Жевать и не переживать
СтатистикаНеупоротый ЗОЖ. ПП вкусовой оргазм из того, что под рукой - рецепты, нюансики и лайфхаки. Проверено на себе. Готовлю из обычных продуктов, худею, делюсь с тобой. Учу делать и любить квашеную капусту и комбучу. Связь @PolinaShuvalova
- Последний пост
- 07:18
- Последнее чтение
- 11:42
- Постов за неделю
- 2
- Всего постов
- 52
- Тип
- открытый
- Язык
- русский
- Категория
- Здоровье
- В каталоге с
- 13 авг.
- 1/24сутки в ленте
- 25
- 1/48двое суток
- 28
- 1/72трое суток
- 30
Оценка по просмотрам недавних постов: пост набирает почти всё за первые сутки.
Посты
Ты герой! - сказали мне люди после той бессонной ночи, когда был разобран и приведен в порядок склад на Яблочкова (Стелла, спасибо!) А я считаю, что герой - это плохо. Потому что нормально организованная работа не предполагает героизма. Все просто, чётко, прозрачно. А раз нужен героизм, значит, все плохо организовано. И грош мне цена как супервайзеру. Надо менять подходы. Так что если у вас на работе требуется героизм, то это о плохой организации. Я так считаю. Вы согласны?
Нет, я так больше не могу! Уволюсь прям сегодня, гори все синим пламенем! Но проходят пара минут, я выдыхаю, беру себя в руки и иду делать мою работу. Работа супервайзера сродни работе проектного менеджера. Цель - настроить работу точек сети ПВЗ. Причём супера у нас два - я и Николай, работаем мы вторую неделю. И у Николая, скажу честно, получается лучше. У каждого из нас есть "больные" точки: где уволились сразу 2 менеджера и не клеится работа, где много поставок и выдач, люди не задерживаются, и работа, опять же, не клеится. Моя задача - обеспечить открытие точки вовремя, и если нет менеджера, то точку открываешь ты и ищешь замену. Есть точки легкие, где немного ШК, то есть товаров, в день. А есть очень нагруженные. Для бизнеса нагруженная точка, наверное, хорошо - много клиентов, много товаров, растёт доход. Правда, вот именно сейчас, пока пишу, думаю: а хорошо ли? Например, на одну мою нужны 2 человека (один 100% не справится, опыт есть), 2 компа, 2 сканера. И есть риски того, что кто-то не выйдет. Хотя этот риск есть всегда, такой уж бизнес. У меня таких несколько. Но на одной вроде все улеглась, а на второй не хочет. Мало того, в компании за ней идёт дурная слава - на ней тяжело работать. Потому что кто-то в какой-то момент устроил на складе неразбериху, а людей много. Вчера было 560! выдач, только вдумайтесь. То есть человек 100 прошло точно. Усилиями одной прекрасной женщины и вашей покорной слуги и ценой бессонной ночи мы навели порядок на складе. Но народа слишком много, много видов услуг, и это выматывает. Поэтому идти на неё никто не хочет. А значит, на неё едет супервайзер и вместо своей работы работает приемщиком. При этом с супервайзера его задачи никто не снимал. А тут ещё две девицы неожиданно собрались свалить со смен: одна в банк, другая - по состоянию здоровья. Какой банк в субботу? Здоровье от работы не зависит, оно зависит от того, занимается ли собой человек. Никто не заставляет таскать тяжести - всегда можно попросить курьера. Надо просто открыть рот. Какого я все это делаю? Встаю за стойку, трачу свой выходной на точке, чтобы настроить работу... Проще и эффективнее найти на неё человека, а самой делать мою работу. И отдыхать в выходной. Знаете, быть жёстким менеджером намного легче. Ты видишь другие цели, по-другому оцениваешь ситуацию. Но когда совсем опускаются руки, ты все же думаешь: хватит. Гори все огнём.
Вроде не так давно я смотрела ЧМ, писала про то, что все мы немного клиенты ПВЗ... Сегодня я иду дальше - пробую работать супервайзером ПВЗ. Эта работа не только про контроль оператора ПВЗ - она и про помощь ему, и про выстроенные процессы, и про поддержание порядка на ПВЗ и в процессах, и про легкость в масштабировании бизнеса. И да, про то, что каждый ПВЗ открывается вовремя, а если нет, то ты едешь и работаешь в нем сам. Отработала супервайзером второй день, побольше узнала про ребят на точках, составила актуальный список подменных сотрудников, сделала управленческие выводы. И выводы, что у меня может не получиться, и я к этому спокойно отношусь. Вы даже не представляете, как часть меня сильно тянет меня обратно: зачем тебе это? Фактически один выходной, второй - полурабочий, на удаленке. Я как-то наладила свою жизнь в июле, приспособилась, а сейчас все перестраиваю. Цель - зарабатывать больше. Передо мной стоит интересная амбициозная задача - выстроить процессы для масштабирования, у меня азарт её сделать. Получится ли? Посмотрим.
