Олег Сирота

Нам 11 лет — и мы зовём вас в гости! 🧀 11 лет назад мы сварили первую головку сыра. Сегодня нас уже большая сыроварня — и свой день рождения мы хотим отметить только вместе с вами. 22–23 августа устраиваем праздничную Фермерскую ярмарку! Что будет: 🎂 самый большой торт в истории сыроварни — режем вместе 🎁 лотерея: разыгрываем 6 голов сыра и кучу подарков 🎉 конкурсы, сюрпризы и праздничная программа для всей семьи 🐄 наши коровы, телята и вся ферма — можно всё посмотреть и пообщаться 🧺 ярмарка с фермерскими продуктами и любимыми сырами❤️ 📍 Истринская сыроварня, Московская обл., д. Дубровское 🗓 22 и 23 августа Вход свободный, приезжайте всей семьёй! Сохраняйте пост и отмечайте в комментариях, с кем приедете 👇

Я отправляю фото какуль телёнка в ИИ. Это нормально вообще? Как я оказался в этой точке? Кто так делал? Плюсы, минусы, подводные камни — жду в комментариях ↓

Завтра в 23:59 закрывается набор в пятую смену АгроНЕлагеря. Больше в этом сезоне мест не будет! 17 августа стартует последний легендарный поток детского АгроНЕлагеря в этом сезоне 🚀 Мы получили десятки сообщений от родителей и ребят, которые уже были с нами и просились обратно. Поэтому финальную смену решили сделать не повторением, а новой ступенью — глубже, современнее, насыщеннее. Что ждёт ребят? 🤖 Впервые — программа с роботом-андроидом. Дети познакомятся с современными технологиями, научатся взаимодействовать с роботом и увидят, как технологии будущего применяются в реальной жизни. 🚜 Глубокое погружение в работу сыроварни. Реальные производственные задачи, знакомство с процессами и людьми, которые каждый день создают продукт и развивают настоящий фермерский бренд. 🐄 Новый фермерский трек. Уход за животными, основы зоотехнии и ветеринарии и настоящая жизнь современной фермы — для тех, кому особенно интересен мир животных. 💼 Более сложные предпринимательские задачи. Ребята будут придумывать продукты, рассчитывать себестоимость, создавать упаковку, снимать рекламу и учиться презентовать свои идеи. А затем — настоящая фермерская ярмарка, где команды представят свои проекты и попробуют совершить первые продажи. И всё это вместе с тем, за что дети любят АгроНЕлагерь: производство собственной продукции, мастер-классы, общение с животными, командные игры, творчество, природа и новые друзья — без телефонов, зато с живым общением и настоящими впечатлениями. Для тех, кто уже был с нами, это возможность выйти на новый уровень. А для новичков — уникальное знакомство с фермерством, предпринимательством и современными технологиями через практику. Подарите ребёнку не просто ещё одну неделю каникул, а опыт, который останется с ним надолго: первые самостоятельные решения, работа в команде, ответственность и ощущение «Я смог!» Успейте забронировать место в финальной смене АгроНЕлагеря: camp.parmezan.ru +7 (926) 975-96-22

Здесь рождается не просто сыр — здесь продолжается история 🧀 В этом старинном котле когда-то варили сыр швейцарские сыровары. Более 200 лет назад они привезли свои знания, традиции и любовь к ремеслу на эту землю. Сегодня этот котел снова в работе. В нем, как и много лет назад, рождается настоящий сыр — с уважением к истории, ручному труду и традициям. История продолжается, а сыроваренное дело живет и передается дальше. Для нас это не просто производство. Это память, семейное дело и любовь, которую можно почувствовать в каждом кусочке сыра ❤️

Первая вечерняя смена Кузьмича 🤖🌱 Маленький шаг для робота — большой шаг для российского фермерства. Спасибо студентам Агрохаба, которые его собирают, и Росагролизингу, который в него поверил.

