«Книга рецептов»🔥💯👍❤😋

Бутерброды с форелью 🟠 Ингредиенты: Форель малосольная Лимон Сыр творожный Икра красная Зелень Хлеб 🟢 Приготовление: Смазать кусочки хлеба творожным сыром, положить дольку лимона, кусочек форели, икра красная, украсить зеленью. Приятного аппетита!👌 ⏩ «Книга рецептов»🔥💯👍❤😋

Маринованная горбуша (Хе,закуска) *это ооочень вкусно😋 🟠 Ингредиенты: Горбуша (мороженная) - 2 кг. Лук репчатый - 1 кг. Уксус 70 % - 2 - 2,5 ст.л. Сахар - 1/2 ч.л. Соль - 2 - 2,5 ч.л. Растительное масло - 200-250 мл. Перец черный молотый - по вкусу 🟢 Приготовление: Горбушу (мороженную) очистить от кожи, плавников, косточек. Порезать на кусочки. 🔸Выложить в кастрюлю репчатый лук (нарезанный полукольцами), сверху выложить кусочки рыбы. Добавить соль, сахар,перец, уксус. 🔸Одновременно вскипятить растительное масло на сковороде. (Довести почти до закипания, как появились пузырьки, первый дымок - сразу снимать с плиты). 🔸Влить масло в кастрюлю к рыбе, прикрывая крышкой. Крышку закрыть, и хорошенько потрясти кастрюлю, для перемешивания ингредиентов. Поставить кастрюлю с закрытой крышкой в холодильник на 10 часов⏳. Периодически встряхивать. Через 10 часов рыбка будет готова. Приятного аппетита!👌 ⏩ «Книга рецептов»🔥💯👍❤😋

Салат с гранатом 🟠 Ингредиенты: Говядина (отварная) - 250 г. Кукуруза консервированная - 200 г. Грецкие орехи - 100 г. Яйца (отварные) - 4 шт. Картофель (отварная) - 3 шт. Морковь (отварная) - 1-2 шт. Гранат - 1 шт. Майонез Соль 🟢 Приготовление: 1 слой: картофель (отварной), майонез 2 слой: говядина (отварная), майонез 3 слой: яйца (отварные), майонез 4 слой: кукуруза, майонез 5 слой: орехи молотые, майонез 6 слой: морковь тёртая, майонез 7 слой: гранат Приятного аппетита!👌 ⏩ «Книга рецептов»🔥💯👍❤😋

📌 Раздел 💢Навигация-меню💢 🟣 Салаты 🥗 : Отличный салат с морковью по- корейски и крабовыми палочками Салат «Наслаждение» Салат с сельдереем Салат с авокадо Салат с авокадо Салат «Мужской» со скумбрией Салат «Цезарь» Салат «Ташкент» Салат с кальмаром - лучший рецепт Салат с кальмарами и икрой Березка Курочка с ананасами Вкусный салат с сухариками Фасолинка Фруктовый салат Салат Восторг Праздник Салат с гранатом Салат с курочкой и черносливом Салат мимоза Крабовый салат со свёклой Салат со свёклой и сыром Салат «Весенний» Салат из свежей капусты Салат «Рекордсмен» Вкусный и полезный салат (свекла, чернослив, шпинат) Салат на ужин Варианты летних салатиков Суши-торт 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 ⏩ «Лучшие рецепты со смыслом»❤️💯😋

Солянка "На скорую руку" (суп) 🟠 Ингредиенты: Колбаса полукопчёная - 200 г. Колбаса молочная - 200 г. Картофель (средний) - 3 - 4 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Огурцы маринованные - 4 шт. Томатная паста - 1,5 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. Зелень Лимон Маслины Сметана 🟢 Приготовление: В разогретую сковороду с растительным маслом выложить репчатый лук (кубиками) и морковь (тертую на крупной тёрке). Обжарить, помешивая в течение 3 минут. Добавить картофель (кубиками). Перемешать, добавить 1/2 стакана воды (горячей), тушить в течение 7 минут. Добавить колбасу (кубиками), огурцы (кубиками). Тушить, помешивая, в течении 10 мин. Добавить томатную пасту. Тушить еще 2 минуты. Налить в кастрюлю воду, довести до кипения. Выложить в кипящую воду всю заготовку. Добавит соль по вкусу, перец, лавровый лист. Перемешать. Варить 5 мин. на среднем огне. В готовую солянку добавить зелень, маслины, дольки лимона. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!👌 ⏩ «Книга рецептов»🔥💯👍❤😋 #солянкасуп

