Настойчиво рекомендую

Гуляла недавно по Маяковской и обнаружила возле ярко-жёлтой двери Шестью шесть входную группу в лампочках - "Териберку" (оба заведения от одной команды, кстати). До настоящей я в своё время не доехала, поэтому решено было при первом же удобном случае разведать эту. Стильно-скромное маленькое помещение в морской тематике, в меню некоторое количество блюд с флёром севера, но пришли мы, как вы понимаете, за другим. Опробовать удалось половину меню, вкратце: 🫐Брусника, черника и морошка приятно кислят (расположила по убывающей кислотности), очень лёгкие, мякоти в меру 🍎Печёное яблоко - в меру сладкая версия яблока в карамели 🥛Сливочный банан и клубничный пломбир по ощущениям очень напомнили молочные коктейли со вкусом, любители точно кайфанут 🌶️Пряный имбирь совсем не отдавал имбирём, зато давал ощутимый привкус лимона, знаете, как в лимонном леденце от горла, но без эвкалипта. Градусы не указаны, но ощущаются как наливочные 25, 30 максимум, пьются легко и приятно и не спиртят. Самое то для старта бархоппинга, например. Из неприятного: платная вода, пусть и в красивой посуде. Будьте готовы)

Последние несколько лет в Краснодаре пошел тренд на редевелопент старых зданий и двориков в центре города . Главная прогулочная улица города — Красная. В ее исторической части расположены дома, построенные в 19 м и начале 20 го века. Тротуары здесь неширокие, и у многочисленных кафе нет возможности организовать на них летние веранды Но рестораторы нашли выход — стали осваивать внутренние дворы старинных особняков и не столь старинных коммуналок. Неприметные арки в домах ведут в широкий двор, где многочисленные «точки» предлагают ли. недорогую еду и напитки. В четырех исторических кварталах, между улицами Гоголя и Пашковской, есть четыре таких гастродворика. Одно из них , - «Торговый Дворик», расположенное по адресу: ул. Красная, д.88/1, наиболее популярно у молодежи. Здесь всегда шумно и весело , много огней и музыки. Летом владельцы заведений часто выставляют на улицу мангалы и устраивают барбекю. Именно здесь 2 года назад открылась ещё одна новая рюмочная с оригинальным названием «Химера». В баре один, но достаточно просторный зал., Сразу бросается в глаза большая барная стойка с красней контурной подсветкой , расположенная по дальней стене, а также своеобразная фото зона на левая стене - красный ковёр с неоновой надписью «Нех..й думать , надо пить»! В зале и днём и вечером царит легкий полумрак благодаря черным стенам и потолку , столы освещены акцентными светильниками . Посадочных мест здесь два типа - слева высокие столики с такими же стульями, справа - низкие столики с диванами и креслами. Основное внимание на баре уделено домашним настойкам. Ассортимент -24 вида . Стоимость -200 р за шот., но можно также взять чет из 6 любых настоек за 1000 р. Ребята постоянно экспериментируют и вводят новые настойки . Есть также и отличный выбор различного крепыша, пиво , вино и прочий алкоголь . Барной карты нет , так как бармен, узнав ваш вкус всегда посоветует и подскажет , что заказать . Меню также не очень большое , но при этом включает в себя классические водочные закуски - по 3-4 вида салатов и бутербродов , 2 вида супа, пельмени , чебуреки и 3 позиции горячих блюд . Цены среднеумеренные . фото ⁃ 2 настойки «хреновуха» ⁃ 2 настойки «Аджапсандал» (очень вкусная с ярко выраженным овощным вкусом) ⁃ 2 настойки «Ночино» - оригинальная настойка на зеленом грецком орехе, которая ребята настаивают на менее 6 месяцев. ⁃ Бутерброды со шпротами и луком 260 руб. ⁃ Борщ со сметаной и смальцем. 350 руб. Итого 1610 руб. Все попробованное нами - очень вкусно ! Да и в целом эта симпатичная рюмочная в топовой локации города вызвала исключительно положительные эмоции! Обязательно сюда ещё вернусь ! Рюмочная «Химера» 📍г. Краснодар, ул. Красная, д. 88/1 Режим работы: Пнд. - Чтв. 18.00-03.00 Птн. - Суб. 18.00-05.00 Вскр. 18.00-03.00 Краснодар . Июль 2024 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 Подписывайтесь на аккаунты «По рюмочным» в соцсетях «Дзен» «Insta» «Телеграм канал» Знакомьтесь с новыми рюмочными и с историей питейных заведений Москвы, Питера и других российских городов!!! . #краснодар

