Пивомер

История пивоварни, выросшей вместе с крафтом 😏 🌆 Big Village Основана в Краснодаре в 2015 году Эдуардом Мелконяном и Тахиром Холикбердиевым. Их философия строится вокруг экспериментов, разнообразия и отсутствия привязки к одному стилю. За время работы пивоварня выпустила более 500 сортов! В 2017 году Big Village запустила своё производство. В этот период появился Hyperboloid - один из самых известных IPA бренда. В 2020 году появилась собственная линия розлива в банки, которая значительно расширила присутствие бренда по всей России. Основными направлениями стали: IPA и стауты, сауры и гозе, кёльши и вайцены. Флагманом стал Black Phantom, выпущенный в 2021 году. Выдержанный в бочках из-под бурбона нереальный русский имперский стаут позже превратился в ежегодную серию. Сегодня Big Village является одной из самых известных региональных крафтовых пивоварен России, а её путь от контрактных варок до культовых стаутов во многом отражает историю развития российского крафта последних десяти лет. #brewstory

Мы снова привезли легенду 🤝 👨 Иваныч 2.0 Юбилейный сорт, посвящённый первому главному пивовару и старшему технологу Василию Ивановичу Медведеву. Отборные чешские солода, свежий сааз, целых две отварки, классическая лагеризация и кристальная фильтрация. Плотный, округлый и чистый вкус с выверенной хмелевой горчинкой: именно таким и должен быть хороший чешский лагер! Всем суббота 🤘 #newontap

Объявляем саундчек пятничных бокалов! 🍻 🎵 Дзынь’26 Фестивальный хеллес, сваренный специально для пивомузыкального фестиваля Дзынь’26. Лёгкий, освежающий и искристый, с чистым сухим финишем и мягкой солодовой базой. Благородные хмеля Spalter Select и Hallertau Mittelfruh добавляют аккуратную хмелевую ноту, не перегружая вкус. Всем дзынь! 🍻 #newcans

Напоминаем вам, что по средам действует скидка 15% на ВСЕ снеки в наших магазинах! 🤯 Вот прям на все-все-все! И кстати, скидка суммируется с нашей картой лояльности 😏 Ждём всех за снеками! 😎 Всем Пивомер! 🤟 #snackday

Сегодня наша история про крутую пивоварню: 🔴 Red Button Brewery Появилась в 2014 году на волне роста крафта. Её основали Андрей Смирнов и Илья Ковалёв, оба с бэкграундом домашнего пивоварения. Стартовали с небольшого цеха и трёх базовых сортов: APA, Stout и пшеничный эль. Идея была простой: пиво должно вызывать эмоцию. Поэтому им не страшно рисковать и часто менять рецепты. Каждая варка это эксперимент в поисках идеального вкуса и аромата, а так же как далеко можно зайти, не потеряв баланс. Уже к 2016 году пивоварня расширилась, добавив в линейку IPA с яркой хмелевой горечью и сезонные варки с фруктами и специями. Их фишка - смелые сочетания и акцент на ароматике: манго, хвоя, цитрус, иногда даже перец и травы. К 2019 году Red Button прочно закрепилась на рынке, участвуя в фестивалях и коллаборациях с другими крафтовиками. Сейчас это пивоварня, которая не боится нажимать «красную кнопку» экспериментов и держит баланс между стабильной классикой и постоянным поиском новых вкусов. #brewstory

Добро пожаловать на хмельной борт, дамы и господа 😅 ✈️ Have a nice flight Двойной IPA на хмелях Ekuanot, Citra, Citra Cryo и Mosaic. Хмелевой экипаж работает слаженно: Citra и её крио-версия дают сочный цитрус и манго, Ekuanot подкидывает травянисто-цитрусовой дымки, а Mosaic закрывает вопрос тропиков ароматами ананаса, персика и небольшой смолы для баланса. Градус у этой штуки далеко не эконом-класса, так что пристегните ремни и готовьтесь к турбулентности во вкусовых рецепторах ☺️ Всем суббота 🤘 #newcans

Иногда хватает всего двух слов, способных поднять настроение. «Премия будет», «без правок», «завтра выходной».. Для поклонников крафта тоже есть кое-что: «Mosaic + Motueka» 💛 🗺️ Disconnect Сочный New England IPA, идеально сбалансированный только двумя хмелями. Mosaic раскрывается тропическими фруктами, спелыми ягодами и лёгкой сладостью, а Motueka добавляет яркий лайм, цитрусы и свежесть. В результате получилось мягкое, ароматное и очень сочное пиво, которое станет идеальным спутником вашего пятничного вечера 🤤 P.S. А ещё сегодня отмечается день пива, что добавляет поводов зайти сегодня за пенным 😏 Всем крутой пятницы 🤘 #newcans

