Τραπέζι

Друзья, фоторепортажи с наших Амальфийских путешествий в Мержаново доступны по ссылке 🤍 • 25 июля https://photo-tsa.ru/v/gallery/merzanovo-amal-fijskoe-poberez-e-ju65hq/ • 26 июля https://photo-tsa.ru/v/gallery/merzanovo-2026-6y3qce/ Находите себя, делитесь теплыми кадрами и отмечайте нас на фото✨ Благодарим @tsa_psychologist за запечатлённые эмоции 🤍

Представьте тёплый вечер в испанской деревне: солнце становится мягче, в воздухе — запах тимьяна и жареного мяса. Большой стол со свежими овощами, вкусной едой и вином. В следующее воскресенье хотим пригласить вас в деревенскую Испанию! Вас будет ждать ужин под яблоней, самые душевные блюда испанской кухни и тёплые эмоции. Мы пойдём в нашу традиционную прогулку на холм, наслаждаться видами Таганрогского залива с бокалом вина, а завершим вечер травяным чаем из самовара. Закуски • Pisto | испанское овощное рагу • Migas | деревенское блюдо из хлеба, паприки, чеснока и бекона • Jamón | хамон с персиками • Pulpo a la gallega | осьминог с крупной солью, сладкой паприкой и оливковым маслом. Основные подачи • Gazpacho | классический холодный суп, его придумали как еду для полевых работников — простую, освежающую и сытную, из того, что есть под рукой • Pollo al espeto | цыплята на вертеле с соусом ромеско • Crema catalana | нежный заварной крем с хрустящей карамельной корочкой Ужин будет сопровождаться вином и  домашним лимонадом. Ждём вас в Τραπέζι 🤍 Мержаново 23 августа | 17.00 Стоимость 8500 ₽ Для бронирования пишите @tatyanakashub

В это воскресенье хочу отправиться вместе с вами в Португалию! Для меня Португалия это яркие краски, простая еда и зелёное вино. Будем открывать для себя лёгкие сочетания и, конечно, научимся всё это готовить! Приглашаем вас на кулинарную встречу "Португальские краски". На МК по желанию сможете участвовать в процессе или просто наблюдать за созданием блюд. И, конечно, всё попробовать и уйти с рецептами, чтобы потом повторить дома. Меню кулинарной встречи: Бифана — это традиционный сэндвич: тонко нарезанная свинина, маринованная и приготовленная в пикантном соусе, подаётся внутри мягкой булочки Катаплана — это португальское блюдо жаркое на основе морепродуктов и рыбы Паштел-де-ната — это пирожное, которое представляет собой корзиночку из слоёного теста с нежным заварным кремом внутри 16 августа | 12.30 Стоимость 5000 ₽ Для записи пишите @tatyanakashub

На следующей неделе хотим пригласить вас в Аргентину! Эта страна впитала в себя кулинарные традиции разных кухонь мира, но главное у аргентинцев — это мясо. Аргентинцы умудряются приготовить что-то невероятно вкусное из простейших ингредиентов. Возможно, секрет именно в простоте – местные жители искусно раскрывают все грани привычных ингредиентов. Вас будет ждать наш большой стол под яблоней, самые вкусные блюда итальянской кухни, вино и, конечно, тёплые эмоции. Мы пойдём в нашу традиционную прогулку на холм, наслаждаться видами Таганрогского залива с бокалом вина, а завершим вечер травяным чаем из самовара. Закуски • Skirt steak | Скёрт-стейк вырезается из диафрагмы бычка, мясо с насыщенным вкусом подаётся с кейлом, чёрным перцем и лимоном • Chorizo | Чоризо с вялеными томатами и домашним сыром • Rabas | Кольца кальмара с петрушкой, лаймом и чесноком • Frito y batatas | Батат с соусом чимичурри далее перейдём к основному меню: • Ensaladilla rusa | салат с картофелем и тунцом • Asado | жареная говядина на гриле с кукурузой и паприкой • Chocotorta | аргентинский шоколадный торт Ужин будет сопровождаться вином и домашним лимонадом. Ждём вас в Τραπέζι 🤍 Мержаново 9 августа | 17.00 Стоимость 8500 ₽ Для бронирования пишите @tatyanakashub

Друзья, фоторепортаж нашего Греческого ужина в Мержаново доступен по ссылке 🤍 https://photo-tsa.ru/v/gallery/v-merzanovo-7082rn/ Находите себя, делитесь теплыми кадрами и отмечайте нас на фото✨ Благодарим @tsa_psychologist за запечатлённые эмоции 🤍

Как вам идея поехать в Италию? Прогуляться по побережью в Амальфи, почувствовать аромат Средиземноморья, попробовать классические блюда и выпить лимончелло на дижестив! Мы приглашаем вас на наше традиционное путешествие в Мержаново — Амальфитанское побережье! Вас будет ждать наш большой стол под яблоней, самые вкусные блюда итальянской кухни, вино и, конечно, тёплые эмоции. Мы пойдём в нашу традиционную прогулку на холм, наслаждаться видами Таганрогского залива с бокалом prosecco, а завершим вечер травяным чаем из самовара Antipasto - закуски • Caprese | Моцарелла со слайсами томата и базилика · Melanzane alla parmigiana | Запеканка из жареных баклажанов с томатным соусом и пармезаном · Zucchine al limone | Тонкие ломтики сырых цукини, маринованные в лимонном соке и масле, с мятой, анчоусами и миндалём · Insalata di mare | Мидии, кальмары, креветки, приправленные цедрой лимона, оливковым маслом и свежей зеленью Piatti principali - основные подачи • Calamari alla sorrentina | Кальмары, фаршированные цукини • Nocchi alla Sorrentina con langoustine | Ньокки с лангустинами • Delizia al limone | Бисквитный торт, пропитанный лимончелло и покрытый лимонным кремом Ужин будет сопровождаться игристым вином, домашним лимонадом и лимончелло к десерту 🍋 Ждём вас в Τραπέζι 🤍 Мержаново 25 июля | 17.00 Стоимость 8500 ₽ Для бронирования пишите @tatyanakashub

Приветствуем вас🤍 Мы планировали пригласить вас на ужин в Амальфи 26го июля, но он продался быстрее, чем был собран анонс Но, не нужно грустить, потому что...

