ИвановаИгоревна

В последнее время вышли несколько исследований, связанных с едой и пищевыми отходами. С одной стороны исследования очень сильные и глубокие, с другой – их цели и задачи вызывают вопросы. Одно из них, вышедшее еще в 2025 году, попало в мое поле зрения на днях: Бум готовой еды: Воздействие на окружающую среду. Как уменьшить экологический след нового формата потребления. Исследование подготовлено АНО «Фудшеринг», очень любимой мною компанией за их подход к фудшерингу – не как к благотворительности, которая может накормить социально незащищенные слои населения, а как к способу сохранения готовой еды, которую можно передавать абсолютно всем, чтобы достичь задачи не захоронения хорошей еды.   Но подход и выводы исследования в части упаковки (и не только, об этом отдельно) удивил очень сильно:   - в исследовании сравниваются экологическое воздействие двух сценариев приготовления еды для трех «типовых» продуктов - вне дома и дома. При этом границы исследования жизненного цикла сократили до тех этапов, которые еда проходит от упаковки ингредиентов/продуктов до этапа управления отходами, без учета экологического воздействия, возникающего при изготовлении упаковки для готовой еды – то есть для сценария приготовления еды вне дома. Это очень сложная задача, может, даже нереальная для такого исследования, но об этих ограничениях и о том, как они могут повлиять на результаты исследования, можно было написать, чтобы соблюсти справедливость оценки экологического воздействия каждого из сценариев   - не рассматривается возможность приобретения продуктов на уровне домохозяйств без упаковки, как будто это неизбежное зло, высеченное в камне и других вариантов уже не может быть. Если для сферы приготовления готовых блюд одним из выводов для повышения экологичности процесса является оптимизация упаковки: использование перерабатываемых материалов, сокращение объемов используемой упаковки, внедрение многоразовой и оборотной тары, возможностей для потребителя использовать собственную тару, то для сферы домашнего приготовления еды никаких предложений по оптимизации упаковочных решений не приводится. Хотя оптимизация на данном этапе была бы намного дешевле, проще, не зависит так жестко от законодательных требований и санпинов: покупка без упаковки или в многоразовые мешочки. - при том, что в рекомендациях по оптимизации экологического воздействия приготовления готовых блюд вне дома есть использование перерабатываемых материалов и многоразовой и оборотной тары и даже отмечено, что «наиболее оптимальная упаковка для готовой еды – это лотки из полипропилена», в исследовании никак не оценивается возможность и готовность перехода рынка готовой еды на ту самую перерабатываемую упаковку. Что показало бы сравнение экономики упаковки из разных видов материалов? Насколько выгодно это будет производителям готовой еды и действительно ли они готовы отказаться от неперерабатываемой упаковки в пользу "перерабатываемой" (беру это слово в кавычки, потому что реальная перерабатываемость пластика давно вызывает много вопросов: сколько циклов переработки он может выдержать без потери своих качеств, будет ли это переработка упаковки в саму себя или даунсайклинг?).   - нет анализа какой процент упаковки готовой еды сейчас реально перерабатывается, а какой идёт на захоронение. Не оценивается экологическое воздействие от вариантов захоронения или сжигания упаковки. А это было бы хорошей базой для оценки предыдущего пункта - ничего не говорится про потенциал влияния микропластика, выделяемого упаковкой для готовой еды Еда и пищевые отходы:   - довольно странный выбор блюд для оценки экологического следа. Борщ и два блюда, которые с большой сомнительностью могли бы являться частью повседневного рациона в виду сложности их приготовления и высокой цены: бургер и салат из тунца. - вопросы к методике расчета: хотелось бы узнать как считали пищевые отходы при приготовлении блюд. Почему приготовление борща в дарк китчене производит меньше очистков свеклы и картошки в расчете на порцию, чем приготовление дома? количество пищевых отходов при приготовлении салат из тунца также удивляет. Когда я готовлю нисуаз, у меня из отходов образуются только яичные скорлупки и немного луковой шелухи. Почему пищевые потери в виде очистков овощей в дарк китчене в таком случае составляют 0,5 и 1 г на порцию, а при домашнем приготовлении - 15 г? - Пока я читала исследование, у меня постоянно возникало ощущение, что мне хотят продать готовую еду и активно поощряют саму модель приобретения готовой еды. Особенно покоробило от множества фраз про неумелую готовку и образование большого количества пищевых отходов дома, в отличие от дарксторов: Низкий уровень кулинарных навыков может приводить к дополнительным потерям (неоптимальная нарезка, переваривания, неудачные блюда) …низкие кулинарные навыки и более ограниченные возможности планирования повышают объем отходов в домашнем сценарии Средний потребитель обладает невысокими кулинарными навыками, а также склонен делать ошибки в прогнозировании и планировании собственного потребления. сценарий домашнего приготовления «страдает», например, от сложности в планировании, высокого уровня пищевых отходов и большого количества индивидуальной упаковки. Рестораны, магазины и dark kitchens обычно лучше планируют закупки, используют меньше упаковки на этапе ингредиентов, пищевых отходов и имеют другие плюсы Уже сейчас заметно, что у поколения Z гораздо меньше рецептов в арсенале. В результате возможен сценарий, при котором через несколько лет готовая еда может полностью заменить рутинную готовку дома.   Создаётся впечатление, что готовить дома - это неответственно, это рутинно, а приобретение готовой еды - как раз очень современно и даже экологично (с небольшим «но» про переход на «экологичную» упаковку, который пока не произошел). Как это похоже на то, что описывает Кевин Карсор в «Молох: как государство породило массовое производство»: ..сами государственные органы пропаганды (такие как Министерство сельского хозяйства США, школьные занятия по домашнему хозяйству и т.п.) делали большой упор на дискредитацию "старомодных" атавизмов, таких как выпекание домашнего хлеба и консервация овощей в домашних условиях - и продвигать взамен "современную" практику разогрева консервных банок из магазина как свойственную ответственной домохозяйке. Это явление получило название "проповеди о потреблении" Только теперь нам вместо фабричного хлеба и засолок проповедуют готовую еду. Ведь она приносит дополнительную прибыль бизнесу, в исследовании так и написано, что готовая еда – это продукт с высокой добавленной стоимостью, который прошел большой цикл обработки с вовлечением значительного количества ресурсов. Так о чем же было исследование? Какая у него была цель? Кто был в составе авторов? Почему благодарность за поддержку и интеллектуальный вклад выражается только бизнесу? И как это исследование повлияет на экосообщество?