Случайно наткнулась на отзыв о заведении Степана, горячо любимого экс-бармена горячо любимого ПетроваВодкина. Пора возвращаться в Краснодар с инспекцией 🫗

Кстати, в соседней синей яме обосновались белорусские ребята Спички. Слышала о них приятные отзывы, кто-то был?

Поперхнулась, обнаружив на Цветном на месте знаменитых Buba sushi (привет старому Петрову и Васечке в синем подвале) бар Юность. Но нет, не переродились, какой-то новый стильномодномолодёжный проект, не забывший о настоечках в меню по 280 рублей за 40 мл/сет за все 12 позиций за 2900. Есть интересные сочетания вроде голубика-мята, томат-кимчи или сливочная клубника. Интерьер приятный, порядок цен терпимый для здешних мест. Посещу при случае

🆕 5 декабря на Воронцовской улице, 6с7 в техническом режиме открылась вторая рюмочная «Коллеги». Первая уже более двух лет работает на Сретенке. Были у ребят на Сретенке, душевно у них. #открытие | #таганская

запоздалые новости из 2025

Бесплатные настойки за квитанцию с ЖКХ наливает Екатеринбургский бар. Чем больше ваш платеж по коммунальным услугам, тем большим количеством настоек вас угостят. Идеальный налоговый вычет

Гении

Рюмочная Сет Волею судеб оказалась на день в любименьком Ярославле, дегустация в котором не планировалась, но, как обычно, случилась. Интерьеры остались от Цеха, качество настоек, к счастью, тоже. В фото я.карт нашла меню, собственно, считаю его очень удобным: сеты на любой вкус, сильно думать не надо, можно взять базовые закуски вроде пельменей или бутербродов со шпротами. У меня был сет № 61, весьма для меня нетипичный, но оставивший приятное послевкусие впечатление. Сливочные - в меру сладкие, на грани приторности. Лайм и маракуйю-мяту хотелось бы покислее, но это вопрос вкусов. Бонусом был испробован сезонный ревень! Сладковатый и тягучий, очень необычный, интереса ради рекомендовала бы всем.

4 октября 2025 года бар «Широкую на Широкую» примет участие в кутерьме под названием «Настойки Fest» в Центре Городской, между прочим, Культуры «Графит». В преддверии этого всего мы (и ещё 12 баров – «Рюмочная Мечты», «Алёша и Графин», «Культурно Коротко» и др.) участвуем в бар-хоппинге «Народный хит». Схема такая: во всех заведениях, перечисленных на сайте, уже можно требовать совершенно бесплатно настойку из конкурсной программы (при заказе ещё одной любой, то есть 1+1) и честно голосовать за неё в телеграм-канале фестиваля (по QR-коду на тейбл-тентах). «Широкую» представляет «Щавель & Тархун». Это все новости на данный момент. Хорошей пятницы!

🆕 19 июля в подвале заднего двора дома по адресу Большая Лубянка, 13/16с1 открылась лафитная "Люди в синем". Лафитник — это маленькая гранёная рюмка на ножке. Обычно они бывают объёмом 25 мл. Похоже, лафитная — это как рюмочная, только с половинками порций за те же самые 300₽. Хитро! Мы долго не могли найти фото входа, а когда наконец нашли — поняли, почему представители заведения сфоткали всё, кроме входа. Спасибо читателю за информацию через @restbot. #открытие | #лубянка

Лафитная!!

