Sergio Mozzarella 🍕🥨🍤

Дарю лайфак😂

Друзья, всем прекрасной пятницы!!! 💃🏻💃🏻💃🏻

Друзья, мы не пропали и не объелись!!! 😂 Просто очень много времени уходит на ведение моего основного аккаунта (для тех, кто не знает, я дизайнер интерьера 😉), и я немного не рассчитала свои силы) К тому же началась зимняя Олимпиада в Италии, и мы всей семьей прилипли к телевизору😂 Но готовим по - прежнему вкусно и с удовольствием и скоро я наполню канал новыми рецептами 😉 А пока наслаждайтесь красивым и оригинальным роликом, вдохновленным Олимпийскими играми ⛷️🏂⛸️🥇🏆 #кухняиталии #оригинальныерецепты #итальянскиеблюда

Всем прекрасного воскресенья!!! А вы соблюдаете программы своего нутрициолога? 😂 #юмор #интересныерецепты #настроениедня #прекрасныйдень

Друзья, наступили выходные!!! И чем не повод приготовить что -нибудь вкусненькое 😉 На очереди наипростейший рецепт тирамису, которые я делаю уже много лет) И люблю я его еще и потому, что не нужно ничего печь в духовке 😂 #рецепты #оригинальныерецепты #итальянскаякухня #тирамису #готовимввыходные

Всем привет! Как вы поняли по скорости выкладывания рецепта тыкву мы ели почти 3 недели 😂 Итак! Нежный тыквенный суп Ингредиенты: 🌱 Тыква – 700 г 🌱 Лук – 200 г 🌱 Морковь – 150 г 🌱 Болгарский перец – 100 г 🌱 Чеснок – 15 г (+/- 2 зубчика) 🌱 Молоко – 1 л 🌱 Масло сливочное – 20 г + 20 г 🌱 Растительное масло 30 г 🌱 Сливки нежирные – 50 г 🌱 Мёд – 40 г или 1-2 ч.л. сахара 🌱 Куркума – 1/4 ч.л. 🌱 Корица - 1/4 ч.л. 🌱 Мускатный орех – 1/4 ч.л. 🌱 Соль – по вкусу +/- 1 ч.л. 🌱 Тыквенные семечки для сервировки в тарелке 🌱 ½ Столовая ложка сметаны в тарелку для кислинки на любителя Подготовка: Мелко нарезать лук, натереть морковь на крупной терке. Нарезать небольшими дольками болгарский перец (как в суп) Натереть на мелкой терке чеснок (или пропустить через чеснокодавилку) Можно выгрести ложкой мякоть тыквы «на обожюр» - это ок) Или нарезать тыкву дольками, снять кожу, и дольки нарезать на слайсы толщиной в палец или пол пальца если у кого пальцы, как у меня😂 Натереть мускатный орех, подготовить пиалку со всеми специями Процесс приготовления: Налить в сковородку с относительно высокими краями растительное масло, растворить в нем первые 20 грамм сливочного масла. Обжаривать лук 3 – 5 минут. Здесь у нас суп, поэтому неважно, чтобы он стал прозрачным. Добавить морковь, прожарить с луком 2 минуты и добавить болгарский перец. Жарить на среднем огне 5 минут, периодически перемешивая. Добавить тыкву, тщательно перемешать, слегка обжарить 2 минуты. Утрамбовать компост и налить молока, предварительно усилить огонь, пока молоко не закипит. Затем накрыть крышкой, убавить огонь и уваривать до готовности тыквы. Тыква готова, когда ее легко можно проткнуть зубочисткой, в среднем по времени уходит 20 минут. Снять с огня сковородку и перелить содержимое в объёмную ёмкость, чтобы потом блендером превратить в однородную массу. Обычно я оставляю в сковороде и сливаю 100-150 г молока, чтобы крем-суп был насыщеннее. После работы блендером и получения кремовой массы в сковородке растворить вторые 20 г. и перелить туда основу крем-супа. Добавить сливки, мед (или сахар) и специи, тщательно перемешать, чтобы сахар перестал скрипеть. Добавить соль. На мой вкус – 1 ч.л., но кому-то может быть нужно больше. Помешивая, готовить на среднем огне и довести до кипения. После этого сразу выключить. Аккуратно разлить по тарелкам добавить семечки и, если нравится, сметану. У нас она совсем не кислая, поэтому я не добавляю – бестолку. Как и к другим крем-супам, к тыквенному тоже очень подходит поджаренный хлеб или гренки. Супа хватит примерно на 2 обеда для 3-4 человек. Но больше сделать сложно, края сковородки скорее всего не позволят. Буона дегустацьёонэ😉 #рецепты #рецептыизтыквы #вкусноиполезно #оригинальныерецепты

Друзья, кидать рецепт офигенного тыквенного супа?😂😂😂

😂😂😂 Всем прекрасного воскресенья! )

Вот-вот. Меня сглазили.