Милованов Daily

И в продолжение темы: Отельеры: средний чек падает, туристы селятся в квартирах посуточно, зарплату персоналу платить нечем. (Потому что нехер цены-то задирать выше, чем в приличных городах Европы). Наместник: Классифицированного номерного фонда недостаточно, поскольку турпоток растет быстрее, чем строятся гостиницы. Поэтому одно из направлений развития — это, конечно же, строительство гостиниц и отелей. Предвыборная реальность так хороша, что прям ушки закладывает.

Туристы в Калининграде день ото дня всё краше. Теперь из в среднем семи, заходящих каждый день в нашу винотеку на углу Кутузова и Огарёва, примерно шесть прям от дверей начинают ныть «ой, у вас наверняка всё очень дорого», и тут же пятятся к выходу. Попытки узнать, откуда такие ощущения, не всегда успешны, но самый распространённый ответ — «Ну, у вас так красиво, и вы такой нарядный». Вероятно, в их реалиях, в этих ебенях, из которых нынче к нам едут люди отдыхать, комфортный их уровню жизни магазин с вином представляет собой заблёванный подвал с полуразрушенными сводами, клопами и тараканами, размером с кошку, в котором воняющий ссаниной бомж, еле передвигаясь, протягивает им бутылку чего-то нечленораздельного. Желательно рублей за 47 — потому что всё остальное уже вырвали у них вместе с мясом алчные вечноянтарные отельеры и рестораторы, а также поставщики нехитрых зрелищ. К счастью, наше ценовое предложение вкупе с грамотным рассказом позволяют предложить всем что-то подходящее — если, конечно, удаётся их остановить, прежде чем они убегут от сей неземной красоты в «Кант-маркет».

В окружении уёбанных хрущёвок, наспех облепленных говнофасадами перед ЧМ-2018. На ещё более уёбанных коммуникациях. С абсолютно шизоидной транспортной инфраструктурой и неработающими ливнёвками, отчего регулярно там всё нахуй затапливает. Через забор от наркологического диспансера. На улице Барнаульской (зазвучит прям по-новому выражение «поедем на Барнаульскую?») появится элитный жилой комплекс «Онегин». Зря там архитекторы сетуют, что к Пушкину комплекс отношения не имеет. Очевидно же, что он назван в честь водки.

И ведь это существо из Кемерово съебёт отсюда с такой же скоростью, точно так же, в один день, как и все остальные приживалки подобного рода, в прошлом и в будущем, и даже не вспомнит о существовании Калининграда, и о том говне, которое осталось от его «работы».

Ну а главное, конечно, не смотреть ни глазочком на сегодняшнюю судебную практику. Как-нибудь дотянуть до выходных, а там можно снова ФЕСТИВАЛИТЬ.

«Детский» «лагерь» в Филинской бухте ещё много народу за собой утянет. Там ещё смешно про то, что заказчик ВНЕЗАПНО понял, что стоимость строительства артека для старших товарищей не соответствует ну вообще никаким реалиям. И что даже если подрядчикам иглы под ногти загонять, током бить, воду в глотку лить, ну или какие там ещё нынче способы повышения конструктивности дискуссии предусмотрены, то никто за эти деньги всё равно желаемого построить не сможет. Ха-ха, об этом четыре года назад всем было известно.

Ну наконец-то. С таким атаманом и, особенно, вице-атаманом, пусть и изрядно побитым молью, тужить точно не придётся.

Всем добрейшей субботы. Освободилась пара мест на сегодняшнюю дегустацию «Кино и вино» про мифы, легенды и всякое такое (НЕ КОЛОБОК) в винотеке JOIA Wine Store на Огарёва. Начало в 19.00, стоимость обычная — 3500₽. Забирайте, приходите, будет интересно.

Архитектурный облик нового ЖК согласовало минградполитики. Эскизы нового объекта в реестре не публикуются. Перечень ведется с октября 2024 года, буквально в ноябре 2024 года на пост нового министра градполитики была назначена Кристина Подскребкина. В самом реестре сейчас содержатся объекты, проходившие обсуждение на градсовете и не выносившиеся на суд экспертов и архитекторов. Как хорошеет Калининград при человеке из Кемерово и первом со времён Бооса вице-губернаторе, который подмял под себя всё самое вкусненькое, включая градсовет. Въебать посреди города элитное жильё без согласования с кем бы то ни было? Да ещё так ловко, чтобы этажность могла быть примерно любой, хоть до Луны? Easy. Посмотрите в эти лучащиеся любовью к горожанам глаза. Впереди ещё много интересного.

