Sip by Sip

⚡️Друзья, у нас есть один крутейший проект! Десятому сезону любимого конкурса Friends Cocktail Cup быть! Команда Friends Orchestra при поддержке джина BARRISTER начинает принимать заявки на участие. Главный приз юбилейного конкурса — Friends trip на остров Маврикий! Основная цель Friends Сup остаётся прежней — найти новых друзей! И поэтому нас, в первую очередь, интересуешь ТЫ. Что ты за человек, как ты живешь и о чем мечтаешь — вот что мы хотим узнать. И только потом попробовать твой авторский коктейль. Очень важно: 1. Презентуй себя, а потом уже коктейль! Где найти идею? Возьми то, что по-настоящему тебя куражит, то, что волнует и задевает, то, от чего получаешь истинное удовольствие и кайф. А потом просто расскажи нам об этом. 2. Атмосфера видео не в костюмах! Если ты каждую пятницу горишь в шумном пати-баре, не надо надевать костюм-тройку и золотые запонки, а затем медленно и элегантно стировать с отогнутым мизинчиком. А если ты спокойный и вдумчивый, любишь разбираться в сложных техниках и сочетаниях вкусов — не строй из себя трешовую рок-звезду. Покажи нам настоящего себя! 3. Качество съёмки не главное, главное — содержание! Можно снять видео и на телефон. Заявки принимаются до 15 мая (включительно). Вся подробная информация и правила на официальной странице конкурса: https://friendsorchestra.ru/fcc Желаем успехов! Конкурс 2023 года команда Friends Orchestra организует при поддержке джина BARRISTER, а также при участии команды Drink Supply и Cocktail Design.

Как человек, который переделывает готовые лекции, презентации, тендеры в ночь перед выступлением, то всецело понимаю тех, кто отправляет заявки в последние два дня. Так вот значит, TIME IS NOW Френдсы устраивают всеми любимый конкурс Friends Cup, и он супер, потому что он про тебя, меня и нас с тобой. От конкурсантов нужно видео, отражающее их самих. Качество съемки совершенно не важно, а стиль подачи, искренность, метафоры, юмор — весьма. Участвовать в таком важно и нужно, но кому нужна поддержка, сила, вера и помощь с додумыванием идеи или может пару советов — можете пойти ко мне в личку и чиркануть об этом, что-нибудь придумаем :)

Я покидаю команду Made in China. Друзья, это не кликбейт. Всё в нашей жизни имеет начало и конец. Подошёл срок моему участию в проекте @madeinchinacafe Это были увлекательные 4 года, за которые я успел обзавестись новыми знакомствами и друзьями, реализовать кучу идей, съездить в путешествия с гостевыми сменами и обучениями, научиться очень многому в плане менеджмента и работы в баре в целом. Хочу поблагодарить каждого, с кем мне довелось работать и взаимодействовать за это время. Я очень благодарен этому месту, и оно навсегда оставит во мне след. Что дальше: Я продолжаю интересоваться и развиваться в теме азиатского алкоголя и связанной с ним культурой. Разумеется, и с вами я буду делиться опытом и интересными находками в этом направлении. Всё самое интересное в моём телеграм-канале. Возможно, вы хотите узнать и о моих дальнейших карьерных планах, но на данный момент будущее покрыто туманом неопределенности, что меня, кстати, очень заряжает! Всем спасибо, всех обнял!

Лучший самурай Вася Марков покидает Made in China. Это была великая охота!

#молния Дмитрий Деменев (ex-Nobody Knows I Suppose, Новосибирск), известный своими работами, сделанными нейросетью и Антон Широбоков (ex-«Полторы Комнаты», Санкт-Петербург) скоро откроют бар в Белграде. @themixology

Все молнии я пишу в The Mixology (так что подписывайтесь, если еще не), а здесь – их поясняю или переодически рефлексирую. Не могу даже передать, насколько радостно видеть этих двоих, творческого гения Диму и сногсшибательного своей энергетикой Антона тугеза на тротуаре стремительно развивающегося Белграда. Говорят, что подробности на следующей неделе, а пока надо немножко отойти от шокирующих эмоций или эмоционального шока – до конца пока не ясно!

