Бумага: выходные

Стоит попробовать: соленые сливы и суп дня в Zavod Bar Советует лайфстайл-редактор «Бумаги» Сережа. Первый бар Zavod запустил в Великом Новгороде местный ликероводочный завод «Алкон». Со временем у предприятия появились и другие заведения, а в 2021-м Zavod Bar заработал и в Петербурге — на улице Некрасова (второй Zavod открыли позднее в гастропространстве Seno на Гороховой). К фирменным настойкам и коктейлям в баре предлагают преимущественно блюда русско-советской кухни: самолепные пельмени, домашнюю лапшу, пирожки с мясом и так далее. Интересных позиций хватает, но в первую очередь попробуйте соленые сливы (пожалуй, главный местный хит — отличная барная закуска) и суп дня (мне попадались превосходные суточные щи, но говорят, что и другие супы заслуживают внимания). Соленые сливы обойдутся в 290 рублей, стоимость супа уточняйте у официантов. 💚 «Бумага. Выходные»: мы собрали рекомендации, чтобы вам оставалось только выбрать. Подпишитесь на канал

Чем заняться в Петербурге в выходные? Современный танец, электронная музыка и винтажный маркет Сходите на фестиваль современного танца С 18 по 22 августа пройдет старейший в России Международный фестиваль современного танца Open Look. В программе — встреча с педагогами образовательной программы фестиваля, балет из Перми, спектакль об истории одной семьи и другие события. Фестиваль представляет тенденции в современном танце, перформансе, кинотанце и мультимедиа. Отпраздновать день рождения К-30 15 августа К-30 отпразднуют свое шестилетие с эффектным проходом гостей по красной дорожке, фотозоной и главной сценой в стиле съемочной площадки. На трех сценах выступят резиденты Roots United, ударник Shortparis Данила Холодков и электронный музыкант Biicla. «Оглядываемся и понимаем, что уже шесть лет живем как в кино: сотни сюжетных линий, любимые саундтреки, переезды, открытия и герои — ни дня без новых приключений», — говорят создатели К-30 Сходите на прогулку «Звуковые карты. Звук как изображение» 15 августа «Координата» вместе с проектом «в соседней комнате всегда тихо» проведет прогулку «Звуковые карты. Звук как изображение». Событие начнется с лекции о записи звуков окружающей среды и о том, как звук превратить в изображение. Участники научатся обращать внимание на случайные звуки и фиксировать их на картах. Погуляйте по закрытому канатному цеху «Петербург глазами инженера» устраивает экскурсию в Канатный цех, попасть куда сейчас могут только студенты Высшей школы экономики. Также проект сделал квест по Петроградской стороне: участников ждет исследование доходных домов с лепниной, кирпичной архитектуры Печатного двора, знаменитого рынка и магазина советской эпохи. Купите винтажную вещь 16 августа во дворе Василеостровского рынка пройдет винтажный маркет с вечеринкой. Организаторы предлагают унести домой случайные находки: одежду, предметы для интерьера и коллекционные редкости. Также на площадке можно будет поиграть в советские игры и принять участие в мастер-классе по диджеингу. Помогите собакам найти дом 16 августа на Московском рынке пройдет благотворительная вечеринка в поддержку собак, которые ищут хозяев. Посетителей ждут специальное меню, диджей-сеты, маркет с локальными собачьими брендами и много собак. Часть выручки и пожертвования отправят на корм, лечение животных и другую помощь хвостатым. Сходите на морскую вечеринку В выходные пройдет завершающая лето «Морская вечеринка» в «Севкабель Порту». В этот раз поп-музыка сменится электроникой, хаусом и техно, но небольшая поп-сцена все-таки будет (ее займет Диско Киска). Электронную сцену представят К-30 и Roots United, а также проект «Контркульт» с тяжелым техно. Это не полный состав артистов, весь лайнап можно посмотреть тут. Фото: K-30 💚 «Бумага. Выходные»: мы собрали рекомендации, чтобы вам оставалось только выбрать. Подпишитесь на канал

