непроеду

Утро, дорогие! Сегодня не копаемся в других, ведь люди существа сложные. Начнем с себя что ли? Лилия белоснежная Lilium candidum Мой сад Ph.: AsD 🌱

И еще одно знаковое закрытие. После 25 лет работы на Камергерском закрылось кафе «Академия». Это была первая точка сети и самый возрастной ресторан Игоря Витошинского — даже Semifreddo моложе на два года. Сейчас у сети осталось 4 точки. На пике жизни было больше 10. Вся сеть, кстати, получила название в честь академии живописи, ваяния и зодчества, в одном здании с которым и находилась первая точка. В 2001 году художник и ректор академии Илья Глазунов пришел к Игорю Витошинскому и предложил открыть ресторан в свободном помещении.

Норштейн завещает свои работы студии Гибли. Они давно дружат, но официально мастер видит свое творчество среди Тоторо и Камози🤓🤓

Когда пришел в ресторан «Хорошая девочка»

А вдогонку к посту Трапезника (горячо обожаемого) про Артёма Перука и его боль, у меня припасён Джокер в рукаве на целый день с рассказом про день рождения бара «Парфюм» на Китай-Городе! Гест от El Copitas Team – без разницы, с зуммерами или миллениалами в качестве бартендеров, это всегда на 10. Кстати, у ребят даже есть своя ПЕЧАТЬ ДЛЯ ЛЬДА!⚜️

В догонку к моему посту⚜️

Все больше зумеров стали отказываться от повышения. Ворк‑лайф баланс и ментальное здоровье стали важнее новой должности. Вот три пункта, чтобы понять: нужно ли это вам? 📌 Поможет ли это расти. Если роль дает новый опыт и расширяет навыки — можно брать, даже если знаний не хватает. Рост — единственный аргумент, который работает долгосрочно. 📌 Будет ли поддержка. Нужен наставник, адекватный руководитель и культура, где можно спокойно учиться. Если вас просто перекидывают в новую роль без помощи — риск выгорания растет мгновенно. 📌 Стоит ли игра свеч. Прибавка к зарплате — только часть уравнения. Нужно оценить объем ответственности, влияние на баланс и то, приближает ли эта должность к вашим целям. Мечты старшего поколения стали очередным проблемным вопросом молодёжи 😆 Мы в Max😥

💙 Информация из первых рук! На самом деле, если с «зуммерами» поговорить, то они «словами через рот» расскажут вам, почему они требуют повышения ЗП. Причин может быть много: от элементарного максимализма, до реально железобетонных аргументов на базе тайм-менеджмента. Например, часто повара и официанты «скачут» по заведениям в поисках лучших условий и конкретно зуммеры выбирают между «много платят, но много работы» и «мало платят, мало работы», потому что выбирают между комфортом и комфортом. То, что появилось в большинстве у зуммеров, не было у миллениалов, потому что «работа» – это рабство, каторга, на ней нельзя кайфовать, можно только пахать. И выбора между собой и своим личным развитием и работой в этот самый момент, просто не стояло, когда миллениалы были в том же возрасте в свое время. Не все, конечно, по пояс деревянные, но для таких коллективов, где подбираются зуммеры, можно просто разбить смены, сформировать систему «подработок» и мотиваций через них, соответствующих тем, которые действительно могут иметь вес в системе ценностей «зуммеров». Всем кискам пис, всем пискам кис🐾🐈

Какой кринжовый рилс. Артем Перук (владелец El Copitas) с ощущением морального превосходства выстебал зумеров, которые жалуются на условия труда. Имею сказать по этому поводу следующее: 1. На зарплату жалуются там, где дерьмовая корпоративная культура. Там, где не кабальные условия, классный коллектив и сильный бренд, к которому хочется быть причастным — зумеры работают в кайф. 2. Если у тебя работают ленивые зумеры — значит у тебя дерьмовый HR, который этих тунеядцев нанял. И возрастной диапазон/поколение здесь не при чем. Ленивым и безответственным может быть и миллениал. 3. Артем Перук прекрасно дискредитирует собственную компанию, недвусмысленно намекая, что он устал от просьб поднять зп. После этого рилса в такую компанию наверно очень захочется пойти работать 👍🏻 Знаю много ресторанов, где работают светлые умы, совмещающие работу с учебой в вузе. И их работодатели не жалуются на трудоспособность своих работников. Я/МЫ зумеры. Мы все были молодыми и год рождения в паспорте здесь не при чем. А пердящим бумерам, рабовладельцам и эксплуататорам отправляем лучи порицания.