Ого, а это что такое? Неужели скидка 15% на ВСЕ снеки в Пивомере? 🤯 Вот прям на все-все-все! А, и кстати, скидка дружит с нашей картой лояльности 😏 Все к нам за снеками! 🤘 #snackday

«Японская эстетика строится на простоте.» - так подумали в Panzer Brewery и совместно с баром «Kraftifoks» с Дальнего Востока сварили очень интересный лагер 🧘 🐕 Акита Чистый лагерный профиль, сухое охмеление Sorachi Ace и выразительный аромат с оттенками лимонной цедры, луговых трав и кокоса. Ничего лишнего, только гармония вкуса и аромата. Для любителей лёгких, но запоминающихся сортов. #newcans

Иногда кажется, что в крафте всё попробовал, а потом открываешь банку от 4Brewers и понимаешь, как сильно ошибался 😏 История у ребят полностью «хенд мейд» и началась она в далёком 2010 году, когда четыре друга залипли на форуме пивоваров и решили сварить своё пиво. Кастрюли, солод, кухня - старая добрая классика 😌 Как это очень редко бывает, хобби ребят не отпустило, и в 2014 году они решили открыть паб во Владимире. И знаете, люди к ним потянулись! В 2016 году увлечение выросло в самую настоящую пивоварню. И вместо того, чтобы варить как все в то время, ребята решили, что будут варить как подсказывает им сердце. Если это NEIPA, то не просто «сочок», а мощь и характер. Если саур, то это обязан быть идеальный баланс ингредиентов. Именно поэтому их релизы часто удивляют и всегда попадают в точку 😏 Отдельная история - их самые знаменитые релизы: «Доза» и «Зависимость». Это те линейки, вокруг которых у многих и сложилось первое впечатление о пивоварне. Плотные, ароматные, густые и сочные, покоряющие искушенные вкусовые сосочки. А их гозе «Зависимость» для многих стало эталонным. Его советуют друзьям, по нему сравнивают другие гозешки, а кто-то уверен, что знакомство со стилем нужно начинать именно с него. Если вдруг не пробовали, будьте осторожны: есть риск обзавестись завышенными ожиданиями 😏 #brewstory

Продолжаем показ пива, сваренного специально к Lobotomy Day 2026, главному пивному безумию лета в Петербурге от AF Brew 🫣 ⚡️Разряд Тройной Hazy New England, охмелённый по технологии Triple Dry Hopped праздничными порциями хмелей Citra, Superdelic, Mosaic CRYO и Nelson Sauvin CRYO. Три захода хмеля дают невероятную ароматику сочных цитрусов, тропических фруктов, белого винограда и яркие оттенки спелых ягод. Плотное, мягкое тело и насыщенная хейзи текстура отлично дополняют яркий хмелевой характер сорта. Всем правильной субботы 🤘 #newcans

А вы знали, что классическая вьетнамская шляпа из пальмовых листьев называется «нон ла»? Простой конус из пальмовых листьев, который спасал вьетнамских крестьян от солнца и дождя 🤔 🌾 Nón Lá Рисовый пилснер от пивоварни Red Rocket. Благодаря рису тело напитка получается легче, вкус чище, а пьётся максимально легко, оставляя едва уловимую горчинку и травянисто-рисовые нотки на финише. Идеален для жаркого дня, долгих разговоров на веранде и под вкусное жареное мясо 🤤 #newcans

Не всякий мид достоин лаврового венка. Но этот его точно заслужил! 🍃 Apollo Безводный меломель от Bugtown Project и Api Del Bernini, вдохновлённый легендой об Аполлоне и нимфе Дафне. В основе вкуса насыщенная чёрная смородина с глубоким ягодным характером, а выдержка в бочке из-под портвейна «Массандра» делает профиль более винным и многогранным, с тонкими дубовыми оттенками. Премьерный сорт Lobotomy Day 2026. Если хочется попробовать что-то действительно необычное, сейчас самое время 🍇 P.S. Бутылочек немного - кто успел, тот и съел #newcans

Вы не поверите, но сегодня снова среда 😅 И она снова посвящена снекам - только сегодня отдаём их со скидкой 15%! Ну и эта скидка суммируется с нашей картой лояльности 😏 Ждём всех! 🤝 #snackday