Обалденные томаты в заливке (закуска) 🍅🍅🍅🍅🍅 👍 🟡 Ингредиенты: Томаты 🍅 - 2 кг. Чеснок 🧄 - 7-10 зубчиков Болгарский перец 🫑 - 5 шт. Зелень 🌿 (петрушка, укроп, лук) Заливка: Сахар - 100 г. Соль 🧂 - 2 ст. л. Растительное масло - 100 г. (8 ст. л.) Уксус 9 % - 100 г. (6,5 ст. л.) 🟢 Приготовление: Томаты нарезать на 3-4 части. 🔸 Сделать приправу: Чеснок, болгарский перец - измельчить блендером. Добавить мелко нарезанную зелень. 🔹Сделать заливку: Смешать сахар, соль, уксус. Затем добавить растительное масло. Перемешать. ✔️ Выложить слоями томаты в кастрюлю (контейнер), сверху в каждый слой добавить приправу и заливку. ❄️⏳ Отправить в холодильник на сутки, затем можно кушать. Приятного аппетита!👌 ⏩ «Книга рецептов»🔥💯👍❤😋

Сочное куриное филе «под шубкой» ✅ Невероятно вкусное блюдо! 🔥Вам понравится!💯 🟠 Ингредиенты: Куриное филе (грудка) - 600 г. Томат - 1 шт. Яйцо (отварное) - 2 шт. Сыр твердый - 150 г. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 4 зубчика Майонез - 3 ст.л. Паприка - 2 ч. л. Масло растительное - 50 г. Соль, перец чёрный молотый - по вкусу Зелень 🟢 Приготовление: 🔸Куриное филе (грудку) нарезать вдоль пластинками. Посыпать паприкой, посолить и поперчить с обеих сторон, растереть, отложить. 🔸В отдельную чашу: лук и томат (кубиками), зелень (мелкорубленная), чеснок (через пресс), сыр и яйца (крупная тёрка). Отложить 1/2 часть сыра отдельно. Добавить соль - по вкусу,  майонез. Все перемешать. 🔸На противень (смазанный растительным маслом) выложить филе. Сверху каждого филе выложить «шубку». 🔸Поставить в разогретую до 180° духовку на 30 мин.⏳ За 5 мин. до окончания времени посыпать второй половинкой сыра. Приятного аппетита!👌 «Книга рецептов»🔥❤️💯😋 #сочноекуриноефилеподшубой

Молочные коржики 🟡 Ингредиенты: Молоко (горячее) - 70 мл. Сахар - 140 г. Ванильный сахар - 10 г. Яйцо - 1 шт. Желток - 1 шт. Сливочное масло - 70 г. Мука - 300-320 г. Разрыхлитель - 1,5 ч. л. Желток для смазывания 🟢 Приготовление: В горячее молоко добавить сахар и ванильный сахар, перемешать. Яйцо смешать с мягким сл. маслом, довести до однородности. Перелить яичную смесь в молоко с сахаром. Довести до однородности. 🔸Муку смешать с разрыхлителем. Смешать муку с жидкой составляющей. Тесто получится не очень густое, это нормально. Убрать в пищевую плёнку в холодильник на 40 минут.⏳ 🔸 Раскатать тесто толщиной 1-1,5 см., и вырезать кружки, на слегка присыпанной мукой, поверхности. 🔸 Заготовки выложить на противень, застеленный пергаментом. 🔸 Коржики смазать желтком. 🔸 Выпекать 14 минут, в разогретой до 180°С духовке. Готовые коржики посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!👌 «Книга рецептов»🔥❤️💯😋 #выпечкадесертмолочныекоржики

