ֶָ֢⊹𐙚 Проверка пп (и не пп) рецептов

Привет ребятки! Простите за отсутствие, чувствую себя ужасно, надеюсь скоро пойду на поправку. Пока что не готовлю из за этого( Но вы не расстраивайтесь! Надеюсь у вас всё хорошо, всех целую ( ´ ∀ `)ノ～ ♡

ДАНГО С ГОЛУБИКОЙ 🫐 Получилось очень даже вкусно, они все кривые, косые, но на вкус это конечно не повлияло (⌒‐⌒) Кислая голубичка хорошо сочетается с мягким, сладковатым тестом. За основу брала рецепт Чихэру Проверка пройдена ✅ Ингредиенты Клейкая рисовая мука – 45 гр Вода – 30 мл Голубика - 6 шт (~12 гр) Краситель – по желанию Сахзам, ванилин по вкусу (много!) Готовим 1. Смешиваем муку, воду и сахзам, хорошо перемешиваем сначала ложкой, потом руками 2. На доске, присыпанной мукой, делим тесто на 6 частей, по желанию окрашиваем, формируем ровные шарики и в серединку добавляем голубику 3. Варим в кипящей воде ≈3 минуты, сливаем лишнюю воду, остужаем в холодной воде 4. Затем достаём наши шарики, нанизываем на шпажки и готово! можно кушать Кбжу на все с моими ингредиентами: 160/2,8/0,02/37 Оригинальный рецепт #Пп #Вкусно

Чего задумались, рассказывайте 🤔

СЫРНИКИ КАК В КАФЕ 🥯 Это уже явно получше прошлых сырников хах. Сырники очень вкусные, нежные и даже сытные. Этому рецепту однозначно лайк Проверка пройдена ✅ Ингредиенты Творог - 150 г (❗️творог должен быть сухим❗️ советую взять обезжиренный или отжать творог через марлю) Яичный желток - 10 г Рисовая мука - 5 г Сахзам, ванилин по вкусу Готовим 1. Творог выжимаем в марле, добавляем желток, сахзам и всё это блендерим (но не до слишком жидкого состояния!) 2. Муку в творог не добавляем! высыпаем её на доску где будем формировать сырники формируем их, я делаю с помощью стакана 3. Выкладываем на сковородку и жарим с двух сторон до готовности на среднем огне Кбжу на все с моими ингредиентами: 198/27,4/5,7/9,2 #Пп #Вкусно

ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ 🫓 Очень вкусные, прям как покупные. Мне очень понравилось, вкусно и сытно. Всем советую приготовить! Проверка пройдена ✅ Ингридиенты Кефир - 80 мл Яйцо (смесь белка и желтка) - 30г Сыр - 30г (советую моцареллу, но подойдёт любой) Мука - 20г Псилиум - 6г (если нету, то замените доп. муку (я заменила на клетчатку)) Любая зелень (зелёный лук, укроп, петрушка и тд) Соль, специи - по вкусу Готовим 1. Смешиваем кефир, яйцо, соль, специи, муку и псилиум. Оставляем на 5-7 минут чтобы псилиум набух (если используете ещё муку вместо псилиума, то консистенция теста должна быть чуть гуще чем на оладьи) 2. Сыр натереть на тёрке, зелень мелко порубить. Всё вмешать в настоявшееся тесто 3. На разогретую сковороду выкладываем тесто и жарим на среднем огне под крышкой (пока не увидите, что края схватились), затем переворачиваем и жарим до румяности второй стороны Готово, приятного аппетита! Кбжу на все с моими ингредиентами: 237/20,4/7,4/24 Оригинальный рецепт #Пп #Вкусно

НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ СЫРНИКИ 🥯 Это какие то недо-сырники, больше всё таки творожные панкейки. Ну и ладно, главное что вкусно. Мне понравились, кбжу оправдывают, короче нямка. Не скажу, что они сытные, но если к ним что нибудь добавить (ягоды/фрукты/йогурт..) до будет вполне сытно Проверка пройдена ✅ Ингредиенты Творог 70гр Мука 3гр Яичный белок 30гр (1 шт) Сахзам, ванилин по вкусу Готовим 1.Кладем в миску творог и разминаем вилкой 2.Добавляем туда же яичный белок, сахзам, муку и перемешиваем 3.Формируем сырники и жарим сковороде с двух сторон (!сковородка должна быть хорошо разогрета чтобы ничего не прилипло!) Кбжу на все с моими ингредиентами: 96/16/1,4/4,8 Оригинальный рецепт #Пп #Вкусно

