SHE.KATE

Отличные подкасты, мой совет вам🌸 https://youtu.be/JwhPLXIetVY?si=VZqNI1h090MnrfHY

Знаете ли вы об одном из самых известных и качественных произведений БАДов – «Thorne»? Так вот, его продали за $3,8 млрд. И это гораздо интереснее, чем просто очередная сделка на рынке БАДов. Procter & Gamble договорилась приобрести Thorne - один из наиболее известных премиальных брендов витаминов и пищевых добавок за $3,8 млрд наличными. Важно: сделка ещё не закрыта. Завершение ожидается в IV квартале 2026 года и зависит от стандартных условий и регуляторных согласований. (Reuters) Thorne была основана ещё в 1984 году и десятилетиями строила репутацию вокруг работы с медицинскими специалистами, спортивного питания, тестирования и персонализированного подхода к health & wellness. В 2023 году инвестиционная компания L Catterton приобрела Thorne примерно за $680 млн. Теперь бренд продаётся P&G за $3,8 млрд почти в 5,6 раза дороже первоначальной стоимости сделки 2023 года. (Inc.com) Это очень показательный сигнал для рынка. Большие FMCG-корпорации заходят в превентивную сферу здоровья не случайно. Потребитель всё больше хочет не обычные «витамины», а продукты, связанные с профилактикой, здоровым старением, персонализацией, диагностикой и управлением рисками для здоровья. Именно поэтому P&G добавляет Thorne к уже существующему health-портфелю, в котором есть, например, Metamucil, Align и New Chapter. (Reuters) Но есть и важный вопрос: Что произойдёт с Thorne после перехода под контроль гиганта? Пока делать вывод, что качество продуктов обязательно ухудшится или, наоборот, улучшится,-оснований нет. Сам факт покупки P&G не означает автоматически изменения формул, сырья или стандартов производства - это станет уже понятно только после фактической интеграции компании. Поэтому я бы не делала вывод «Thorne теперь плохой» или «P&G сделает его ещё лучше». Гораздо интереснее другое. 💡 Когда один из крупнейших мировых производителей consumer health готов заплатить $3,8 млрд за бренд добавок, это подтверждает одну вещь: рынок превентивной медицины становится большой стратегической индустрией, а не нишей для wellness-энтузиастов. Следующий этап рынка: данные → диагностика → персонализация → контроль результата. И именно здесь, на мой взгляд, будет происходить следующая большая трансформация индустрии здоровья (надеюсь, в позитивном ключе) А за Thorne я бы сейчас просто понаблюдала. Потому что самое интересное в этой истории ещё впереди.

Порядок рождения в семье связан с риском десятков заболеваний Крупнейшее на сегодняшний день исследование порядка рождения проанализировало данные более 10 млн человек из 5,1 млн семей и изучило связь между тем, каким по счёту родился ребёнок, и риском диагностирования сотен заболеваний. Исследователи обнаружили статистически значимые различия примерно для 150 заболеваний. При этом важно: речь идёт именно об ассоциациях, а не о доказательстве того, что порядок рождения сам по себе вызывает заболевание. У первенцев чаще встречались некоторые нейроразвитийные и психические расстройства, включая аутизм, ADHD, тревожные расстройства, фобии, депрессию и биполярное расстройство. Также у них чаще диагностировали некоторые аллергические и соматические заболевания — в частности, аллергический ринит, пищевую аллергию, астму, акне, некоторые заболевания позвоночника и инфекции уха. 😜У вторых детей, напротив, были выше показатели некоторых состояний, включая употребление психоактивных веществ, гастрит/дуоденит, мигрень, отдельные заболевания суставов и опоясывающий лишай. Почему порядок рождения вообще может быть связан со здоровьем? Единого механизма, вероятно, не существует. Для первенцев могут иметь значение особенности первой беременности, внутриутробной среды, вес при рождении, возраст родителей и другие репродуктивные факторы. Кроме того, первый ребёнок обычно получает больше индивидуального внимания родителей. Родители могут внимательнее отслеживать его развитие и чаще обращаться за медицинской помощью, поэтому часть различий может отражать не только биологический риск, но и особенности диагностики. Для некоторых заболеваний важны уже совсем другие механизмы. ✌Например, у младших детей с раннего возраста больше контактов с микроорганизмами, которые приносят старшие братья и сёстры. Это может способствовать более раннему взаимодействию развивающейся иммунной системы с микробным окружением и потенциально снижать риск некоторых аллергических заболеваний. Интересно, что исследователи обнаружили: защитная ассоциация младшего возраста рождения с некоторыми аллергическими заболеваниями становилась слабее при увеличении интервала между рождениями. Это согласуется с гипотезой о важности раннего микробного обмена между детьми. 😜А более высокий риск употребления психоактивных веществ у младших детей потенциально может быть связан с другим механизмом — поведенческим влиянием старших братьев и сестёр и большей вероятностью раннего знакомства с определёнными моделями поведения. Но здесь особенно важно не делать слишком быстрых выводов. Первенец ≠ повышенный риск аутизма. Второй ребёнок ≠ повышенный риск зависимости. Эффекты, обнаруженные в исследовании, являются статистическими ассоциациями на уровне популяции. Они не позволяют предсказать заболевание у конкретного человека и не доказывают причинно-следственную связь. Тем не менее масштаб работы делает результаты очень интересными для понимания того, как пренатальная среда, возраст родителей, семейная среда, sibling interactions, микробное воздействие и особенности медицинского наблюдения могут вместе формировать здоровье человека на протяжении жизни. Источник: Kramer B. et al. Birth order and disease risk across the human phenome: evidence from 10 million siblings. medRxiv, 2026. Preprint, ещё не прошедший peer review.