Сегодня начинается музыкальный фестиваль «Ленинградские мосты» Фестиваль будет проходить с 14 до 16 августа на Мучном, Банковском и Мало-Конюшенном мостах, а также в Петропавловской крепости. Вход на все музыкальные выступления свободный, но на лекции и дискуссии, которые пройдут в «Циферблате» на набережной Мойки, 90, нужно зарегистрироваться. Самые ранние выступления программы начинаются в шесть вечера, самые поздние — в десять. Программа. В числе хедлайнеров фестиваля — музыкант ZOLOTO, который выступит в Петропавловской крепости 15 августа, и группа «Комната культуры», завершающая 16 августа программу в крепости. Еще на фестивале выступят в том числе петербургские коллективы Settlers и ВИА «Пролетарское танго». Среди образовательных событий фестиваля — лекция о музыке в «Смешариках», которая начнется сегодня в 14:30, и рассказ о проектах на стыке искусства, науки и технологий от междисциплинарной художницы Ирины Короткой, запланированный на воскресенье. «Ленинградские мосты» — ежегодный городской музыкальный фестиваль под открытым небом, который проходит в Петербурге уже в одиннадцатый раз. Инфографика: сайт фестиваля 💚 «Бумага. Выходные»: мы собрали рекомендации, чтобы вам оставалось только выбрать. Подпишитесь на канал

Выставка недели: графика и скульптуры Эрте Каждый четверг «Бумага» сообщает вам о новых петербургских выставках: новую подборку можно найти здесь. Специально для подписчиков канала «Бумага: выходные» мы выбираем одну новую экспозицию и рассказываем о ней подробнее. Сегодня это экспозиция с работами Эрте в антикварной галерее «Петербург» Роман Тыртов родился в Санкт-Петербурге в 1892 году. Будущий художник был потомком старинного дворянского рода, и его отец — генерал-лейтенант Петр Тыртов — настаивал, чтобы сын продолжил семейную традицию службы во флоте. Роман Тыртов выбрал другой путь: еще в Петербурге он познакомился с Репиным, а после окончания гимназии в 1912 году эмигрировал в Париж. Там он взял псевдоним Эрте и устроился в Дом моды Поля Пуаре. Эрте был одним из ведущих художников ар-деко: сотрудничал с голливудскими киностудиями, театрами Лондона и Парижа, журналом Harper’s Bazaar и другими институциями. Художник создавал обложки журналов, предметы промышленного искусства, костюмы, театральные декорации и проекты интерьеров. А в 1965 году создатели галереи Seven Arts Ltd убедили Эрте создать серию литографий по мотивам его давних рисунков в стиле ар-деко. Графику из этой серии и представили в галерее на Невском проспекте, 54: литографии для выставки предоставили частные коллекционеры. Вместе с графикой посетителям показывают миниатюрные бронзовые скульптуры художника, которые Эрте создавал вплоть до смерти в 1990 году. Все выставленные в галерее предметы можно приобрести, но сразу предупреждаем — это будет недешево. Выставка будет работать до 1 октября, билеты — 300 рублей. Фото: антикварная галерея «Петербург» 💚 «Бумага. Выходные»: мы собрали рекомендации, чтобы вам оставалось только выбрать. Подпишитесь на канал

Стоит попробовать: спагетти качо-э-пепе в «Прошуттерии» Советует лайфстайл-редактор «Бумаги» Сережа. «Прошуттерия» — рестораны и лавки с итальянскими деликатесами, сейчас в Петербурге два таких проекта: в Озерном переулке и на Большой Пушкарской улице (мне больше нравится второй). В лаконичном меню «Прошуттерии» немало классических итальянских блюд — попробовать стоит, например, вителло тоннато (890 рублей). Однако сегодня я посоветую как раз нетривиальную версию известного рецепта — римской пасты качо-э-пепе, которую готовят с черным перцем, маслом и сыром пекорино романо. К этим ингредиентам в «Прошуттерии» добавляют еще коппу (920 рублей) — получается свежее прочтение известного всем вкуса. 💚 «Бумага. Выходные»: мы собрали рекомендации, чтобы вам оставалось только выбрать. Подпишитесь на канал

