Про100 Вкусно

Апельсиновый лосось в соусе вермут 🔥 Сохраните рецепт и обязательно приготовьте. Ингредиенты: • Стейки лосося - 3 шт • Апельсин - 1 шт • Спаржа - по желанию • Кулинарная нить Маринад: • Соевый соус - 4 ст. л. • Мёд - 1 ст. л. • Горчица - 1 ч. л. • Цедра апельсина - 1 ч. л. • Апельсиновый сок - 3 ст. л. • Оливковое масло - 1 ст. л. • Хлопья чили - по вкусу Соус: • Апельсиновый сок - 300 мл • Вермут - 70 мл • Сметана - 1 ст. л. или сливки 50 мл • Сливочное масло холодное - 20 г • Соль - по вкусу • Щепотка сахара • Хлопья чили - по желанию Приготовление: 1. В стейках сделать надрез, вставить дольки апельсина и перевязать нитью. 2. Смешать все ингредиенты маринада, смазать рыбу. 3. Готовить в аэрогриле при 180°C 10 минут, затем ещё раз смазать и готовить ещё 5 минут. В аэрогриле рыба получается с красивой корочкой снаружи и нежной внутри благодаря равномерной циркуляции горячего воздуха. 4. Для соуса выпарить апельсиновый сок с вермутом, добавить сметану или сливки, соль, сахар и в конце вмешать холодное сливочное масло. 5. Подать лосось на соусе со спаржей. Готовил в аэрогриле Demiand Артикул WB: #245096303 🔥 Приятного аппетита 😋 Vasilymishlen

Приглашайте друзей в наш канал 🫶 Вот ссылочка 👇 https://t.me/pro_stovkusno

🥧✨ Пирог на картофеле — без муки и замеса! Нежный, сочный и очень сытный ✨ 💛 Просто, вкусно и из доступных продуктов — идеальный ужин для всей семьи 😍 🛒 Ингредиенты: 🥔 Основа: 6 средних картофелин 🍗 300 г куриного филе 🍄 300 г грибов 🍅 150 г помидоров 🧀 150 г твёрдого сыра 🧄 1 зубчик чеснока 🫒 Растительное масло 🧂 Соль, перец 🥣 Заливка: 🥚 3 яйца 🥛 200 г сметаны 🥛 50 мл молока 🌿 Укроп 🧂 Соль, перец, сухой чеснок 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Отварите картофель до готовности 🥔 2️⃣ Выложите в форму и разомните в ровный слой 3️⃣ Сбрызните маслом, слегка посолите 🔥 Запекайте 15 минут при 180°C до лёгкой румяности ⸻ 4️⃣ Обжарьте куриное филе 🍗 5️⃣ Отдельно обжарьте грибы с чесноком 🍄🧄 6️⃣ Нарежьте помидоры 🍅 ⸻ 7️⃣ Для заливки смешайте яйца, сметану и молоко 🥣 Добавьте укроп и специи, хорошо перемешайте ⸻ 8️⃣ Достаньте основу из духовки Выложите слоями: 🍗 курица → 🍄 грибы → 🍅 помидоры 9️⃣ Залейте смесью и посыпьте сыром 🧀 🔥 Запекайте 40–45 минут при 180°C 🔟 Дайте немного остыть и подавайте

Ленивый хачапури на сковороде😁 Творог 5% 400 гр Сыр твердый 50 гр Яйцо 2 шт Петрушка 10 гр Зеленый лук 10 гр Безглютеновая мука (можно простую пшеничную) 100 гр Соль 3 гр Разрыхлитель 5 гр 1. Творог протереть через сито, смешать с остальными ингредиентами. 2. Поместить тесто на смазанную маслом ГХИ сковороду и распределить по всей площади (удобно делать ложкой, предварительно смочив ее водой). 3. Готовить примерно по 4 минуты с каждой стороны на среднем огне (я готовил на индукции 4 из 10). Подавать с вкусным чаем👍🏻 Всем приятного аппетита! #Пп #ппхачапури #хачапури #насковороде рецепт https://t.me/thechefru

Вся информация в комментариях

🔶 ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ Ингредиенты: - некрупные плотные помидорки - приправа «Итальянские травы» - соль - растительное масло - чеснок Приготовление: 1. Нарежьте томаты на половинки или четвертинки (в зависимости от их величины). Можно убрать сердцевинку. С ней дольше сушится, но вкуснее получается. Уложите плотно на противень сушилки. Хорошо присыпьте солью и специями (не бойтесь переборщить). 2. Отправьте в сушилку на 75-80 градусов от 8 до 14 часов. Очень важно следить за ними, чтобы не пересушить. Они должны быть мягкими, не ломкими, но и течь с них уже не должно. Важно менять поддоны местами, так как просушиваются неравномерно. 3. Если нет сушилки, можно вялить в духовке при температуре 90 градусов 7-10 часов. 4. Готовые томаты перекладываем в простерилизованные баночки. Добавляйте туда побольше чеснока. Я добавила ещё немного жгучего перца. Затем заливайте растительным маслом так, чтобы оно покрывало томаты. И закупоривайте крышечкой. 5. Хранить в холодильнике. Рецепт от https://t.me/barhatnii_mir

