Советские рецепты

Картофельные зразы с грибами — сытно, просто и очень вкусно. Ингредиенты: - Картофель — 1 кг - Мука — 4 ст.л - Растительное масло — 2 ст.л - Лук — 2 шт - Шампиньоны — 200 г - Панировочные сухари - Соль, паприка, сухой чеснок Приготовление: 1. Отварите картофель, разомните в пюре, посолите и добавьте масло. 2. Лук с грибами измельчите в блендере, пожарьте на сковороде 5 минут с солью и чесноком. 3. Слепите из картофеля лепёшки, в центр положите начинку, защипните края. Обваляйте в сухарях со специями. 4. Жарьте по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 🍄🥔 #второеблюдо #закуска Советские рецепты

Трайфл «Сникерс» 🍫 📝 Бисквит: • Яйца — 3 шт • Сахар — 80 г • Мука — 95 г • Разрыхлитель — 4 г • Сода — щепотка • Какао-порошок — 15 г • Вода (кипяток) — 70 мл • Растительное масло — 40 мл 📝 Крем: • Творожный сыр — 150 г • Сливки 33% — 200 мл • Сахар — 150 г 📝 Карамель: • Сахар — 140 г • Сливки — 100 мл • Арахис — 35 г 📝 Глазурь: • Шоколад (у меня — «Алёнка») — 90 г • Сливки — 90 мл • Арахис — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: Бисквит Смешиваем яйца с сахаром до растворения. Добавляем просеянные муку, разрыхлитель, соду и какао, вымешиваем однородное тесто. Вливаем кипяток, перемешиваем, затем — растительное масло. Выливаем в форму, выпекаем в разогретой до 🔥180 °C духовке ⏲️20–25 минут. Остывший бисквит ломаем на небольшие кусочки. Советские рецепты

Доброе утро! ☀️ Советские рецепты

Белковые конвертики в лаваше 🌯 КБЖУ на 100 г: 168.6/7.4/5.5/20.3 Ингредиенты: - лаваш — 70 г - лёгкий сыр — 60 г - маленькое яйцо — 1 шт - куриный фарш (грудка) — 200 г - зелёный лук — 15 г - соль, перец — по вкусу 🌿 Советские рецепты

Нежная ватрушка, которая покорит с первого укуса 💛 Что нужно: Молоко тёплое — 150 мл Дрожжи — 2 ч. л. Сахар — 50 г Соль — ½ ч. л. Яйцо — 1 шт Масло сливочное — 40 г Ванильный сахар — ½ ч. л. Мука — 400–500 г Для начинки: Творог — 180 г Сахар или пудра — 70 г Сметана — 80 г Яйцо — 1 шт Готовим мягкое тесто, сочную начинку — и в путь к идеальной ватрушке! 🥮 #ватрушка Советские рецепты

🥕 Лепёшки без муки с морковью и пармезаном Пышные и ароматные лепёшки без муки — идеальный вариант для завтрака или лёгкой закуски. Отлично держат форму и подходят под любую начинку. Выпекаем 10–15 минут при 180 °C. 📝 Ингредиенты: • морковь – 1 шт • сыр пармезан – 80 г • яйца – 1 шт #завтраки #закуски Советские рецепты

Свежий и лёгкий салат «Зелёная богиня» 🌿✨ КБЖУ на 100 г: 210.4/4.3/18.1/7 Что нужно: - половина небольшого кочана капусты - 1 огурец - зелёный лук Для заправки: - половина авокадо - 100 г зелени (любой) - 1 ст. л. растительного масла - горсть грецких орехов или кешью - 1 зубчик чеснока - сок половины лимона - щепотка соли по вкусу - немного воды Как приготовить — в видео выше 👆 Советские рецепты

🫓 Белковая лепёшка из творога Честно говоря, эту лепёшку можно назвать спасением для всех, кто держит вес и заботится о составе блюд. Минимум продуктов — максимум пользы и вкуса. Получается нежной, пышной и очень питательной. Идеально подходит на завтрак или перекус. Готовится 25 минут при 190°С. 📝 Понадобится: • творог 5% – 140 г • яйца – 2 шт • белки – 2 шт • мука – 40 г • кефир – 80 г • ветчина из индейки – 120 г • сыр лёгкий – 70 г • разрыхлитель – 1 ч.л • соль – 2 щепотки Советские рецепты

🌸 Пышный пирог «Цветок» — как с кондитерской витрины Ингредиенты для теста: - Молоко — 300 мл - Дрожжи (сухие: 7 г / живые: 21 г) - Сахар — 2 ст. ложки - Соль — 0,5 ч. ложки - Белки — 2 шт. - Растительное масло — 120 мл - Мука — 600 г Для начинки: - Творог (9%) — 180 г - Сахар — 2 ст. ложки - Яйцо — 1 шт. - Кукурузный крахмал — 1 ст. ложка - Вяленая вишня — 60 г Для смазывания: - Желток — 1 шт. - Молоко — 1 ст. ложка Посыпка: - Мак #пирог #выпечка Советские рецепты

Сочный паштет по ГОСТу — проверенный рецепт для домашней кухни 🥪 Ингредиенты: 🍽️ Куриная печень — 1 кг 🍽️ Морковь — 150 г 🍽️ Лук — 150 г 🍽️ Сливочное масло — 100 г 🍽️ Соль и перец — по вкусу Готовьте с душой — будет нежно и ароматно ❤️ Приятного аппетита! 🌯#закуски Советские рецепты

