Светлана Пуронен️️️️ | Персональный агроном

Пока в томатной теплице идет подготовка к новому сезону, в огуречном отделении растения только стартуют. Лето, солнце, теплые ночи - отличный климат, проблем с урожайностью не предвидится. Чем удивить потребителей летом? Красивыми, яркими пупырчатыми плодами - а значит, пробуем новинки (Платус, Кактус и тот самый Пикскор, помните, я обещала, что с ним ещё встретимся?). Обзор - в этом видео

Межоборотная дезинфекция. Как подготовить теплицу к высадке новых растений? Основное правило: нельзя продезинфицировать грязное! Чистка и мойка должны проводиться максимально тщательно! На какие этапы делим весь процесс дезинфекции? 1. Срезка и вынос растений и матов. Растительные остатки необходимо максимально быстро увезти от теплицы, рекомендованное расстояние - не менее 5 км. Для вывоза срезанных растений и матов необходимо проложить маршрут, не пересекающийся с вывозом готовой продукции и движением рабочих из других отделений теплиц. Если в теплице были зоны, пораженные вирусом - их вывозят в первую очередь. 2. Подметание, полное удаление крупных растительных остатков. 3. Первая дезинфекционная обработка теплицы. Для первой дезинфекции обычно используются препараты на основе ЧАС - Вироцид или его аналоги. Некоторые бесстрашные тепличники до сих пор применяют Формалин (но учтите, после его использования никакие биоагенты в течение 3-4 месяцев толком не приживаются). 4. Промывка линии полива азотной кислотой и перекисью (об этом расскажу в одном из следующих постов). 5. Мойка всех стен, поверхностей, лотков, штор. Для улучшения качества мойки можно использовать неабразивные моющие средства на основе гипохлорита, разведенную перекись, слабые кислоты (на видео - как раз процесс ополаскивания лотков после гипохлорита). Иглы капельниц необходимо снять, замочить в растворе кислоты, затем продезинфицировать в 3% растворе перекиси или 0,5% растворе гипохлорита. 6. Повторная дезинфекция растворами ЧАС (тот же самый Вироцид) или пероксидными препаратами (Кикстарт, Катрил П и аналоги). 7. Обработка лотков и почвопокровной ткани 0,05% раствором Фармайода. 8. Раскладывание матов на лотки, установка игл капельниц. После этого необходимо повторно обработать маты вместе с капельницами 0,05% раствором Фармайода. Только после выполнения всех этих процедур теплица готова к приему новой рассады! С учетом времени экспозиции после дезинфекции весь процесс занимает 20-28 дней (в зависимости от площади и количества сотрудников). ВАЖНО! Лучше не спешить проводить межоборотную дезинфекцию за 10-15 суток. 3-4 недели без растений - тот промежуток, который дополнительно способствует уничтожению вредителей и болезнетворных микроорганизмов.