Чем заняться в Петербурге в выходные? Пленэр, лесные композиции и цигун Послушайте лекцию про мультимедиа-искусство В «Севкабель Порту» в рамках лектория выставки «Траектории интервалов» пройдет лекция «Что такое мультимедиа и как устроены современные мультимедиа-студии». Слушатели узнают, как идеи медиахудожников превращаются в реальные работы, какие проекты существуют сегодня, как устроена работа мультимедиа-студий и какие специалисты участвуют в создании проектов. Порисуйте в Новой Голландии На Новой Голландии работает кружок рисования, участники следующего занятия встречаются на пленэре. В программе — прогулки и зарисовки островной жизни. Если захотите присоединиться, возьмите с собой плед и что-нибудь съедобное (или напиток для общего стола). Если погода подведет, кружок пройдет в «Сообществе» со спокойным рисунком в привычной атмосфере. Участникам понадобятся бумага для рисования или блокнот, карандаши, фломастеры, ручки или другие инструменты, которыми им нравится рисовать. Соберите лесную цветочную композицию Цветочная лавка «Зеленогорск» организует медитативный мастер-класс по сбору лесной композиции в лукошке. Можно сделать композицию из всего, чем мы наслаждаемся, сбегая из мегаполиса. Черника, брусника, вереск и сосновая кора, грибы и мох — выбирайте материалы, которые вам больше нравятся. Займитесь древним китайским ушу В «Севкабеле» пройдет бесплатное занятие цигун: предназначенное для взрослых любого возраста и не требующее специальной подготовки. В основе практики — дыхательные упражнения, мягкая растяжка, плавное укрепление мышц и красивые естественные движения. Участники освоят несколько простых дыхательных и двигательных техник, которые помогают снять накопившееся напряжение, почувствовать бодрость и улучшить общее самочувствие. Фото: Новая Голландия 💚 «Бумага. Выходные»: мы собрали рекомендации, чтобы вам оставалось только выбрать. Подпишитесь на канал

Хотите прогуляться по Коломягам и отдохнуть на пляже в пяти минутах от метро? Вот пешеходный маршрут от «Бумаги» Этот маршрут мы включили в новый туристический гайд. Продолжительность прогулки составит около 8 километров, в программе — Удельный рынок, детская железная дорога, пляж на Верхнем Суздальском озере и другие достопримечательности бывшего дачного пригорода на севере Петербурга. Получить бесплатный гайд с подробностями можно здесь.

Притча по мотивам Кафки, героическая уборщица и Борис Рыжий. Театральный календарь на август Подборка для читателей канала «Бумага: выходные» — подписывайтесь, сохраняйте и делитесь. До 10 августа, «Танец без ума от себя и от любви». Ежегодный летний фестиваль современного танца пройдет в разных городских пространствах, зрителям представят перформансы и танцевальные лаборатории. Фестиваль создан как пространство для взаимодействия практиков танца и горожан, утверждая идею — танцем может заниматься каждый. Показы проходят в «Летнем театре» и «Сообществе» на Новой Голландии, в студии танца «Сдвиг», в зале театра Karlssom Haus и в пространстве «Вольт» в «Севкабель Порту». 12 августа, «Опера нищего», театр «Суббота». Криминальная комедия Петра Шерешевского осмысляет президентские выборы 1996 года, на которых победил Борис Ельцин. Среди берез и тюремных решёток разворачиваются нешуточные страсти с участием криминальных авторитетов, эскортниц и маргиналов, которые, между делом, задаются философскими вопросами о выборе как категории нравственности. 13 августа, «Превращение», театр «Мастерская». Фантастический спектакль Романа Габриа по новелле Франца Кафки способен развлечь зрителей фантасмагоричными образами героев и интерактивными сценами. Вместе с тем, постановка задается вопросами о сложности отношений ребенка переходного возраста и родителей, которые отказываются его понимать. При этом ребенок отождествляется с художником, а его родители — с окружающим миром. 16 августа, «Наследили здесь!», Театр в театральном музее. Премьера ТТМ вдохновлена реальной историей из жизни Театрального музея на площади Островского и посвящена простой уборщице, которая в годы блокады в одиночку спасла коллекцию музея. Постановка убедительно доказывает, что своей героической песни достойны не только Одиссеи. 21 августа, «Магазин», «Небольшой драматический театр». Спектакль Артема Злобина по остросоциальной, почти документальной пьесе о современном рабстве. Несмотря на шокирующую тему, постановка трагикомична — мрачный юмор сочетается здесь с театральностью и метафоричностью. 23 августа, «Русалки», «Театр Поколений». Мистический спектакль для подростков и взрослых о первой любви, первом предательстве и непростых отношениях с родителями. Атмосферная постановка Руслана Кацагаджиева вдохновлена славянским фольклором, а в живой музыке слышны отсылки к народным песням. 29 и 31 августа, «Как хорошо мы плохо жили», «Невидимый театр». Проститься с летом можно на легендарном спектакле о светлой грусти по ушедшему прошлому. Дворовая романтика с гитарными песнями и лихими байками воссоздается по дневникам и стихам Бориса Рыжего, который очень остро чувствовал свое поколение. Фото: «Мастерская» 💚 «Бумага. Выходные»: мы собрали рекомендации, чтобы вам оставалось только выбрать. Подпишитесь на канал

