Савойская Капуста

Ваши планы на выходные: поп-ап Rue de SELFMADE и клиентские дни 💋 С 14 по 19 августа в ресторане Cazaban Bistro & Bakery вас будет ждать поп-ап Rue de SELFMADE с настроением уютной парижской улицы, где можно познакомиться с новой коллекцией и взять на память атмосферную открытку или постер и спешл-меню. А во флагмане на Петровском бульваре с 14 по 16 августа пройдут клиентские дни, где мы будем знакомиться с новой коллекцией, наслаждаться французской выпечкой от Cazaban Bistro & Bakery и игристым. До встречи! 💌

Возвращаюсь в эфир этим ультраинстаграмным «хрустальным пирогом» от шефа Андрея Колодяжного, которого уже давно знают в ресторанном мире как «гастроботаника» и экспериментатора в выращивании собственных продуктов и их необычном воплощении. Познакомилась с ним в ресторане «Лес» очень давно. Сейчас наличие одуванчика в блюде уже не кажется чем-то «Вау», а еще лет 5 назад казалось. Теперь шеф возглавил кухню проекта «Гастродача Вселуг», и это очень классный тандем, им идет.

Ты-ж, мой воробышко, не слишком сердись на дождь. Понимаешь, ему нужно итти, он не может удержаться, — это не его вина; ведь падать вверх — он не умеет. В. В. Набоков, из письма к В. Е. Набоковой, 1926 год