ТгⓂ ️Ⓜ️🅰️Р🅰️Ф0️⃣Н Давайте готовиться к Новому 2026 году вместе! 12 декабря старт марафона от @konditerskiy_club 🤗 В этом году вас ждут : лучший сборник рецептов, идеи декора, прямые эфиры, несладкие закуски 🥂 ( да-да 🥳), прекрасное настроение и даже новогодний подарок ПЛАНЕТАРНЫЙ МИКСЕР🎊🎊🎊 Что для этого нужно? 👇 📕Подписаться на всех преподавателей: 🎄 https://t.me/abcookie 🎄 https://t.me/ninelli_cake_school 🎄 https://t.me/+2z9jtKvqFNhmNTky 🎄 https://t.me/+ZKIXS_7s_0gyZTBi 🎄 https://t.me/roselli_ekat 🎄 https://t.me/zefirdmitrov 🎄 https://t.me/worksh1 🎄 https://t.me/foodphotofacultetpro 🎄 https://t.me/konditerskiy_club 🎄 https://t.me/pro_stovkusno 📕 Поставить лайк этой публикации и двум предыдущим! 📕В комментариях написать поздравление с наступающим Новым годом и отметить одного друга 🥳. ( Давайте создадим новогоднее настроение вместе🤩 ) Каждый ,выполнивший условия , в конце марафона получит сборник рецептов в директ , так же свой личный номерок на розыгрыш Планетарного миксера 🎂 Поехали за хорошим настроением 🥳, новыми знаниями 🤓и подарком на Новый год🎁❣️🕯️ Комментарии принимаются строго с 11 декабря по 20 декабря 2025 года❣️ Видео создано с помощью @fattakhovaelvina_ и ИИ . ❤️‍🔥Большое спасибо автору!

Новогодний рулет ! Потребуется: Свиная шея 1,5 кг Дижонская горчица 2 ст.л Растительное масло 2 ст.л Чеснок 2 зуб Парика, кориандр, базилик Соль, перец Глазировка: Дижонская горчица 1 ст.л Мед 2 ст.л Соевый соус 1 ст.л Соус: Брусника или клюква 300 гр Сахар 6 ст.л Тертый имбирь 1 ст.л Спасибо Mr_kulinar

Ребрышки в духовке 🔥 Хоть раз попробуете будете всегда так готовить, ну очень вкусно 🤤 Ингредиенты -ребрышки 1,5 кг -горчица в зернах 1 ч.л -обычная горчица 2 ч.л -соль, перец, паприка, сушеный чеснок Для соуса -мёд 1 ст.л -кетчуп 1,5 ст.л -соевый соус 2 ст.л Подготовьте ребра как на видео, отправьте в духовку на 2 часа при температуре 170 градусов. Далее уберите фольгу и пергамент, смажьте соусом и отправьте в духовку на 5-7 мин при температуре 190 градусов, повторите процедуру с соусом ещё раз. Ну какие нежные рёбра получаются, просто тают во рту 🤤 liliya_foodbloger

Эффектный праздничный салат 🥗 Оставь любую реакцию если понравился рецепт 🤩🔥👍🏻 #салаты

САМЫЕ СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ 🤤 Сохраняй и обязательно готовь — это очень вкусно! 🥩 Ингредиенты Для котлет: • Хлеб — 3–4 дольки • Молоко — 150 мл • Фарш говяжий (средней жирности) — 700 г • Яйцо — 1 шт. • Соль — 1 ч. л. • Чёрный перец — 1 ч. л. • Лук — 1 крупная или средняя луковица, мелко нарезанная • Сливочное масло — 50 г • Зелень — петрушка и укроп по 2–3 веточки Для соуса: • Лук — 1 шт. • Грибы — 500 г • Бульон — 600 мл • Сливки — 200 мл • Тимьян — 2–3 веточки • Чеснок — 2 зубчика • Соль — 1 ч. л. • Чёрный перец — 1 ч. л. • Зелень для подачи ⸻ 🍳 Как готовить: 1. Замачиваем хлеб в молоке и отжимаем. 2. В фарш добавляем яйцо, соль, перец, хлеб. 3. Лук мелко режем, обжариваем до золотистого цвета и вмешиваем в фарш. 4. Вымешиваем массу до однородной структуры и слегка отбиваем. 5. Формируем лепёшки: кладём сливочное масло и зелень, накрываем второй частью фарша и плотно защипываем края. 6. Обваливаем в кукурузной муке. 7. Обжариваем по 2–3 минуты с каждой стороны. 8. Готовим соус: лук + грибы + тимьян + чеснок. 9. Добавляем бульон, затем сливки. 10. Возвращаем котлеты, тушим под крышкой 5 минут, периодически переворачивая. 11. Добавляем зелень. ⸻ 🍽 Подача Поливаем соусом и наслаждаемся. Приятного аппетита! vasilymishlen

