Это мой город

☕️ Катерина Барсукова, одна из основательниц «Сибирского фестиваля кофе», рассказывает, как Красноярск стал местом притяжения для бариста и почему Сибирь ценят не только за кухню, природу и характер её жителей Наша индустрия кажется небольшой, но внутри кофе — огромный мир. Чтобы получилась хорошая чашка, мало выбрать зерно: важно уделить внимание воде и молоку, разобраться в разных методах заваривания. Как развивается кофейная культура в Сибири? Почему профессиональные чемпионаты становятся точкой притяжения для бариста? И с каким кофейным напитком можно сравнить Барнаул? Ответы на эти и другие вопросы — в полной версии статьи здесь.

☕️ Сибирь — это не только таёжные леса, снег и горячая кухня. Здесь пьют кофе И не просто пьют, а активно развивают кофейную культуру. В регионе работают сильные обжарщики и бариста, открываются заметные кофейни и проходят профессиональные чемпионаты. В новом интервью организатор «Сибирского фестиваля кофе» Катерина Барсукова расскажет, почему фестиваль переехал из Новосибирска в Красноярск, как соревнования становятся карьерным трамплином для бариста и с каким кофейным напитком можно сравнить Барнаул. ⏰ Кстати, сам фестиваль пройдёт 15 и 16 августа в Красноярске. Интервью выйдет совсем скоро — не пропустите! 📱 ВКонтакте 📱 Дзен

🌟 Что общего у мёда, речных причалов, искусственного интеллекта и качества городской жизни? Собрали для вас хорошие новости минувшей недели из разных уголков страны: о традициях, технологиях и переменах, которые делают жизнь комфортнее! 😊 📱 ВКонтакте 📱 Дзен

🎬 Стоп, снято! Что общего у Голливуда и Рыбинска? Казалось бы, что может объединять небольшой городок Ярославской области и «Фабрику грёз»? Но именно в Рыбинске родились братья Джо и Николас Шенки (Иосиф и Николай Шенкеры) — они эмигрировали в США и стояли у истоков кинокомпаний 20th Century Fox и Metro-Goldwyn-Mayer (вы наверняка помните льва с её заставки🦁). 🪑 А ещё в Рыбинске снимали «12 стульев». Городок, в который теперь можно домчать из Москвы на «Ласточке» за несколько часов, до сих пор не утратил этот лихой дух приключений, как в книгах Ильфа и Петрова. 🎉 На днях Рыбинск с размахом отметил 955-летие. Присоединяемся к поздравлениям и желаем ему процветания и на экране, и в реальной жизни! 📱 ВКонтакте 📱 Дзен

Город, холст, масло 👩🏻‍🎨 Художница из Екатеринбурга Альфия Шайхулова умеет видеть поэзию в том, мимо чего мы обычно проходим не глядя: в дворах, панельках, зимнем свете и случайных маршрутах. В своих работах она превращает повседневный городской пейзаж в повод взглянуть на место, в котором живёшь, свежим взглядом. Увидеть и влюбиться заново. 🎨 Главный герой картин Альфии — Екатеринбург. Его дома, дворы и трамваи и одновременно очень разные и очень похожие на те, что встречаются других уголках России. О том, как художница находит сюжеты для своих работ, она рассказала проекту «Это мой город». «Идеи всегда находятся спонтанно, нет никакого рецепта. Иногда я пробую выходить “на охоту”, когда вижу желаемую погоду и время суток для работы, но это не гарантирует удачного результата. А иногда торопишься, бежишь на остановку, и что-то внутри щёлкает: понимаешь, что именно этот момент надо зафиксировать», — поделилась Альфия. 👉🏻 Продолжение интервью о том, где на улицах родного города искать красоту и почему работы Альфии кажутся очень знакомыми тем, кто никогда не был в Екатеринбурге, читайте по ссылке. 📸 фото предоставлены героем интервью 📱 ВКонтакте 📱 Дзен

Как вы думаете, что значит фраза на картинке?

🤔 Они акают, якают и теряют согласные в середине слова и окончания 🍜 …а ещё называют лапшу быстрого приготовления анаком. Если это слово вам знакомо, скорее всего, вы из Владимирской области. Сегодня в рубрике #нутысказал будем расшифровывать местные словечки. ⭐️ В этот раз задача со звёздочкой, удачи! 📱 ВКонтакте 📱 Дзен

🌳 Города продолжают нас радовать: где-то на домах расцветает уличное искусство, где-то наука учится ловить болезни на подлёте, а где-то будильники наконец-то стали вызывать не тревогу, а умиление. Мы записали для вас несколько хороших новостей минувшей недели в необычном формате. ☺️ Поделитесь в комментариях — как вам? 📱 ВКонтакте 📱 Дзен

🤔 Что общего у реаниматолога и архитектора-реставратора? 🏛 Они возвращают к жизни: первые — людей, вторые — исторические здания и памятники. 🪄 Марианна Петренко и её коллеги из архитектурного бюро BOMAR подбирают для старинных усадеб, фабричных зданий и других объектов культурного наследия новый «наряд» и новую роль — такую, в которой прошлое этих сооружений не стирается, а становится частью настоящего. 👶🏻 Один из самых ярких примеров работы архбюро — проект в Иванове, где в здании бывшей детской богадельни конца XIX — начала XX века вместо запланированного офиса появился детский сад и центр досугового развития. Маленькие жители города получили возможность проводить детство в восстановленных исторических интерьерах и буквально впитывать в себя их красоту. «Метлахская плитка Бергенгейма (он был поставщиком Императорского двора) — это моя личная гордость. Когда мы пришли на объект, реставраторы говорят: “Ну ничего, мы снимем, закажем новую”. Я говорю: “Подождите: посмотрите, как она лежит — классная плитка. Давайте её шлифанём”. Они сначала отказывались, но потом мы попробовали. Мы не снимали полы и оставили плитку как есть, с того момента, как её положили — она уже около 120 лет лежит на одном и том же месте. Можете себе представить? Вот это классно», — рассказала Марианна Петренко проекту «Это мой город». 👉🏻 Продолжение интервью, в котором Марианна объясняет, почему осмысленное приспособление памятников лучше, чем музейная «консервация», читайте по ссылке. 📸 фото и видео предоставлены архитектурным бюро BOMAR 📱 ВКонтакте 📱 Дзен

🤓 Минутка забавных совпадений: если перемножить 17 и 19, получится 323. С 17 по 19 июля Липецк с размахом отметил 323-й день рождения 🎉 🌳 Липецк — город с характером: в нём тесно переплетены промышленная мощь (неслучайно 19 июля в России также празднуют День металлурга) и курортная традиция, память петровских времён и энергия современного областного центра. Зелёные парки, спуски к реке, старые улицы и новые современные пространства — каждый найдёт в этом городе что-то своё, что станет дорогим и родным. 🏭 В Липецке отлично чувствуется связь времён — от первых железоделательных заводов Петра I и минеральных источников до сегодняшних кварталов, предприятий, культурных центров и людей, которые делают город живым. 💐 Запрыгиваем в уходящий поздравительный поезд и желаем Липецку долгих лет и процветания! 📱 ВКонтакте 📱 Дзен