Вкусно. И точка.

Розочки из кабачков и индейки 🌼 Нежные рулетики в сырной корочке — просто в приготовлении, но эффектно смотрятся на любом столе. КБЖУ на 100 г: 102.8/12.7/4.9/2.5 Ингредиенты: - кабачок — 1–2 шт. - филе индейки — 300–400 г - тёртый сыр — для посыпки Заливка: - яйцо — 2 шт. - молоко — 150 мл - соль, специи — по вкусу Кабачок нарежьте тонкими продольными полосками при помощи овощечистки. Индейку нарежьте пластинами или слегка отбейте. Уложите мясо на полоски кабачка, сверните рулетиками — «розочками» — и плотно выложите в форму. Залейте смесью из яиц, молока, соли и специй. Запекайте 40 минут при 180 °C, а за 10 минут до готовности посыпьте сыром. 🧀 Вкусно. И точка.

Хрустящие ватрушки🍰 Хрустящий десерт из теста фило с сезонной малиной и персиком КБЖУ на порцию - 98/5/1/17 Ингредиенты: - тесто фило - 20 гр - греческий йогурт - 2 ст.л - кукурузный крахмал - 1/2 ч.л - подсластитель - по вкусу - персик/малина - 50 гр - яичный желток - для смазывания - миндальные лепестки - для посыпки Сложите тесто фило гармошкой, смешайте греческий йогурт с крахмалом и подсластителем, выложите начинку на тесто и добавьте сверху кусочки персика и малину. Смажьте желтком, посыпьте миндальными лепестками и выпекайте в аэрогриле при 180 °C 6–10 минут (или в духовке 15–20 минут) до золотистого хруста. Вкусно. И точка.

Картофельный салат на обед 🥗 Лёгкий, сбалансированный и очень вкусный вариант вместо привычного салата с майонезом. КБЖУ на порцию — 207/16/6/20 Ингредиенты: - отварной картофель — 195 г - яичный белок — 80 г - лёгкий сыр — 30 г - красный лук — 30 г - маринованный огурец — 50 г Заправка: - яичный желток — 1 шт - греческий йогурт — 35 г - дижонская горчица — 20 г - соль, перец — по вкусу Картофель, огурцы, белки и лук нарежьте мелкими кубиками, сыр натрите на средней тёрке. Для соуса разомните желток, добавьте йогурт, горчицу, посолите, поперчите и перемешайте до гладкости. Смешайте салат и заправьте соусом. Готово! Вкусно. И точка.

Лёгкая запеканка из кабачков — идеальный вариант для ужина 😊 Сытное белковое блюдо с ветчиной и сыром, которое легко готовить и приятно есть. Подойдёт и на обед, и на ужин. КБЖУ на 100 г: 88/17/8/5 Ингредиенты: - яйцо — 4 шт - ветчина — 100 г - лёгкий сыр — 50 г - мука — 50 г - кабачок — 400 г - зелёный лук — пучок Кабачок натрите на тёрке и отожмите. Ветчину и зелёный лук мелко нарежьте. Смешайте кабачок, ветчину, лук, яйца и муку до однородности. Выложите массу в форму, посыпьте сверху сыром и отправьте в духовку на 35 минут при 180 °C. Готово! 🧀 Вкусно. И точка.

Десерт ПП-версии: «Тирамису» 😍 Насыщенный белком, но без лишнего сахара — нежный тирамису с карамельным пудингом, воздушный и ароматный КБЖУ на порцию: 704/69/8/88 Состав: - савоярди — 12 шт - протеиновый пудинг без сахара — 200 г - мягкий творог 0% — 250 г - чёрный кофе — 100–150 мл - какао — для посыпки Пропитайте печенье савоярди крепким кофе, уложите слоями с кремом из творога и карамельного протеина. Посыпьте какао и поставьте в холодильник минимум на пару часов — лучше на ночь, чтобы десерт хорошо пропитался. 🍫 Вкусно. И точка.

