УХА | Самарское научно-популярное медиа

Как ветер выигрывает гонки? ⛵️ В парусной гонке можно проиграть, даже если у вас отличная яхта! Главный игрок здесь вообще-то невидимый 😁 Как спортсмены понимают, куда подует ветер и почему иногда один его порыв решает исход гонки? Об этом поговорили с учёными Самарского политеха – экологом и яхтсменом Виталием Пыстиным и физиком и скалолазом Артёмом Кабановым. 💬 Артём Кабанов, доцент кафедры «Общая и неорганическая химия», ведущий научный сотрудник Международного научно-исследовательского центра по теоретическому материаловедению: Использование силы ветра для движения под парусом – совершенно гениальная идея, которая зародилась, по-видимому, ещё в Древнем Египте. Принцип действия паруса аналогичен крылу самолёта: с выпуклой стороны паруса ветер движется быстрее, чем с вогнутой, из-за чего возникает перепад давления, которое создаёт аэродинамическую силу. Часть этой силы реализуется в виде полезной тяги, которая двигает лодку вперёд. Отличие в том, что самолёт сам создаёт этот ветер, разгоняясь за счёт своих двигателей, а в парусном спорте используют силу природного ветра. При этом умение «чувствовать» яхту, предугадывать изменение направления ветра и хорошее понимание теории парусов дают большое преимущество яхтсмену. А что ещё умеет ветер на воде – смотрите в нашем видео. Ветер с Волги дул 🌬

⚡️ Доцент Карась просвещает: в мире неизвестны прецеденты, чтобы от вкусной ухи кто-то растолстел! Но доказано, что категорический отказ от неё может привести к серьёзным проблемам со здоровьем. В общем, патологическое желание отказаться от еды – анорексия – это тяжёлое расстройство пищевого поведения (РПП). Его причины кроются в психике человека (что логично, ведь рот и мозг находятся недалеко друг от друга). Больной, а скорее, больная (ведь подавляющее большинство заболевших – 90–95% – женщины) не может принять свой телесный облик, поэтому перестаёт есть, теряя сначала аппетит, а потом вес и здоровье. Как же помочь вернуться в норму? 😐 Сегодня исследователи по всему миру пытаются разобраться в причинах этого «болезненного» феномена. Так, у учёных и студентов Самарского университета им. Королёва появилась интересная гипотеза: «поломка» в восприятии собственного тела напрямую связана с перфекционизмом! Идеальные наши УХАчитатели! Чай горячий наливайте, берите печеньку (у вас же нет РПП) и читайте идеальный текст про связь мозга и желудка на идеальном ушином сайте! P. S. Вы же прочувствовали философию нашей картинки? Мы сами её сделали, а не со стока тиснули! 🚬

Мы вляпались в клубнику! Кто-то из нас (не будем показывать пальцем) испачкал красивущий костюм клубникой. И началось… – Срочно дай мне кислородный порошок, мыло и пятновыводитель! – Подожди! Где-то слышала, что надо кипятком пролить! Буль-буль-буль! – О, мэджик! За разъяснениями этого чудо-расчудесного явления мы обратились к Сергею Сокову, завкафедрой «Химическая технология и ресурсосбережение» Тольяттинского государственного университета. Хозяйственное мыло, пятновыводитель и другие моющие средства могут усугубить проблему и втереть пигмент в ткань. А кипяток приводит к денатурации (разрушению) белка. Конечно, всё зависит от «мощности» пигмента в той или иной ягоде. Например, в клубнике он менее стойкий, поэтому легко вымывается из ткани кипятком, а в голубике – «въедливый». Важен ещё такой момент. Одно дело – пролить пятно кипятком. А вот если замочить вещь в кипятке, допустим, на час, то пигмент может, наоборот, ещё глубже проникнуть в ткань. P. S. Специально для вас испачкали простынь клубникой и сняли видео, чтобы показать вау-эффект от кипятка. P. P. S. Если вы забыли, в чём разница между пигментом и красителем, вернитесь к нашему прошлогоднему посту о том, как отстирать зелень с одежды. Этому, кстати, тоже научил нас Сергей Александрович. Вы ещё кипятите мылите? Тогда мы идём к вам! 🤔