Обнаружена в магазине сувениров на отдыхе и очень интересная с первых страниц, книга «Laterna Magica» («Волшебный фонарь») Laterna Magica шведского режиссера Ингмар Бергман. Немного о книге Это не обычная автобиография с последовательным рассказом о жизни. Скорее, это очень личные воспоминания и размышления о том, как формируется человек и художник. В книге Бергман пишет о: своем детстве — строгом религиозном воспитании, страхах, наказаниях и отношениях с родителями; источниках творчества — как воспоминания, сны, одиночество и переживания превращались в его фильмы; любви и отношениях — многочисленных романах, браках, сложных семейных связях; театре и кино — процессе создания фильмов, работе с актерами, творческих кризисах; страхе смерти, вере, смысле жизни и одиночестве — темах, которые проходят через все его творчество. Название Laterna Magica отсылает к старинному проекционному устройству. Для Бергмана оно символизирует память: отдельные образы и воспоминания словно проецируются на экран сознания.

Обратите внимание на то, что навигатор никогда не пишет «ошибка допущена», он пишет «маршрут перестроен».

Доброе утро, друзья 🫧😋😊 Сегодня хочу поделиться с вами своими приложениями ✍🤩которые использую 📥 Structured — визуальный планировщик дня в виде временной шкалы; помогает распределять задачи по часам и отслеживать их выполнение. Merlin Bird ID — разработан Корнеллской лабораторией орнитологии; определяет вид птицы по фото, звуку пения или ответам на вопросы о её внешности. Flora Incognita — научный проект для распознавания дикорастущих растений по фотографии листьев, цветков или всего растения. ALO Wellness — приложение бренда ALO (одежда для йоги/спорта), даёт доступ к тренировкам, медитациям и контенту велнес-клуба. Coffee Trip — каталог кофеен с картой, отзывами и возможностью отмечать посещённые места, как «чек-ин» для любителей кофе. Granola — ИИ-помощник для встреч: записывает и превращает разговор в структурированные заметки без ручного набора. Culinara — сборник рецептов с планированием меню и составлением списков покупок. Разнообразит ваше меню. Goodreads — крупнейшая соцсеть для читателей: каталог книг, рейтинги, рецензии, отслеживание прогресса чтения. HyNote — простое приложение для заметок, ориентированное на минимализм и быстрый ввод текста. Thalia — сервис книжного магазина: покупка и чтение электронных и аудиокниг. TeleClinic — телемедицинская платформа для видеоконсультаций с врачами и получения рецептов онлайн. Очень помогает в Европе. Судоку — классическая логическая игра-головоломка с числами. Люблю играть в судоку уже более 15 лет. Substack — платформа для чтения и подписки на независимые авторские рассылки (ньюслеттеры) по разным темам. Elevate — тренажёр для мозга: упражнения на память, концентрацию, речь и математику. Zangi — мессенджер с шифрованием для звонков и переписки, работающий даже при слабом интернете, без привязки к номеру телефона. Mimo — обучение программированию через короткие интерактивные уроки и мини-задачи. Movie Night — помогает выбрать фильм для просмотра, часто с учётом предпочтений нескольких человек. Down Dog — конструктор персональных занятий йогой (и другими практиками) с гибкой настройкой уровня и длительности.