​🥃 Каждая вторая настойка бесплатно Каждый понедельник заказывайте в нео-рюмочной Буховски'с любую настойку и получайте вторую такую же БИСПЛАТНА. Источник

На днях вместе с Мастером Дэном и несколькими добровольцами из Клуба анонимных пьяных мастеров поучаствовали в дегустации новых настоек бара «Широкую на широкую». Михаил Поддымов, который настаивает в «Широкой» с момента основания, создал линейку, вдохновленную легендарной поэмой Венички Ерофеева «Москва-Петушки». Скажу честно, из всех придуманных писателем рецептов, я пил только «Поцелуй тети Клавы» (водка пополам с розовым вином) и с трудом потом добрался домой. В «Широкой», слава богу, все чинно и благородно, поэтому обошлось без классических ингредиентов вроде денатурата, политуры или средства от потливости ног. Итак, по порядку: 🐕 «Сучий потрох» – сельдерей и козий сыр, в процессе настаивания добавляется белый портвейн. Настойка гастрономическая, не сладкая. Доминирует сельдерей, но сыр его смягчает. Боялся словить флешбек «сельдереевки» из Билингвы, но нет - это хороший, сбалансированный аперитив, с которого можно начать долгий и не томный вечер. 💋 «Поцелуй тети Клавы» – кинза, авокадо, карри. Если ерофеевская Тетя Клава бьет по ногам, то эта – стреляет в самое сердце. Кинза и карри сочетаются очень хорошо, вкус авокадо не чувствуется, но у него другая задача – он добавляет настойке тела. Для меня эта настойка стала настоящим открытием, ставлю ее на уверенное первое место. 🇨🇭«Дух Женевы» – морковь, ревень и шалфей. Также добавляются апельсин, лимонный сок, немного джина. Приятная сладкая настойка, которая ощущается скорее как фруктовая. При этом ингредиенты не чувствуются. Можно предлагать посетителям их угадать, думаю, справятся единицы. Уверенный середнячок. 👴 «Семеныч» – бородинский хлеб, чеснок, пряности. Отличная вариация «бородинской». Без неожиданностей, но и без неприятных сюрпризов. 👱‍♀️К сожалению, нам не удалось продегустировать легендарную «Слезку комсомолки» (абрикос, жасмин, лимонник) – в субботу все выпили, а за ночь она новых настоек наплакать не успела. Зато мы попробовали сразу две версии легендарной настойки Ерофеич (не связана с Веничкой). Первый - сладкий, с аптечным вкусом, в котором доминирует анис. Хорошая, но не слишком запоминающаяся настойка. В свою очередь новый Ерофеич - горько-сладкий шедевр. В нем доминирует зверобой, добавлены черный коровяк, родиола розовая, календула, солодка, лакрица. Очень надеюсь, что эту версию поставят в меню, у настойки есть все шансы стать легендарной. Были и ещё три настойки: ☕️ Чайно-маракуйная - очень интересная. Сначала доминирует фрукт, потом раскрывается молочный улун. В составе также есть ромашка. 🥃 Малина-базилик на водке с добавлением крепкого рома оверпруф. Плотная, но при этом весенняя очень хорошо чувствуются оба ингредиента, ни один не забивает другой. 🍃И наконец Щавель, которого так долго ждали посетители "Широкой". Помимо основного ингредиента присутствуют пюре гуанабаны, пюре каламанси, фруктоза. Это более плотный Щавель, чем классический из "Свободы", во вкусе доминирует скорее гуанабана. Тем не менее, настойка вкусная и обладающая узнаваемым лицом. Словом, снимаю шляпу перед мастерством Михаила и призываю всех, кому близок настоечный жанр, устроить каким-нибудь теплым вечером собственную мини-дегустацию.

дорогие читатели любезно делятся новостями: