Мир растительного питания с РИНА ГРИН 🥗Вегетарианство с нуля️☘️

Молитва перед едой ❤️ «Благодарю Землю за её щедрые плоды, Солнце — за жизнь в каждом зерне, а Воду — за чистоту и движение. Я принимаю этот дар природы с любовью и почтением. Пусть эти продукты станут не просто пищей, а чистой энергией жизни, которая мягко наполняет меня, питает мою женскую силу и дарит свет моему телу. Пусть каждое касание этой еды исцеляет, а каждое вкушение возвращает меня в состояние мира и единства с природой. С любовью к себе, с благодарностью к Жизни. Благословенно».

ВСТРЕЧА FOCUS. 08.08 ВОЗВРАЩЕНИЕ К СЕБЕ Проект FOCUS родился из одного простого вопроса: А что, если каждый миг может быть особенным? И именно сейчас со мной происходит ЖИЗНЬ ❤️ так КТО же я? Для чего я здесь? 08.08 — зеркальная дата, портал. День, когда двери открываются внутрь. Время для наблюдения и восстановления связи с собой. Я и приглашаю вас провести этот день вместе. Потрясающая программа и место. Мы будем в красивом загородном пространстве…. «Есть. Молиться. Любить…» 🌿 Ты пройдёшь путь, который начнёт встречу задолго до того, как ты сядешь в общий круг. Каждый шаг будет иметь значение. 🌸 Вместе мы создадим мандалу 8-08 в этот особенный период 💎 Ты встретишься с собой через кристалл, который будет ждать именно тебя. Сделаем кристальную медитацию с намерением 🍽 Тебя ждёт еда, которую мы превратим в церемонию. С нами будет невероятная RINA Green - она погрузит нас в это состояние и поделится своим мастерством 🤍 Ты услышишь историю, которая перевернёт что-то внутри. Мария Сидоренко столкнувшись с жизненным испытанием, каждый день выбирает Любовь. И она поделится тем, что помогает ей. Будет общая молитва. Мы будем общаться в теплом красивом кругу с теми, кто также как и ты — жаждет настоящей связи с собой и своей правдой. Мы будем открывать сердце для любви. Если внутри отозвалось — значит, это твой день. Напиши мне «8.08» в личные сообщения. Я открою тебе детали. 🌸для участниц любого потока Focus - специальные условия. (Мероприятие для женщин)

Растительная кухня — это скучно? Мы докажем обратное! 🥗✨ Приглашаю вас на мастер-класс, где еда становится настоящим искусством, а вы — его главным творцом. Мы ломаем стереотипы о полезном питании и превращаем обед в увлекательный творческий процесс! Что нас ждет? 🥢 Гастро-конструктор: Мы приготовим вкуснейшие роллы в рисовой бумаге. Никаких строгих рецептов — только ваш вкус! Каждый участник сам выберет начинку из свежайших овощей и зелени, создав свой идеальный ролл. 🎨 Фуд-арт: А вы когда-нибудь «рисовали» едой? Мы превратим тарелку (или специальные карточки) в холст. С помощью ароматного хумуса, нежного творожного сыра, сочной зелени и ярких овощей мы будем создавать настоящие съедобные картины. Этот мастер-класс — это не просто про готовку. Это про свободу самовыражения, новые сочетания вкусов и эстетическое удовольствие. Вы увидите, что растительная кухня — это невероятно ярко, доступно и очень аппетитно! 😋 Приходите за порцией вдохновения и отличным настроением! 📍 Где: Москва.Гостинный двор 🗓 Когда: 22 августа 2026 года Начало в 17.00 Не опаздывай) Подробности тут https://indiaday.ru/ #мастеркласс #фударт #растительнаякухня #творчество #вкусноиполезно #здоровоепитание #кулинарныймастеркласс