Nike представили тапки,которые греют и массируют ноги 🔥👣 Nike и Hyperice выпустили Air Zoom Hyperslide — слайды нового поколения для восстановления. Они сочетают низкопрофильную амортизацию Nike Air Zoom с технологией восстановления Hyperice: направленное тепло и вибрация на верхней части стопы помогают снять напряжение и расслабить ноги. Nike Как это работает: Магнитный съёмный Hyperslide Pod крепится в регулируемом ремешке и обеспечивает три уровня нагрева (до 47°C) и три уровня вибрации в 15-минутных циклах Nike HiConsumption — управлять можно кнопками на самом поде или через приложение Hyperice по Bluetooth. Это уже вторая совместная разработка брендов после прошлогоднего Hyperboot — заряда пода хватает примерно на час работы HiConsumption. Цена и старт продаж: Релиз назначен на 29 сентября в чёрном и бежевом цветах, цена $250 Sneaker News (в США — через Nike, Hyperice, а также Best Buy и Dick’s Sporting Goods Engadget). Будете брать? 👟🔥

Заметки для сохранения 📎 1. Крупные хищники = накопление ртути Это биомагнификация: концентрация ртути растёт вверх по пищевой цепи, потому что крупные рыбы поедают множество мелких, уже содержащих ртуть, а благодаря долгой жизни успевают накопить ещё больше. Nutrition Advance Акула, меч-рыба, марлин живут десятилетиями и находятся на вершине цепи — отсюда и максимальные уровни. 2. Пангасиус/тилапия — какая страна лучше Проблема не в виде рыбы, а в контроле. Основная масса морепродуктов в США — импортная, а регулирование антибиотиков в аквакультуре сильно различается между странами. Seafoodwatch 🔴Хуже: неконтролируемый импорт из некоторых регионов Юго-Восточной Азии (часто Вьетнам — основной поставщик пангасиуса) без сертификации. 🟢Лучше: рыба с маркировкой ASC (Aquaculture Stewardship Council) или BAP (Best Aquaculture Practices) — это независимые сертификаты, подтверждающие контроль антибиотиков и условий выращивания. Смотри на этикетке именно эти значки, а не просто “страну”. 3. Как выбрать лучшую сардину/анчоус/лосось/скумбрию Лосось: слово “wild caught” / “дикий” на этикетке — дикий аляскинский лосось показывает одни из самых низких уровней ртути среди всей рыбы, в среднем 0,022 ppm. Popsie Fish Co Фермерский лосось не опасен по ртути, но менее контролируем по составу корма. Сардины/анчоусы: практически любые — это мелкая рыба с коротким циклом жизни, ртуть физически не успевает накопиться. Разница только в консервах — берите в собственном соку или оливковом масле, не в подсолнечном/рафинированном. Скумбрия: смотри на упаковке слово “Atlantic” или “chub”, НЕ “king”. 4. Королевская vs атлантическая макрель Это два разных вида, а не один продукт под разными именами: King mackerel (королевская) — крупный хищник, растёт медленно, живёт долго → входит в список рыб с высокой ртутью, которые FDA/EPA советуют избегать. Atlantic/chub mackerel (атлантическая/чуб) — мелкая, короткоживущая, питается планктоном → содержит минимум ртути и при этом даёт максимум омега-3 жирных кислот EPA и DHA. Sciencescout Путаница в том, что оба вида по-русски и по-английски называются “макрель/mackerel” — визуально на прилавке разница не всегда очевидна, поэтому важно смотреть точное название вида на упаковке или у продавца.