Сначала эти крышечки бесят. Рука машинально старается отодрать их от бутылки. Потом к ним привыкаешь и перестаёшь замечать. Спустя какое-то время понимаешь - как это удобно, не нужно искать крышку, которая вечно норовит упасть или укатиться. Теперь я думаю, а что стало бы со всеми проектами по сбору крышечек и добрых крышечек, если бы производителей бутилированной воды в России тоже обязали делать неотрывающиеся крышки?

В Португалии арендовали машину, чтобы поездить по стране. В планах были Порту и север Португалии, в итоге они ужались до южных Кашкайша и пляжей Алгавры. Но это все равно 300 км в одну сторону, поэтому транспорт был важен. После недолгих споров и уговоров взяли электрокар, потому что я умею быть убедительной, а желание поездить на электричке вдохновило меня на разные железные аргументы вроде "посмотри на карту, тут на каждом шагу электрозаправки". Последним аргументом стала стоимость бензина: она тут больше 2 евро за литр. В фирме по сдаче машин в аренду нам сказали, что для заправки они пользуются приложением miio. Но в первые дни мы жили у друзей и мало передвигались. Когда же пришла пора ехать в Алгавру, мы, размягченные солнцем и океаном, скачали, наконец, приложение, и запустили процесс регистрации. И вот тут нас ждал сюрприз-сюрприз: приложение отказывалось поддерживать российский номер. Там были опции зарегистрироваться через гугл аккаунт, через почту, через телефон, но при любом выборе тебя отправляло на страницу с верификацией с помощью смс с одинаково отрицательным результатом. Ночью мы зарядилась от домашней зарядке друзей, а утром встали пораньше и поехали в rental car, где брали машину, чтобы узнать что нам делать с машиной, рискующей через 400 км стать чемоданом без ручки. Там молодой человек выслушал нашу проблему, всем своим видом показывая одновременно и невозмутимость, и то, что он впервые столкнулся с подобной проблемой, сходил к коллегам и с улыбкой объяснил нам, что можно авторизоваться без телефона - через гугл аккаунт. Мы с таким же невозмутимым видом и улыбкой показали ему всю бесполезность этих, кажущихся очевидными шагов, после чего молодой человек снова удалился к коллегам и на этот раз его не было довольно долго. А вернувшись, посоветовал купить на ближайшей заправке тревел сим-карту и наслаждаться работой miio. Что мы и поспешили сделать, так как итак уже прилично запаздывали с выездом в Фару. На заправке нам выдали симку, не спросив паспорта, но и не приложив к ней никакой информации: где среди этой смеси португальских слов и цифр номер телефона, как разблокировать симку и, главное, - как её вставить в телефон, потому что в комплекте не было ключа для открытия слота для сим-карты! Безуспешно поспрашивав у сотрудников заправки скрепки, иголки или хоть что-то тонкое, мы откровенно приуныли. Выход нашёлся в... моих ушах. В них были серьги, а толщина и длина штырика оказалась идеальной для открытия слота. Мужчины, берите на заметку, что серьги - это не только украшение, но и отмычка в самый неожиданный момент. Ну так вернёмся к нашей эпопее. Всеми мыслями на пути к солнечным пляжам Алгавры, мы вставили симку в телефон и.. снова приуныли. Как её разблокировать было совершенно непонятно. При попытке позвонить с нового номера с нами начинала общаться португальская женщина, смски не проходили, а описание на таком же португальском, на котором с нами общались при звонках, давало нам ноль поддержки. Офис сотового оператора находился где-то в центре Лиссабона и ехать туда среди