Сегодня лето, и завтра будет лето.. Я этот пост размещала неделю назад, но отложка не сработала. Я стала редко писать - работаю 2 через 2 на ПВЗ, а в 2 выходных развожу карты Совкомбанка. И знаете, банковское сообщество - все же банковское, даже если ты просто курьер. Ещё пишу про мою команду и мою работу скрамом в канале "Менеджер своего проекта" в Max. Похудела почти на 4 кг за эти 2 месяца, перестала бояться залезать на стремянку, стала чаще тянуться за товарами на верхнем этаже стеллажей в ПВЗ. Ролики пока грустят в коробке, но я обязательно выберу время и покатаюсь. Ну и как футбольный болельшик, посмотрела ЧМ. Какой же он был интересный!!! Провела серию МК, в видео в комментах размещу фрагмент. Мне понравилось, буду делать ещё, но в другом формате: один МК на один продукт. Осенью точно буду делать МК по квашеной капусте и кимчи, приходите. Стоимость МК - 500 руб. Для меня важно, чтобы на вашем столе было вкусное и полезное разнообразие 😉 А как ваши дела? Как проводите лето?
Я не понимаю, что происходит. У меня не отправляется отложка. Этот пост должен был выйти сперва в позапрошлую пятницу, потом - в прошлую субботу, уже на из отложки. Пробую сегодня. Сегодня несерьёзное #моевино Агролайн, он же Маунтин игл и его Педро хименес. Из этого винограда делают херес, а Леон Давыдов сделал вкусное летнее сухое белое вино. В аромате цитрусы, травы, цветы, во вкусе - лайм, зеленое яблоко, ананас. Очень интересное послевкусие. Пить такое вино - удовольствие. И попробуйте с ним финики с белым плесневым сыром (бри или камамбером). Мне понравилось.
Деточка, все мы немножко лошади клиенты ПВЗ Я работаю в ПВЗ уже 1,5 месяца, за это время я прошла путь от любви к людям до ненависти к ним и пришла к пониманию, что в какой-то момент мы все становимся клиентами ПВЗ, которые топают ногами и хотят здесь и сейчас. Дело в том, что в ПВЗ есть ограниченное время на приёмку товара и его раскладку на полку - 60 сек на 1 позицию. За это время ты должна товар "пикнуть", то есть принять на баланс, написать на нем место и на это место отнести. И так все около 400 позиций. Время на эту работу ограничено, вывалишься - попадёшь на штрафы. Понятно, что сразу отнести не получится - смысл бегать от склада к компьютеру и обратно 400 раз? Поэтому все принятые товары собирают по коробкам, а потом разносятся по полкам. Но программа это, судя по всему, не очень учитывает и отправляет клиенту уведомление о поступлении товара, когда вы принимаете его на баланс, а не относите на полку. Возможно, я ошибаюсь, и перед отправкой уведомления даётся какой-то временной лаг, не знаю. Плюс во время приёмки к вам могут прийти клиенты, приехать курьер, которому надо отдать посылки, а значит, распечатать и подписать документы, и т. д. и т. п. Озон пишет, что учитывает визит клиента - возможно, но только своего, а у нас ещё 3 типа клиентов, и то я не знаю, как он это считает. И вот приходит клиент, получивший уведомление о пришедшем товаре, но ты выдать ему товар не можешь - он где-то в коробках, надо искать, а у тебя хвост очереди. Ты просишь прийти попозже, клиент справедливо вопрошает "почему это" и высказывает в твой адрес все, что думает о тебе и о твоём работодателе. И таких клиентов в день может быть больше одного. Я обожаю тех клиентов, которые приходят на следующий день после получения уведомления и дают мне время все принять и разнести, которые заказывают всё заранее, а не в последний момент. И узнаю в тех, на кого негодую, себя. Покупали на днях шаурму - неохота было готовить ужин (ну да, очень редко, но я её ем - в ней есть и белок, и углеводы, и клетчатка, только прошу не класть мне белый соус - в нем сырое яйцо). Я тоже поймала себя на том, что топаю ногами и хочу здесь и сейчас, тогда как повару надо было нарезать мясо, а мне - подождать. Вспоминаю Бернарда Шоу, его "Пигмалиона" и полковника Пикеринга: все дело в обращении с другим человеком. Со всеми одинаково - одинаково хорошо, на равных, с уважением. Ибо все мы - люди, напоминаю себе об этом.
