Rameta7777

Безумно вкусное мясо, рекомендую 👍 https://www.instagram.com/brooklyn.rest?igsh=MXVod2lwMWw3ZG9zNw==

Тесто Катаифи для Дубайского шоколада Ингредиенты: Мука пшеничная 180гр Кукурузный крахмал 100гр Вода 380мл Подсолнечное масло 25мл Соль ч/л 1.Смешиваем все ингредиенты венчиком, чтобы не осталось комочков или взбиваем блендером. 2. Получившуюся массу пропускаем через сито обязательно . 3. Переливаем тесто в кондитерский мешок и аккуратно отрезаем кончик. Чем тоньше будет струйка теста, вытекающая из пакета, тем тоньше и ажурнее получатся волокна теста катаифи. 4. Тесто жарим в разогретой сухой сковородке без масло. Тесто наливаем по кругу тонкой струйкой, чтобы получилась ажурная сетка. Обжаривать такую сетку нужно в течение 15 секунд с одной стороны, затем аккуратно собираем силиконовой лопаткой и выкладываем на тарелку, либо на ровную поверхность. 5. Тесто можно сразу использовать при желании. Можете хранить в морозилке.

Дубайский шоколад готовили с Аделинкой❤️ кто то пробовал ?

Очень вкусные лакумы 😍 Ингредиенты 500 мл. молока 500 мл кефира 1/2 пачки сухих дрожжей 4-5ст.л. сахара 2 ч.л. соли 1 ч.л. соды 1 яйцо примерно 2 кг. муки Подсолнечное масло 1-2 л Соду погасить уксусом и добавить в кефир. Смешать молоко и кефир, подгореть немного. Добавить соль, сахар, дрожи, яйцо и замесить тесто. Месить 10-15 минут, накрыть и оставить в тепле примерно на час. Раскатать тесто, вырезать кружочки, накрыть и оставить ещё подниматься на 20 минут. Каждый кружочек раскатываем И жарим в раскалённом масле. Приятного аппетита ❤️🫶

Давайте приготовим глазированные сырки дома 😍безумно вкусное лакомство Шоколад у меня Бельгийский , Вы можете взять любой без добавок и растопить на водяной бане. Смазываем силиконовую форму шоколадом и отправляем в холодильник на 15 минут . Дальше смешиваем творог, сливочное масло, сгущенку и кокосовые стружки. Пробиваем через блендер до однородной массы. Выкладываем творожную смесь в форму и оставляем небольшое углубление , которое заполняем клубничным джемом. Заливаем все шоколадом и отправляем в холодильник на один час. Всем приятного аппетита🫶 Ингредиенты: Творог 300гр Сливочное масло 60-70гр Сгущенка по вкусу Шоколад 300гр Кокосовая стружка 30-50гр Начинка клубничный джем , но вы можете любую сделать . Я люблю готовить много, поэтому у меня двойная порция.

Балкарские хычины от @edelveis_iskoj_nalchik 🫶 ⚜️Тесто 📌Мука 500-600гр 📌250 мл тёплой воды 📌1 ч л соли ⚜️Начинка 📌Картофель 1 кг 📌Сыр домашний 2кг 📌Соль по вкусу 📌В тёплую воду добавляем соль, замешиваем мягкое тесто не забивая мукой. Накрываем и убираем в тёплое место на 30 минут. 📌Отвариваем картофель и в горячий картофель добавляем домашний сыр тертый на терке. Хорошо растолочь толкушкой, чтобы не было комков. Соль добавляем по вкусу. 📌Из получившиеся массы делаем шарики. 📌Тесто делим на 8-10 частей . 📌Нужно вложить в тесто начинку. Дальше раскатываем в круг. Обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон на среднем огне. При жарке тесто надувается, как шарик, не забудьте проколоть и выпустить пар. После жарки смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита 🫶 а мы ждём ваши сердечки 🫶

Клубничный тирамису 😍 Бесподобно вкусное лакомство 😍 Для клубничного сиропа 📌400гр клубники 📌50-60гр сахара 📌1 ст ложка лимонного сока Крем 📌500гр Маскарпоне или любой творожный сыр ( я не люблю маскорпоне, поэтому взяла крем чиз) 📌400мл сливок 33% 📌150гр сахарной пудры 📌Печенье Савоярди 300гр 📌400-500гр клубники для украшения 📌1. Клубнику, сахар и лимонный сок соединяем и пробиваем через блендер. 📌2. Творожный сыр , сливкии сахарную пудру соединяем и пробиваем через миксер 📌3. Печенье замачиваем в клубничный сироп на пару минут 📌4. Творожную массу раскладываем в кондитерские мешки и собираем наш тортик. 📌5. Слой творожной массы, дальше слой печенья, украшаем на своё усмотрение и убираем в холодильник на 5-6 часов минимум ❤️ Всем приятного аппетита 🫶