Заливная пицца 🍕 Пышная пицца на кефире без лишних калорий — быстро, вкусно и очень просто! КБЖУ на порцию: 297/16/14/26 Ингредиенты для теста: - кефир 1% — 375 мл - яйца — 3 шт - мука — 180 г - подсолнечное масло — 1 ст.л - соль — по вкусу - разрыхлитель — по вкусу Начинка: - нежирные куриные сосиски — 150 г - помидор — 100 г - кетчуп — 30 г - сыр — 100 г Смешайте все компоненты теста, вылейте в форму с пергаментом. Выложите начинку, оставив сыр напоследок. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут. Достаньте, посыпьте сыром и верните на минуту, чтобы сыр расплавился. Готово! 🧀🔥 Вкусно. И точка.

Сочный салат с картофелем и фасолью 🥔🥗 Румяный картофель по-деревенски, стручковая фасоль и тунец — всё это объединяет нежный медово-горчичный соус. Вкусно, сытно и сбалансированно. КБЖУ на порцию: 380/22.6/17.8/31.3 Ингредиенты: - картофель — 300 г - тунец в собственном соку — 140 г - маслины — 100 г - стручковая фасоль — 200 г - оливковое масло — 1 ч.л. Для заправки: - медово-горчичный соус — 50 г - сметана 15% — 20 г Картофель нарежьте дольками, посолите, сбрызните маслом, при желании добавьте копчёной паприки. Запекайте 25–30 минут при 200 °C в духовке или аэрогриле. Фасоль отварите или слегка обжарьте. Соберите блюдо на тарелке и полейте соусом. 🍯✨ Вкусно. И точка.

Томлёная говядина с картошкой под ароматным соусом 🔥 Мясо тает во рту, превращаясь в нежные волокна, а картофель впитывает насыщенный бульон — это и есть настоящее домашнее угощение КБЖУ на порцию: 274/28/5/28 Ингредиенты: - говядина — 150 гр - картофель — 150–160 гр - морковь — 35–40 гр - лук — 15–20 гр - чеснок — 1 зубчик - томатная паста — 1 ч.л. - вода — 80–100 мл - соль, специи — по вкусу В горшочек выложите слоями картофель, морковь, лук и говядину. Сверху — измельчённый чеснок. Смешайте томатную пасту с водой, добавьте соль и специи, залейте всё. Накройте и поставьте в духовку: сначала 30 минут при 200 °C, затем тушите 1,5–2 часа при 160 °C. 🍲 Вкусно. И точка.

Салат с курицей на ужин 😍 Обязательно приготовьте — хрустящий азиатский салат с нежной курицей и насыщенным арахисовым соусом! КБЖУ на 100 г — 135/12/7/4 Ингредиенты: - куриное филе — 2 шт - паприка копчёная — 1/2 ч.л - карри — 1/2 ч.л - сушеная петрушка — 1/2 ч.л - соль, перец — по вкусу - огурец — 1 шт - красная капуста — 200 г - морковь — 1 шт - листья салата — по вкусу - кинза — 1 пучок - арахис — 1 горсть Для заправки: - соевый соус — 2 ст.л - арахисовая паста — 1 ст.л - кунжутное масло — 1 ч.л - рисовый уксус — 1 ч.л - острый перец — по вкусу Курицу нарежьте полосками, натрите специями и обжарьте до золотистой корочки. Затем порежьте на брусочки. Овощи — капусту, морковь, огурец — нарежьте тонкой соломкой, зелень мелко порубите. Соедините соус: взбейте все ингредиенты в блендере до гладкости. Заправьте овощи, добавьте курицу, перемешайте. Перед подачей посыпьте дроблёным арахисом и свежей кинзой. 🌿🥜 Вкусно. И точка.

Нежная творожная запеканка с шоколадным кремом 🍰 Порция 370 г: КБЖУ — 315/35/12/16 Ингредиенты запеканки: - мягкий творог — 250 г - яйцо — 1 шт. - сахарозаменитель — по вкусу - кукурузный крахмал — 10 г Шоколадный крем: - сметана 10% — 70 г - какао — 7 г - сахарозаменитель — по вкусу Приготовление: смешайте творог, яйцо, сахарозаменитель и крахмал. Выпекайте 25 минут при 160 °C, затем остудите. Для крема соедините сметану, какао и сахарозаменитель, нагревайте на слабом огне до кипения, помешивая. Покройте запеканку кремом и поставьте в холодильник на час. Вкусно. И точка.

