Римма ханым готовит

Июль, понедельник, лето☀️ Хорошо! Спелая черешня с рынка, на подоконнике мята и базилик. В этом году припозднилась с посадкой зелени, но она принялась и растёт на радость мне.)) Мяту рассаживаю веточками. Сначала держу в воде, пока не появятся белые корешки. Потом сажаю в землю. Базилик иногда из семян выращиваю. В этом году на рынке купила с корнями, тоже немного подержала в воде и высадила. Всё хорошо, растёт моя зеленушка.

Июль, понедельник, лето☀️ Хорошо! Спелая черешня с рынка, на подоконнике мята и базилик. В этом году припозднилась с посадкой зелени, но она принялась и растёт на радость мне.)) Мяту рассаживаю веточками. Сначала держу в воде, пока не появятся белые корешки. Потом сажаю в землю. Базилик иногда из семян выращиваю. В этом году на рынке купила с корнями, тоже немного подержала в воде и высадила. Всё хорошо, растёт моя зеленушка.

Вчера наши сваты угостили малиной с дачи. Часть заморозила, остальную сварила утром. Самое смешное, заглянула в свой сборник «Баночка варенья» как варить малину. Как будто забыла.😂

Вчера наши сваты угостили малиной с дачи. Часть заморозила, остальную сварила утром. Самое смешное, заглянула в свой сборник «Баночка варенья» как варить малину. Как будто забыла.😂

Как там говорят? Летний день зиму кормит🤗

Любите, будьте любимы и счастливы!💝

На рынке появилась молодая свеколка с ботвой. Как же я люблю лето!🤗 Покупаете, готовите её? Накидайте свои варианты. У меня много вариантов.

Обещала рецепт вчера, выложила сегодня.))

УНИВЕРСАЛЬНОЕ тесто для пельменей, вареников и мантов. Яйцо 1 шт Соль 1 ч.л. без горки Растительное масло 1 ст.л. Мука 540 гр. или 4 стакана Вода кипяток 220 мл или 1 стакан Смешать яйцо, соль, растительное масло, всыпать муку. Сверху налить кипяток. Замесить осторожно ложкой или в планетарном миксере. Вымесить гладкое тесто, оставить в закрытом контейнере на 20-30 минут. Тесто замечательно раскатывается, пельмени и вареники хорошо лепятся. Хорошо переносит заморозку и разморозку. Рецепт написала, как увидела в интернете.

Завтра расскажу про тесто для пельменей, которое не липнет к рукам и к скалке. Тоже позаимствовала в интернете.))

Вчера решила приготовить пельмени и вспомнила про эту красную штуку.🤗 Мне понравились. Пельмешки получаются маленькие, аккуратные. Вареники ещё не пробовала лепить. У кого есть такая «воронка»?😅

Как-то увидела это видео и даже написала под ним комментарий.☺️👇🏼

Абрикосы варила в три приёма. Ядрышки косточек и лимон добавила в завершающую варку.

Дорогие мои, как у вас получается пользоваться соцсетями? У меня совсем не получается.💁🏻‍♀️ То связи нет, то в*н не работает, то всё сразу. Принимаю эту ситуацию и пытаюсь встроиться в новые реалии. Жизнь продолжается. Варю варенья, пеку пироги. Сварила клубнику и абрикосы, вернее урюк. В этом году повезло купить мелкий сорт абрикосов с красным бочком и пузатенькой косточкой.