🥔 Магические НЬОККИ за 15 минут! Нежные «картофельные облачка» с сырным вкусом без капли молочки! ☁️🧀 Вам нужно: • 500г отварного картофеля (пюре) • 140г муки • 1 ст. л. пищевых неактивных дрожжей (для «сырного» аромата) • Щепотка соли • Соус: 100мл сливок + 2 нарезанных свежих помидора (без кожицы) Готовим: 1. Разминаем картофель, добавляем муку, соль и дрожжи. Замешиваем мягкое тесто. 2. Катаем «колбаски», режем на кусочки и прижимаем вилкой (делаем узор!). 3. Варим в кипятке до всплытия (1-2 минуты). 4. На сковороде тушим помидоры до мягкости, вливаем сливки, прогреваем и перемешиваем с ньокками. Посыпаем зеленью — и готово! Детям очень нравится такой натуральный соус. ✨

Овощные вафли-сэндвичи: хруст без яиц! 🧇🥕 Полезно, ярко и так вкусно, что дети просят добавки! Что в составе: ✅ Кабачок, морковь, картофель (тертые и отжатые от лишней влаги — это важно!) ✅ Зелень (укроп или петрушка) ✅ Мука: кукурузная + рисовая (для супер-хруста) или пшеничная ✅ Щепотка соли(я добавляю неактивнве дрожжи для сырного вкуса и пользы) Готовим: 1️⃣ Все овощи трем, хорошо отжимаем сок. 2️⃣ Добавляем зелень, муку до консистенции густой сметаны и соль. 3️⃣ Выкладываем в разогретую вафельницу и печем до золотистого цвета! Собираем сэндвич: 🥪 Складываем две вафли, промазав их внутри нежным сырным кремом. Добавляем тонкие слайсы помидора и огурчика. Получается настоящий овощной бургер! 😋 Это идеальный вариант для перекуса или необычного завтрака. 👇 Как думаете, какая начинка была бы любимой у вашего ребенка? Пишите в комментариях!

Магия на кухне: готовим суп с «летающими» галушками! 🥣✨ Сегодня у нас на обед не просто суп, а целое приключение! Мы будем делать галушки, которые превращаются в настоящие пушистые облачка прямо в кастрюле. ☁️ В чем секрет? Мы добавляем в тесто «волшебную» пузырьковую воду! 🫧 Что нужно: 🥕 Овощи (картошка, морковка, сельдерей — чтобы быть сильными!) 🥣 Для теста: мука, щепотка соды и сильногазированная водичка. Как готовим: 1. Варим вкусный овощной супчик. 2. Делаем тесто, которое похоже на густую сметану. 3. Самое веселое: бросаем маленькие ложечки теста в кипящий суп и смотрим, как они надуваются! 🚀 Это блюдо даже самые капризные «нехочухи» съедают до последней ложки! 😋 Мамы и папы, сохраняйте рецепт, чтобы устроить детям вкусный праздник. А ваши детки любят супчики? Пишите в комментариях! 👇

☁️ ПЫШНЫЙ ВЕГАН-ОМЛЕТ-СУФЛЕ (из духовки!) Забудьте про плоские блины из нутовой муки. Этот омлет получается высоким, воздушным и тает во рту! 🐣 Ингредиенты: Нутовая мука — 4 ст. л. Тофу (лучше шелковый) — 100 г Кокосовое молоко (жирное) — 60 мл Разрыхлитель — 1 ч. л. (для максимального подъема) Неактивные дрожжи — 1 ст. л. Черная соль — по вкусу Овощи (мелко нарезанные) Приготовление: 1. Взбиваем: в блендере до пышной однородности: тофу, муку, кокосовое молоко, дрожжи, соль и разрыхлитель. 2. Смешиваем: добавьте в готовую массу нарезанные овощи. 3. Запекаем: перелейте смесь в небольшую смазанную форму. Отправляйте в разогретую до 180°C духовку на 15–20 минут. 4. Результат: омлет красиво поднимется и станет похож на нежное суфле. Подавайте сразу, пока он максимально пышный! Секрет: не открывайте духовку первые 10 минут, чтобы омлет не опал. ✨ Сохраняйте, чтобы повторить этот идеальный завтрак!