Стоит попробовать: пицца «Четыре сыра» в Pio Nero Советует лайфстайл-редактор «Бумаги» Сережа. Небольшое итальянское заведение на Петроградской стороне открыли в 2018 году, и с тех пор к нему не зарастает народная тропа: в выходные и по вечерам занять стол без предварительного бронирования может быть сложно. И это неудивительно — гостям здесь предлагают вителло тоннато с образцовым соусом и прекрасную пасту (попробуйте, например, орзо с креветками). Но я рекомендую в первую очередь здешнюю пиццу, которую готовят в римском варианте — с хрустящим и тонким тестом. Выбрать можно любой из десяти вариантов (все хороши), а при желании пиццу можно забрать в замороженном виде. Но лучше всё же попробовать ее на месте — если не знаете, что выбрать, заказывайте классическую «Четыре сыра» (990 рублей). 💚 «Бумага. Выходные»: мы собрали рекомендации, чтобы вам оставалось только выбрать. Подпишитесь на канал

Виды Волги, паблик-арт и монументальное полотно Михнова-Войтенко. 7 петербургских выставок, на которые стоит обратить внимание в июле Подборка для читателей канала «Бумага: выходные» — подписывайтесь, сохраняйте и делитесь. ▫️ Уже идет: «Волга — русская река» в Музее-квартире Архипа Куинджи. Зрителям показывают работы с видами Волги, выполненные художниками разных эпох: этюд к «Бурлаками на Волге» Ильи Репина, «Волжские пристани» Константина Юона, рисунок Бориса Кустодиева «Кинешма. Пароход у пристани» и другие произведения. ▫️ Уже идет: «Пространственный сдвиг» у западного фасада «Манежа». До 27 сентября на площади у «Манежа» можно увидеть инсталляцию бразильского художника Роммуло Вьейра Консейсана, создавшего лабиринт из цветных полупрозрачных панелей и металлической решетки. ▫️ Уже идет: «Другое искусство» в Новом музее. Экспозицию подготовили на основе собственного собрания институции, имена участников впечатляют: зрители могут увидеть работы Анатолия Зверева, Ольги Тобрелутс, Анатолия Заславского и многих других авторов. А центральное место на выставке занимает монументальная картина «Пробуждение» Евгения Михнова-Войтенко. ▫️ Уже идет: «Жизнь в Параллелошаре» в центре «Пушкинская-10». В Малой галерее МНИ выставили «функциоколлажи» Вадима Воинова, а также живопись Марины Каверзиной, Сергея Ковальского и Евгения Тыкоцкого. Кстати, на основе этих произведений создали серию сувениров: открытки, дрип-наборы и даже ароматические свечи. ▫️ Со 2 августа: «Система доставки» в Sobo Gallery. Для своей персональной выставки художник Антон Левин взял за основу серию лоу-фай изображений — стоп-кадров из подпольной эротики. «Левин исследует диалектику образа и знака на примере “бедного изображения” — буквально визуального мусора в сети», — говорят организаторы. ▫️ С 14 августа: «О том, чего не было» в «Эрарте». Музей на Васильевском острове откроет персональную выставку кукольника Dima ПЖ — с фигурами невеселого клоуна, растерянного царя и других персонажей. Некоторые работы автор сделал специально для выставки. ▫️ С 14 августа: «Архитектура мифа: Металл, Камень и Цвет» в МИСП. Новый проект Музея искусства Санкт-Петербурга XX-XXI веков посвящен московской и петербургской скульптуре конца ХХ – начала XXI века. Зрителям покажут работы четырех скульпторов: Александра Гордина, Дмитрия Вердияну, Павла Игнатьева и Владимира Колесникова. Фото: Sobo Gallery 💚 «Бумага. Выходные»: мы собрали рекомендации, чтобы вам оставалось только выбрать. Подпишитесь на канал

