Комбинат школьного питания ИП Ковалев И.Н.

С днем повара, дорогие наши!👩‍🍳🎊👏 Сегодня – день особенной благодарности тем, кто неустанно трудится, обеспечивая учеников горячим питанием. Школьный повар — это человек, который встречает день раньше всех, чтобы приготовить завтрак, который умеет накормить сотни детей и сделать так, чтобы было и вкусно, и полезно. Это человек с огромным терпением, любовью к делу и заботой о каждом ребёнке. Спасибо вам за ваш труд!!!

Право на бесплатное горячее питание для учителей предложили закрепить на федеральном уровне Как сообщает газета «Коммерсантъ», в Госдуму внесен законопроект, устанавливающий право учителей на бесплатное горячее питание не менее одного раза в день. Инициатива предполагает внесение поправок в закон «Об образовании в Российской Федерации». Финансировать питание планируется из федерального и региональных бюджетов, а также иных источников. Непосредственно организация питания останется обязанностью самих образовательных учреждений. Авторы законопроекта считают, что эта мера станет важной социальной гарантией для учителей, повысит их мотивацию и в конечном счете положительно скажется на качестве образовательного процесса. Кроме того, как полагают инициаторы, если педагоги будут питаться в школьных столовых, они смогут эффективнее контролировать и качество рациона. Документ уже опубликован в базе Госдумы. #союзсоцпит_новости #союзсоцпит_законы

Экспертный взгляд на пищевые предпочтения школьников Президент Института отраслевого питания Владимир Чернигов в комментарии для ТАСС обозначил ключевые тренды в потребительском спросе на школьное питание и актуальные задачи, стоящие перед отраслью. Особой популярностью среди учащихся пользуются источники быстрых углеводов — макаронные изделия и выпечка. В то же время наименее востребованными в школьном меню являются блюда из рыбы и печени. Как отметил эксперт, такая избирательность имеет физиологическое обоснование: несформировавшиеся вкусовые рецепторы детей острее реагируют на яркие раздражители (сладкое, соленое), тогда как сложные вкусы рыбы и печени воспринимаются хуже. Также наблюдается сниженный спрос на супы и каши, что, по мнению специалиста, может быть связано с ослаблением соответствующих пищевых привычек в семьях. Несмотря на существующие предпочтения, Чернигов подчеркнул важность сбалансированного питания. Недопустимы перекосы даже в сторону полезных продуктов, а рацион должен быть комплексным и включать овощи, мясные продукты, рыбу, а также углеводы — макаронные изделия и выпечку. Что касается сладкого, то его потребление требует регулирования: хотя оно и является источником энергии, но не обеспечивает ребенка необходимыми для развития витаминами и микроэлементами. Таким образом, ключевой задачей для операторов питания становится не только удовлетворение текущего потребительского спроса, но и системная работа по формированию у детей культуры здорового питания посредством грамотного составления сбалансированных меню. ⚖️ #союзсоцпит_отрасль #союзсоцпит_эксперты

🍂 Осень — время заряжать школьника витаминами! 🍂 С началом учебного года организму детей особенно нужны силы: короткий день, новые нагрузки и капризная погода. Осенний рацион — это не просто еда, а поддержка иммунитета, внимания и энергии. ⚡️Наши технологи добавили в меню чай «Лесной» с плодами шиповника ⚡️ ☕️ Такой чай богат полезными нутриентами (витаминами С и Р, органическими кислотами, флавоноидами), поэтому помогает справиться с первыми признаками простуды. Именно поэтому в детстве чай с шиповником часто готовили именно в период осенне-зимних холодов. Кружка такого чая не только согреет, но и насытит организм витаминами.

Аппетитные завтраки и обеды от школы №32, где шеф-повар 🧑‍🍳 Жеребко Н.

👩‍🍳 Сентябрь радует богатым урожаем овощей, а наши повара — вкусными завтраки и обедами! Сегодня на обед ребят ждали салатик из моркови, борщ, макароны с котлеткой. А на усиленный завтрак включен салат из капусты и перца, макароны и азу из свинины. Приготовлено с любовью нашими поварами 🫶, а пустые тарелочки- высшая награда! 📸фото представлены школой №2, где шеф-повар Угрюмова А.

👨‍🏫👩‍🏫Школьник в семье при наличии работающих родителей и активного расписания дополнительных внешкольных занятий - это всегда беспокойство за его питание. ☝️Если ребенок не может пообедать дома, то лучший вариант - обед в школе. Полноценный комплексный обед из салата, горячего первого и второго блюда с напитком не заменят никакие перекусы!!! 📌Фото рационов на сегодня от школы № 25