Знакомьтесь — Кузьмич. Пока садовник в отпуске, за дело взялся он. Не жалуется на жару, не просит выходной, работает молча. Правда, пока медленно — но студенты Агрохаба над этим работают. Завтра покажу, как он поливает сад ночью. Один. Пока все спят. Слава роботам 🤖

У нас пополнение 🤎 Родился бычок с сердечком на лбу. Он совсем кроха и имени ещё нет. Помогайте — пишите варианты в комментариях, лучшее выберем вместе и покажем в следующем видео.

8-9 августа встречаемся на Истринской сыроварне, чтобы вместе отметить 11-летие «Русского Пармезана»! 🥳 Именно 11 лет назад, в день введения санкций, был сварен первый пармезан в России 🧀 🗓️8 августа вас ждут: 🧀 большая фермерская ярмарка и дегустации; 🐄 кормление телят и «Молочная медитация» с коровкой Сказкой; 🐐 ретрит с козочкой Суетой; 🎨 мастер-классы для детей и взрослых; 🥐 выпечка знаменитых булочек с сыром прямо на производстве; 🎯 сырный дартс; 🎤 концертная программа; ⚔️ битва «Пармезан против Пармиджано»; 🎁 розыгрыш головы сыра и 50 подарков от фермеров; 🍷 винно-сырные дегустации; 🌅 вечерний ужин под открытым небом с живой музыкой 🗓️ 9 августа продолжаем праздник и отмечаем Всемирный день арбуза! В этот день будет ещё больше улыбок, сюрпризов и необычных вкусов: 🍉 много сочных арбузов; 🧀 дегустации лучшего сыра страны; 🍽️ специальные блюда в ресторане — ризотто с пармезаном, карпаччо и даже мороженое с пармезаном; 🥃 дегустация настойки на пармезане с арбузом; 🍉 арбузные конкурсы и мастер-классы; 🎻 концерт, ярмарка, дегустации, общение с животными и вечерний ужин под закат. ❤️ Приезжайте всей семьёй! Погуляйте по ферме, познакомьтесь с нашими животными, попробуйте свежие сыры, найдите фермерские деликатесы со всей России, поучаствуйте в мастер-классах и просто проведите выходные в атмосфере тепла, уюта и настоящего деревенского праздника. Получить подарочный билет для участия можно заранее на сайте: parmezan.ru Ждём вас 8 и 9 августа на Истринская сыроварня Олега и Татьяны Сироты, д. Дубровское Вход свободный! До встречи на ферме! 🌾

📷 Июль в объективе «Ведомостей» ⚪️Мурал с портретом фельдмаршала Михаила Кутузова в Москве. ⚪️Премьер-министр России Михаил Мишустин и премьер-министр Армении Никол Пашинян на международной выставке «Иннопром». ⚪️Фермер Олег Сирота после интервью. Лучшие кадры наших фотокорреспондентов – в галерее «Ведомостей». 📰 Max | Telegram | Рассылка | Приложение для iOS | Android

Друзья, в эти выходные к нам приезжают те, кто делает еду своими руками, а не на конвейере. 8–9 августа на Истринской сыроварне встретятся фермеры и производители, которые бережно создают свои продукты 🌽🧀🥨 Это отличная возможность познакомиться с ними лично, попробовать новинки и собрать домой настоящие фермерские угощения. И напрямую спросить, а как этот сыр делается? Как эта колбаса коптится? Как этот мед собирается? Приезжайте всей семьёй. Наберите домой настоящих продуктов на неделю вперёд — тех, от которых утром в понедельник детям завтрак делать не стыдно ☀️🌾 А после покупок — оставайтесь. У нас классная ферма, коровки, козы, верблюдица Майя, экскурсии на производство, дегустации, ресторан сыроварни. Тот самый загородный выходной, когда никуда не надо бежать и можно просто выдохнуть 😍 🗓️ 8–9 августа 📍 Истринская сыроварня Олега и Татьяны Сироты, д. Дубровское 🎟 Вход свободный! Сохраняйте дату — встречаемся на фермерской ярмарке! 🧀🌾

