MR. CUP

Про нашу коллаборацию с «Философией шоколада» мы уже рассказали выше. Теперь показываем. Четыре напитка и четыре конфеты, созданные друг для друга. Про каждую пару подробнее расскажем в ближайших постах. Дегустировать можно на Советской.

Помните ту крем-соду из детства? Мы её пересобрали. Убрали лишний сахар, добавили жасмин, гуаву и яблоко. Ваниль оставили, но только намёком. Получилась взрослая версия культовой газировки. В комплекте с жарой - идеально!

Ваша любимая ромовая баба теперь и в банке. Внутри всё положено как надо: сдобное тесто, апельсиновый сироп и щедро рома. Банка нужна, чтобы её было удобно брать с собой, хотя до дома она обычно не доезжает. Открывать лучше в тот момент, когда день начинает терять форму. Особенно хорошо с фильтром.

В этом году в Туле открылась «Философия шоколада» — первый бутик современного тульского шоколада. Похоже, что теперь разговор о местном сладком больше не заканчивается на пряниках. «Философия шоколада» делает шоколад, а MR.CUP делает кофе. У каждого свой продукт, но подход один: неравнодушие к своему делу. Мы взяли эспрессо, капучино, фильтр и колд брю, а ребята из «Философии» создали для каждого напитка свою конфету. Не «кофе с конфетой в подарок», а сочетания, в которых шоколад меняет восприятие напитка, а напиток раскрывает шоколад. Сначала кофе, потом шоколад, потом снова кофе. Четыре пары и ни одной случайной. На Советской.

Рисовая каша. Звучит как детсадовское прошлое, но у нас всё немного иначе. Кокосовое молоко вместо обычного, сметанный крем для плотности и брусничный джем, чтобы не было слишком сладко. Сверху клубника и крошка фисташки. Уже на Толстого.

Поводок. Миска. Кап. Мы не играем в гостеприимство, мы просто любим животных. Неважно, кто вы сегодня: хозяин корги или человек с очень важным котом в переноске. У нас территория без предрассудков. Вода найдется для каждого. Внимание - тем более.

В Капе на Толстого новая подписка. Nomad. Перу. Ничего лишнего: жёлтая слива, ириска, орехи. Tasty. Боливия. Малина, персик, мёд. Андрей всё расскажет в видео. Мы всё приготовим на баре.

Вишня, маракуйя и бадьян. Звучит как странный эксперимент, но в жару работает отлично. Назвали этот союз Кислый Кардан. Получился освежающий, терпкий напиток с легким пряным послевкусием. Идеально, когда хочется холодного, но не приторно-сладкого.