РЫБА 🐠 ТВОЕЙ МЕЧТЫ или ПОЛЕЗНОЙ И БЕЗОПАСНОЙ ДЛЯ УПОТРЕБЛЕНИЯ Вот рейтинг на основе данных FDA, EPA и научных исследований — от самых проблемных до самых полезных видов.📎 😌Критерии оценки Главные подтверждённые риски — это метилртуть (нейротоксин) и, отдельно, условия выращивания (антибиотики в аквакультуре). Польза — содержание омега-3 (EPA/DHA), белка, витамина D. 🔴 Высокий уровень ртути — ограничивать или избегать По данным FDA и EPA, эти виды содержат больше всего ртути из-за биомагнификации — процесса, когда концентрация вещества растёт по мере продвижения вверх по пищевой цепи, поскольку крупные хищные рыбы поедают более мелких, уже накопивших ртуть Nutrition Advance: Тайлфиш (из Мексиканского залива), акула, меч-рыба, королевская макрель, марлин — EPA и FDA рекомендуют беременным, кормящим и детям 1-11 лет полностью избегать этих видов Seafoodwatch. Большеглазый тунец, оранжевый ерш (orange roughy) — та же категория максимального риска. 🟠 Умеренно-высокий уровень ртути — есть редко Тунец (белый/albacore) — содержит больше ртути, чем “лучшие выборы”, относится к категории “хороший выбор” наравне с палтусом Kaiser Permanente. Групер, палтус (халибут) — аналогичная категория. 🟡 Аквакультурные риски (не ртуть, а условия выращивания) Пангасиус, некоторая тилапия из отдельных регионов — проблема связана с использованием антибиотиков в аквакультуре; регулирование и контроль этого сильно различаются между странами, большая часть морепродуктов в США импортная Seafoodwatch. Это не токсичность самой рыбы, а вопрос конкретного производителя. 🟢 Низкая ртуть, безопасны для регулярного употребления USDA рекомендует виды с низким содержанием метилртути: анчоусы, чёрный морской окунь, сом, моллюски, треска, крабы, камбала, пикша, хек, лобстер, устрицы, окунь, минтай, лосось, сардины, гребешки, креветки, кальмары Seafoodwatch. 🏆 Лучшие по совокупности (низкая ртуть + высокий омега-3) Мелкая жирная рыба — сардины, анчоусы, дикий лосось и атлантическая скумбрия — содержат наименьшее количество ртути среди всех распространённых морепродуктов, при этом дают максимум полезных омега-3 жирных кислот Sciencescout. Например, дикий аляскинский лосось содержит в среднем всего 0,022 ppm ртути — значительно ниже порога действия FDA в 1,0 ppm Popsie Fish Co. Важный нюанс по макрели: нужно выбирать именно атлантическую или чуб-макрель — это совершенно другой, безопасный вид по сравнению с королевской макрелью (king mackerel), которая относится к высокортутным Sciencescout. Итоговый рейтинг (от опаснее к полезнее) 1. Акула, меч-рыба, королевская макрель, марлин, тайлфиш (залив) — избегать 🔴 2. Большеглазый тунец, оранжевый ерш — редко🟠 3. Белый тунец (albacore), групер, палтус — умеренно, не чаще 1 раза/нед🟡 4. Пангасиус/тилапия сомнительного происхождения — зависит от производителя🟡 5. Треска, минтай, камбала, креветки, крабы — безопасно регулярно🟢 6. Сардины, анчоусы, дикий лосось, атлантическая скумбрия — оптимальный выбор, 2-3 раза в неделю🟢 📌Главный лайфхак: смотри не на “рыба или не рыба”, а на РАЗМЕР и ВИД. Чем крупнее и дольше живёт рыба — тем больше в ней накопилось. 😌И да — королевская макрель ≠ атлантическая макрель. Это две разные истории. ‼️Важная оговорка Рецензируемые исследования последовательно показывают, что польза для здоровья от низкортутной рыбы перевешивает риски от следовых количеств ртути Popsie Fish Co — то есть полный отказ от рыбы обычно вреднее, чем разумный выбор видов с низким содержанием ртути. 💭🩷Общий совет ВОЗ/кардиологов остаётся прежним: 2-3 порции в неделю, отдавая предпочтение позициям из зелёной части списка.

Люблю сочетания: Финик Меджул+сливочное масло(или арахисовая паста)+соль мальдон+орешек Хлебцы Wasa ц/з+сливочное масло+инжир+мёд Хлебцы Wasa ц/з+сливочное масло+сыр эмменталь+ инжир.варенье