Ликвидация обработка растений - очень важный этап, именно сейчас закладывается основа фитосанитарного состояния на будущий год. Как сформировать смесь для заключительной обработки? 1. Большая часть вредителей постоянно находится на листьях, питается и размножается - поэтому максимальный эффект можно достигнуть, обработав инсектицидами живые растения. Для заключительной обработки выбираем препараты широкого спектра действия, но при этом не забываем и о том, какие вредители присутствуют в теплице. Например, у нас нет паутинного клеща и тли, однако присутствуют трипс и белокрылка - значит, делаем выбор в пользу таких средств, как Ланнат, Фуфанон и тд. Если растения сильно заражены паутинным клещом, хороший эффект могут дать Клипер, Актеллик. 2. Ликвидная обработка - хороший шанс избавиться от небольших остатков СЗР, которые и выкинуть нельзя, и использовать в течение года некуда. Например, 100 мл Калипсо, 50 г Моспилана, 60 мл Мовенто-Энерджи... В смеси эти препараты могут дать неплохую смесь повышенной смертоносности, но обязательно следите за качеством готового раствора - в нем не должно быть хлопьев, взвеси и тд. Лучше сначала протестировать смешивание небольших доз препаратов в маленьком объеме воды. 3. Дозировки инсектицидов в ликвидной смеси могут превышать рекомендованные дозы в 1,5-2 раза. При этом обязательно обратите внимание на экипировку обработчиков! Нужны противогазы и одежда, защищающая кожные покровы! 4. Помимо инсектицидов, в смесь для обработки должны входить и фунгициды. При выборе также проанализируйте, какие болезни преследовали растения в течение всего оборота. Часто используют фунгициды широкого спектра действия (Квадрис, Фалькон, Топсин М, препараты меди и тд) в полуторной-двойной концентрации. 5. Обязательно проведите тестовое смешивание инсектицидов и фунгицидов в нескольких литрах воды! 6. Расход баковой смеси рабочего раствора при ликвидной обработке должен быть максимальным - для взрослых растений томата и огурца около 2000 л на га. Открывайте все форсунки на штанге, настраивайте максимальное давление, уменьшайте скорость движения по дорожке до минимума. Ликвидная обработка - последний шанс прибить вредителей и болезни! 7. После обработки необходимо выдержать паузу в 24-48 часов - за это время большая часть вредителей и возбудителей заболеваний погибнет в токсичной атмосфере. Помещение теплицы должно быть закрыто (в условиях жаркого лета допускается приоткрывать фрамуги при температуре в помещении теплицы выше 40 градусов для предотвращения повреждения пластиковых деталей), вход в теплицу на время экспозиции запрещен. Не отключайте полностью поливы, поддерживайте минимальную влажность матов - растения не должны высохнуть, в течение времени экспозиции выжившие насекомые еще пробуют питаться - и пусть получат свою долю отравленного растительного сока. И только после этого можно начинать вынос растений и уборку... но об этом - в следующих постах.

Малина в промышленных условиях - это прекрасно! На растениях появились первые бутоны - а значит, в теплице поселились шмели (и теперь будут жить постоянно, опылять).Конечно, не все идёт "само по себе", сложности продолжаются. Во-первых, сохраняется паутинный клещ - выяснилось, что вредитель прекрасно выплетает паутинку в пазухах листьев и скрывается от обработки. Во-вторых, малина очень остро реагирует на неточности в питании. Подъем рН питательного раствора до 6.5 приводит к заметному ухудшению усвоения фосфора и микроэлементов. Малина, как выяснилось, любит питание "покислее" (конечно, не настолько, как голубика). рН поливного раствора желательно держать на уровне 5.3-5.5

Уходить надо красиво... Если в начале каждого оборота наши растения выглядят молодыми, сильными, зелёными и готовыми активно плодоносить, то к концу сезона их внешний вид сильно меняется. Мастерство агронома и фермера как раз в том и заключается, чтобы подвести культуру к ликвидации так, будто она ещё способна радовать сбором несколько недель. Как этого достичь? 1. Своевременная ликвидация Период роста каждой культуры ограничен её физиологическими особенностями. Например, привитой томат на досветке может отдать 30–35 кистей, культурооборотный огурец без досветки плодоносит 16–18 недель, а среднеплодные гибриды огурца под досветкой активно работают 13 недель. Затягивать с уборкой культуры — значит накапливать вредителей и болезни и сознательно идти на снижение урожая. 2. Технология и защита До самого последнего дня растения должны получать правильный уход и регулярные (по потребности) обработки. Заросли листа, свисающие до пола стебли и незакреплённые верхушки затрудняют работу и без того взрослых растений и, суммируясь с другими неблагоприятными факторами, снижают урожайность в последние недели. Накопление вредителей и болезней в конце оборота — прямой путь к проблемам после ликвидации и при высадке новых растений. 3. Правильная подготовка к ликвидации Идеальный вариант: сегодня сняли последний плод — завтра срезали растения. Биф-томаты прищипывают за 7–8 недель до ликвидации, черри — за 5–6 недель, огурец — за 10–12 суток до срезки. Нюанс: если летом пользуется спросом мини-корнишон размером 4–5 см, прищипните огурец на 2–3 дня позже — и в ликвидационный сбор накосите пару сотен килограммов огурца «на засолку». Нам, во всяком случае, это очень нравится. 4. Ускорять ли созревание томата? Использование таких препаратов, как Эсфон или Этрел, оправдано, если по каким-то причинам прищипку томата провели с опозданием (или ликвидация назначена раньше запланированного срока). Однако следует учесть, что от момента обработки до созревания плодов проходит от 5 до 10 суток — в зависимости от размера плодов и погодных условий. Вкусовые качества томатов, подвергнутых искусственному дозариванию, также будут отличаться от плодов, созревших естественным образом. 5. Как сэкономить? За 3–4 дня до ликвидации растения можно поливать обычной водой, без питательного раствора. А ещё раньше, за 10–12 суток, из состава раствора можно исключить марганец, цинк, медь, а также уменьшить количество нитрата магния и монофосфата калия. Если позволяет система полива, перед ликвидацией переходят на полив с использованием возврата дренажа. Можно отменить и некоторые уходные работы: например, после прищипки верхушки на томате прекращают удаление отплодоносившей кисти, а на огурце отменяют чистку низа и середины растения. Ликвидация не менее важна, чем высадка растений! Правильное завершение оборота = хороший старт после следующей высадки.