Оладьи на кефире☀️ ✅ Пышные, воздушные, мягкие. 🟡 Ингредиенты: Яйцо 🥚- 1 шт. Соль 🧂- щепотка Сахар - 1 - 1,5 ст. л. Кефир - 250 мл Сода - 0.5-1 ч.л. + уксус Мука - 200 г. Растительное масло для жарки - 1-1,5 ст. л. 🟢 Приготовление: Смешать яйцо, добавить соль, сахара. Добавить кефир, перемешать. Соду погасить уксусом, и добавить в тесто. Добавить муку, перемешать. Должна получиться густая консистенция. 🔥Выложить тесто на разогретую сковороду с растительным маслом. 🔸Сначала пару минут жарить на среднем огне, затем уменьшить огонь, перевернуть, и жарить оладьи под крышкой до готовности. ✳️ Подавать со сметаной/вареньем.😋 «Книга рецептов»🔥❤️💯😋

Заливной пирог с рыбными консервами и картофелем ✅ Проверенный, простой рецепт. ✅ Ароматный, вкусный!🔥 🟡 Ингредиенты: Тесто: Мука-250 г. Разрыхлитель-20 г. Сметана-250 г. Майонез-250 г. Яйцо 🥚-5 шт. Соль 🧂-1 ч. л. Начинка: Картофель (средняя) 🥔-5 шт./можно заменить яйцом (отварным) 🥚 Лук репчатый 🧅-1 шт. Рыбные консервы любые (у меня тунец) 🐟-350 г. Зелень (лук, укроп, петрушка) Соль-по вкусу Перец чёрный молотый-по вкусу 🟢 Приготовление: Лук репчатый нарезать-мелким кубиком.Лук зеленый,укроп и петрушку-измельчить. С консервы слить сок,выложить на тарелку, и размять слегка вилкой. 🔸Приготовить тесто.В глубокую чашу выложить:майонез,сметана, яйца,соль.Перемешать венчиком. 🔸В просеянную муку добавить разрыхлитель.Перемешать. 🔸Добавить муку с разрыхлителем к жидкой основе,постепенно, помешивая венчиком.Отставить в сторону. 🔸Натереть на крупной тёрке картофель. ⚪️ Смазать форму (23*33)-растопленным слив.маслом. 🔸Вылить половинку теста, разровнять. Выложить слоями: половинку картофеля,подсолить,поперчить; Половинку репчатого лука; Половинку зеленого лука; Консервы полностью; Снова репчатый лук,зеленый лук, зелень,картофель. Сверху подсолить🧂, поперчить. 🔸Залить оставшимся тестом. Разровнять. 🔥 Отправить в предварительно разогретую духовку 170°, время- 50-60 мин.⏳ Дать немного остыть (15 мин.). Приятного аппетита!👌 «Книга рецептов»🔥❤️💯😋

Пирог с замороженной ягодой ✅ Такой пирог станет частым гостем на вашем столе!😋 ✅ Вкусный, нежный и воздушный! В меру сладкий. 🟡 Ингредиенты: Яйца - 3 шт. Сахар - 90 г. Растительное масло - 80 мл. Сметана - 60 г. Мука - 140 г. Разрыхлитель - 10г. Крахмал - 30 г. + 1 ст. л. - для ягод Ягоды замороженные - 300 -400 г. 🟢 Приготовление: В глубокую миску разбить 3 яйца, добавить сахар, растит. масло, сметану.Перемешать венчиком или блендером. 🔸 Добавить просеянную муку, разрыхлитель и 30 г.крахмала. Перемешать венчиком или блендером. 🔸Сделать начинку. Выложить замороженную ягоду, добавить к ней 1 ст.л.крахмала, все перемешать. 🔸Форму застелить пергаментной бумагой. 🔸Выложить половинку теста, сверху также половина всех ягод (по-желанию слегка припылить сахаром), далее вторая половинка теста. Распределить тесто. И далее сверху распределить оставшиеся ягоды. 🔸Выпекать в разогретой духовке 180 °,время - 40 - 45 мин.⏳ *Остывший пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!👌 «Книга рецептов»🔥❤️💯😋