рабочего утра означало потерять много времени на пробки, поиск парковки и пробки на выезд из города. Спасла нас снова я (кто бы сомневался), вернее моя экосумасбродность, не позволяющая мне поменять старый телефон на новый, пока он в рабочем состоянии. Вот только аккумулятор у него иногда начинает греться как не в себя, что случилось и в этот раз (бедный телефон, видимо, был в шоке от манипуляций с вытаскиванием внутренностей с помощью сережек и появлением внутри новой португальской жизни). Пришлось срочно перезагружать телефон пока он не расплавился. После этого португалец вдруг разблокировался, рассказал нам свой номер, а miio согласилось признать в нем своего. Далее все пошло как по маслу. С нюансами в виде оплаты зарубежной картой и изучением электрозаправочного автомата, который знаюет только португальский. Подозреваю, наш вид был что у древних людей, увидевших среди леса космический корабль инопланетян и осторожно тычущих в него палками. Но это уже мелочи. Мы прошли боевое крещение! И как же тихо он едет...

Во Франции у нас сложился разговор со старшим научным, который мне кажется важным и для более широкого обсуждения. Мы жили не в самом Париже, а в приграничном районе Clishy, буквально в полутора километрах. Может даже это и Париж был, я так и не разобралась. В первый день, когда мы со всеми ранним вылетами и пересадками добрались, наконец до нашего района и справедливо хотели есть. Времени было около 17 часов и мы не могли найти поблизости ни одного кафе, готового предложить нам что-то более внушительное, чем кофе и выпечку. Очень хотелось не углеводы из печки, а что-то похожее на суп. Поэтому мы предпочли купить кефир в соседнем мини Ашане и выбраться ближе к центру, где быстро нашли ресторан с полным меню. А Ашан заприметили на вечер, чтобы что-то вкусненькое принести хомячить в номер. Вечер случился ближе к 23 часам вместе с неприятным сюрпризом: Ашан был закрыт. Соседний "супермаркет" не был похож ни на Ашан, ни на привычную стандартную Пятёрочку, и, походив между полок с подтаявшими шоколадками, мы остановились на воде и воде. На следующий день возвращались пораньше. Надежда добраться до Ашана не оставляла, а гуглмэпс говорил нам, что у нас ещё 20 минут до закрытия. Уже метров за 30 стало понятно, что либо гугл врет, либо гугл что-то не знает. Ашан снова был закрыт. Вот тогда старший и изрёк, что наши "Пятерочки" (в кавычках, потому что понятно, что он не имел в виду конкретный бренд, а хотел сказать о российском ритейле в целом) лучше: они работают дольше, у них понятный стандартный ассортимент, продукты свежие и все это очень удобно для нас, покупателей. Я попыталась задавать встречные вопросы: А за счет чего достигается удобство? А как быть с тем, что сотрудники магазина при этом вынуждены задерживаться допоздна и имеют довольно низкую зарплату? Как продавать свои товары местным производителям, которые не могут попасть в сети из-за трудного входа и предпочтений сетей работать с крупными поставщиками? Детали разговора, понятно, приводить не буду, это семейный разговор. Но как интересно увидеть, что для следующего поколения возможность купить продукты на каждом шагу с утра до ночи и даже круглосуточно - это совершенная нормальность, выход за которую вызывает много эмоций и недоумения. Ради чего мы были бы готовы отказаться от этого ставшего привычным удобства? А может, ерунда это все, и не надо отказываться, ведь "прогресс не остановить"? На фото: живительный спаситель первого вечера, первого голода.