Чем заняться в выходные в Петербурге? Дегустация сидров, арт-бранч и рыцарский турнир Сходите на киносеанс от «Токсовской сидрерии» В «Мызе Парголово» 1 августа покажут документальный фильм от легендарной сидрерии. Сюжет — посадка яблоневого сада на хуторе в Псковской области. А в довесок — дегустация пяти сидров и фуршетное меню. Желающие могут прогуляться с экскурсией по мызе и даже посадить там яблоньку. Позавтракайте с Иваном Шишкиным Проект BigCityArt продолжает давать бранчи, приуроченные к главным выставкам Петербурга. На этот раз можно послушать об Иване Шишкине и сходить на экскурсию по большой выставке в Русском музее. Картины мастера (особенно «мишек») мы знаем с детства, но на бранче обещают раскрыть художника с совсем другой стороны — как личность сложную, неоднозначную и даже трагичную. Растворитесь в современном танце Студия «Сдвиг» проводит свой традиционный фестиваль «Танец без ума от себя и от любви». В программе и танцевальные спектакли, и перформансы, и лаборатории с конкретными кураторами, и параллельная программа — «свободный микрофон» для танцоров и художников. Посмотрите на рыцарский турнир В крепости Орешек в субботу пройдет фестиваль реконструкции «Былинный остров». Гостей ждут стрельба из лука, бои на мечах, кузница, танцы и музыка менестрелей, а также полноценный рыцарский турнир. Программа составлена так, чтобы посетители в течение дня могли проследить, как менялись доспехи и оружие. Закупитесь современным искусством В тот же день на Кузнечном рынке пройдет ярмарка- хеппенинг «Рыночные отношения». Купить можно будет работы сотни современных петербургских художников, среди которых Александр Дашевский, Владимир Козин, Стас Багс, Нестор Энгельке и Вера Светлова. Произведения будут продаваться прямо на рыночных прилавках рядом с овощами, фруктами и рыбой. Фото: выставка Шишкина в Русском музее. Источник: «Бумага» 💚 «Бумага. Выходные»: мы собрали рекомендации, чтобы вам оставалось только выбрать. Подпишитесь на канал

Выставка недели: экспозиция памяти Анатолия Заславского Каждый четверг «Бумага» сообщает вам о новых петербургских выставках: новую подборку можно найти здесь. Специально для подписчиков канала «Бумага: выходные» мы выбираем одну новую экспозицию и рассказываем о ней подробнее. Сегодня это выставка памяти Анатолия Заславского в галерее «Сети». Анатолий Заславский — ленинградский и петербургский художник, работы которого хранятся в Русском музее, «Эрарте», Музее театрального и музыкального искусства и многих других собраниях. В 2002 году Заславский создал объединение «Безнадежные живописцы»: как рассказывал художник в 2018 году, все началось с одноименной выставки в Академии Штиглица. «Потом мы делали разные выставки, собирался коллектив, близкий в отношении к построению картины», — вспоминал Заславский. В 2021 году Заславский принял участие в открытии культурного пространства «Сети» на улице Рылеева: впоследствии там проходили многие выставки «Безнадежных живописцев». 15 июля художник ушел из жизни, а девять дней спустя «Сети» открыли выставку его памяти. На экспозиции представили картины Заславского из коллекции Ассоциации поддержки безнадежного искусства и частных собраний. А семья художника предоставила для выставки работы, созданные им в последние два года жизни. Выставка будет работать до 28 августа (кроме понедельников), вход свободный. Фото: Дима Стребков; источник: «Сети» / vk 💚 «Бумага. Выходные»: мы собрали рекомендации, чтобы вам оставалось только выбрать. Подпишитесь на канал