4. Пожаренную основу пиццы переворачиваем на другой лист пекарской бумаги и отправляем на сковороду. На него выкладываем мясо/рыбку, помидоры, соли, добавляем специи и сыр, накрываем крышкой. Огонь убавляем и держим до готовности сыра. 5. Выключаем огонь, переносим на тарелку, делим на порции. Вкусно и быстро 😉
видео или голосовое, без подписи
видео или голосовое, без подписи
ПП пицца на сковороде Пропала, говорите? Ничего не знаю 😁 И возвращаюсь с ПП пиццей, которую я делала вчера на сковороде. Оно, конечно, в духовке полезнее, но и на сковороде тоже можно. Нам понадобятся: - 2 листа пекарской силиконизированной бумаги - 1 пачка творога - 1 яйцо - 6 ст. л. муки из бурого риса - соль морская - 1 помидор - готовая курица/ индейка/ рыба - тертый сыр - специи (у меня - итальянские травы). Если духовку греть жарко или если она занята, пп пиццу можно сделать и на сковороде. Для этого: 1. Из пачки творога, яйца, муки из бурого риса, соли замешиваем тесто. Ставим греться сковородку (у меня - чугунная). 2. Пальцами распределяем тесто на листе бумаги для выпечки, чтобы получилась основа для пиццы, выкладываем с бумагой на сковороду. 3. Режем мелко помидор и мясо птицы/рыбы, трём сыр
видео или голосовое, без подписи
А между тем уже завтра... Представьте: жаркий день, вы достаете из холодильника бутылку с золотистым напитком. Это не просто утоление жажды — это гастрономическое наслаждение. Уже завтра на нашем мастер-классе вы приготовите освежающий лимонад, который порадует ваши рецепторы лучше любой сладкой газировки. Что вы получите: ✅ Без сахара — идеальный вариант для тех, кто следит за уровнем глюкозы и весом. ✅ Натуральный состав — только фрукты, травы и лимонный сок, никаких красителей. ✅ Пробиотики — живые бактерии в каждой порции улучшат пищеварение. ✅ Максимальную пользу — витаминный заряд, который поддержит иммунитет. Уже завтра вы узнаете секрет, который позволит вам удивлять гостей и радовать семью каждый день! Всего 500 руб. - и он ваш 😉 Просто напишите коммент под этим постом.
Ну, ок, ты работаешь в ПВЗ, а что ты ешь? Я рассказывала, что скинула 2 кг., когда пошла работать в ПВЗ. Первые 4 дня были для меня сильной неожиданностью: я сперва проходила стажировку, потом работала день сама, потом мной открылся новый месяц. Я больше двигалась - мне неудобно принимать товар сидя, стала залезать на стремянку, чтобы доставать вещи с верхних полок. А ещё стара меньше есть, потому что тупо некогда. В 13 часов (потому что последние много-много лет я обедала в это время) у меня привычно сосёт под ложечкой, но у меня это время горячее - клиенты забирают в обед заказы. Потом начинается приёмка товара, и выдыхаю я ближе к 17 часам. Ем я то что принесла с собой: что-то мясное, что-то овощное, в роли сложных углеводов - мой хлеб. Или иду в ближайший Вкусвилл и покупаю там что-то вроде панини с цз хлебом, мясом и какими-нибудь листиками, ем это горячим. Кстати, у них есть помыттые и нарезанные листья айсберга, я их беру. Да, я люблю вкусняшки, каюсь. Особенно сейчас. Не могу себе позволить мои ПП-ные - не успеваю их делать для себя. Поэтому, как ни прискорбно, но да, балуюсь плюшками с черным кофе. Моя активность перерабатывает быстрые углеводы. Но они нехороши для кожи (сахар любят кандила и иже с ней), поэтому сейчас думаю, что заменю их горькой шоколадкой, её просто надо купить заранее. Поздно вечером может навалиться зажор. Поэтому, по-хорошему, надо оставлять себе айсберг и кусочек мяса на ужин. В ПВЗ есть холодильник и микроволновая, можно организовать себе нормальную еду. Главное - не лениться 😉
Вся в белом В прошлом году я очень хотела на крутую винную дегустацию в загородном клубе, где все в белом, интересные вина и крутая компания, но мне было жалко 5 тысяч (мне же ещё итальянский и ролики оплачивать!). Пока я думала, стоимость билета уползла на ещё тысячу, и я решила: ок, на следующий год. Поднакоплю, и все у меня будет: буду вся в белом, буду дегустировать классное вино в прекрасной компании. И вот пришёл следующий год... Работы нет, денег нет, и я страшно кусаю себе локти: ну почему, почему я туда тогда не поехала, зажала эти деньги? А ведь могла бы найти. Это я к чему. Жить надо сегодня, завтра может не случиться. Так во всем. Сегодня работает Телега, а завтра - не факт. Сегодня я ещё планирую наш МК по лимонаду и квасу с подарками, а завтра - точно не факт 😉