Такой моти вы точно не пробовали🫶😍 с Вас лайк 🫶🫶🫶 Ингредиенты Рисовая мука обязательно Клейкая 100гр Вода 170мл Сахарная пудра 50гр Кукурузный крахмал для замеса примерно 3-5 ст ложек Растительное масло 1 ст ложек Краситель по желанию Начинка Творожный сыр 400-450гр Сахарная пудра на вкус Сливки 33% 50мл Ягоды, фрукты (у меня клубника и персик) В рисовую муку добавляем сахарную пудру, воду и растительное масло. Обжариваем на сухой сковороде несколько минут, пока не прожарится тесто. Дальше тесто присыпаем крахмалом, накрываем плёнкой и даём остыть. Творожный сыр смешиваем с сахарной пудрой, сливками, фруктами, раскладываем по формам и убираем в морозильник на час . Тесто разрешаем на равные части. Раскатайте куски в круг толщиной несколько миллиметров. Положите в центр начинку и слепите моти придав ему круглую форму и обваляйте в крахмале. Готовые пирожные уберите в холодильник на пару часов. Приятного аппетита 😋🫶

Полная версия клипа на YouTube канале🙏 Поддержите пожалуйста 👇 https://youtu.be/QdqetkDGKCo?si=zrPM0LtgpC-IjCEi

Ингредиенты: Мука 1 кг Молоко 0,6 л Вода 50мл Яйца 4 шт(желтки) Дрожжи сухие 10-12гр Сливочное масло 50-60гр Сахар 6 ст ложек Соль 1 ч ложка Ванилин Растит. масло для жарки 🍩 Сахар.пудра, глазурь, шоколад для украшения 1. Готовим опару. В глубокой миске смешиваем тёплое молоко, воду, соль, сахар, дрожжи и немного муки. Накрываем пищевой плёнкой и оставляем в тёплом месте на 15 минут. Смотрим, как работают дрожжи. 2. В просеянную муку добавляем желтки, опару, ванилин, сливочное масло и замешиваем тесто. Тесто должно быть мягким, не забиваем мукой, месим 8-10 минут до однородности и гладкости. Накрываем готовое тесто и убираем на расстойку на 1-1,5 часа . Тесто должно увеличиться вдвое. 3. ⁠Выкладываем тесто на силиконовый коврик. Раскатываем не очень тонко, где то 1,5 см толщиной. Выдавливаем круги и накрываем пищевой плёнкой. 4. ⁠Хорошо разогреваем растительное масло и на сред. огне обжариваем пончики с 2 сторон до золот.цвета. 5. Готовые пончики 🍩 выкладываем на бумажное полотенце. Украшаем

Ингредиенты: Мука 550 г Масло сливочное 75 г Яйца2 шт. Сахар 100 г Молоко 200 г Дрожжи свежие 40 г, если в пачке 7гр Сахар тростниковый 150 г Корица 30 г Маскарпоне сыр 250 г Сметана 80гр Сахарная пудра 80-100гр У меня двойная порция 1. В чаше соедините молоко, дрожжи и половину сахара. Поставьте опару в теплое место, подождите около 15-20 минут, пока начнут работать дрожжи. Молоко должно быть теплым, не горячим, иначе дрожжи погибнут. 2.В опару добавьте , яйца, оставшийся сахар и растопленное сливочное масло. К жидким ингредиентам просейте муку, замесите тесто и оставьте в теплом месте примерно на час, пока тесто не увеличится в два раза. Не забудьте накрыть комок полотенцем или полиэтиленовой пленкой, чтобы он не обветривался. 3. Смешайте тростниковый сахар с корицей. При желании можно использовать обычный белый сахар. 4.Растопите сливочное масло. на водяной бане. Раскатайте тесто толщиной примерно 1 сантиметр. Смажьте прямоугольный пласт растопленным сливочным маслом. Посыпьте тесто смесью сахара с корицей. Аккуратно сверните все в рулет и нарежьте на порционные кусочки. 5. Застелите противень пергаментом. Разложите булочки. Накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на некоторое время, пока синнабоны снова не увеличатся в размере. Поставьте выпекаться булочки в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки. 6. Перемешайте маскарпоне, сметану и сахарную пудру, полученный крем намажьте на горячие булочки🫶 Всем приятного аппетита 🫶