Запеканка из кабачков с курицей на ужин 😋 Насыщенный и сбалансированный ужин: нежная запеканка с куриным филе, кабачками и картофелем КБЖУ на 100 г — 98/10.2/3.4/5.8 Ингредиенты: - кабачок — 200 г - куриное филе — 130 г - картофель — 50 г - яйцо — 1 шт - сыр сулугуни — 40 г - натуральный йогурт — 40 г - лук — 1/2 шт - мука — 10 г - соль, специи — по вкусу Кабачки, картофель и сыр нарежьте мелко. Смешайте с яйцом, мукой, йогуртом и солью. Куриное филе и лук измельчите, добавьте специи. Уложите всё слоями в форму, накройте пергаментом и запекайте при 180 °C 20 минут. Затем снимите бумагу и держите в духовке ещё несколько минут, пока не появится румяная корочка. 🍽️ Вкусно. И точка.

Белковая запеканка на ужин 😍 Идеальный лёгкий ужин для похудения — вкусно, сытно и без вреда для фигуры. КБЖУ на 100 г: 93/15/2,7/2,4 Ингредиенты: - филе индейки — 340 г - творог 5% — 100 г - яйца — 3 шт - помидор — 190 г - сладкий перец — 120 г - сыр сулугуни — 40 г - соль, специи — по вкусу - зелёный лук — по вкусу - свежий базилик — по вкусу Нарежьте филе, помидор и перец мелкими кусочками. В большой миске смешайте мясо, овощи, творог, яйца и натёртый сулугуни. Добавьте соль, специи, нарезанный лук и базилик, хорошо перемешайте. Выложите массу в форму и запекайте в разогретой до 180 °C духовке около 40 минут. Вкусно. И точка.

Обед, от которого тело скажет спасибо 🥑🥚 Порция бодрости и пользы — идеально для осознанного питания. КБЖУ на порцию: 450/16/25/40 Что нужно: - киноа (отварная) — 100 г - огурец — 100 г - авокадо — 70 г - руккола — 30 г - яйцо (отварное) — 1 шт - помидор — 100 г - красный лук — 30 г - сырные ломтики — по вкусу - оливковое масло — 10 г - яблочный уксус — 5 г - соевый соус — 10 г - горчица — 5 г - мёд — 5 г Как собрать: отварите киноа и яйцо, нарежьте овощи. Лук мелко порубите и замаринуйте в уксусе. Выложите всё в миску, заправьте соусом (смешайте масло, соевый соус, горчицу, мёд и уксус), добавьте сыр. Готово! Вкусно. И точка.

Солёная овсянка на завтрак — вкусно и надолго 🥣 Два варианта сытного утра с калорийностью и составом: КБЖУ с песто — 490/37/17/44 КБЖУ томатная — 407/30/10/48 Что нужно для овсянки с песто: - овсяная крупа — 70 г - пастрома — 70 г - сыр — 40 г - песто — 20 г А вот для томатной версии: - овсяная крупа — 70 г - пастрома — 70 г - помидор — 150 г - яйцо — 1 шт Готовим: сначала обжариваем пастрому. Для песто-версии — добавляем овсянку, заливаем водой, ждём загустения, кладём песто и сыр. Для томатной — к пастроме добавляем помидоры, тушим до мягкости, всыпаем овсянку, заливаем водой, перемешиваем, ждём готовности и подаём с яйцом. 🍳 Вкусно. И точка.

Шоколадный фондан 🍰 Быстрый десерт в кружке за пару минут — кекс с тающей шоколадной начинкой. Готовится проще простого! КБЖУ на порцию: 207/13/13/7 Ингредиенты: - греческий йогурт — 50 г - яйцо — 1 шт - разрыхлитель — 1/2 ч.л - подсластитель — по вкусу - какао — 1 ст.л - шоколад без сахара — 15 г В кружке смешайте йогурт, яйцо, разрыхлитель, подсластитель и какао. В центр положите кусочек шоколада, слегка прикройте тестом. Готовьте в микроволновке 1,5 минуты на полной мощности. Подавайте с йогуртом или мороженым — по желанию. 🍫 Вкусно. И точка.