Мастер-класс "Как правильно разделать курочку и что из нее приготовить" Что вы узнаете: • Как отделить мясо от костей • Как вытащить кость из бедра и вкусно приготовить его • Что сделать с грудкой и не пересушить ее • Как сварить бульон • Что делать с крылышками • Как правильно хранить заготовки из курочки Приготовим вместе: • Хрустящее куриное бедро с пак-чой • Острые крылышки в сливочном соусе • Куриная грудка су-вид и салат цезарь • Основа для бульона На мастер-классе каждый разделает свою курочку, разберёт на заготовки и приготовим  их вместе! Всё сможете забрать домой 🤍 15 июля | 14.00 Стоимость | 5900 ₽ Для записи пишите @Tatyanakashub

В день Полнолуния в Водолее мы приглашаем вас на первый камерный астрологический ужин в Ростове-на-Дону. 29 июля в 18:00 за одним столом соберутся всего 15 гостей, чтобы провести вечер, где гастрономия, астрология и живое общение становятся частью одного цельного впечатления. Вас ждут авторская лекция, эксклюзивноє меню, практические разборы на реальных примерах, методические материалы, персональные подарки, новые знакомства и атмосфера закрытого клуба — всё, чтобы по-новому взглянуть на себя, людей вокруг язык астрологии в повседневной жизни Меню вечера): • Венерианский сад Сезонные томаты с сыром • Лунная чаша Красная чечевица с дальневосточным кальмаром • Корона Солнца Креветки с молодой морковью • Дар Юпитера Нежная курочка в имеритинском шафране с цуккини • Млечный путь Меренга І персики I звездная пыль + Винное сопровождение Стоимость участия: 10000 руб Для бронирования мест пишите @Tatyanakashub 🤍

А вы давно гуляли по Центральному рынку?! Хотите узнать что сейчас в сезоне и где покупать самые вкусные продукты? @Tatyanakashub приглашает вас увидеть рынок её глазами. Она покажет, как ищет вдохновение для создания любимых блюд. Расскажет, как подбирать и сочетать продукты. И конечно все свои секретные места 🤍 Каждый участник заберет фирменный шоппер Trapezi для прогулок по рынку. 11 июля | 10:00 Стоимость 2900 ₽

В это воскресенье мы отправимся вместе с вами во Францию! А если точнее, в Прованс. Уже чувствуете аромат лаванды и хруст свежих овощей, аромат густого буйабеса и нежный бисквит на десерт?! Будем собирать прованское лето у себя на столе. Откроем для себя лёгкие сочетания и, конечно, научимся всё это готовить! Приглашаем вас на кулинарную встречу "Стол в Провансе". На МК по желанию сможете участвовать в процессе или просто наблюдать за созданием блюд. И, конечно, всё попробовать и уйти с рецептами, чтобы потом повторить дома. • Рататуй (Ratatouille) Традиционное овощное рагу. В основе — баклажаны, кабачки, помидоры, сладкий перец, лук и чеснок • Классический салат Нисуаз (Salade Niçoise) Свежие овощи (помидоры, перец, лук), варёные яйца, анчоусы, маслины и заправка из оливкового масла с лимонным соком или винным уксусом. • Буйабес (Bouillabaisse) — густой рыбный суп. • Tarte Tropézienne — это бисквитный пирог с начинкой из заварного крема. 12 июля | 12:30 Стоимость | 5500 ₽ Для бронирования пишите @Tatyanakashub

В эту субботу мы отправимся вместе с вами в Стамбул! Погрузимся в турецкую кухню, откроем для себя новые сочетания и, конечно, научимся всё это готовить! Приглашаем вас на кулинарную встречу "Едем в Стамбул". На МК по желанию сможете участвовать в процессе или просто наблюдать за созданием блюд. И, конечно, всё попробовать и уйти с рецептами, чтобы потом повторить дома. Меню • Balık ekmek — бутерброд с жареной рыбой • Karnıyaryk — запечённые баклажаны, начинённые фаршем • Кühnefe - хрустящее блюдо из теста катаифи с сырной начинкой, пропитанное сахарным сиропом. 20 июня | 12:30 Стоимость | 5000 ₽ Для бронирования пишите @Tatyanakashub

Осталось несколько мест на киновечер завтра 🤍

На завтра освободилось 2 места!!!

Мест больше нет 🤍

Осталось 2 места!

Добрый день! Приглашаем вас на мастер-класс с летним настроением! Очень хочется уже полностью насладиться этим временем. Будем готовить: • Креветки с песто из чесночной ботвы и цукини • Камбала с вонголе и луком-пореем • Черешневое рагу 13.06 | 12.30 Стоимость 5000 ₽ Для записи пишите @Tatyanakashub