✅ Роспотребнадзор РФ информирует, что лучше всего подойдут природные красители, например, фрукты, овощи и приправы, обладающие необходимым пигментом. 🟢 Кроме того, проверенной альтернативой являются пищевые красители. * Необходимо, чтобы на этикетке были следующие обозначения: Е120, Е122, Е124, Е131, Е132, Е133, Е142, Е160, Е181. От других вариантов лучше отказаться. ⏩ «Книга рецептов»🔥💯👍❤😋 #пасха

Фаршированные шампиньоны😋 🟡 Ингредиенты: Шампиньоны (крупные) Куриная грудка Сыр 🧀 Лук репчатый 🧅 Чеснок 🧄 Майонез Растительное масло (для жарки) Соль 🧂 Перец чёрный молотый-по вкусу 🟢 Приготовление: Отварить куриную грудку. Шампиньоны освободить от ножки. 🔥Обжарить лук до золотистости, добавить к нему нарезанные грибные ножки, обжарить еще пару минут. 🔸Далее добавить нарезанную куриную грудку, чеснок, сливки, майонез, соль и перец. 🔸Поместить готовую начинку в грибные шапочки, сверху посыпать тертым сыром. 🔥Выпекать в духовке , 15-20 мин при температуре 200°. Приятного аппетита!👌 «Книга рецептов»🔥❤️💯😋

Курочка с гречей и овощами ✅ Вкусный и полезный ужин для всей семьи! 🟠 Ингредиенты: Куриное филе - 500 г. Греча - 1/2 стакана Замороженные овощи (морковь, фасоль, перец, кукуруза) - 1/2 - 1 стакан. Вода (кипячёная) - 1 стакан Свежая зелень Соль, перец чёрный молотый - по вкусу Приправа для курицы - по вкусу 🟢 Приготовление: Филе наразать на кусочки. Посолить, поперчить, добавить приправу и зелень (мелко порубленную). 🔸Выложить на противень (смазанный растительным маслом). 🔸Гречу промыть холодной водой. Выложить на филе. 🔸Далее сверху замороженные овощи. Влить стакан воды (кипячёной). Закрыть фольгой. 🔸Готовить при 180°, 20 мин.⏳ Затем снять фольгу, и готовить еще 20 мин.⏳ без фольги. Приятного аппетита!👌 «Книга рецептов»🔥❤️💯😋

Чебуреки - сочные 👍 с секретиком! Получаются сочными и очень вкусными. Попробуйте, Вам обязательно понравятся! 🟠 Ингредиенты: Тесто: Кипяток - 1 стакан Соль - 1 ч.л Сахар - 1 ст.л. Мука - 3 стакана Сливочное масло - 50 г. Тесто к рукам липнуть не должно. Начинка: Фарш - 800 г. Лук репчатый - 1- 2 шт. Соль (из расчёта 0,5 кг фарша - 1 ч.л./ для 0,8 кг примерно - 1,5 ч.л.) Перец черный молотый - по вкусу Вода - 4 ст.л. Томат- 2 шт. *Растительное масло для жарки 🟢 Приготовление: ✅ Замесить тесто, отставить в сторонку под плёнку. ✅ Подготовить начинку. Смешать: фарш, соль, перец, лук (тертый), вода 4 ст.л. При приготовлении чебуреков, на тесто выложить фарш, и сверху положить томат для сочности (буквально 4-5 кубиков). Разогреть растительное масло на сковороде, и выложить чебуреки, так чтобы большая часть чебурека была скрыта маслом. Жарить на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!👌 «Книга рецептов»🔥❤️💯😋