Гарри Поттер в Доме книги, перформанс «Набор машин» и американские растения. Куда сходить в конце недели? ▪️День рождения Гарри Поттера отметят в Доме книги в субботу. Программу откроют в девять вечера викториной об истории Хогвартса, в одиннадцать вечера в Доме книги начнется концерт. Еще организаторы обещают скидку в 30 % «на все», шоу магии и лекцию о мифологической основе мира «Гарри Поттера». ▪️Фестиваль современного танца «Танец без ума от себя и от любви» продолжается в Петербурге до 9 августа. В субботу в «Новой Голландии» покажут танцевальные работы «Политика тела», «Монолог», «Березовый сок» и «Псы». В воскресенье в Karlsson Haus на Кирочной пройдет перформанс «Набор машин», созданный при участии аргентинского хореографа Хуана Хесуса Геральди. Третьего августа в «Севкабель порте» покажут перфоманс «Глория». Абонемент на день стоит от 2700 рублей. ▪️Фестиваль американских растений «Иммигранты Нового Света» пройдет в Ботаническом саду Петра Великого на этих выходных. Посетителям «в полных костюмах индейцев и ковбоев» обещают бесплатный вход. Еще с 30 июля по 2 августа в Зеленом павильоне Ботсада проведут выставку флоксов, она работает с десяти утра до пяти вечера. На ней можно будет купить флоксы для посадки. ▪️Open-air «Музыка мира. Сад» от Музея театрального и музыкального искусства начнется в Шереметьевском саду 1 августа в три часа дня и закончится поздним вечером. На нем выступят в том числе петербургская группа Settlers и дуэт мультиинструменталиста Виталия Погосяна и контрабасиста Владимира Волкова. Еще посетителей ждут экскурсии и мастер-классы. Полная цена билета – полторы тысячи рублей. ▪️Книжный фестиваль под открытым небом начнется в субботу на берегу Финского залива в поселке Солнечное и закончится в понедельник. Организаторы обещают пляжную библиотеку, концерты, «чтение на сапах», квесты и телемост со Стамбулом. Фото: инстаграм «Танца без ума от себя и от любви» 💚 «Бумага. Выходные»: мы собрали рекомендации, чтобы вам оставалось только выбрать. Подпишитесь на канал

В Петербурге стартовал фестиваль «Танец без ума от себя и от любви». Вот четыре премьеры, которые покажут горожанам Подборка для читателей канала «Бумага: выходные» — подписывайтесь, сохраняйте и делитесь. В 2026 году фестиваль проводят в четвертый раз: показы перформансов от современных хореографов устроят в театре Karlsson Haus, студии «Сдвиг» и в других пространствах. Полную программу можно найти здесь. По просьбе «Бумаги» организаторы рассказали о четырех премьерах этого лета, которые покажут в «Летнем театре» на Новой Голландии и в «Севкабель Порту». Билеты — от 1 000 рублей. «Каблучки» 31 июля 20:00, «Летний театр» Работая со строго выверенными шагами, шестеро исполнительниц обнаруживают спрятанные в формальной логике хореографии эмоции. А их каблуки становятся источником звука. «Тело здесь то появляется, то ускользает. Через ритм, звук и взаимодействие с пространством мы исследуем границы восприятия: как быть и не быть, как звучать и исчезать, как оставаться в кадре — и выходить за его пределы», — рассказала хореограф Виктория Брызгалова. «Политика тела» 1 августа 15:00, «Летний театр» Это работа, в которой вопросы глобального человеческого взаимодействия проходят проверку телесным опытом. Автор перформанса Евгений Калачев переводит на танцевальный язык сложные понятия вроде капитализма и конкуренции, а в ходе показа используются практики зрительского соучастия — например, открытый микрофон. «Псы» 1 августа 20:00, «Летний театр» В спектакле Марии Шешуковой танец выступает как проявление жизненной силы, но в то же время — становится абсурдным актом преданности непрерывным процессам, которые захватывают тело. «Это композиция выносливости, соната преданности любимому делу», — говорят о постановке авторы. «Глория» 3 августа 20:00, «Вольт» в «Севкабель Порту» «Глорией» называют оптическое явление — радужные кольца вокруг тени наблюдателя, за спиной которого находится солнце. В этом перформансе данный термин становится метафорой отношений между танцорами. «Мне интересно развить такую остроту восприятия себя и других, которая открывает уровень переплетения и взаимовлияния явлений» — рассказала хореограф Аня Кравченко. Фото: «Танец без ума от себя и от любви» 💚 «Бумага. Выходные»: мы собрали рекомендации, чтобы вам оставалось только выбрать. Подпишитесь на канал

Стоит попробовать: тартар из оленя в Regions Советует лайфстайл-редактор «Бумаги» Сережа. Regions на Жуковского работает с 2023 года и предлагает посетителям современную кухню разных российских регионов: от Сибири до Дальнего Востока. На кухне используют необычные для Петербурга продукты вроде мяса марала, а в меню хватает интересных блюд — попробуйте хотя бы классический якутский салат «Индигирка». В целом для знакомства с местной кухней лучше всего подойдут сеты (дневной за 1 950 рублей или авторский за 5 900 рублей), но в этой рубрике я советую одно конкретное блюдо. Не буду изменять себе и в этот раз, предлагаю вам попробовать тартар из благородного оленя с кремом из лесных грибов, жимолостью и кедровыми орехами (1 150 рублей). Это блюдо в меню с самого открытия, хотя тогда рецепт чуть отличался (оленину подавали с клюквой и муссом). Хотя главное в любом тартаре — основной продукт (в данном случае — оленина). И этот продукт в Regions хорош. 💚 «Бумага. Выходные»: мы собрали рекомендации, чтобы вам оставалось только выбрать. Подпишитесь на канал