Допустим, перед нами два красивых, мощных и урожайных гибрида огурца. На что может обратить внимание агроном при выборе производственного гибрида? НА ПУПЫРЫШКИ! И это не шутка. Сейчас у нас на испытании - гибрид Пикскор от компании Nunhems. И всем бы он хорош, но бугорки на плодах крупноватые, а наши покупатели привыкли к мелким и колючим бугорочкам... Помешает ли это Пикскору стать "рабочим" гибридом? Время покажет... (Спойлер - не помешает. Но об этом расскажу позже)

Кистевые томаты на прилавках магазина выглядят "игрушечными" - настолько они яркие, ровненькие и необычные. Кстати, многие из них еще и очень вкусные! На что обратить внимание при выращивании этих томатиков? Ответ в этом коротком видео.

Кто - кто в теплице живёт? Иногда агроном смотрит на салат, а из розетки салата кто - то смотрит на агронома... Чаще всего эти "кто - то" - гусеницы совок. В период активного роста и питания эти вредители могут нанести серьезный ущерб внешнему виду растений, практически свести на нет качество съедобной зелени. Что же делать? 1.Регулярно осматривать розетки, уделяя особое внимание нижним и внутренним листьям. Обнаружение 1-2 гусениц - уже повод для беспокойства. 2.Обращать внимание на наличие взрослых совок в теплице. Если замечаете "бабочек" - скоро будут и "детки". 3.По возможности отлавливать залетных совок с помощью световых ловушек. Отлов проводят в ночное время только в полностью закрытой теплице! Если на ночь открыть форточки и включить в помещении свет - эффект будет обратный, "на огонек" заглянут все окрестные вредители! 4.Можно обработать растения по листу препаратами Кораген (5 мл на 10 л воды) или Вертимек (7 мл на 10 л воды). К инсектицидам для лучшего распределения по листу иногда добавляют прилипатели - растекатели, например, Сильвет - Голд или Полидон-Бонд в дозировке 3 мл на 10 л. Не стоит использовать прилипатели в жаркую погоду (при температуре воздуха выше 28 градусов), чтобы не затруднять дополнительно работу устьиц. Хорошая новость: нашествие гусениц - сезонное явление! Чаще всего к концу июня (реже к середине августа) проблема исчезает сама собой вместе с окончанием периода размножения у совок.