Сочное куриное филе «под шубкой» ✅ Невероятно вкусное блюдо! 🔥Вам понравится!💯 🟠 Ингредиенты: Куриное филе (грудка) - 600 г. Томат - 1 шт. Яйцо (отварное) - 2 шт. Сыр твердый - 150 г. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 4 зубчика Майонез - 3 ст.л. Паприка - 2 ч. л. Масло растительное - 50 г. Соль, перец чёрный молотый - по вкусу Зелень 🟢 Приготовление: 🔸Куриное филе (грудку) нарезать вдоль пластинками. Посыпать паприкой, посолить и поперчить с обеих сторон, растереть, отложить. 🔸В отдельную чашу: лук и томат (кубиками), зелень (мелкорубленная), чеснок (через пресс), сыр и яйца (крупная тёрка). Отложить 1/2 часть сыра отдельно. Добавить соль - по вкусу,  майонез. Все перемешать. 🔸На противень (смазанный растительным маслом) выложить филе. Сверху каждого филе выложить «шубку». 🔸Поставить в разогретую до 180° духовку на 30 мин.⏳ За 5 мин. до окончания времени посыпать второй половинкой сыра. Приятного аппетита!👌 «Книга рецептов»🔥❤️💯😋

Шоколадно - банановый смузи - "Утренняя энергия".💪 ✅ Вкусный и питательный завтрак. Станет идеальным началом вашего дня. 🟠 Ингредиенты: Банан - 1 шт. Какао-порошок - 3 ст. л. Молоко - 1/2 стакана Мед - 1 ч. л. 🟢 Приготовление: Бананы очистить, нарезать на кусочки. В блендере смешать бананы, какао-порошок и молоко до получения гладкой консистенции. Добавить мед и взбить еще раз до однородности. Приятного аппетита!👌 «Книга рецептов»🔥❤️💯😋

Роллы из шоколадных блинчиков с фруктами (десерт) 💖 ✅ Красивый,оригинальный десерт. 🟠 Для блинчиков: Мука-200 г. Молоко-200 мл. Разрыхлитель-10 г. Какао-порошок-4 ст. л. Яйца-2 шт. Сахар-2 ст. л. Кипяток-0,5 стакана Растительное масло-2 ст. л. Соль-щепотка Для начинки: Фрукты (по желанию,у меня: банан и киви) Твороженный сыр-300 г. Сахар,ваниль-по вкусу Шоколад 🟢 Приготовление: В отдельной емкости взбить венчиков:яйца,сахар,соль. Добавить молоко,и снова взбить. В другой ёмкости смешать:муку, разрыхлитель и какао.Просеять через сито в яичную массу.Смешать венчиком. Добавить крутой кипяток,и раст.масло.Все перемешать. Пожарить из теста блинчики. Сделать начинку:смешать твор.сыр с сахаром,нарезать фрукты(продлинноватыми кусочками) На остывший блин (ВАЖНО!)☝️ выложить начинку «колбаской». Творож.начинка,затем фрукты,и снова творож. начинка.Завернуть в рулет. 🔸 Готовые роллы убрать в холодильник на 15 мин. 🔸 Разрезать порционно. Полить шоколадом.😉 Приятного аппетита!👌 «Книга рецептов»🔥❤️💯😋

Молочные коржики 🟡 Ингредиенты: Молоко (горячее) - 70 мл. Сахар - 140 г. Ванильный сахар - 10 г. Яйцо - 1 шт. Желток - 1 шт. Сливочное масло - 70 г. Мука - 300-320 г. Разрыхлитель - 1,5 ч. л. Желток для смазывания 🟢 Приготовление: В горячее молоко добавить сахар и ванильный сахар, перемешать. Яйцо смешать с мягким сл. маслом, довести до однородности. Перелить яичную смесь в молоко с сахаром. Довести до однородности. 🔸Муку смешать с разрыхлителем. Смешать муку с жидкой составляющей. Тесто получится не очень густое, это нормально. Убрать в пищевую плёнку в холодильник на 40 минут.⏳ 🔸 Раскатать тесто толщиной 1-1,5 см., и вырезать кружки, на слегка присыпанной мукой, поверхности. 🔸 Заготовки выложить на противень, застеленный пергаментом. 🔸 Коржики смазать желтком. 🔸 Выпекать 14 минут, в разогретой до 180°С духовке. Готовые коржики посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!👌 «Книга рецептов»🔥❤️💯😋