Ресторанные новости l Restonews l Челябинск

Конкурс для барменов России с призовым фондом 450 000 ₽ Что объединяет хороший ром и человека? На первый взгляд — ничего. Но и тот, и другой формируются под влиянием своего терруара. Для напитка это место, климат, традиции и люди. Для человека — события, встречи, путешествия и решения, которые делают его тем, кто он есть. Именно вокруг этой идеи построен конкурс Planteray × Inshaker «Мой терруар». Барменам предлагают рассказать свою историю через авторский коктейль и короткое видео. Подать заявку можно до 31 августа. Подробности — по ссылке.

🔥 БАРНЫЙ ЗАБЕГ, КОТОРЫЙ МЫ ЗАСЛУЖИЛИ! 23 августа стираем границы и врываемся в АВГУСТ ФЕСТ! Главная фишка дня — забег по 4 барам. Забери ГОДОВОЙ АБОНЕМЕНТ НА ПЕННОЕ🏆 А ещё в программе: 👉🏻 пивное казино 👉🏻 чемпионат по открыванию пива 👉🏻 бильярдный турнир и куча розыгрышей Включай спортивный азарт, собирай банду и залетай на самый вкусный забег этого года🍻 Регистрация по ссылке: https://drunke.ru/pivofest 🔥 23.08 😎 Кирова, 102 | DRUNKE PUB 18+

Афиша мероприятий на день города

🔥 Челябинск готовится к новому открытию — следим за прогрессом! 🔥 Компания «ЛЕОНТО» рада сообщить о скором открытии нового кафе по франшизе «Старик Хинкалыч», оснащением которого занимается наша компания! Для нас это был серьёзный профессиональный вызов: франшиза предъявляет жёсткие технические требования к оснащению. Здесь недостаточно просто «подобрать оборудование» — нужно точно попасть в параметры, учесть нюансы логистики и последующего монтажа. Нам удалось предложить решение, которое полностью соответствует регламенту, и заказчик выбрал нас среди конкурентов по всей России! Это подтверждает наш профессиональный подход: мы не ограничиваемся только поставкой оборудования, не действуем по шаблону, а комплектуем оснащение строго с учётом требований франшизы и условий эксплуатации на объекте. ✅ В пятницу для кафе «Старик Хинкалыч» состоялась отгрузка нейтрального оборудования по адресу: Челябинск, ул. Красная, 71. Мы сопровождаем проект на каждом этапе — чтобы в кратчайшие сроки площадка была полностью готова к приёму гостей. 🍽 ❗️Следите за новостями. Впереди ещё много интересных открытий! 😉 ☎️ Звоните нам: +7 900 075‑26‑80, (351) 277‑80‑78 🌐 Сайт: https://леонто.рф 🌐 ВКонтакте: https://vk.com/74leonto 🌐 MAX: max.ru/id7453278134_biz 📍 Адрес: г. Челябинск, ул. Северная (Шершни), 56А, 3 этаж

Зашёл вроде бы позавтракать, а в итоге устроил полноценный гастрозабег из пяти блюд в Тайном Сообществе 😄 🍅 Томатная овсянка с яйцом пашот и пармезаном 190 г / 280 ₽ Звучит немного странно, но на вкус отлично. Овсянка здесь вообще не про сладкую кашу из детства. Яркая томатная основа, нежный желток и пармезан превращают её в полноценное горячее блюдо. Неожиданно, сытно и небанально. 🥪 А-ля Крок-мадам со слайсами ветчины, сыром моцарелла, глазуньей и соусом голландез, подаётся в фирменной булочке 270 г / 450 ₽ Вот это уже завтрак для человека, у которого впереди очень тяжёлый день. Сочно, сырно, жирненько и без шансов остаться голодным. Только есть аккуратно не получится, да и не надо)) 🥗 Зелёный салат: микс из листьев салата, слайсы из огурца и обжаренного цукини, яйцо пашот, руккола, заправка из зелёного масла и соуса песто 140 г / 310 ₽ После Крок-мадам салат воспринимается почти как попытка загладить вину перед организмом 😄 Свежий, лёгкий, но благодаря яйцу вполне сытный. 🍅 Гаспачо, подаётся горячим с фирменным сырным мини-багетом 300 г / 390 ₽ Да, гаспачо здесь подают горячим. По сути, получается насыщенный томатный суп, который для нашей уральской погоды даже понятнее холодного варианта. Отдельный плюс за сырный мини-багет, который хочется макать в суп до последней капли. 🍄 Грибной крем-суп, подаётся с сухариками 320 г / 390 ₽ Густой, сливочный, с мощным грибным вкусом. Без экспериментов и гастрономических фокусов, просто добротная комфортная классика. Больше всего запомнилась томатная овсянка, потому что такое сочетание в завтраках встретишь нечасто. А если приходить максимально голодным, однозначно берите А-ля Крок-мадам. После него можно смело переносить обед на вечер 😄

Если вдруг пропустили эту новость в ЕВЧ, пишу вам сюда :)) 15 августа собираемся на шашлыки! Это скорее всего будет закрытие летнего сезона. Потом увидимся в октябре/ноябре на открытии зимнего 😃 Всё по стандарту. Будем есть мясо, овощи, пиццу, возможно, какие-то приколюхи я ещё достану. Поболтаем, как обычно. Жду и старую гвардию, и тех, кто решится присоединиться впервые. Вино — по желанию, с собой, сами. Чай, вода, сок - будет Кальяны от ЛУК - дымный дом Пицца от доставки Камакура 📍 Место: Русские забавы 🕓 Время: 12.00 – 18.00 💸 Оргвзнос: 2.000 руб 📅 Дата: 15 августа 📲 Писать @azatik_s

Новости от ресторана Камчатка: Гамарджоба, друзья! Мы рады, что Грузия и морепродукты вызвали у вас такой интерес! 🇬🇪🦀 На 20 августа все места уже заняты, поэтому мы открываем дополнительную дату гастроужина — 19 августа ✨ Меню вечера: 🇬🇪 1 курс Краб с томатами разных сортов в зелёной аджике 🇬🇪 2 курс Долма с креветками и мятным йогуртом 🇬🇪 3 курс Черноморские мидии чакапули 🇬🇪 4 курс Камбала в ореховом соусе сациви 🇬🇪 5 курс Лобио с олениной в соусе из красной сливы 🇬🇪 6 курс Мини-хачапури с инжиром 🍷 Алкогольное сопровождение — вина Грузии. Встречаемся 19 августа: 🕡 Сбор гостей в 18:30 💳 Стоимость — от 3 900 ₽ Если вы хотели попасть на этот вечер, самое время забронировать столик ❤️ 📲 777-18-00 📍 Свердловский пр., 31

13 августа / четверг / 20:00 Приглашаем вас окунуться в мир барной индустрии. Шеф тейбл от нашего шеф - бармена Анастасии Груниной, где каждый напиток рождается прямо у вас на глазах. Анастасия лично приготовит три авторские подачи коктейля, расскажет о ингредиентах, профессиональных приемах и секретах. Вы не только попробуете, но и приготовите каждый коктейль, узнаете тонкости, которые помогут повторить их дома и впечатлить своих гостей. В стоимость включены 3 коктейля и легкие закуски от нашего шеф - повара 🥂 13 августа Начало в 20:00, 1900 рублей за персону Комунны 48, 18+ Бронь столов: +7 (912) 895-97-77