Томаты и огурцы - это прекрасно! ☺️ Но много времени посвящаем и деткам - нашим цветочкам. После того, как наконец-то закончились ночные заморозки в нашем детском садике прошел субботник, во время которого мы высадили почти сотню различных цветочков 😄 Мы с Полиной, например, принесли из дома 15 астрочек, 12 виол и 14 маргариток. Где мы их взяли? На лоджии, конечно, уже с марта запущен конвейер по выращиванию микрозелени и рассады. А как проходят ваши выходные? 😁

Вот уже 10 лет мы выращиваем голландский розовый гибрид биф-томата Томимару Мучо. В линейке розовых бифов Томимару, пожалуй, единственный, сбалансированный по вкусу, урожайности и устойчивости к искусственному освещению и неблагоприятным факторам внешней среды. Почему же в последние несколько сезонов мы активно ищем замену нашему любимцу? Ответ - в этом коротком видео.

Знаете это чувство, когда смотришь на идеальный газон и рука сама тянется вниз — провести ладонью по упругой «щётке»? Уверена, что каждая хозяйка перед летним сезоном задается этой целью Как заполучить такой же источник удовольствия на своём участке? Секрета два: правильные семена и простая агротехника. С семенами разберёмся отдельно, а сейчас — короткий свод правил, чтобы газон радовал, а не огорчал. 🌱 Кормить обязательно. За сезон газон «съедает» около 1,5 кг чистого азота на сотку. Для летних подкормок отлично работает формула NPK 20-5-10. 💧 Главное правило подкормки. Вносим удобрения равномерно, как солим суп — никаких кучек. Рассыпали и сразу включаем дождевалки или автополив. Даже если по прогнозу дождь. Иначе рискуете сжечь траву и получить вместо ковра проплешины. ✂️ Режим. Кормим раз в месяц или после каждого второго покоса. И обязательно один раз осенью, чтобы уйти в зиму сытыми и здоровыми. 📏 Высота покоса. Не опускайте ножи косилки ниже 5 см. Иначе вы забираете у газона запас питания, который он копил в листовых пластинах. Соблюдайте эти простые пункты, а за семенами можно обратиться к проверенному производителю. 15 лет на рынке, сотни тонн проданных семян и безупречная репутация. На фотографии как раз результат за 2 недели. Делюсь с вами ссылкой и желаю шикарного газона во дворе!

А не вырастить ли нам айсберг?Получить вкусный, хрустящий салат на гидропонике - мечта многих тепличников. Но, к сожалению, айсберг слишком требователен к условиям климата и растет достаточно долго. В условиях искусственного освещения не всегда набирает тот самый сладковатый вкус. Однако в последние годы на рынке появился новый уникальный продукт - листовой салат-айсберг. Эта группа сортов отличается приятным, как у классического айсберга вкусом, формирует плотный хрустящий лист, а самое главное - прекрасно растет в "обычных" климатических условиях (температура днём 20-22 градуса, ночью 16-18). Популярный на сегодня сорт листового айсберга - Лалик от Рийк Цваана, но и другие компании, также выходят на рынок с похожими продуктами. Что важно при выращивании: 1. Сеять 1 семя на стаканчик. 2. Рассадный период до 24 суток. Полив только питательным раствором, иначе краевой ожог. 3. На 40-й день готов к реализации, но вес 70–80 г. 4. Лучше выращивать 65–70 суток: вес 220–250 г, диаметр розетки до 25 см.

Коллеги, тем кто хочет знать и уметь больше предлагаю: Возможность обучаться и взаимодействовать с крутой командой. 🔔Огромная база знаний. ⚡️Быстрая помощь в решении ваших вопросов. 🎙️Регулярные обучающие лекции. 🔗Сильное сообщество сити-фермеров и экспертов. Попасть в команду к агрономам можно по ссылке 👉 @growhelp_bot