В рамках рассмотрения иска от «Десятой концессионной компании» из группы «ВИС» на общую сумму свыше 347,8 млн руб. к региональному правительству назначена экспертиза. Соответствующее определение вынесла судья калининградского арбитража Анна Брызгалова. Дело рассматривается с декабря 2025 года. «Десятая концессионная компания» рассчитывает получить от региональных властей задолженность по концессионному соглашению о строительстве моста через Калининградский залив, которое так и не началось, хотя и является завершающей частью маршрута Приморского кольца. По состоянию на 27 ноября 2025 года основная сумма требований превышала 347,8 млн руб. вместе с процентами за пользование деньгами. Советую каждый раз, когда вы слышите какие-то новые яркие заявления из Минпромторга — про там всякие импортозамещённые самолёты, про «переориентирование спроса» на русское вино и его обязательный минимум на полках и в меню, про рост несырьевого экспорта, про перспективы собственного автопроизводства, ну в общем, весь этот бесконечный бодрый пиздёж — вспоминать про великолепную идею Антоши построить мост через залив за 75 миллиардов рублей.

Почитал тут всякое увлекательное про рынок жилой недвижимости в вечноянтарном крае. В первом полугодии продажи упали на 40%, половина построенного (под миллион квадратов) стоит нераспроданным, при этом стоимость квадрата растёт на полтора процента в месяц и подобралась к психологической отметке 150 тыщ. Ипотека по базовым рыночным условиям доступна лишь каждому десятому жителю области, и по рыночным же условиям 60-метровая квартира в человейнике в ипотеку на 25 лет будет в итоге стоить 23 миллиона — по 4 тысячи евро за квадрат. Как говорил Георгий Валентинович Боос — «коллега, вас лихорадит». На этом фоне особо умильны новые, запускаемые каждый месяц, девелоперские проекты. Особенно — нелепая движуха на острове, горизонтальные небоскрёбы и прочий октарин. Ну и, конечно, строительный бум «Автотора», которому давно уже пора переименовываться из автосборочного холдинга в девелоперский, там уже, судя по всему, сравнимые с инвестициями в производство деньги закапывают в жильё. Ну а что нам говорит по этому поводу наместник в предвыборный год? Да всё заебись, 160 тыщ квадратов в многоквартирных домах ввели в строй за первое полугодие, а по поводу ипотеки — «мы что-нибудь придумаем». С трепетом жду, когда этот мыльный пузырь лопнет — хлопок будет куда как громче, чем в случае с туризмом.

Единственное, что можно сказать касательно репрезентации народонастроений в бюллетенях — не то, чтобы оно как-то успокаивало, да и не факт, что покой необходим — но всё же. Могу наверняка ошибаться, но есть подозрение, что, когда в 1989 году в СССР избирался последний созыв Верховного Совета депутатов, мало кто из кандидатов выступал с предвыборными предложениями поскорее разрушить Советский Союз. Что, как говорится, не помешало, а может даже и наоборот.

Опрос, проведённый в интернете, показал, что у ста процентов участников есть интернет. Репрезентативность выборки равна нулю, конечно, но любые данные ценны. Цифирки если всё же что-то иллюстрируют, так только то, что шалость поллитртехнологов и селовиков удалась на славу. Явку подсушили, новых людей приподняли. Ну чисто прямая демократия.

Старики-разбойники. Не забудьте, кстати, принять участие в голосовании, вечером закроем опрос, чтобы всякие там не накручивали.

Ну и за кого теперь голосовать будем (на выборах в Госдуму)?