Детские тефтели: тофу + чечевица + рис 👶🌱 Идеальный обед для малыша: полезно, сытно и очень нежно! Ингредиенты: • Чечевица зеленая (отварная) — 0,5 ст. • Рис басмати (отварной) — 0,5 ст. • Тофу — 200 г • Зеленый лук (мелко рубленный) • Мука «нутовая» — 2 ст. л. • Специи: куркума, розовая соль, 1 ч. л. Гхи • Панировка: рисовая мука Соус: • Томаты протертые (пассата), вода, розовая соль, неактивные дрожжи (для «сырного» вкуса). Готовим: 1. Пробейте в блендере чечевицу и тофу (оставьте легкую текстуру). 2. Добавьте к массе готовый рис, лук, специи, муку и Гхи. Хорошо вымешайте и дайте постоять 10 минут. 3. Сформируйте шарики, обваляйте в рисовой муке. 4. В сотейнике смешайте ингредиенты для соуса, доведите до кипения. 5. Выложите тефтели в соус и томите под крышкой на медленном огне 10–15 минут. Это полноценное блюдо, которое нравится детям! Рис дает нежность, а чечевица с тофу — отличный белок. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! 🤗

Давно не разбирали) Эта тарелка — настоящий шедевр. Она сбалансирована по всем макронутриентам: здесь есть сложные углеводы, высококачественные растительные белки, полезные жиры и огромное количество антиоксидантов. Такой завтрак обеспечит стабильную энергию на полдня без скачков сахара. Вот почему каждый ингредиент здесь на своем месте:   Киноа с маслом гхи: Киноа — «суперфуд» среди круп, содержит полноценный белок и клетчатку. Масло гхи добавляет полезные жиры, важные для работы мозга, и помогает усвоению витаминов.   Эдамаме: Источник растительного белка и изофлавонов. Они дают долгое чувство сытости и поддерживают мышечный тонус.   Авокадо: Король полезных жиров (омега-9), которые делают кожу сияющей, а гормональную систему — стабильной.   Панир: Индийский сыр, который добавляет текстуру и молочный белок. Отличное дополнение к растительной базе.   Руккола: Горчичные масла в ней стимулируют пищеварение, а витамин К укрепляет кости.   Тофу (с карри и куркумой): Тофу — чистый белок. Куркума — мощнейший природный противовоспалительный агент, а карри ускоряет метаболизм.   Микрозелень: Концентрат витаминов и ферментов, которые помогают организму проснуться и запустить обмен веществ.   Гранат: Добавляет яркий вкус и антоцианы — антиоксиданты, которые защищают клетки от старения и поддерживают сосуды.   Оливковое масло: Финальный штрих, обеспечивающий усвоение жирорастворимых витаминов из зелени и овощей. Почему эта тарелка — идеальный завтрак? 1.  Стабильность: Благодаря высокому содержанию клетчатки и белка, вы не почувствуете голода через час. Инсулин будет в норме. 2.  Детокс и ферменты: Обилие зелени и специй помогает ЖКТ работать как часы. 3.  Эстетика и вкус: Сочетание кремового (авокадо, панир), хрустящего (гранат, киноа) и пряного (куркума, карри) делает завтрак не только полезным, но и психологически приятным началом дня. Это не просто еда, а полноценная «зарядка» для вашего организма!