Вирусные болезни огурца и томата в современных теплицах — не редкость. Высококонтагиозные заболевания, такие как ВЗКМО, вирус Пеппино или вирус коричневой морщинистости томата, могут привести к резкому снижению урожая и в итоге к потере большей части растений. Борьба с ними растягивается на несколько лет, требует не только выстраивания грамотной стратегии защиты, но и применения ряда организационных мероприятий вплоть до перехода на выращивание другой культуры (огурец меняют на баклажан, томат — на огурец, например). Но бывают вирусы достаточно опасные, однако легко устранимые с помощью решительных действий. Например, при поражении томата вирусом огуречной мозаики (да, я не ошиблась, именно огуречной, 💯, делали анализ) достаточно быстро удалить поражённые растения из теплицы, выдержать карантинные мероприятия — и культура будет спасена. А вот что делать, чтобы заполнить образовавшиеся «пустоты» в культивационном отделении? Конечно, лучше всего вырастить рассаду и быстро высадить на освободившиеся места. Но в середине сезона это не всегда возможно... И на помощь приходит черенкование (уважаемые семеноводы, прошу понять и простить). Томат при соблюдении некоторых простых правил, о которых рассказала в этом видео, черенкуется очень легко и даёт вполне приличный урожай. Внимание! Важно! Не стоит использовать черенкование для того, чтобы засадить томатом огромную площадь в 0,3, 0,5, 1 га... Почему? А у вас точно есть гарантия, что все черенки вы возьмёте только от здоровых растений и не спровоцируете вспышку, например, бактериоза или любого вирусного поражения? Всё хорошо в меру. P.S. Видео старое, снятое в феврале. Сейчас укоренённые растения уже выросли и плодоносят. Постараюсь показать красавчиков в следующем видео.

С растениями огурца все понятно - реакцию в ответ на изменение света, климата или питания мы видим буквально через 2-3 дня. С томатом сложнее - последствия некоторых воздействий, особенно если "воздействия" пришлись на кисти, агроном увидит только через несколько недель (если не подниматься регулярно к верхушкам, то и через пару месяцев). Вот почему так важно постоянно наблюдать за растениями, проводить фитомониторинг, осматривать кусты сверху донизу - и анализировать, сопоставлять изменения микроклимата, внешнего вида растений и урожайности

Ежедневно каждому агроному приходится решать одну и ту же задачу - обеспечить растениям максимальный комфорт. Оптимальный климат, достаточное количество света, необходимый состав питательного раствора... Конечно, все параметры, обеспечивающие стабильный рост и развитие растений, давно известны, и большую часть из них мы можем выразить в виде цифр и графиков. Так, каждый день фиксируем количество приходящего света, анализируем графики температуры и влажности, периодически проводим агрохимический анализ дренажа или выжимки из матов... В комплексе с визуальным контролем растений "язык цифр" позволяет максимально точно понять, правильно ли мы выстраиваем стратегию культивирования? Один из используемых в агрономии способов оценки состояния растения - измерение флуоресценции хлорофилла с помощью флуориметра. Если говорить научным языком, флуоресценция хлорофилла напрямую связана с активностью фотосинтетического аппарата листа, то есть одно измерение может показать, насколько комфортно чувствует себя растение в существующих климатических условиях. Насколько данные измерения информативны в практическом плане? С помощью результатов флуорометрии в этом сезоне мне удалось "языком цифр" обосновать постепенный переход от полной естественной освещенности в сентябре к восемнадцати - и двадцатичасовому досвечиванию в ноябре. В прошлые годы мы опирались только на подсчет джоулей световой энергии, что, давайте честно признаем, не всегда точно. В этом году ежедневные измерения в течение октября и ноября позволяли понять, хватает ли нашим томатам и огурцам освещения, или следует "добавить еще чуть-чуть". И, самое важное - в этом году часы досветки добавляли не так интенсивно, как в прошлые сезоны! Да, было страшновато...Но результат налицо - растения сохранили здоровье, мы в осенний период сэкономили на досветке... На следующий год эксперимент планируем повторить!

Нужен ли перлит в составе субстрата? У нас случился невольный эксперимент - часть торфо - кокосового субстрата замесили без перлита. И знаете, мне это не нравится... Подробности в видео.