Мало кто знает этот секрет. Вот как приготовить нежнейшую курицу! Ингредиенты курица, целиком: 1 шт черный перец: 2 г соль: 3 г сливочное масло: 200 г картофель : 1 кг черный перец: 2 г соль: 3 г оливковое масло : 30 мл морковь : 2 шт грибы, шампиньоны : 200 г сушеный чеснок: 3 г розмарин : 20 г майонез: 100 г кетчуп : 70 г соус чили : 30 г соль: 2 г черный перец: 1 г appetitnotv

Мини-бургеры на праздничный стол 🍔 🥣Ингредиенты на 16 шт бургеров: Дрожжевое тесто - 1 лист Листья салата Малосольный огурец Томаты черри Сыр для бургеров Яйцо и молоко для смазывания Кунжут Для соуса 🫙: Кетчуп - 1 ст.л Майонез - 1 ст.л Дижонскся горчица - 1 ч.л Для фарша : Говяжий фарш - 400 гр Яйцо - 1 шт Крахмал - 1 ст.л Соль Перец 🍔 Смешиваем все ингредиенты для фарша и хорошо перемешиваем. Формируем мини-котлетки и обжариваем с двух сторон. 🍔 Из дрожжевого теста формируем шарики , каждый по 30 грамм. Смазываем яйцом с молоком и присыпаем кунжутом. Выпекаем при температуре 190 градусов 20 минут. 🍔 Разрезаем булочку пополам, смазываем соусом, выкладываем лист салата, котлету, сыр и огурец. Накрываем второй половинкой и закрепляем шпажкой с томатом черри. Сохраняй что бы не потерять 🤍 marinatayyebzadeh . . . . . #бургеры #закуски #закускинановыйгод

ФАРШИРОВАННЫЙ ЛОСОСЬ 🤤✅ Обязательно сохраняй и готовь - это невероятно вкусно 😋 Ингредиенты: - филе лосося (хвостовая часть) 600гр - креветки 150гр - вяленые томаты 3шт - шпинат 1/2 пучок - пармезан 50гр - соль 0,5ч.л - хлопья чили 0,5ч.л - терияки соус 1ст.л - соус свит Чили 2ст.л ☝️запекать 20 минут при 200 Приятного аппетита🤤 vasilymishlen

Приглашайте в группу друзей 🫶 Вот ссылочка приглашение 👇 https://t.me/pro_stovkusno

Вмиг разлетаются, потому что все они🔥🔥🔥 Вчера приготовила и сама поехала в гости к лучшим друзьям - и парни, и девушки с удовольствием съели все закуски🫶 ⠀ И еще: груша/сыр и мясо/томаты - любимая база, но как меня удивили брускетты с запеченным перцем - это теперь однозначные фавориты! Сильно рекомендую!🔥 ⠀ 🥂Брускетта с грушей и сыром: Багет Творожный сыр Масло оливковое Кусочек сливочного масла Сахар - 1 ст.л. Груша Сыр дорблю Грецкие орешки Мед 1️⃣Нарезанный багет слегка полейте оливковым маслом и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 7 минут. 2️⃣Грушу нарезать тонкими слайсами и обжарить до мягкости с двух сторон на кусочке сливочного масла с ложкой сахара. 3️⃣Багет достать из духовки и смазать творожным сыром, выложить грушу, посыпать сыром дорблю и грецкими орехами. Сверху полить медом. ⠀ 🥂Брускетта с сыровяленым мясом: Багет Творожный сыр Руккола Вяленые томаты Сыровяленое мясо Бальзамический соус ⠀ Багет смазываем творожным сыром, выкладываем рукколу, вяленые томаты, любое свровяленое или сырокопчёное мясо, поливаем бальзамическим соусом. ⠀ 🥂Брускетта с печеным перцем: Болгарский перец - 3 шт Багет - 1 шт Кусочек сливочного масла Творожный сыр Для маринада: Бальзамический уксус - 3 ст.л. Оливковое масло - 3 ст.л. Чеснок - 3 зубчика (выдавить в маринад) Соль/перец ⠀ 1️⃣Перец выкладываем в форму и запекаем в разогретой до 190 градусов духовке 35-40 минут до обугливания кожуры. Достаем и сразу накрываем пищевой пленкой до остывания. Так потом легко будет снять с него кожуру. 2️⃣Багет поджариваем на сливочном масле с двух сторон до румяной корочки и смазываем творожным сыром. 3️⃣С перца снимаем кожуру, убираем косточки. Нарезаем перчик полосками и маринуем в соусе 15 минут. Затем выкладываем на багет. Можно украсить петрушкой, кинзой или базиликом❤️ ⠀ Всё) ⠀ iravarit 🌹 ⠀ Простые рецепты, рецепт брускетт, рецепт закусок, закуски, праздничный стол, что приготовить на праздник, рецепты на скорую руку, что приготовить к празднику, праздничные рецепты, быстрые рецепты, foodinspo, mycooking, фудблог, готовка