видео или голосовое, без подписи
видео или голосовое, без подписи
Что с работой? Девушка в поиске. По профилю пока глухо, в стране кризис. Остаётся брать то, что активно предлагается. Это сборщики заказов, курьеры, опять же ПВЗ. В ПВЗ я вроде освоилась, но это очень мало. Я посчитала, что мне надо зарабатывать минимум 130 тыс. в месяц, в ПВЗ получается почти половина этой суммы, но нельзя забывать, что будет вычет штрафов и претензий. Поэтому смотрю, что ещё можно взять на вторые "выходные" 2 дня. Или искать работу с ЗП от 130 тыс. в офисе. По идее, можно второй ПВЗ, но не такой нагруженный и недалеко от дома. Можно администратором, как-то упустила этот момент, надо к нему вернуться. Есть вариант попробовать курьером, отправила анкету в один банк, посмотрим, что получится. Есть моя любимая ПП кондитерка, но постоянных заказов пока нет, так что опираться на неё, как на основной источник, пока не могу. Вы скажете: договорись с каким-нибудь кафе или фитнесом. По законодательству так можно, если ты ИП. Но если ты ИП, то это определённый оборот, налоги и проверки твоего помещения, где ты работаешь, я сейчас к этому не готова. И да, продолжаю смотреть вакансии на полный день: по профилю и на 130 тыс. руб., например, секретарём или офис-менеджером, опыт у меня был, правда, больше 26 лет назад, но он никуда не делся. Я люблю цветы, но идти флористом собирать букеты я не очень готова. Была попытка пойти ухаживать за горшечными растениями на цветочную базу, но там нужны специальные знания, я ими не обладаю. Есть ещё вариант выезжать для ухода за растениями в разные офисы, посмотрю ещё его. Но есть ещё один вариант: продавать на Авито отростки моих сортовых растений. У меня есть 2 красивых сортовых ароматных пеларгонии, два черенка одной миниатюрной красотки с гофрированными пестрыми листиками уже подрастают в своих стаканчиках, аромат - лимонный леденец. Будут ещё черенки с ароматом мяты, эта красавица крупнее, и листья у неё зеленовато-голубые с белой каймой. Подрастает ещё одна редкость - желтый зефирантес. Есть отросток моей желто-белой розы. Да, я смогу продать их незадорого, но это тоже деньги. Грустно осознавать, что очень многое из привычного ты не можешь себе позволить, но, думаю, я с этой ситуацией справлюсь. А как же иначе? 😉
Попытка номер два Это я про МК, если что. Телеграм не работал - не подключался прокси, да и с группой поэтому получились непонятки. Но лето все же обещает быть, так что лимонад я ставить все равно планирую. Есть одна прекрасная желающая, так что все состоится! Клубника подешевела - можно взять горсточку её, замороженные ягоды вполне подойдут, но живая ягода лучше - нам нужны правильные бактерии. И не забываем про травы! Вкусно с базиликом, нужны прям пара листиков. Можно эстрагон, у меня на лоджии растет розмарин, хочу попробовать сделать с ним. Так что собираемся 😉 Кто ещё с нами?
видео или голосовое, без подписи
Счастье есть! Я сегодня выходная, Телега сегодня работает, ухожу из ПВЗ уже не в час ночи, а в 22-30 и смотрю чемпионат мира по футболу. Вот такое мороженое - тоже счастье. Которое было в Воронеже. Сегодня идём в кафе "Хорошо" на Петровской набережной. Как человек, который любит вкусно поесть, я бы не прошла мимо интересных мест, но в этот раз #порестикам я почти не ходила, ибо самый вкусный рестик был дома у мамы моего любимого человека. Буду честной: угу, я привезла лишних полкило (за 2 дня работы скинула 400 гр.), но я не могла отказать себе в удовольствии есть вкуснейшие блинчики с капустой и не думать о калориях. И мимо таких необычных вафель из кофейни "Хорошо" я пройти тоже не могла. Есть сладкие, с мороженым, есть несладкие, с рыбой и крем-сыром. И те, и другие весьма сытные. Вкусный источник быстрых углеводов и жиров. Будем считать, что это был чит-мил, который я выгуляла в тот же день 😉 Вы в вашем городе встречали вафли такой формы? Что-то я в Москве не припомню таких 🤔