Как два человека превратили простую идею в одну из самых узнаваемых крафтовых пивоварен? 🌲 Brewlock Была основана в Воронеже в 2015 году Максимом Бушиным и Станиславом Беловым. По словам ребят, идея родилась у них ещё в 2003 году. Их проект стартовал не с десертных стаутов или с каких-то экспериментов, а с простого охмелённого лагера. И это сработало - через год Brewlok начали замечать. За неполные два года они выпустили более ста сортов пива. А потом пошёл рост: перенос производства, рост мощностей и расширение линейки сортов. В 2016 году RateBeer признал Brewlok лучшей молодой пивоварней России. Для команды из Воронежа это был серьёзный рывок в развитии своего дела. Очень интересный момент у них с этикетками. Пока многие уходили в панк и кислотные рисунки в оформлении, у Brewlok были серии с прекрасными иллюстрациями к русским народным сказкам, которые сделали стиль пивоварни узнаваемым. Уверены, многие знают и любят релизы вроде «Кощея», «Кикиморы» или «Русалки» 😉 Как итог, Brewlok, хоть и появились вдали от крафтовых центров, смогли, сделав сказки и локальную культуру частью своего пива, стать неотъемлемой частью российского крафта. #brewstory

Red Rocket Brewery знает, как превратить обычную IPA в настоящее приключение 🤤 🛹 Concave Mountain IPA, сваренная на хмелях Citra и Krush. Сочный букет цитрусов, тропических фруктов, манго, маракуйи, апельсиновой цедры и лёгкой хвои в аромате и во вкусе. Финал освежающий, с аккуратной хмелевой горчинкой. Надевайте шлем, мысленно выбирайте самый красивый спуск и открывайте банку 🤪 #newcans

Big Pot снова удивляет 😱 🌹 Rose Был сварен специально к фестивалю «Лоботомия 2026» и получился очень ярким! 🎉 В основе купаж испанского мускатного винограда и розового винограда из США. Вместе с нежной розовой гуавой этот саур раскрывается виноградной сладостью, приятной кислинкой и бархатистой текстурой. Если любите необычные фруктовые сорта с ярким ароматом и плотным телом, то Rose точно заслуживает вашего внимания 🍇 Всем пятница 🤘 #newcans

Вот это новость: по средам в Пивомере скидка 15% на ВСЕ снеки! 🤯 Вот вообще на все! Во всех наших магазинах! 💣 💥 И эта скидка хорошо дружит с нашей картой лояльности 😏 Ждём всех за снеками! 😎 Всем Пивомер! 🤟 #snackday

Знаете, кто очень сильно повлиял на наш крафт? 🍅 Salden’s Brewery Основал пивоварню Денис Сальников в Туле в 2012 году. Сам Денис по образованию химик-биолог, а до своей пивоварни варил пиво дома и узнавал, как это делается, по зарубежным форумам о крафтовом пиве. Затем в помещении всего около 140 квадратных метров началась тульская история гаражного крафта 😄 И началась она с (уже всем известного) томатного гозе. Именно Salden’s считают одними из тех, кто популяризировал его в России. Сейчас же в арсенале сортов есть и сауры, IPA, NEIPA, а так же сорта, выдержанные в бочках из-под крепыша и экспериментальные релизы. Дизайн их этикеток максимально минималистичный: однотонные белые, чёрные или просто жёлтые с логотипом и лаконичным названием. На фоне всего крафтового хаоса с черепами, космосом и кислотными картинками они выглядят очень стильно. А ещё Salden’s давно вышли за рамки простой пивоварни. Теперь это целый бренд, у которого есть свои тапрумы, рестораны, пивные лавки и франшиза. Сейчас у пивоварни уже больше 700 сортов на Untappd и сотни тысяч оценок, а пивоварню знают от Калининграда до Владивостока. Для российского крафта это очень серьёзный масштаб! 🤯 #brewstory

Закройте глаза на секунду 🤤 🌴 Шум прибоя, тёплый ветер, пальмы шелестят… В руке бокал с Блю Кюрасао. Стоп! А почему он зелёный? А вот подглядывать не нужно было 😅 🍺 Зелёная лагуна Насыщенный саур эль с умеренной кислинкой, ярким вкусом сока самого спелого зелёного мандарина и ароматом классического сиропа Блю Кюрасао 🌊 ‼️ Будьте осторожны: возможно начало спонтанных поисков моря, пальм и шезлонга! 🏖️ #newcans