Привет из Парижа, нашли вот такие контейнеры для сбора пищевых отходов. Правда, за третий день нахождения здесь, это первый повстречавшийся нам контейнер. Но лучше так, чем никак. Родственница, которая живёт в Лилле, говорила про такие же у них, но заметила, что специально собирать и каждый день выносить туда пищевые отходы - это неудобно. Золотое правило, что ни инфраструктура без экопросвета не работает, ни в обратную сторону чуда не произойдет. Тем временем во Франции жуткая жара, от которой мелеют реки И останавливаются АЭС. А в Париже при неплохом количестве деревьев, прекрасно затеняющих улицы, почти полное отсутствие газонов. Электровелосипеды, электроавтомобили, электроавтобусы и нет газонов. Даже приствольные круги платанов закатаны в асфальт. Для меня полная загадка - откуда они берут воду для выживания. Вокруг сплошной каменный мешок из асфальта, брусчатки и гранита. Бегаю утром как с рюкзаком с грузом на плечах - так тяжело бегать в такой духоте. Восхищаюсь силой воли и силой тела французов, которые бегают тут почти круглосуточно.

За 20 минут до начала встречи про пищевые отходы, экологию и компостирование зачем-то уточнилась про градус серьёзности мероприятия. И тут мне хост: "это разговор на релаксе. Ничего академического. Больше практики и больше шутить". Я и... шутить. Пищевые и.. шутить? Климат и шутить???!! Насыпала котиков в презентацию, котики всегда выручают 😊

#компостныйдневник Начинаю задумываться - а будет ли в этом году компост... Крышка компостера, конечно, важная штука, чтобы никто нежданный не проник. Но все дожди последних дней, к сожалению, тоже не проникают туда - защита слишком неизбирательна. В итоге все сухое, особенно с боков, где у нас щели для аэрации. А бактерии сухое не едят, они существа нежные и беззубые. Что интересно, червей не наблюдаю, хотя доворошила в этот раз до дна, там, где как раз мокро, а состояние содержимого компостера вполне себе уже удобоварима для кольчатых. Но нет червей на этих стерильных строительных грунтах новостроек. Надо интродуцировать для пользы компоста и густоты газона.

В каком-то более глубоком понимании хостинга мероприятия после первого проведенного after Art of Hosting, где я была сохостом. Искусство создания заботы, искусство создания пространства для значимого разговора: все это для того, чтобы те, кто пришли к нам, к На Земле, с первой секунды почувствовали, что тут безопасно, свободно, уютно и уважительно друг к другу. Когда начинаешь смотреть на дискуссии через эту призму, действительно начинаешь хостить себя, свое окружение, участников и пространство с немного иной заботой, которая была и раньше, и не меньше. Но сегодня получилось на практике почувствовать отпускание контроля, теплое приятное доверие, огромную заботу внутри нас, и то большущее счастливое, что из этого выросло. @ababkova Аня @a_ksynia Ксюша ❤

Возвращаясь к котам. В "Разуме для кота" Булычева, очень короткой повести, идея наделить человеческим разумом животное, сделать его "разумным", подтянуть к уровню человека, восхитительно изящно показывает тупиковость человеческой уверенности в своей "самости". Дать наш разум коту - это отнять его разум и сущность. Его право на благополучную полноценную жизнь, на соответствие своему виду, на недостижимое для нас умение наслаждаться любым моментом - будь то игра, слежка за голубем на карнизе, созерцание пространства, возможность развалиться посреди прохода, погоня за солнечным зайчиком, вылизывание шерсти, попытка стащить мяско со стола. Право на его кошачье счастье. Но "дружить можно только с себе подобными", поэтому это возможно. Самой разумной в этой истории оказалась в итоге маленькая девочка, которой еще не успели вложить в голову идею о том, что человек лучше, выше и умнее, чем все остальные животные, и она чувствует, что нам нужно не подтягивать их к своему уровню, а учиться сосуществовать с ними. 23 июля на онлайн-встрече "Кому принадлежит город?" поговорим все вместе о животных в городе: их месте в городской среде, о включении животных в городскую политику и еще много о чем. Место для дискуссии тоже будет. Пойду почешу свое очень красивое животное. — Девушка, — сказал Свер-ди, — у нас с вами есть изумительный пример стимуляции мозговой активности — моя любимая Диприда. Диприда, скажи Алисе — ты счастлива? На экранчике возникли слова: «Разумеется. Я была животным, а стала почти человеком». — Умна, мое сокровище, — сказал Свер-ди. — Ты обратил внимание на слово «почти»? Она имеет в виду невозможность говорить. Правда? «И это тоже», — набрала текст Диприда.