Десерт с клубникой 🍓 Простой и лёгкий десерт за пару минут — всего несколько ингредиентов и минимум усилий, но вкус как из кондитерской. КБЖУ на порцию: 160/17/3/17 Ингредиенты: - клубника — 100 г - обезжиренный греческий йогурт — 150 г - семена чиа — 10 г - подсластитель — по вкусу Разомните клубнику, вмешайте йогурт, семена чиа и подсластитель. Хорошо перемешайте и отправьте в холодильник на 2–3 часа. Для наилучшей текстуры — оставьте на ночь. За это время чиа разбухнут, а десерт станет кремовым и нежным. Вкусно. И точка.

Запеканка с индейкой и брокколи на ужин 🥦 Филе индейки, брокколи и овощи под лёгкой сырной корочкой — вкусно, просто и по-домашнему. Отличный вариант белкового ужина для всей семьи. КБЖУ на порцию — 402/40/14/35 Ингредиенты: - филе индейки — 240 г - картофель — 300 г - брокколи — 400 г - морковь — 400 г - яйцо — 3 шт - греческий йогурт — 135 г - лёгкий сыр — 60 г - соль, перец — по вкусу Подготовьте картофель и морковь, нарежьте кубиками. Брокколи бланшируйте 2–3 минуты. Выложите овощи и кусочки индейки с перцем и солью в форму. Взбейте яйца с йогуртом, залейте смесью, посыпьте сыром. Запекайте при 180 °C 30–35 минут, прикрыв фольгой, если нужно. Готово! 🧀🍗 Вкусно. И точка.

Шоколадно-банановое суфле 🍌🍫 Нежное, воздушное суфле на ряженке с бананом и какао — идеальный десерт для лёгкого перекуса КБЖУ на 100 г: 102/5,2/4,7/10 Ингредиенты: - банан — 150 г - ряженка — 400 г - какао — 20 г - желатин — 20 г - вода — 80 мл - орехи — 40 г - подсластитель, ванилин — по вкусу Залейте желатин холодной водой, дайте ему набухнуть, затем слегка подогрейте до полного растворения. В блендере смешайте бананы, ряженку, какао, орехи, ванилин и подсластитель. Добавьте желатин и снова хорошо взбейте. Разлейте по формочкам и поставьте в холодильник до застывания. Готово! 🍮 Вкусно. И точка.

Чечевичный суп на обед🥰 Сытный суп-пюре из чечевицы с сочными фрикадельками — тёплый и богатый белком, отличный ПП-обед. КБЖУ на 100 г — 186/17/4/16 Ингредиенты: - чечевица - 200 г - картофель - 3 шт - морковь - 1 шт - томатная паста - 1 ст.л - копченая паприка - 1/2 ч.л - кориандр - 1/2 ч.л - соль - по вкусу - фрикадельки - 400 г - сыр пармезан - по вкусу - зелень - для подачи - бальзамический соус - для подачи Посолите фарш со специями, сформируйте фрикадельки. Обжарьте их в кастрюле до корочки и выньте. Там же обжарьте морковь, картофель и томатную пасту 3–4 минуты, добавьте чечевицу, фрикадельки, воду, соль и варите 15–20 минут. Достаньте фрикадельки, пробейте суп блендером и подавайте с зеленью, сыром пармезан и бальзамическим соусом. Вкусно. И точка.

Быстрый завтрак за 10 минут 😋 Когда утро как на утреннике — спасёт этот лайфхак! КБЖУ на порцию: 780/84/26/49 Что нужно: - лаваш — 1 шт - лёгкий сыр — 70 г - куриное филе — 150 г - зелень — по вкусу - помидор — по вкусу - яйца — 3 шт - сушёный чеснок, специи, соль — по вкусу На лаваш вылейте яйца, слегка взбив вилкой, и равномерно распределите. Посолите, добавьте специи и чеснок. Посыпьте тёртым сыром, добавьте зелень, куриное филе и ломтики помидора. Аккуратно сверните в прямоугольник. Обжарьте на сухой сковороде под крышкой на маленьком огне до золотистой корочки с обеих сторон. Готово! Вкусно. И точка.