Что поделать в выходные? Мировые хиты в ботсаду и утраченное время в лесу Поностальгировать в лесу На фестивале «В поисках утраченного времени», который уже начался и будет идти все выходные, проводят лекции о ностальгии в российской музыке. PowerPoint-вечеринки, тематические дискотеки, кинопоказы и даже дебаты о девяностых. Фестиваль проводит «Пространство Политика СПб», место организаторы не раскрывают, но указывают, что фестиваль проходит в лесу. Вход стоит 3500 рублей, но купить билет можно только после предварительной регистрации через анкету. Поностальгировать на конференции Конференция {ctrl-z}:fest о визуальной культуре 2010-х годов пройдет в это воскресенье в баре Mishka на Конногвардейском бульваре. Участники расскажут о феномене millenial grey, кислотном коммунизме, последнем поколении медленного интернета и темпоральности в миллениальском искусстве. Завершит конференцию дискуссия о духовности в культурной повестке десятилетия. В вечерней программе — игра «Угадай мелодию» с секретным призом. В 21:00 начнется виниловый DJ-сет от princess dementia. Организаторы призывают приходить в нарядах, соответствующих эпохе. Попеть в массовом караоке Если вы больше по современным исполнителям, то можно сходить на бесплатные караоке-вечера, которые проводит Московский рынок. На них поют песни артистов, которые выступят на «Пикнике Афиши х Сбер» в августе: FEDUK, Cream Soda, Zoloto, GONE.Fludd, Найка Борзова. Но и те самые хиты, за которыми в караоке приходят все, обещают тоже поставить. Послушать мировые хиты в исполнении оркестра в Ботсаду В эти выходные — финал десятого ежегодного музыкального фестиваля в Ботсаду. Завтра можно будет послушать голливудские саундтреки от Singolo Orchestra под управлением Антона Гаккеля, а в субботу фестиваль закроется программой «Неоклассика и рок-хиты». В аранжировках виолончели, скрипки, клавиш, баса, ударных исполнят Queen, Nirvana, Metallica, AС/DС, Deep Purple и Sting. Послушать джаз в саду Международный джазовый фестиваль, который шел всю неделю, завершится на этих выходных. 25 июля выступления пройдут в Юсуповском саду и Нижнем парке Петергофа. А бесплатно джаз можно будет послушать на площади Искусств, в парке «Озеро Долгое» и в Таврическом саду. 💚 «Бумага. Выходные»: мы собрали рекомендации, чтобы вам оставалось только выбрать. Подпишитесь на канал