Компостирование + девелопмент = ♥️ Мы продолжаем продвигать тему рационального обращения с органическими отходами в массы и с 13 по 31 июля проводим онлайн обучение на базе ТюмГУ «Устойчивый город: управление органическими отходами». И зовём вас присоединиться к обучению! Почему стоит записаться? ✏️По итогам обучения выдаётся сертификат о прохождении программы дополнительного профессионального образования продолжительностью 24 а.ч. Отличная возможность дополнить своё портфолио. ✏️В программу добавлен новый блок, посвященный интеграции систем компостирования в градостроительную документацию и девелоперские проекты: поймёте, как говорить с чиновниками и застройщиками на одном языке, заинтересовывать их проектами, связанными с компостированием. ✏️Упрощенная система аттестации: повторно выполнять задания по блоку компостирования не нужно, мы зачтем ваше домашнее задание, выполненное в рамках весеннего курса. Для этого при регистрации укажите промокод «ОРГАНИКА». ✏️Уже знакомые спикеры и новые имена. Лекции по компостированию прочитают уже знакомые вам Юлия Иванова, Лия Давлетбаева, Тит Кинз. К ним присоединятся генеральный директор компании «ESG-эксперт», специалист по устойчивому развитию и консультант по зеленой сертификации недвижимости Анна Минакова и я, научный сотрудник Центра урбанистики и директор экологической организации «Круговорот», Кристина Рассказова. Мы с Анной расскажем о связи компостирования и девелопмента. Посмотреть полную программу Как будут проходить занятия? Онлайн, через Яндекс.Телемост. Занятия трижды в неделю, в понедельник, среду и пятницу по вечерам. Стоимость и регистрация: Подать заявку на участие в программе можно по ссылке до 10 июля: https://forms.yandex.ru/u/6a438bd802848f13d4c717ff Стоимость обучения: 3500 руб. Можно будет подать на налоговый вычет за обучение. Если остались вопросы, смело пишите здесь в чате или в личные сообщения. С радостью отвечу!

не за горами межгалактический обмен опытом и обсуждения роли компостирования в городах!

Да простят мне мои коллеги моё нетерпение пригласить вас на нашу офлайн дискуссию на тему экологии в тематике научной фантастике в следующую субботу. Мой любимый научфантаст: Кир Булычев. Его "Корона профессора Козарина" - это антидот молодым разводам. А "Так начинаются наводнения" - ода любви к ближнему далёкому тому, кто заслуживает жизни просто потому что он есть, он тоже человек пострадавший, умирающий, и можно потратить часть своего времени для него, его жизни, потому что.. Мне кажется, что для любого вопроса жизни можно найти повесть или роман у Булычева. " Любимец" - про колонизацию более сильной цивилизацией. "Покушение на Тесея" - про подлость и честность. "Город сверху" - про экологические катастрофы, которые мы сами себе создаём. "Смерть этажом ниже" про обман и готовность пожертвовать тысячами ради места и должности. "Посёлок" - про зависимость человечества от технологий. Но одна из самых любимых повестей: "Разум для кота". Я расскажу о ней в одном из следующих постов. Буду рада возможности обсудить с вами взаимосвязь научной фантастики и экологии. А ещё возможности вместе найти оптимизм и веру в спасение мира. Потому что мы с вами это заслуживаем 😊 Регистрация

