ШПИНАТ-БАР/Марина Александрова

В ближайшие дни планирую гулять по самому красивому и дождливому городу. У меня с этим городом очень сложные отношения, но я всегда туда возвращаюсь. Последний раз была там в феврале: прощалась с очень дорогим человеком на Смоленском кладбище. Думала, что не смогу вернуться туда еще очень долго, но опять меня тянет туда со страшной силой. Иногда мне кажется, что Питер я знаю лучше, чем Москву. Постараюсь рассказать о своих любимых местах там. Не переключайтесь.

Так, ну у меня все стабильно с завтраками: картофельная вафля, огурец, сливочное масло, форель, рукола, капучино. Это сливочное масло мне привезла подруга, оно безумно вкусное, но я не знаю, где она его покупала. Оно не просто вкусное, оно ТОП. Вы же не боитесь есть сливочное масло? Сливочное масло полезно для женщин тем, что поддерживает гормональный баланс, так как полезные жиры участвуют в синтезе половых гормонов. Продукт улучшает состояние кожи, волос и ногтей благодаря витаминам A и E, дает энергию, защищает слизистую желудка и помогает усваивать важные витамины. В день достаточно 20 г. #завтрак

Важное заявление!

Я уже рассказывала, что в выходные была в невероятно красивой студии «Корпус» и занималась там пилатесом на реформере. Но это еще не всё. Там я прошла диагностику тела на очень крутом аппарате. И нет, это не обычный биоимпедансный анализ — исследование гораздо глубже и информативнее. По результатам я узнала, что моя мышечная масса хорошо сохранена, уровень висцерального жира находится в норме, а соотношение основных параметров тела — в благополучном диапазоне. Самое интересное — сейчас мне не нужно делать акцент на снижении веса. Гораздо важнее работать над композицией тела, чтобы улучшить его качество. Также я получила рекомендации по осанке и небольшой асимметрии плеч. В моем случае особенно полезны пилатес, йога критического выравнивания, аэробные нагрузки 2–3 раза в неделю, ходьба, а еще теннис и падел (что меня, кстати, очень радует). Это я вам рассказала только самое основное. Полный разбор занимает 11 страниц — настолько детальная и интересная диагностика. Честно, я под большим впечатлением.

Когда-нибудь будет время, когда прогноз погоды будет совпадать с реальной погодой, но я сейчас не об этом. Это фото боула тут для привлечения внимания. Этот хитрый ход я применила, чтобы напомнить вам о важности домашних заготовок. Я сейчас не про закручивание банок, а про базовый набор продуктов, который должен быть у вас дома в минуты голода, чтобы вы могли открыть холодильник и найти там то, что вам хочется укусить прямо сейчас. У меня всегда есть: - вареные яйца; - один вид крупы в вареном виде; - огурцы, помидоры, перец; - кукуруза/горошек в банке; - замороженные овощи, один вид которых в отварном виде; - хлеб; - рикотта; - молоко; - натуральный/греческий йогурт; - курица су-вид/соленая рыба; - ягоды/фрукты; - кофе; Из этой базы всегда можно что-то приготовить, а если вы хотите сделать вот такой боул, то смешайте: - бурый рис; - 1/3 авокадо; - зеленый горошек; - брокколи; - кукурузу; - болгарский перец; - слабосоленую форель; - руколу. Я добавила соевый соус и низкокалорийный кунжутный соус. Боже, как же я люблю азиатскую еду! Хотя кого я обманываю, я в целом поесть люблю.

Мне так нравится вести эфиры с психологом Еленой Соловьевой, что я буквально в шаге от того, чтобы не пойти и не получить новую профессию психолога. Да, я знаю, что миру не хватает еще одного психолога, можете не начинать! Пока я об этом думаю, вы посмотрите наш эфир про построение отношений, там можно узнать о том, что: - почему нам так нравятся те, кто похож на нас и почему у этих отношений нет будущего; - почему мы считаем, что серьезные отношения - это не для нас; - как на самом деле нужно выстраивать отношения. Это тот эфир, который я бы сама послушала еще раз. #психология

Вчера я была в очень красивой студии пилатеса “Корпус”Занималась на реформере. ⠀ Это студия Кати Хоменко. Я давно читаю её канал, поэтому было особенно интересно наконец попасть в пространство, которое она создала. ⠀ Видно, что здесь всё сделано человеком, который давно живет пилатесом и понимает, что важны не только сами тренировки, но и атмосфера, в которую человек попадает. ⠀ Год назад у меня уже был опыт занятий на реформере: тогда я регулярно ходила, мне очень нравилось, но потом закончился абонемент, жизнь закрутилась, и как-то незаметно я перестала туда ходить. Вчера поняла — очень зря. ⠀ Есть виды активности, после которых чувствуешь себя выжатым. У меня так с кардио. А есть те, после которых будто собираешься обратно в одно целое. Для меня пилатес на реформере — именно такой. ⠀ Моя главная проблема — сутулость. Мой любимый диагноз «собака сутулая» периодически напоминает о себе, но уже после одного занятия я поймала себя на том, что плечи расправились, тело стало каким-то собранным, мышцы — в тонусе, но без ощущения, что их «убили» силовой тренировкой с большим весом. ⠀ И это как раз то, что мне нравится в пилатесе. Здесь нет задачи работать на пределе возможностей, как на силовой тренировке, и нет ощущения загнанности как после интенсивного кардио. Наоборот, выходишь с ощущением спокойствия, энергии и контакта с собственным телом. ⠀ И это вполне объяснимо. Пилатес действительно делает акцент на контроле движений, дыхании и работе мышц-стабилизаторов — тех самых, которые помогают поддерживать осанку, стабильность суставов и качество движений в повседневной жизни. ⠀ Но вы же знаете: помимо того, что я нутрициолог с научным подходом, я еще и культуролог. Поэтому не обратить внимания на наполнение пространства я просто не могла. ⠀ В «Корпусе» хочется рассматривать буквально каждую деталь. Уже с входа понимаешь, сколько внимания уделили оформлению: лампы в виде березок, стеклянный стол с сеном, бюст Льва Толстого — именно в этом доме он работал над «Войной и миром». Множество арт-объектов, деталей, фактур. ⠀ Отдельная любовь — раздевалка. Свет, материалы, мелочи — ощущение, будто ты оказался в хорошем пятизвездочном отеле, а не в спортивной студии. ⠀ И еще то, что я очень ценю: камерный формат. Всего три человека на занятии, тишина, внимательные преподаватели, центр Москвы, вкусный кофе. ⠀ В общем, это тот случай, когда понравилось не только телу, но и глазу. И туда очень хочется вернуться.