Конспиралогическое утро! Теперь я считаю, что фестиваль Outline отменили, потому что Дк Альфа Кристалл делает свою вечеринку «Круто» + в эти же даты приходит Архстояние)

😼

Девочки, когда запретили аутлайн, мы молчали. Когда запретили рейв, мы молчали. Но теперь #нампишут в Москве и Сочи проходит фестиваль молодежи. И тут уже молчать мы не можем. Битва роботов, мотопробег и счастливые лица иностранцев. Напоминает картинки из видеосюжетов про Олимпиаду-80. Все это, конечно, хорошо, но хорошего рейва нам по-прежнему не хватает, девочки. https://www.youtube.com/watch?v=_tLXPNW1YUg

А ещё, вот, напомню вам пост у Беспощадного Пиарщика от 2017 года)

⚜️А, ну и напоследок я скажу, что организаторы даже не подумали о том, чтобы сменить название с латиницы на кириллицу, НАПРИМЕР!⚜️ Проще говоря: если вы хотите, чтобы мороженое оставалось холодным и не растаяло, не надо окунать его в горячий чай!

Перешла по хэштегу #outline2026 и попала на сторону «добра», конечно же, все расстроены и потерпели убытки, но я так скажу: у меня есть история с работы, когда заграницей нужно было организовывать экспозицию из санкционных товаров. Мы заранее предусмотрели все варианты будущего и даже после того, как к нам на стенд пришли сотрудники органов, товары проложили все дни выставки оставаться на стенде России в Италии, в период «крымнаша». Почему не отменили фестиваль «Дикая мята»? Почему не отменили Сигнал? Какие «люди сверху»?) Тот же руководитель департамента фандрайзинга пишет, что сотрудников 1500 человек, то есть, мы жалеем организаторов после того, как они УЖЕ ВО ВРЕМЯ МОНТАЖА ПРОДОЛЖАЛИ ДОГОВАРИВАТЬСЯ С АДМИНИСТРАЦИЕЙ, когда большая половина этих полуторы тысяч человек были уже на площадке?

⚜️⚜️⚜️⚜️ Внезапно не «позавчерашние новости», а на злобу дня комментарий про отмену Outline. Мне грустно это читать и осознавать, как оргу с опытом 15+ лет, что люди сами уничтожили свой бренд. Да, «времена сложные», ничего непонятно, но надо учиться адаптироваться, особенно, если вы ответственны за людей. Руководитель департамента фандрайзинга в своем тг-канале пишет о «тяжелых временах», прикрываясь бумажками от администрации области, хотя я уверена, что блок про «форс-мажоры» был самым проработанным в договоре с партнёрами. И вопрос не в деньгах, не в том, что люди в стране не хотят рейвиться и государство закручивает гайки, а в том, что владельцы бизнеса не проводят аналитику, либо проводят и осознанно прокручивают какие-то схемы. Ну какой, блять, рейв-фестиваль рядом с дачами с захватом общественного пляжа на весь период подготовки, проведения и демонтажа фестиваля? Вы в себе? Не по факту, когда уже отмены и критика, а когда вы выбираете площадку для фестиваля? Как можно настолько не чувствовать время, которое вы сами описываете как «тяжелое»? Ну камон! Почему отменяют не все фестивали? Потому что нужен грамотный менеджмент! Мне не жалко организаторов, потому что у них либо в команде разлад и решения принимались, подбросив монетку, либо мы ничего не знаем и не узнаем никогда и все свои деньги заработали. #outline2026

Утро. Легенда. Helena Bonham Carter by Claire Rothstein for The Times🦋