Сыроварня СПБ Галерея

Барное меню «Сыроварни» перешло в летний режим, играя с яркими вкусами бузины, клубники, смородины и алычи. ☀️ Идеальной парой для летних блюд станут легкие коктейли в стиле «Спритц», фруктовые лимонады и долгожданные холодные чаи – натуральные ингредиенты, идеальные пропорции и ничего лишнего. Адрес: ТРЦ Галерея, 4 этаж Работаем: с 10:00 до 23:00 Бронь: +7 (931) 003-53-05

Какой завтрак выберешь? Адрес: ТРЦ Галерея, 4 этаж Работаем: с 10:00 до 23:00 Бронь: +7 (931) 003-53-05

Лето в «Сыроварне» начинается с большого обновления меню – уже с 18 мая гостей ждут локальные продукты, чистые вкусы и легкие сезонные сочетания. Главный акцент – на морепродуктах со всей России: камчатский краб, астраханский судак, мурманская камбала и командорский кальмар. В новых блюдах бренд-шеф Александр Назаров сохраняет главное – натуральный вкус и свежесть продукта. В меню появились сразу несколько позиций с крабом: •  лингвини в томатном соусе; •  салат с авокадо и медово-лимонной заправкой; •  и любимая многими брускетта с камчатским крабом, которая возвращается в меню. Среди других новинок – судак с легким сметанно-огуречным соусом, котлеты из судака с красной икрой, камбала из печи, кальмар с орзо, ростбиф с соусом тоннато, цыпленок с аджикой и голубцы в двух версиях – классической и с индейкой. Летнее настроение продолжают гаспачо с креветками, окрошка на квасе или кефире, а также новые спритцы, лимонады и холодные чаи с яркими вкусами ягод и фруктов.