Посмотрели сериал про события во время и после урагана Катрина и затопления Нового Орлеана в 2005 году. "Пять дней после катастрофы" - пять дней, описанных на основе реальных событий, происходящих в больнице Memorial Medical Centre. Без электричества, в августе в Новом Орлеане, когда температура не опускается ниже 30 градусов. С заканчивающейся водой и едой. И с тщетным ожиданием эвакуации. В таких условиях врачи вынуждены были продолжать спасать людей и постоянно принимать сложные решения и просто восхищаешься ими за то, что в такие страшные моменты они думали о пациентах и в адских, действительно адских условиях все равно продолжали работать. События крутятся вокруг расследования смертей, случившихся за эти пять дней. Не вокруг причин отсутствия своевременной эвакуации, отсутствия планов действий больницы при затоплении, а вокруг врача, ставшей козлом отпущения за произошедшее в больнице. С точки зрения морального выбора и его правильности сериал щекочет все время и все восемь серий заставляет тебя принимать разные стороны. В одном из эпизодов медсестра, которую расспрашивали о деталях преступления, сказала фразу, которая очень ярко описывает всю остроту ситуации, того что такое работа врача, и задает вопросы: кто же имеет право, находясь в очень комфортных условиях, судить о правоте или неправоте содеянного. Если вы бросаете людей работать в ураган, так не трогайте их. Если вы бросаете врачей и медсестёр самих заботиться о пациентам и избавлять их от страданий, позвольте им быть теми, кто они есть - героями. Сериал однозначно стоит посмотреть, чтобы не только вспомнить о том, что в жизни нет чёрного и белого, а есть ты и сейчас, и тебе нужно сделать выбор. А еще чтобы задуматься - а что может и что такое человек без всего того, что он создал, без технологий в критической ситуации? Вот еще одна цитата из сериала, которая ярко иллюстрирует это: Без света это не больница. Это просто здание. В ситуации изменения климата, когда количество и сила опасных явлений будет нарастать, думать о таких вещах придётся чаще.

Получила опыт рецензирования магистерской диссертации по теме развития фудшеринга. К сожалению, никакой научной новизны и никаких инсайтов. Но оказаться с "той стороны" работы интересно и накладывает ответственность. И навело на важную мысль: будьте бережнее к тем, кто будет читать ваши труды

“Anyone who believes exponential growth can go on forever in a finite world is either a madman or an economist". Kenneth E. Boulding, 1988

В воскресенье буду говорить про мультикризис. Неожиданное, но закономерное. Пока готовлюсь, перечитываю или читаю разные материалы и особенно захотелось провести отдельную встречу/ридинг/дискуссию/ещё какой-то формат по книге Фритьофа Капра и Уго Маттеи "Экология права" о том что происходит, если право застряло в механистической парадигме и о пересмотре основания правовой системы. Право сыграло фундаментальную роль в присвоении капиталистами общих благ, в "натурализации" власти над природой. Независимое государство и независимый частный собственник действовали как два могущественных союзника, когда разрушали старый правовой порядок, основывающийся на общественных отношениях и приспосабливании людей к экологическим требованиям природы. Законы служили инструментом, с помощью которого человек устанавливал свое господство над природой, постепенно отталкиваясь людей от участия в природных репродуктивых процессах, понуждая их отказаться от старинной органической мудрости, присущей Средним векам. С этого времени природа предстаёт как то, что принадлежит людям, а основной функцией природы объявляется удовлетворение их потребностей. Если повседневная жизнь в обществах, занимающихся традиционно обработкой земли, тяжёлая и жестокая, какой она, вероятно, и была, связывала людей с землёй и поддерживала их символические отношения, то право и наука, действующие в духе эпохи модерн, для которого характерно противопоставление человека и всех прочих живых существ, напротив, "освободили" людей от их экологических цепей. Остальные живые существа рассматривались как пребывание в их естественном состоянии, но человек уже больше никогда не принадлежал к их числу. С помощью науки люди объясняли природу, с помощью технологии преобразовывали её, а с помощью правовых институтов собственности и суверенитета люди преобразовывали природу в то, что по сути представляла собой товар, в физический объект, который люди могут эксплуатировать или "улучшать". Такой взгляд на взаимоотношения человека и природы преобладает и сегодня.

Просеянный образец. По-прежнему есть стекло и куча непонятных палок и камушков. В середине новогодняя блёстка для настроения

Техногрунт, конечно. Видны куски стекла, пластика, плёнки, камешки, веточки. Компост как раз не очень видно. Запах непонятный, не неприятный, но не земля. Почему-то серый и жутко пылит. Подруга назвала его "пыль дорог" и это максимально подходящее определение данному субстрату. Страшно держать дома, но радиационный контроль ведь он на входе прошёл, вместе с мусоровозами UPD Поправлюсь: техногрунт из отсева органической фракции смешанных отходов ТКО, произведенный методом компостирования