Уличные театры, современный танец и визуальная культура 2010-х. Куда сходить на этих выходных? ▪️Международный джазовый фестиваль завершится на выходных, он проходит в Петербурге всю эту неделю. 25 июля выступления пройдет в Юсуповском саду и Нижнем парке Петергофа. Бесплатно можно будет послушать выступления на площади Искусств, в парке «Озеро Долгое» и в Таврическом саду. 26 июля в 19:00 в петербургской филармонии состоится торжественное закрытие. Ознакомиться с программой и купить билеты можно на сайте фестиваля. ▪️Фестиваль уличных театров «Елагин парк» пройдет с 24 по 26 июля. В пятницу в 20:00 фестиваль откроют шествием участников от станции метро «Крестовский остров». Затем самарский театр «Пластилиновый дождь» покажет спектакль «Ловцы снов». В ходе основной программы 25 и 26 июля покажут более 35 спектаклей на 17 сценических площадках и аллеях парка. Под открытым небом выступят около 30 коллективов: «Со-Творение» из Петербурга, «Запалки» из Москвы, «Легкие крылья» из Альметьевска, «Манекен» из Челябинска и другие. С программой и картой фестиваля можно ознакомиться на сайте. Там же можно купить билеты: они стоят 500 рублей для взрослых, 100 рублей — для школьников и студентов, для льготников вход бесплатный. ▪️Показ оперы «Бал-маскарад» Джузеппе Верди на парадном плацу Екатерининского дворца в Пушкине состоится 25 июля в 17:00. Режиссер-постановщик — Виктор Высоцкий. Он закроет международный фестиваль «Опера — всем». Выбор места связали с тем, что главный герой в оригинальной версии — шведский король Густав III, который умер в одном из покоев дворца. Вход свободный. ▪️Фестиваль современного танца «Танец без ума от себя и от любви» пройдет с 26 июля по 9 августа в Петербурге. Открытие фестиваля состоится 26 июля в 18.00 в студии «Сдвиг» в «Бертгольд Центре». В рамках открытого микрофона организаторы фестиваля собирают заявки. Принимают соло и дуэты, на выступление будет не больше пяти минут, всего покажут 15 работ. Вход для зрителей свободный. Основная программа фестиваля стартует 31 июля и пройдет на нескольких площадках: в Летнем театре «Новой Голландии», на сцене «Карлсон Хаус», в студии «Сдвиг» и других. ▪️Конференция {ctrl-z}:fest о визуальной культуре 2010-х годов начнется в 16:00 26 июля в баре Mishka на Конногвардейском бульваре, 4. Участники расскажут о феномене millenial grey, кислотном коммунизме, последнем поколении медленного интернета и темпоральности в миллениальском искусстве. Завершит конференцию дискуссия о духовности в культурной повестке десятилетия. В вечерней программе — игра «Угадай мелодию» с секретным призом. В 21:00 начнется виниловый DJ-сет от princess dementia. Организаторы призывают приходить в нарядах, соответствующих эпохе. Фото: ЦПКиО имени Кирова 💚 «Бумага. Выходные»: мы собрали рекомендации, чтобы вам оставалось только выбрать. Подпишитесь на канал

Выставка недели: ностальгический стрит-арт из регионов Каждый четверг «Бумага» сообщает вам о новых петербургских выставках. Специально для подписчиков канала «Бумага: выходные» мы выбираем одну новую экспозицию и рассказываем о ней подробнее. Сегодня это новая выставка в «Стрит-арт хранении». Новый проект в арт-пространстве на территории «Севкабель Порта» организован совместно с «Айки Арт» и Сообществом Современных Сибирских Художников (СССХ). Выставка «Близкое далеко» объединит художников из российских регионов: от Архангельска до Уфы. Работы Александра Блосяка, Александра Жунева, Паши Пошукай и других авторов объединяет тема тоски по детству и малой родине. Многие произведения осмысляют образы постсоветской России: панельные дома, березы и более локальные символы. «Выставка формулирует вопрос: продолжают ли образы родины, осмысленные художниками, жить в настоящем, или они уже навсегда стали частью прошлого? По словам куратора, Семена Некрасова, кажется, ностальгия звучит так пронзительно именно потому, что наступила новая эпоха, которая уже не позволяет вернуться обратно», — говорят организаторы. Выставка будет работать до 14 сентября (кроме понедельников и вторников), осмотреть ее можно только с экскурсией. Билеты — 800 рублей. Фото: Паша Пошукай, «Акулы бизнеса»; источник: «Стрит-арт хранение» 💚 «Бумага. Выходные»: мы собрали рекомендации, чтобы вам оставалось только выбрать. Подпишитесь на канал

Стоит попробовать: ризотто с тартаром из говядины и черным трюфелем во «Флори» Советует лайфстайл-редактор «Бумаги» Сережа. Нарядный двухэтажный итальянский ресторан на Суворовском проспекте группа «Комитет» открыла пару лет назад на месте другого известного заведения — Francesco. Для «Комитета» этот проект стал уже вторым обращением к итальянской кухне — после весьма удачного Rimski в здании Андреевского двора на Васильевском острове. «Флори» тоже получился приятным рестораном: хороший сервис, симпатичный интерьер, недурная кухня. Обычно здесь заказывают пасту, но именно в этом сегменте мне, помнится, понравилось не все. А вот ризотто рекомендую безоговорочно: я предпочитаю чуть более хулиганские версии блюда (с более насыщенными бульонами или специями), но базовое ризотто отменно сочетается с говяжьим тартаром, а трюфель добавляет ему сложности (1 250 рублей). 💚 «Бумага. Выходные»: мы собрали рекомендации, чтобы вам оставалось только выбрать. Подпишитесь на канал