MUME

Солнце льется золотом, Летний вечер, тишина... Салат с тунцом аками на листьях шпината мы подаем в морозной дымке сухого льда. Забронировать столик.

Проведите сегодняшний вечер с живописным видом на Москву с высоты птичьего полета. Забронировать для вас стол?

MUME pinned a photo

Бранчи каждое воскресенье Приглашаем вас на настоящие гонконгские воскресные бранчи от мишленовского шефа Джеки Ву. Попробуйте лучшие блюда MUME в формате шведского стола: от разнообразных закусок и димсамов, приготовленных по всем канонам китайской кухни, до знаменитой пекинской утки и любимого нашими гостями охлажденного кокосово-мангового пудинга. Ждем вас на бранчи каждое воскресенье с 13:00 до 17:00. Стоимость на одну персону — 5000₽. Забронировать столик.

Самые креативные рестораны Москвы назвал фестиваль «Ешь!Смотри! Люби!» Каждый раз, приезжая в Европу и видя изобилие недоступных нам сейчас продуктов, удивляюсь, как наши шеф-повара справляются. Берут исключительно креативностью – моя приятельница Маша Лобанова даже гастрономические фестивали придумывает по этому поводу. Уже несколько лет она проводит «Ешь!Смотри!Люби!» про еду и кино: 50 известных ресторанов придумывают меню на тему разных фильмов. Благодаря фестивалю, что в этом году проходил вместе с VK, я узнала про новое место Midsummer, ставшее абсолютным победителем по креативности идеи и количеству проданных сетов – здесь сделали меню на тему Гарри Поттера. Второе место занял ресторан «Клево», где был сет, посвящённый фильму «В ожидании Дали». Гости фестиваля также выбрали пять самых оригинальных и креативных идей к фестивалю, в пятерке лидеров: ✔️ ресторан Gran Cru, легендарное уже место на Патриках со звездой Michelin и французским шеф-поваром; ✔️ресторан Butler – самый красивый особняк там же на Патриках со сказочным садом и едой от талантливого Джузеппе Дави; ✔️знаменитый рыбный Peshi на Охотном ряду; ✔️ Mume – самый красивый панорамный ресторан в Сити с китайской кухней от шеф-повара из Гонконга со звездой Michelin; ✔️обаятельный и вполне демократичный Бистро de Torino на Мясницкой, где огромные порции пасты и сладкие канноле, от которых невозможно оторваться. Все рестораны взяла на заметку и вам советую.

«Я у цветочника купила весны недораскрывшийся бутон. Роса его на зорюшке покрыла, и заискрился он» Попробуйте Chalet Aloe на основе джина на тайском манго, маракуйи, меда и алоэ уже сегодня. Забронировать столик.

Попробуйте настоящую пекинскую утку в сете из трех подач с потрясающим видом на Москву. Забронировать столик

Не только блюдо, но и кусочек истории. Среди разнообразия димсамов в нашем меню, один из самых ярких — димсамы на пару с начинкой из морского гребешка и креветок, покрытые трепангом и сусальным золотом. В нем шеф-повар Джэки Ву соединил блюдо с многовековой историей и особый восточный ингредиент — трепанг, который упоминается в руководстве по гастрономии еще III в. до н.э.

MUME pinned a photo

Save the date — 16 мая в MUME Не пропустите эксклюзивный ужин от шеф-повара со звездой Michelin Джэки Ву в самом высоком панорамном ресторане китайской кухни в Европе. Сбор гостей — 19:00. Забронировать столик.