🍗 Курица в апельсиновом маринаде Нежное мясо с цитрусовым акцентом — сочное внутри, с хрустящей пряной корочкой снаружи. Апельсин придаёт блюду лёгкую сладость, а чеснок, паприка и томатная паста добавляют пикантности. 📝 Ингредиенты: • курица (бёдра или голени) – 1,5 кг • растительное масло – 80 г • сок апельсина – 2 шт. • чеснок – 3 зубчика • томатная паста – 1 ст. л. • соль – 1 ч. л. • паприка – 1 ч. л. • перец – 0,5 ч. л. 🍊🍗 Советские рецепты

Маринованная морковь 🥕 📖 Ингредиенты: - Морковь — 350–400 г - Сладкий перец — 1 штука - Острый перец — по вкусу - Вода — 160 мл - Яблочный уксус — 160 мл - Соль — ½ ч. ложки - Коричневый сахар — 1 ст. ложка 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Нарежьте сладкий и острый перец небольшими кусочками, выложите в банку. Добавьте морковь. 2. Смешайте воду, уксус, соль и сахар. Доведите до кипения, помешивая, чтобы растворились кристаллики. Снимите с огня. 3. Залейте овощи горячим маринадом, закройте крышкой и аккуратно встряхните банку. 4. Оставьте на 1–2 часа при комнатной температуре или на ночь — вкус станет насыщеннее. #закуска #рецепт #рецепты Советские рецепты

🌟 Хотите узнать все секреты звезд? Самые горячие сплетни, нераскрытые тайны и пикантные подробности из жизни знаменитостей —всё это у нас! Мы знаем, что происходит за кулисами мира шоу-бизнеса. 💫 Подписывайся и будь в курсе самых захватывающих историй!

Шоколадное печенье с карамелью — идеальный десерт для тех, кто обожает насыщенный вкус и хрустящую корочку с мягким центром. 🍫 📖 Ингредиенты: - Горький шоколад — 100 г - Сливочное масло — 100 г - Коричневый сахар — 200 г - Яйцо — 1 шт. - Ванильный сахар — 10 г - Мука — 140 г - Сода — 1/2 ч.л. - Соль — 1/8 ч.л. - Ириски с карамельным вкусом — 10 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 160 °C. Противень застелите пергаментом. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. 2. В чаше миксера соедините масло, ванильный сахар и коричневый сахар — взбейте до кремовой консистенции. 3. Добавьте яйцо и растопленный шоколад, перемешайте. Просейте муку, соду и соль, введите в смесь и аккуратно замесите тесто. 4. Сформируйте шарики диаметром около 5 см, слегка приплюсните их и вдавите кусочки ирисок. Выпекайте 12 минут. Готово! Подавайте тёплым — карамель внутри будет тянуться. 😋 #шоколадноепеченье #печенье #десерт Советские рецепты

🍴 Идеальная закуска для новогоднего стола ▫️ рассыпчатая тарталетка; ▫️ творожный сыр; ▫️ жареная креветка с хвостиком; ▫️ огурчики; ▫️ любая зелень; ▫️ бальзамический соус; ▫️ кунжут 🌿 Советские рецепты

🥐 Трубочки с варёной сгущёнкой — нежное лакомство за пару шагов 👇 Что нужно: Тесто: 🍽️ Сливочное масло — 125 г 🍽️ Мука — 300 г 🍽️ Сметана — 200 г 🍽️ Соль — щепотка Начинка: 🍽️ Варёная сгущёнка — 1 банка Готовим, выпекаем, наслаждаемся! 😊 ❤️ Хорошего дня и вкусного чая! 🍩 #выпечка Советские рецепты

С добрым утром! ☀️ Советские рецепты

🍗 Кунг Пао Острая курица с овощами, арахисом и насыщенным соусом — блюдо, в котором гармонично переплетаются сладость, жгучесть и глубокий восточный вкус. 📝 Ингредиенты: • куриное бедро – 500 г • красный перец – 100 г • цукини – 100 г • соевый соус – 1–2 ст. л. • крахмал – 4 ст. л. • арахис – 50 г • зелёный лук • чеснок – 2 зубчика • имбирь – 5 г • чили – 5 г Соус: • соевый соус – 50 мл • рисовый уксус – 20 мл • сахар – 1 ч. л. • вода – 60 мл • кунжутное масло – 1 ч. л. • крахмал – 1 ч. л. 🌶️🥜 Советские рецепты

🥩 Говядина по-татарски Нежная говядина, тушенная с овощами и чесноком, выходит сочной и ароматной. Сочетание сливочного и растительного масла придаёт блюду насыщенный вкус и глубокий аромат. 📝 Ингредиенты: • говядина – 600 г • лук репчатый – 2 шт. • морковь – 1 шт. • чеснок – 5 зубчиков • соль • перец • сливочное масло – 70 г • растительное масло – 30 г • бульон – 100 мл Советские рецепты

Хрустящие баклажановые чипсы без жарки 🍆 📖 Состав: - Баклажан — 1 шт. - Бальзамический уксус — 3 ст. л. - Оливковое масло — 1 ст. л. - Перец, чесночный порошок, соль, специи — по вкусу 🧑🏻‍🍳 Как приготовить: 1. В миске смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, соль, перец, чесночный порошок и любимые специи. 2. Нарежьте баклажан тонкими кружочками, погрузите в маринад и оставьте на 8–10 часов. 3. Выложите пластины на противень с пергаментом, полейте остатками маринада и поставьте в духовку, разогретую до 150 ℃, на 60 минут. Готово — вкусно и полезно! 🌿 #рецепт #рецепты #закуска #баклажановыечипсы Советские рецепты