Как можно повлиять на срок лежкости салата 🥬 Салат очень чувствителен к потере тургора, старению и гниению сразу после сбора. Даже быстрое охлаждение будет иметь ограниченный эффект, если его поместить рядом с другими культурами при хранении. Это связано с тем, что салат очень чувствителен к этилену. По этой причине часто возникают проблемы при хранении и транспортировке в смешанном виде или в непосредственной близости с овощами. Конечно, не все виды салата реагируют одинаково. 📚 Появление прожилок и покоричневение связано с тем, что этилен стимулирует метаболизм в салате. Воздействие этилена на листья салата увеличивает риск заболеваний, а хорошо известно, что поврежденные или ослабленные ткани салата становятся более уязвимыми для инфекций и разрушения. 📚 Интересно, что не все виды покоричневения салата означают одно и то же. Воздействие этилена обычно вызывает появление красновато-коричневых пятен, в то время как на целых кочанах чрезмерно высокое содержание CO₂, превышающее 3%, может вызвать темно-коричневые пятна. На практике эти симптомы часто путают, несмотря на то, что их причины различны. 📚 Скорость отвода тепла и поддержание температуры 0°C и относительной влажности воздуха выше 95% одинаково важны. Для ромэна и листового салата при температуре, близкой к 0°C, срок годности составляет около 21 дня, в то время как для айсберга 𝟐𝟏-𝟐𝟖 дней при Т 𝟓°𝐂, а при Т близкой к 0С его лежкость снижается до 14 дней. 📚 Если салат слишком долго лежал в тепле после сбора или если охлаждение происходит слишком медленно, то дальнейшее размещение его в холодильной камере не спасет от потери качества. Калифорнийский университет в Дэвисе также отмечает, что на практике хорошо зарекомендовало себя вакуумное охлаждение, гидровакуумное охлаждение и гидроохлаждение, в то время как принудительное воздушное охлаждение работает медленнее и обычно увеличивает потери воды. 📚 На практике смешанная транспортировка, совместное хранение различных культур и использование пропановых погрузчиков или других источников горения вблизи собранной продукции также могут создавать проблемы. Настоятельно не рекомендуется хранить различные культуры в одном помещении, поскольку, помимо этилена, также возникают проблемы с температурой, влажностью и летучими соединениями. 📚 Подытожив, можно сказать, что защита салата от этилена является экономически выгодной в реальном выражении. ФАО приводит данные исследования, проведенного в Калифорнии, в которых использование поглотителя этилена при хранении салата значительно уменьшает красно-коричневая пятнистость, а разница в рыночной стоимости между защищенными и незащищенными хранением составляет 20-25%, что компенсирует стоимость устройства. При производстве салата конкурентное преимущество заключается не только в выращивании, но и в стратегии после сбора. Очень часто именно на этом этапе продукт либо сохраняет, либо теряет свою рыночную стоимость.

Профилактика - самый лучший способ борьбы с заболеваниями растений. И часть профилактических работ выполняют обычные овощеводы - например, именно они проводят промазку ранок на стеблях томата Ровраль - пастой, помогая таким образом предотвратить поражение ботритисом и стеблевыми гнилями. Как приготовить эту пасту? Сначала необходимо приготовить 10 л однородной гипсовой пасты из обычной финишной гипсовой шпатлёвки; густота готовой смеси напоминает магазинную сметану или тесто для оладьев. Затем в пасту добавляют 100 г обойного клея на основе карбоксиметилцеллюлозы и 100 г сухого фунгицида Ровраль (или любого аналога, содержащего ипродион в количестве 500 г/кг ). Готовую Ровраль - пасту тщательно перемешивают. Удобно использовать небольшой строительный миксер! Такая паста хранится в течение 24 часов, не дольше! Промазку ранок и трещин желательно проводить каждую неделю, особенно во влажный период года, с октября по март. Профилактическое действие оказывает не только фунгицид в составе пасты, но и "запечатывание" ранки гипсом; поэтому, если в какой - то момент вы не успели купить фунгицид, проведите промазку только гипсовой смесью - это лучше, чем оставлять открытые ранки!