Существует примерно 100500 рецептов «Шарлотки», но я люблю такой: Берем самые кислые яблоки и режем их дольками. Выкладываем яблоки в форму, добавляем корицу и лимонный сок по вкусу. Включаем духовку на 200 градусов и оставляем ее разогреваться. Тем временем взбиваем 3-4 яйца и 100 г сахара, можно добавить его чуть меньше или больше, тут все зависит от вашего вкуса. После этого добавляем 200 г рисовой муки. Можно добавить обычной пшеничной, но я была в гостях у человека, который не переваривает глютен, поэтому использовали рисовую. В эту смесь вводим соду на кончике ножа с уксусом. Заливаем этой смесью яблоки и отправляем в духовку минут на 30. Если добавить пломбир, это будет идеально. #рецепт

Мне вчера привезли из Китая настоящий набор нутрициолога: куриную лапку, стейк с трюфелем и эспандер. Пока я получаю свою норму белка, Шпинат решил немного размять свои лапы. Очень спортивный кот!

А что вы заказываете из еды?

Рандомный факт: если я хочу что-то заказать из доставки еды, то в 9 случаев из 10 это будут роллы. Питаю к ним слабость. Иногда меня тянет заказать пиццу или лапшу, но я готовлю такую пиццу и такую лапшу, что не хочется разочаровываться от этих блюд в доставке. Роллы готовить не умею, поэтому отрываюсь. Хотя я знаю одно местечко в Москве, где готовят самые вкусные роллы. Если пост наберет 50 лайков, расскажу об этом месте!

И еще немного про книги. Я очень часто их покупаю. Причём не просто «ой, понравилась обложка». Нет. Я действительно хочу их прочитать. Мне кажется, что именно в этой книге есть ответ на мой вопрос, нужная мне идея, решение какой-то задачи. Я покупаю. Приношу домой. Ставлю на полку. И… не читаю. Некоторые книги стоят у меня годами. И самое смешное — я могу в какой-то момент снова посмотреть на эту полку и подумать: «Вот! Надо обязательно прочитать». А потом купить ещё одну. С курсами у меня почему-то иначе. Курс я оплатила — значит, надо пройти. Почему? Потому что там есть структура, уроки, дедлайны, задания. Там меня как будто кто-то ведёт. Я поймала себя на мысли: а вдруг иногда мы покупаем не книгу, а ощущение, что уже становимся той версией себя, которой хотим быть? Купила книгу про бизнес — я уже как будто развиваю бизнес. Купила книгу про психологию — я уже как будто занимаюсь собой. Купила книгу про финансы — я уже как будто становлюсь финансово грамотнее. Я же инвестировала в себя. И мозгу, возможно, уже достаточно самого факта действия: «Молодец. Ты сделала шаг». Хотя настоящий шаг начинается не тогда, когда книга появляется у тебя дома. А когда ты её открываешь. И читаешь. И что-то из неё меняешь в своей жизни. Пожалуй, теперь я буду немного внимательнее смотреть не на то, сколько книг и обучений я купила. И, кажется, прежде чем покупать следующую книгу, мне стоит хотя бы открыть одну из тех, которые уже стоят на полке. У кого тоже дома есть такая полка с книгами «я обязательно это прочитаю»?

Хочу вам еще раз напомнить про эту книгу. Это тот редкий случай, когда хочется рекомендовать книгу буквально каждому, кто любит автобиографии. Я обожаю! Даже шутить в своем стиле сейчас не хочется — настолько эта книга светлая и вдохновляющая. Она и об истории России, и о невероятной силе человеческого духа, и о вере в лучшее, и о том, как важно искать опору в самом себе. Читается на одном дыхании. Похожие ощущения у меня были после просмотра «Теда Лассо». Потому что, если мы не можем изменить весь мир, то можем хотя бы поддерживать тех, кто нас окружает. Иначе зачем это все?

Я очень расстроена. Когда бог всем раздавал хорошие зубы, мне раздал хороший аппетит. Из-за этого я сейчас заплатила 27 к за лечение кариеса и за КТ. Я даже не буду вспоминать, сколько мне стоили брекеты, имплант, лечение зуба под микроскопом и т. д. пару лет назад. Успокаивает то, что сейчас бы все это стоило почти миллион рублей. Короче, если вы не знаете, на что потратить деньги, обратитесь в стоматологию!

Извините, а что там такое происходит на улице? Я пока дошла до метро, оказалась в легком шоке: щеки и уши дрожали от ветра. Лето, ты куда? Но несмотря на это, я не смогла оставить вас без рецепта очень белкового завтрака. На сковородке минут 5 тушим творог со шпинатом, затем добавляем одно яйцо, специи, кукурузу и тертый сыр. Это вкусно, сытно и не похоже на обычную яичницу. Приятного аппетита! #завтрак

Мой кот Шпинат интересуется: вы там наблюдаете за потоком Персеид?