Slow Travel | путешествия по Балканам и не только)

Галерея наивного искусства, скрипичных дел мастер и городок под Башней ХV века среди виноградников. Друзья, 17 октября мы едем в ту сторону Сербии, где начинаются Карпаты. Исследуем Ковачицу и Вршац, зовем вас с собой 🙂 Что увидим и попробуем 🔸Заглянем в Галерею наива в словацкой Ковачице. Сюда приезжали Rolling Stones, Пеле, Ален Делон, и нам тоже надо)) 🔸Зайдем в гости к мастеру скрипок. Узнаем из первых уст, как реставрируют старинные скрипки. 🔸 Заберемся на смотровую площадку у Вршачкой башни, откуда открывается красивый вид на Банат и Карпаты. 🔸 Увидим шикарный готический собор. Это самая большая католическая церковь в Сербии. 🔸Исследуем с чудесным гидом Дубравкой город Вршац. Погуляем по центру с архитектурой 19 века, узнаем о талантливых известных людях, родившихся здесь. Представьте, правнук Льва Толстого тоже родился и жил тут. 🔸На обед остановимся в винном доме, где можно будет попробовать вина этого региона и вкусно пообедать 😋 Дата: 17 октября 💰 110 евро с чел. включено: • комфортный трансфер; • экскурсии с русскоговорящем гидом по всему маршруту; • все входные билеты по программе. обед не включен 🚗 Заберем из Нови Сада и Белграда Записаться: @lbuzunova 👩‍💻

Dobro jutro! Вот так красиво вчера над Дунаем отгрызли кусочек солнца.

С 10 августа и до 26 октября движение через мост Джурджевича (между Жабляком и Плевлей) полностью закрыто 🚫 Чтобы перебраться на другой берег Тары, автомобилистам придется делать объезд около 90 километров. Мост на Таре впервые со времен Второй мировой войны проходит капитальную реконструкцию. В начале лета его еще ненадолго открывали для проезда. Помню, мы тогда приехали, на табличке у моста указаны одни часы проезда, а в реальности - другие.🤷‍♀️ Ну а китайские туристы даром времени не теряли и вовсю фоткались прямо на фоне строительных лесов)) И правда, когда еще увидишь легендарный мост Джурджевича в таком виде 🙂📸

Балканский «Грюйер», который завоевал «Сырный Оскар» 🧀 Писала уже как-то про этот деликатес Боснии и Герцеговины, но как у них получился такой шедевр? Знакомьтесь, Ливаньский сыр 🔹 Австрийский след. Рецепт создали в 1886 году еще при Австро-Венгрии: французский мастер адаптировал секреты альпийского Грюйера под местный климат и молоко. 🔹 Пещерные эксперименты. Сначала в пещере Думан пытались делать сыр с плесенью а-ля Рокфор. Он даже взял золото в Будапеште в 1896-м, но в итоге мастера остановились на твердом сыре. 🔹 Альпийский терруар. Сыр делают из смеси овечьего и коровьего молока. Травы карстовых высокогорий придают ему ореховый аромат и золотистый цвет. 🏆 Мировое признание. На World Cheese Awards (главном сырном «Оскаре» планеты, где соревнуются около 5000 видов сыров каждый год), сыроделы из Ливно собрали охапку наград: серебро и бронзу в 2024-м, а в 2025-м их копченый сыр взял золото! Когда бываем в Сараево, заходим за сыром в лавку на Башчаршии. А в сентябрьском туре в Боснию заглянем на ту самую легендарную сыроварню 😋

Вы тоже подумали, что эти верхние фото из Сараево? 😉 Ан нет, этот город находится на юге Сербии, называется Нови-Пазар. Но с Сараево у них много общего. Оба города в XV веке основал османский военачальник Иса-бей Исакович.🕌 Едешь по Сербии, проезжаешь Рашку и… бац! Ты как будто телепортировался в мир Востока: шумный базар, деревянный фонтан, а в кафанах вам и кофе в джезве принесут, и чаем по-турецки угостят.☕ В Нови-Пазаре переплелись Восток и Запад: в восточной части стоит мечеть Алтун-Алем XVI века, а на въезде в город — Петрова церковь, старейший православный храм Сербии. Представьте, церковь построили на кургане с кладом V века до нашей эры.🔥 А рядом - развалины древнего Старого Раса, первой столицы Сербии из списка ЮНЕСКО. И это я еще не написала про сербские пельмешки….. мммм…. это очень вкусно, и поэтому про них будет отдельный рассказ 😋