Эта запеканка — вариация средиземноморской лазаньи, где вместо мясного соуса мы используем овощи-гриль, которые дают невероятный аромат. Ингредиенты:   Овощи: 1 крупный кабачок, 1 средний баклажан, 3–4 спелых помидора.   Тесто: 4–6 листов для лазаньи (предварительно отваренных до состояния al dente).   Начинка: 250–300 г рикотты.   Специи: сушеный чеснок (1 ч.л.), соль, свежий или сушеный базилик.   Масло: оливковое Extra Virgin (3–4 ст.л.).   Дополнительно: можно добавить немного тертого пармезана или моцареллы для румяной корочки (по желанию). Пошаговое приготовление: 1. Подготовка овощей (запекание) 1.  Нарежьте кабачок и баклажан вдоль тонкими слайсами (толщиной около 0,5 см). 2.  Выложите их на противень, застеленный пергаментом. Слегка смажьте оливковым маслом с обеих сторон. 3.  Запекайте в духовке при 200°C около 15–20 минут до мягкости и легкого золотистого цвета.      *Совет:* Баклажаны лучше посолить заранее и дать им полежать 10 минут, чтобы ушла горечь, затем промокнуть салфеткой. 4.  Помидоры нарежьте кружочками. 2. Подготовка рикотты 1.  В отдельной миске смешайте рикотту с сушеным чесноком, щепоткой соли и мелко нарезанным свежим базиликом (или 1 ч.л. сухого). Если масса слишком густая, можно добавить 1 ст.л. сливок или оливкового масла. 3. Подготовка листов теста 1.  Отварите листы лазаньи в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке (обычно 3–5 минут). Важно не переварить. Откиньте на дуршлаг, а затем выложите на полотенце, чтобы они не слиплись. 4. Сборка запеканки Возьмите прямоугольную форму для выпечки:   Дно: Смажьте форму оливковым маслом. Выложите слой листов теста.   Слой 1: Сверху распределите половину запеченных баклажанов и кабачков. Сбрызните оливковым маслом.   Слой 2: Нанесите слой рикотты, разравнивая ложкой. Выложите часть помидоров. Посыпьте базиликом.   Слой 3: Снова слой теста.   Слой 4: Оставшиеся кабачки и баклажаны + оставшаяся рикотта + помидоры.   Финальный слой: Последний лист теста. Можно смазать его остатками рикотты или просто сбрызнуть оливковым маслом и посыпать сушеным базиликом. 5. Запекание 1.  Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 20 минут. 2.  Снимите фольгу и запекайте еще 10 минут, чтобы верх слегка подрумянился (если используете твердый сыр, посыпьте им за 10 минут до готовности).

Мармелад пластом (без формочек) Ингредиенты: Апельсиновый сок — 300 мл Агар-агар — 1,5 ч. л. Подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. Смешивание: В сотейнике смешайте сок, агар и подсластитель. Оставьте на 10 минут. 2. Варка: Поставьте на огонь, доведите до кипения. Кипятите 2 минуты, постоянно помешивая. 3. Заливка: Вылейте массу в плоский прямоугольный контейнер (слоем 1,5–2 см). 4. Застывание: Оставьте на столе до остывания, затем уберите в холодильник на 30 минут. 5. Нарезка: Переверните пласт на доску и нарежьте ножом на кубики или ромбы. *Совет: Чтобы кусочки не липли, обваляйте их в кокосовой стружке или кокосовом сахаре ))

Мама, он опять не ест овощи! 🥦🚫 Знакомая ситуация? Тарелка полная, ребёнок грустный, а мама на грани нервного срыва. Я прошла через это и нашла идеальный выход. Если ваш ребёнок — фанат макарон (а кто из них не фанат?), то этот лайфхак станет вашим «секретным оружием». Я называю это «Макароны-невидимки». В чём суть? Я перестала бороться с овощами в тарелке и начала их «прятать». Дети даже не догадываются, что съедают дневную норму витаминов за один обед! Мой рецепт-выручалочка: 1. Берем любые овощи, которые есть в холодильнике (кабачок, цветная капуста, морковь, перец, брокколи). 2. Запекаем их в духовке до мягкости (так вкус получается более насыщенным и сладковатым). 3. Добавляем кусочек тофу (это идеальный нейтральный белок, который не меняет вкус, но делает соус нежным и питательным). 4. Отправляем всё в блендер, добавляем немного сливок или оливкового масла — и вуаля! У нас получается густой, кремовый, полезный «овощной соус». Мы просто заливаем им любимые макароны. Результат? Дети уплетают за обе щеки, просят добавки, а я спокойно выдыхаю, зная, что в их организме сегодня точно есть овощи. Это не про обман, это про заботу. Если овощи «исчезли» в соусе, ребёнок учится есть их вкус, привыкает)