Лугана и олоросо: два вина для ужина в будний августовский день Лето не отступает, и это хорошо. По этому поводу не можем не предложить вам два достойных вина во вменяемой ценовой категории (особенно с учётом текущих скидок в JOIA Wine Store на Огарёва), которые удачно украсят вечер вторника в середине августа — не слишком сложные, но с интересными характерами, надёжные, как швейцарские часы. Во-первых, это, конечно, наша Лугана Cesari Centofilari Lugana 2023 (2690₽ вместо 3549₽) — бленд венецианского автохтона турбиана и международного шардоне. Одновременно свежее и легкое, но не водянистое белое, с акцентами кремня и дыма, подчеркивающими вкусы хрустящей груши, дынной кожуры, лимона и тимьяна. На финише — минеральность дорожной пыли на летней сельской дороге. Бодрая кислотность отлично сбалансирует даже достаточно жирные блюда, а пряное послевкусие подчеркнёт акценты специй в еде.  Мы подавали эту Лугану на нашем наногастроужине с риетом из кролика, щедро сдобренном тимьяном и обилием жирных сливок, и это было круто. Если боитесь сложностей на кухне — не бойтесь. Закажите заранее замороженное филе кролика, дайте ночь разморозиться в холодильнике. Разделайте на небольшие куски, обжарьте на оливковом масле до румяности, затем на той же сковороде быстро припустите крупно нарезанные лук и морковь, после чего деглассируйте сухим белым вином. После посолите, поперчите результаты и вместе с пучком трав (тимьян, порей, стебель петрушки, лавровый лист) отправляйте в чугунной форме с тяжёлой крышкой в духовку, разогретую до неагрессивных 150 градусов, и томите там часа эдак четыре. Затем отделите мясо от овощей, нарубите его довольно мелко, но не в кашу, и отправляйте в миксер (не блендер!) с большим количеством жирных сливок (а если они не слишком жирные, то добавьте растопленного сливочного масла). Текстура смеси должна быть такой, чтобы она стала пластичной, но волокна мяса ощущались на языке. На финише можно добавить немного нарубленных листиков свежего тимьяна. Сервируйте на белом хлебе, хоть на фокачче, хоть на круассане, хоть на подсушенном багете — и, конечно, с бокалом холодной луганы. Второй пэйринг чуть менее ожидаемый, но от этого не теряет, а, напротив, приобретает в свежести. Херес оксидативной выдержки Jerez Osborne Bailen Oloroso (акционная цена 1990₽ вместо обычной 2983₽) — паломино фино с меловых почв Андалусии, 10 лет выдержки в контакте с кислородом и очаровательная ароматика орехов, ванили, дуба, жареного кофе, миндаля и грибов, а также — ярчайшая нота хвойного леса. 20 градусов алкогольной крепости вовсе не выбиваются, а нулевой сахар делает этот херес крайне, крайне свежим. К нему стоит попробовать подать сезонное блюдо простейшего приготовления — летний пряный рататуй. Режем кружками толщиной около сантиметра баклажаны, пересыпаем их крупной солью и отправляем отдохнуть и избавиться от горечи. Пока они заняты этим благородным делом, нарезаем примерно такой же толщины слайсами кабачок, красный лук, красный перец и спелые крупные томаты. Последние можно, конечно, очистить, но это выглядит излишним пижонством. Чеснок, петрушку, кинзу и, например, базилик рубим в мелкую смесь, после чего присыпаем примерно половиной её обильно политое оливковым маслом дно формы и методично заполняем её овощами. Вертикально и очень плотно друг к другу слайсы баклажана, кабачка, томата, перца, лука — и повторить, и снова повторить, и так пока свободного места не останется. Затем на эту пёструю красоту выгружайте остаток пряной смеси, соль, перец и много душистого вкусного оливкового масла. Для пущего веселья стоит выложить сверху 3-4 веточки розмарина, а чтобы окончательно сочетать овощи счастливым браком, рекомендуется добавить стакан томатного сока. А затем запечатываем форму фольгой и отправляем в 180-градусную духовку часа на два-три. Когда вы снимете фольгу, дом окутает томительный аромат запечённых пряных овощей с тонким акцентом розмарина. И здесь прямо необходимо уже иметь холодный и не менее пряный, но совсем сухой херес олоросо в бокале — достойный результат обеспечен. Резервируйте, забирайте и наслаждайтесь!

Ух, а все же думали, что у нас будут честные выборы с альтернативными партиями и кандидатами, да?