Nobody Knows лучший бар по версии where to eat! Йеееее!!

Покажусь тут по важному событию, которое, наконец, происходит: «Медные Трубы» выпустили свой джин Grey Shine. Мне повезло видеть рождение этого продукта почти что с самого начала: и вот почти ровно два года назад, в апреле, Женя прислал поглядеть на лонг-лист названий, мы их рассматривали, шутили, хмурились, и то же самое потом проворачивали с этикеткой и бутылкой. Дальше были переговоры-уговоры с заводами, многочисленные встречи, первые радости и первые образцы. И вот первая партия готова, а с ней и Инстаграм, прекрасный сторителлинг и фотографии от Жени Русова и не менее прекрасные мордочки Вани и Жени. Я сильно горжусь этими двумя. Поражаюсь Ваниной гениальности по отношении ко продуктам и вкусам, а также академической дотошности при подходе к делу. И восхищаюсь Жениным визионерством (этот серый кардинал индустрии все уже давно предсказал, поверьте), умении стоять на своем, не мириться с чужой ленью и упрямством, и способностью прислушиваться к себе. И говоря о самом продукт внутри бутылки (а джин просто замечательный), то нет сомнений, что всех их ждет яркое и светлое будущее. Совсем скоро он появится у дистрибьютора и можно будет заказать в любую точку России (ну со временем так уж точно), а я буду ждать того, кто передаст мне первую бутылку в Алматы :)

⚡️20 баров на Думской и Ломоносова опечатал Следственный комитет, причина - дурное влияние на подростков — Фонтанка

Whaaaaat

Снежок — это самое яркое и чудное воспоминание из детства, когда дедушка приносил разные продукты в авоське и последним, с заговорческим прищуром, доставал коробку. В иркутском Humble сделали на всю зиму сезонный милк панч со снежком, а еще с ванилью, соком лимона и смородиной. Потому что лежал снежок вокруг. Обожаю!

#молния на последней неделе апреля в Алматы случится первое баршоу в Центральной Азии — Nomad Barshow. Crossroads Арины Никольской, а вместе с ним и гастрономический фестиваль Crossroads. Liquid Edition ресторанной группы abr Аскара Байтасова. @themixology

Ну что сказать, мы начинаем наше телешоу! 😈

Всей редакцией The Mixology хотим поздравить дорогих девушек: бар-леди, CEO, бренд-амбассадоров, креативных продюсеров, создательниц подкастов и всех-всех! Вы делаете нашу индустрию особенной. С любовью, Саша, Даша, Арина. @themixology

Поздравляем вас тут диченки, рада делить с вами эту индустрию и вдохноваляться! 🖤

Немного об атмосфере в El Copitas bar в Алматы, реальная ситуация: Постоянные гости Dellicatessen, просят коктейль Lemon Pie, который они пили в Mitzva, заказывают его у Вани из Veladora и делает его им Толя из El Copitas. События происходят на гестбартендинге Османа из Стамбула при поддержке водки Онегин благодаря Вове из Insider. Как то так ❤️❤️❤️

Так и живем наш каждый день!

Десятый выпуск и сразу два гостя! Первый гость: Арина Спиркина — бренд-менеджер ресторанов «Oгонек» и «Аул», плюс основательница телеграм-канала @sipbysip, нежный редактор в телеграм-канале The Mixology. Второй гость: Соня Бронтвейн — директор по коммуникациям в ресторанном холдинге OY Hospitality в Дубае. Ранее Соня занималась журналами GQ, Forbes и Now. С девчонками мы обсудили: как запустить барное медиа, как общаться с журналистами и добиваться публикаций. Диалог получился жарким, много спорили и выпивали. Если вы услышите звон бокалов, значит, мы пили за ваше здоровье! Выпуск доступен в свободном доступе на Apple Podcasts и Boosty. партнеры сезона: УтроНорм × The Mixology