КАРАМЕЛЬНЫЕ МИНИ ПАНКЕЙКИ 🥞 Делюсь с вами своим рецептиком этой вкусняшки. Они очень вкусно пахнут карамелью ( ＾ω＾ ) Короче всё быстро просто и вкусно Проверка пройдена ✅ Ингредиенты Яичный белок - 30г (1 шт) Греческий йогурт - 30г Мука - 15г Карамель б/с - 10г Разрыхлитель, ванилин, сахзам по вкусу Готовим 1. Хорошенько смешиваем все ингредиенты, чтобы не было комочков 2. Жарим панкейки на сковороде с двух сторон до готовности. Размер панкейков 1 ч.л 3. Готово! Подавайте панкейки с йогуртом/сиропами/фруктами и тд. Приятного аппетита! Кбжу на все с моими ингредиентами: 89/8/0,75/12,9 #Пп #Вкусно

ВОЗДУШНЫЙ БРАУНИ 🍫 Вкусновато, но маловато) Хороший и вкусный десертик, да и готовится легко. Это не брауни конечно, а больше воздушный кексик, но это ни на что не влияет Проверка пройдена ✅ Ингредиенты Яичный белок 60гр (2 шт) Какао 5гр Мука 7гр Разрыхлитель 2гр Сахзам по вкусу Готовим 1.В миску наливаем белки и взбиваем до крепких пиков 2.Подготавливаем в другой емкости все сухие ингредиенты и перемешиваем 3.Постепенно через сито всыпаем наши сухие ингредиенты в взбитые белки и аккуратно перемешиваем лопаткой чтобы белки не осели 4.Ставим в духовку при 180 ° на 10-15 минут Кбжу на весь с моими ингредиентами: 77/8,8/0,2/9,9 Оригинальный рецепт #Пп #Вкусно

БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ - ХЛОПЬЯ 🍌 Це как всегда очень вкусно. Мне ОЧЕНЬ напомнило барни с банановой начинкой. Панкейки с молоком - это тема, всем советую попробовать. Вкусно и сытно, но можно и без молока есть Проверка пройдена ✅ Ингредиенты Банан - 45г Яйцо - 1 шт ~50г Молоко - 50 мл Мука - 30г Сахзам, ванилин, разрыхлитель по вкусу Готовим 1. Банан, яйцо и молоко смешиваем при помощи блендера/погружного блендера 2. Добавляем муку , разрыхлитель и перемешиваем 3. Жарим на медленном огне на сковороде с двух сторон до готовности. Размер панкейков у меня 1 ч.л 4. Заливаем молоком/кефиром/питьевым йогуртом (короче чем хотим) и наслаждаемся! (Я залила 200 мл молока) Кбжу с моими ингредиентами на все (без молока): 235/11,4/6/35,35 Оригинальный рецепт #Пп #Вкусно

МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК 🥛 Это ОЧЕНЬ вкусно, по вкусу реально напоминает молочный ломтик. Я делала с клетчаткой и она почти не чувствуется. Готовится супер быстро. Яптишка, я тебя расцелую за твои рецепты Проверка пройдена ✅ Ингредиенты Для коржа: Яичный белок - 35 гр Какао - 5 гр Клетчатка - 3 гр (но в ориг рецепте льняная мука) Греческий йогурт - 40 гр Разрыхлитель, ванилин, сахзам (2 гр) по вкусу Для крема Греческий йогурт - 30гр Сахзам, ванилин по вкусу (я не добавляла) Готовим 1. Смешайте все ингредиенты кроме для коржа 2. Выложите тесто в формочку и поставьте в микроволновку на ~ 3 - 4 минуты (мне хватило 3) 3. Для крема смешать йогурт (можно заменить на мягкий творог и тд) и сахзам 4. Корж разрезать пополам. На одну часть выложить начинку и накрыть вторым коржиком 5. Можно поставить в холодильник для пропитки, а можно есть сразу Готово, приятного аппетита! Кбжу на весь с моими ингредиентами: 89/10,8/1,6/7,3 Оригинальный рецепт #Пп #Вкусно