Фёдор Поволкович | гид | Сахалин | Курилы

Неделю провели в моей родной деревне с детьми. В этом сезоне я почти не работаю на маршрутах в качестве гида, потому что на семейном совете приняли решение - сидеть отцу в декрете😄 Но чтобы не терять навыки, возил своих булок на мыс Слепиковского ✊🏻

Мыс Евстафия расположен на восточном берегу Тонино-Анивского полуострова на Сахалине. Это довольно популярное место у гостей и местных. Только представь, история его названия началась аж в 1 веке нашей эры в Риме. Во времена правления императора Траяна жил знатный воевода Плакида. Однажды, на охоте он загнал в западню оленя, между рогов которого возникло распятия и зверь заговорил с Плакидой. После, он тайно крестился и получил имя Евстафий. За это он должен был пройти испытания. В его имении начался мор, он бежал с семьей, потерял жену, сыновей, отчаялся, но веру не перестал. Спустя 15 лет Римскую империю осадили варвары и император вспомнил о былом воеводе Плакиде. Он собрал новых воинов, среди которых самыми сильными оказались два юноши - как оказалось его сыновья. Вскоре он встретил жену. Так, спустя 15 лет семья воссоединилась. Евстафий принес победу Риму, но впоследствии отказался участвовать в жертвоприношении в языческом храме. За это его лишили всех почестей и натравили на всю семью Льва, но зверь их не тронул. Тогда их поместили в медного быка и разожгли под ним пламя. По молитве святых пламя было обращено в прохладу, когда через 3 дня медный бык был открыт, то все увидели нетронутые тела великомучеников, которые сверкали подобно снегу. Тогда многие уверовали в Христа. Через 17 веков из верфи Санкт-Петербурга на воду спускают линейный корабль «Святой Евстафий Плакида» - названный в честь святого. Свое самое известное и последнее сражение он провел летом 1770 года в Хиоском проливе. 24 июня русский флот двинулся на армаду турецких кораблей. После ряда недопониманий «Евстафий» возглавил линию русского флота. Это послужило тому, что залп турецких кораблей пришелся на «Евстафия», это повредило практически весь такелаж, что сделало судно неуправляемым. Корабль стало относить на турецкий линкор «Burc-u Zafer». После столкновения русские моряки вступили в абордажный бой. На «Бурджу-Зафер» возник пожар, охваченная огнем грот-мачта упала поперек «Евстафия», искры посыпались в открытую крюйт-камеру. Через мгновение «Евстафий» и турецкий линкор взлетели на воздух. Данные о погибших разняться, но примерные цифры говорят, что на «Евстафии» погибло 508 человек, по другим данным более 600. Через два месяца после этих событий, на свет появляется один из самых выдающихся мореплавателей Российской империи Иван Федорович Крузенштерн. В 1803 году он отбывает в первую русскую кругосветную экспедицию, в рамках которой посещает остров Сахалин. В мае 1805 года он обходит восточное побережье Тонино-Анивского полуострова. Где, по мнению многих источников, называет мыс в честь линкора отважно сражавшегося во время боя в Хиосском проливе. _______ Группа в MAX

Гастрономическая особенность Дальнего Востока напрямую связана с корейскими блюдами и продуктами. Мы уже говорили про «Милкис», пян-се и «Доширак». А сегодня – о том самом майонезе. В 1930 году в Вонсане родился Хам Тай Хо. В 1950 м, будучи студентом, он ушёл добровольцем на фронт, прошёл Корейскую войну и уволился из армии в звании майора. После службы он устроился в компанию отца, производившую пищевые добавки, где в течение 10 лет осваивал навыки управления. В 1969 году Хам Тай Хо основал небольшую фабрику в Сеуле по производству порошкового карри. В июне 1972 го на рынок вышел первый корейский майонез. Новый продукт столкнулся с рядом проблем: во время транспортировки, из за воздействия солнечного света и перепадов температур он расслаивался. Каждую вторую банку возвращали. Однако к 1973 году эти проблемы были решены – и начался рост продаж. В том же году компанию назвали «Оттоги». Её упаковка получила жёлтый цвет, а логотип – красный, с изображением облизывающейся неваляшки. В 1984 году в ассортименте компании появился «Gold Mayonnaise», впоследствии ставший флагманом линейки. Развитие компании внутри Кореи не остановилось: в 1994 м «Оттоги» построила первый зарубежный завод в Китае. Примерно в это же время майонез проник на рынки Дальнего Востока: из Пусана во Владивосток он попал через мелких торговцев и уверенно нашёл своего потребителя. По данным корейских сайтов, компания заметила растущую популярность дальневосточного рынка и даже направила в Россию команду маркетологов. Специалисты в течение года изучали специфику рынка и знакомились с русской кухней. После этого практически в каждом населённом пункте Дальнего Востока на полках появился этот майонез. Только русские не называли его «Оттоги»: больше закрепилось название «Золотой майонез». Особенную ностальгию мне доставляют бидоны на 3,2 килограмма, которые впоследствии использовались для самых разных нужд. Кстати в 24 году компания сменила название на «Отоки», для упрощения произношения зарубежом. В 2016 году ушёл из жизни Хам Тай Хо – о нём хочу упомянуть ещё одну деталь. При жизни он занимался благотворительностью: оплачивал операции детям с врождённым пороком сердца и успел спасти 4 265 детей. _______ Группа в MAX

В 2018 году я заезжал в Горки, точнее туда, где они находились. Вместо улиц - прямая колея, на обочинах которой кучками лежит собранный металл. Где-то виднеется фундамент и много обожженных бревен. _______ Группа в max