Синабоны😍 рецепт 👇

Творожные шарики, как в детстве 🥹😍 Мама всегда нам готовила разные сладости и вкусняшки, я обожала эти шарики 😍 очень простой рецепт, давайте вместе приготовим и порадуем своих домашних❤️🫶 Ингредиенты: Творог 500гр Яйца 3 штуки Сахар или сахарная пудра 5 ст ложек Соль 1/2 чайной ложки Разрыхлитель 5гр или сода пищевая 1/2 чайной ложки Мука пшеничная 100-150 гр ( у меня рисовая мука) Крупа 2 ст ложки Ванилин для аромата Масло подсолнечное 0,5 л 1.Перемешать творог, яйца, муку, сахар, крупу в одну массу. 2. Слепить из получившегося теста небольшие шарики и положить на ровную поверхность заранее посыпанной мукой. 3. В кастрюлю или маленький казан вылить подсолнечное масло и ждать пока закипит. 4. Закинуть шарики в кипящее масло и обжарить на медленном огне пока шарики не покроются румяной корочкой и вытащить. 5. Готовые шарики перекладываем на пергаментную бумагу или бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. 6. Посыпаем сахарной пудрой готовые шарики🫶 Всем приятного аппетита 🫶

Ребёнок счастлив 😍 Наконец-то я научилась делать хьэлыуэ, как я хотела 👏 Самая вкусная халва в моей жизни, словами не передать этот вкус👏 Давно ещё многие просили рецепт, ловите 👇 Ингредиенты: Пшенная мука 10кг Топленное масло 1л Сливочное масло 200гр Сахар 4кг Вода 5л Соединяем сахар с водой, ставим на медленный огонь на 30 минут и варим сахарный сироп. Через сито пропускаем свежесмолотую пшенную муку. В казане или большой кастрюле растапливаем топленное масло и сливочное масло вместе. Снимаем с огня растопленное масло и постепенно перемешивая добавляем в масло муку. Ставим нашу массу на средний огонь и постоянно перемешивая обжариваем минут 40-45 пока мука не начнёт хрустеть как крахмал. Нашу массу снимаем с плиты и добавляем сахарный сироп, хорошо перемешиваем и выкладываем на ровную поверхность. Всем приятного аппетита 😋😍

Доброго времени суток😘 Давайте с вами приготовим творожные сырки с вареной сгущёнкой 😍безумно вкусное лакомство Шоколад у меня Итальянский, вы можете взять любой без добавок и растопить на водяной бане. Смазываем силиконовую форму шоколадом и отправляем в холодильник на 15 минут . Дальше смешиваем творог, сливочное масло, сахарную пудру и кокосовые стружки. Пробиваем через блендер до однородной массы. Выкладываем творожную смесь в форму и оставляем небольшое углубление , которое заполняем варенной сгущёнкой. Заливаем все шоколадом и отправляем в холодильник на один час. Всем приятного аппетита🫶 Ингредиенты: Творог 300гр Сливочное масло 60-70гр Сахарная пудра по вкусу Шоколад 300гр Кокосовая стружка 30-50гр Начинка Варёная сгущенка, но вы можете любую сделать . Я люблю готовить много, поэтому у меня двойная порция

Гранат в шоколаде ❤️ пробуйте , очень легко делать

Утро доброе ❤️ Девочки, свежую клубнику я всегда беру на Ногмова 45 магазин Морковка Шоколад, формы, коробки беру в двух магазинах ул. Тарчокова д 55 «Территория вкуса» магазин и ул. Кирова 226 все для десертов

Хорошего дня❤️ клубника и бананы в шоколаде

Ингредиенты 500 мл. молока 500 мл кефира 1/2 пачки сухих дрожжей 4-5ст.л. сахара 2 ч.л. соли 1 ч.л. соды 1 яйцо примерно 2 кг. муки Подсолнечное масло 1-2 л Соду погасить уксусом и добавить в кефир. Смешать молоко и кефир, подгореть немного. Добавить соль, сахар, дрожи, яйцо и замесить тесто. Месить 10-15 минут, накрыть и оставить в тепле примерно на час. Раскатать тесто, вырезать кружочки, накрыть и оставить ещё подниматься на 20 минут. Каждый кружочек раскатываем И жарим в раскалённом масле. Приятного аппетита ❤️🫶