Дневник ИП

В ресторане «Дюны» прошла дегустация нового осеннего меню. Шеф-повар Осман порадовал меня интересными и гармоничными сочетаниями вкусов 🙌🏻 Сейчас команда ресторана завершает подготовительные работы к новому сезону. Уже проведена съемка блюд, дизайнер готовит макет обновленного меню, а повара делают необходимые проработки! Перед моей командой стоит задача: запустить меню 1 сентября и выдать идеальный вкус с первой подачи🍂🍁

В эти выходные в Приморском парке состоялся ещё один замечательный праздник - «Маленькие дети на большой планете». У нас уже постепенно складывается хорошая традиция: в субботу в Сосновом Бору всегда есть куда пойти с детьми 😅 Не просто погулять по парку, а прийти на настоящий городской праздник - с активностями, музыкой, общением и хорошим настроением 🎉

Знаете, хочу ещё немного поделиться с вами тем, как постепенно улучшаем наш отдельный VIP-зал в ресторане «Дюны»! Потихоньку до нас начинают доходить новые кресла. Заказали их на Ozon, но ждём уже практически два месяца 😅 Пока приехало только несколько штук из всей партии! Всего будет 16 кресел, поэтому, когда наконец приедут все, покажу вам уже полностью обновлённый зал. А вчера к нам приехали ребята из компании Viking Wood - именно они сделали для нас большой стол! Стол действительно большой - его длина 4 метра 30 сантиметров. Сделан он из бука! Ребята полностью его отшлифовали! И, как обычно, хочу поделиться с вами не только финальным результатом, но и самим процессом😅