8–9 августа Истринская сыроварня вновь станет местом притяжения для всех, кто любит фермерские продукты, отдых на природе и атмосферу настоящего праздника! 🌾🧀 В эти выходные вас ждет большая фермерская ярмарка, где соберутся разные производители. Здесь можно попробовать и увезти с собой самое вкусное: 🧀 фермерские сыры 🥩 мясные деликатесы и колбасы 🍯 натуральный мед 🥒 домашние соленья 🥖 свежая выпечка 🍓 ягоды, варенье, сладости 🫖 ароматные чаи, натуральную косметику, ремесленные изделия и многое другое Кроме вкусных покупок вас ждут прогулки по ферме, знакомство с нашими животными, кормление телят, экскурсии, дегустации сыров, интерактивные зоны и развлечения для всей семьи 🐄🐑🦙 Здесь каждый найдет занятие по душе — и взрослые, и дети ❤️ 🎁 А еще каждый гость сможет принять участие в розыгрыше целой головки сыра! Забирайте подарочный билет по ссылке: https://parmezan.ru Ждем вас 8–9 августа на самой вкусной фермерской ярмарке этого лета! ☀️🌾 📍 Истринская сыроварня Олега и Татьяны Сироты, д. Дубровское ВХОД СВОБОДНЫЙ

Что ж… эксперимент закончился совсем не так, как мы ожидали 😅 Иногда даже самые смелые идеи, современные технологии и большие ожидания разбиваются о реальность. Но именно так и выглядит настоящий путь экспериментов: где-то получается с первого раза, а где-то приходится признать, что план не сработал. Спасибо, что следили за этой историей вместе с нами! ❤️ Как думаете, стоит дать этому эксперименту второй шанс или искать совершенно другой способ? 🤔

Фермерские ярмарки на Истринской Сыроварне — уже в августе! 🧑🏼‍🌾🧀 Друзья, мы приглашаем фермеров со всей России стать частью наших самых душевных ярмарок! 🗓️ 8–9 августа и 22–23 августа Истринская Сыроварня вновь станет местом встречи лучших производителей, ценителей натуральных продуктов и тысяч гостей. Мы приглашаем к участию тех, кто создаёт: 🧀 фермерские продукты — сыры, мясные деликатесы, мёд, выпечку, сладости, овощи, ягоды, чаи, напитки и многое другое; 🧺 ремесленные товары ручной работы — натуральную косметику, украшения, предметы декора и другие изделия, созданные своими руками. Также будем рады видеть участников с развлекательными и гастрономическими точками: 🍭 сладкая вата, 🍿 попкорн, 🎨 аквагрим и другие форматы, которые сделают ярмарку ещё интереснее для гостей! Что вас ждёт? 🙋🏻‍♂️ Тысячи гостей, которые приезжают за качественными фермерскими продуктами. 🤝🏽 Возможность найти новых постоянных покупателей. ✨ Атмосфера большого семейного праздника и живое общение с единомышленниками. Хотите присоединиться? Отправляйте заявку на нашем сайте: https://parmezan.ru/yarmarka-2026/ По всем вопросам звоните: +7 (926) 975-96-22 Будем рады видеть вас на Истринской Сыроварне — давайте вместе сделаем август вкусным, ярким и по-настоящему фермерским! 💛🌾

🎬 Серия 2. План начинает трещать по швам... Казалось, мы всё продумали. Но, как это часто бывает на ферме, реальность внесла свои коррективы 😅 Неожиданные идеи и попытки спасти эксперимент любой ценой… В какой-то момент стало понятно: действовать придется нестандартно. Получится ли довести задуманное до конца или план окончательно провалится? Смотрите вторую серию и не пропустите финал этой истории — самое интересное еще впереди! 👀 Как думаете, сработает ли новая идея или уже ничего не спасет эксперимент?