Мяу-привет! 👋 Встречайте самого главного гурмана в мире! 🐈 Всем привет! Мы тут решили, что хватит лопать только лазанью — пора открывать для себя мир вкусных и полезных овощей и фруктов! 🍎🥦 Я и мой пушистый напарник Гарфилд открываем этот канал для детей и их замечательных мам! Наш план на ближайшее время: 🥕 Разоблачаем «скучную» еду: расскажем, почему морковка — это суперсила, а яблоко — настоящий эликсир бодрости. 🍳 Быстрые рецепты: покажем, как приготовить завтраки и перекусы, от которых даже самый вредный «нехочуха» будет в восторге. 📚 Увлекательные истории: Гарфилд обещает не ворчать (ну, почти!) и рассказывать интересные факты из жизни фруктов и овощей. Здесь будет полезно, весело и очень вкусно! Подписывайтесь, чтобы не пропустить наши новые видео и стать настоящими витаминными героями! 🦸‍♂️🦸‍♀️ Рина-Апельсина и Гарфилд🐱👱‍♀️ Заходи к нам в пространство ❤️ https://www.instagram.com/rina_apelsina_garfild?igsh=d3F1NTRvYWppanEy Будем рады вам и вашим малышам❤️

Эта тарелка — великолепный пример того, как еда может быть одновременно вкусной, сытной и невероятно полезной для организма. Это сбалансированный прием пищи, который обеспечивает долгое чувство сытости и поддерживает стабильный уровень энергии.❤️ Вот почему каждый ингредиент в составе этой тарелки — на своем месте: 1. Запеченный батат с маслом гхи   Батат: В отличие от обычного картофеля, батат имеет низкий гликемический индекс. Он богат бета-каротином, который в организме превращается в витамин А — «витамин красоты», отвечающий за состояние кожи и зрение.   Масло гхи: Это идеальный жир для запекания (у него высокая точка дымления). Гхи богато масляной кислотой, которая поддерживает здоровье кишечника и помогает усваивать жирорастворимые витамины из батата. 2. Розовая гималайская соль Она содержит богатый спектр микроэлементов (магний, калий, железо). В отличие от обычной соли, она не задерживает воду в организме так сильно и помогает поддерживать электролитный баланс. 3. Соус из крем-кешью Кешью — источник полезных жиров и магния. Магний крайне важен для расслабления мышц и нервной системы. В виде крема он делает блюдо очень приятным по текстуре и дает организму порцию качественного растительного белка. 4. Запеченный нут Это «чемпион» среди бобовых. Нут содержит много клетчатки для чистоты кишечника и растительный белок. Запеченный нут работает как пребиотик — он питает полезные бактерии в вашем организме. 5. Черри Томаты содержат ликопин — мощный антиоксидант, который защищает клетки от старения и поддерживает здоровье сердца. При термообработке (если вы запекаете их вместе с бататом) полезные свойства ликопина только усиливаются. 6. Отварное киноа Киноа называют «суперфудом», потому что это один из немногих растительных продуктов, содержащих полный набор незаменимых аминокислот. Это сложные углеводы, которые медленно отдают энергию, предотвращая «скачки» сахара в крови. 7. Орехи Источник Омега-3 и витамина Е. Они добавляют тарелке необходимый хруст, полезные жиры и микронутриенты для работы головного мозга и укрепления сосудов. 8. Микрозелень Настоящая «витаминная бомба». В ростках концентрация питательных веществ в десятки раз выше, чем в зрелых овощах. Микрозелень помогает организму быстрее восстанавливаться и дает мощный заряд хлорофилла. 9. Руккола Обладает легким горчичным привкусом и содержит массу витамина К и фолиевой кислоты. Руккола отлично стимулирует пищеварение и помогает организму очищаться от токсинов. 10. Специи Они действуют как лекарство: помогают пище лучше перевариваться, обладают противовоспалительным эффектом и превращают обычные продукты в кулинарный шедевр без лишних калорий. Почему эта тарелка — «идеал»?   Гормональный баланс: Сочетание правильных жиров (гхи, кешью, орехи) крайне важно для здоровья эндокринной системы.   Стабильный сахар: Благодаря сочетанию белка (нут, киноа), полезных жиров и клетчатки, вы не почувствуете сонливости после обеда.   Большое разнообразие растительных продуктов (клетчатки) — это самое лучшее, что вы можете сделать для своего иммунитета, который «живет» в кишечнике. Такая комбинация ингредиентов создает отличный баланс текстур: мягкий батат, хрустящий нут, свежая руккола и нежный соус. Ешьте осознанно, наслаждаясь каждым сочетанием!)