Небольшое село на Волге, которое старше Самары. Уже звучит, как повод узнать о нём побольше, правда? 🙃 Вместе с Историко-краеведческим музеем Волжского района заглянули в прошлое этого места и выяснили, почему его история гораздо интереснее, чем может показаться на первый взгляд. Без скучных лекций – только самые любопытные факты и немного волжской магии 🔮🪄 Ну что, прогуляемся по Рождествено? 🚶‍♂️

Ну что, УХАчитатели, продолжим наше заседание литературного клуба, начатое филологом Екатериной Аверьяновой. В апреле на крутой книжной ярмарке «Платформа» мы ну ОЧЕНЬ наглядно показали, что литература тесно соприкасается с другими науками. Тогда мы подружили её с химией и физикой (вы же помните? 🤔). Виктор Парфёнов, старший преподаватель кафедры «Газопереработка, водородные и специальные технологии» Самарского политеха, показывал химические фокусы-покусы. А Иван Антонов, научный руководитель самарского филиала Физического института им. П.Н. Лебедева Российской академии наук, доцент кафедры оптики и спектроскопии Самарского университета им. Королёва, заставил капельки воды левитировать под действием звуковых волн. Ещё остались сомнения? 🙄

Мы в УХЕ топим за любую науку! И тех, кто скажет, что литература – не наука, будем бить плавниками 😀 И Екатерина Аверьянова вместе с нами. И, вообще, читайте  познавательно-литературный тг-канал Екатерины и влюбляйтесь в литературу, если ещё этого не сделали.

Итак, сегодня говорим про яйца! 🍳 Многие из нас регулярно покупают куриные яйца. Кто-то предпочитает брать белые, кто-то – коричневые, а кто-то даже не смотрит на цвет. Вы, кстати, как делаете? А зря! Будьте внимательнее! Возможно, вам встретятся розовые, голубые или даже фиолетовые в крапинку! 😱 Мы сейчас не про трендовые способы окрашивания, а про натуральный дизайн. Да, такие необычные яйца существуют, и красит их сама природа! Ассистент кафедры «Биоэкология и физиология сельскохозяйственных животных» Самарского государственного аграрного университета, кандидат биологических наук Матвей Орлов помог разобраться, от чего зависит цвет яичный скорлупы и каким он бывает. ➡️Раскладываем яйца Яйца, яйца, планета вся любуется, Яйца, яйца, из них выходит курица. P. S. Ели что, фоточка прям наша, не ИИ. Сами коллекцию собирали.

Нафестивалились так, что стали лауреатами 🤘🥇 Ушиную площадку на фестивале прессы признали одной из самых ярких 💪 И ведь похвалили нас коллеги из Самарского областного отделения Союза журналистов России. О, как! Теперь ждём церемонию награждения! А ещё нас со сцены поздравили с днём рождения! 🥳 Мы счастливы! Обнимаем и целуем в обе щёки всех, кто был с нами! И наших друзей, которые помогли сделать этот праздник особенным: 📌Ассоциацию профсоюзных организаций студентов Самарской области 📌Самарский политех, а именно – профком студентов и экоклуб «Жизнь» 📌Поволжский государственный университет телекоммуникаций и информатики 📌Самарский университет им. Королёва, а именно – клуб молодёжного аэрокосмического приборостроения «Космический градиент» и кафедра русской и зарубежной литературы и связей с общественностью.

Доцент Карась нафестивалился и сообщает, что учёные Самарского политеха открыли новые пористые материалы. Надо создать прочный, плотный материал, но при этом лёгкий. Примерно так звучит ТЗ, которое современная действительность поставила перед учёными-материаловедами. Потому что чем легче и прочнее материал, тем больше возможностей для его применения. Вот возьмём обычный сплошной кусок металла. Прочный, плотный, но, зараза, – такой тяжёлый! Сделай из него, например, спутник – да ты его не запустишь! А если и запустишь, то подумай об аппарате, которому предстоит бороздить просторы Вселенной с избыточным весом 🤔 Другое дело, если в этом куске железа сделать пустоты. Равномерно распределённые по всей площади, они уменьшат вес, но при этом прочность изделия практически не снизится (ну так, чутка – процентов на 20–30). В общем, мысль вы уловили. Теперь детали. Поры должны быть не абы какими. Во-первых, они прям крошечные, микроскопические. Во-вторых, они создают объёмный узор, который строго повторяется через равные шаги в каждом из трёх направлений по осям x, y, z. Поэтому их называют трёх-периодические. В-третьих, эти поры образуют две независимые системы каналов, которые пронизывают материал. То есть вы можете в каждую из них залить разные жидкости, и они не перемешаются внутри. Круто, да? А ведь всё гениальное уже было придумано. Мать наша – природа – постаралась 😇 Так вот, команда учёных Международного научно-исследовательского центра по теоретическому материаловедению Самарского политеха подглядела 👀 пористую структуру у атомных сеток цеолитов (это такие кристаллы). А потом учёные провели тест-драйв этой структуры. Напечатали из пластика фрагмент сетки (доцент на картинке вам показывает), заполнили цементом и подвергли различным нагрузкам. Конструкция продемонстрировала высокую прочность. В перспективе можно будет строить крепкие дома из относительно лёгких материалов. Ниф-ниф, Наф-наф и Нуф-нуф в восторге, а волк нервно курит в сторонке. А ещё можно, например, на основе этой структуры изготовить костный имплант. Пористая структура позволит кости и кровеносным сосудам прорасти через имплант и органически встроиться в тело 😱 Офигеть!

Ну что, УХАчитатели! Кто следил за сторисами – понял, что мы что-то замышляем!💃 Итак, завтра наравне с крутецкими самарскими СМИ 🚬 принимаем участие в Фестивале прессы в Струковском саду. Вот что будет 12.45 – интерактивная мини-лекция «5 фактов о воде Самарского региона» 13.00 – дрон-рейсинг (гонки будут проходить виртуально во всех смыслах). 13.30 - интерактивная мини-мини лекция «Создаём свой первый спутник»; - игра «Поймай ракету»; - мастер-класс по изготовлению парашютов. Конечно же, будем играть в рыбное домино и предсказывать судьбу рыбы по рентгеновскому снимку. Ещё мы приготовили для вас сладкое угощение и… ПОДАРКИ! Ну вы знаете, как мы любим вас радовать💗 Праздник делаем вместе с: 📍Ассоциацией профсоюзных организаций студентов Самарской области 📍Самарским политехом, а именно – профкомом студентов и экоклубом «Жизнь» 📍Поволжским государственным университетом телекоммуникаций и информатики 📍Самарским университетом им. Королёва, а именно – клубом молодёжного аэрокосмического приборостроения «Космический градиент» и кафедрой русской и зарубежной литературы и связей с общественностью 📍Молодёжной редакцией Самарской области. Главный организатор – Самарское областное отделение Союза журналистов России Официальная поддержка – Администрация г.о. Самара Верим, что мимо ярко-розовой площадки с гигантским рыбом вы не пройдёте! До встречи! Чмоки! 😘

🤨Как появилась УХА на свет? Большая кастрюля, большой улов, большие самарские успехи! Но большие успехи начинаются с маленьких… созвонов 😖 Самарская наука с тех пор пополнилась новыми открытиями и лицами, а мы пополнились нашими любимыми читателями! Мы встречались на Волгафесте и Станкозаводе, кричали на Саенс слэме и химичили на Открытой лабораторной (или наоборот!). Смотрите наш блокбастер, снятый на холмах Голливуда Жигулей! Это прямо научная фантастика! 🍵