Южноуральская панорама

Все давно привыкли к сладким заготовкам дачников. Варенье — вишневое, яблочное, клубничное — у многих годами хранится в погребах и холодильниках. Это уже классика, а тренд современного консервирования — варенье из овощей. Варенье из огурцов, из кабачков, из тыквы, «мужское» варенье… Своими рецептами и экспериментами садоводы поделились с «Южноуральской панорамой». Мы в Max | ТГ | VK | ОК

В Челябинской области проходит военно-исторический лагерь «Страна героев». Его участниками стали 180 школьников – детей ветеранов спецоперации, со всего Южного Урала. Как сообщили в челябинском филиале государственного фонда «Защитники Отечества», программа смены насыщенная и включает исторические лекции, занятия по общефизической, тактической, строевой и медицинской подготовке. Дети получают навыки в спортивном ориентировании на местности и поисковой работе. В программе также соревнования по военно-прикладным видам спорта и командным тактическим играм. «В специализированной смене упор делается на патриотическое воспитание, физическую подготовку и погружение в историю Отечества. Год от года ширится география юных участников смены и растет количество детей, которых наши социальные координаторы направляют на летний отдых», – отметила руководитель челябинского филиала фонда «Защитники Отечества» Галина Гаврилова. Мы в Max | ТГ | VK | ОК

На Южном Урале более 31 тысячи детей зачислили в первый класс. Кроме того, завершается приемная кампания в заведения среднего профессионального образования. Студентами колледжей и техникумов станут 36 тысяч человек, а университетов и институтов – 26 тысяч. Об этом сообщил министр образования региона Виталий Литке на областном совещании. Виталий Литке отметил, что благодаря национальному проекту «Молодежь и дети» школы региона получат современное оборудование для уроков физики, изобразительного искусства и музыки. Еще важно – Челябинская область сохраняет стопроцентную обеспеченность федеральными учебниками. «В 2026 году школьные библиотеки получили более 62 тысяч федеральных учебников по обществознанию для 9-х и 10-х классов и свыше 600 тысяч учебников, включенных в федеральный перечень», – сообщил министр. Мы в Max | ТГ | VK | ОК

Южный Урал присоединился к всероссийскому фестивалю «Хороводы России». Большой праздник развернулся на Театральной площади в Челябинске. В хоровод встали представители разных народов и этнических групп, сообщили в пресс-службе мэрии. Челябинцы исполнили традиционные, авторские и постановочно-художественные танцы. Кульминацией праздника стал «Хоровод единства народов России». На фестиваль приходили семьями. Взрослые и дети пели народные песни, участвовали в национальных играх. Как рассказала региональный руководитель фестивального движения «Хороводы России» Ирина Ларионова, идея такого праздника родилась десять лет назад в Санкт-Петербурге. Хоровод олицетворяет дружбу и единство. «Людям очень полюбилась народная тема, поэтому решили продолжать и масштабировать этот проект. На фестивале жители нашей страны духовно обогащаются, потому что мы возвращаемся к истокам русской культуры, которая объединяет все народы», – отметила Ирина Ларионова. Мы в Max | ТГ | VK | ОК

Согласно данным опроса, большинство работающих челябинцев (78%) готово уйти к конкурентам в случае, если им предложат более выгодные условия. Еще 9% респондентов готовы уйти к конкурентам на любых условиях. В топ-3 составляющих офера, которыми проще всего переманить персонал, вошли зарплата (93%), карьера (52%) и график (51%). Также привлекательными для горожан оказались место работы ближе к дому (47%), возможности обучения за счет компании (40%), компенсационный пакет (35%), наличие интересных задач (33%), возможность работать на удаленке или в гибридном графике (32%), возможность применять новые технологии (24%) и сниженная нагрузка (16%). Мы в Max | ТГ | VK | ОК

24-летняя жительница Челябинска перевела на счета мошенников 810 тысяч рублей. Аферисты пообещали девушке помочь найти мужа, пропавшего без вести в зоне СВО. Как рассказали в Главном управлении МВД России по Челябинской области, неизвестные связались с женой военнослужащего в социальных сетях. Чтобы вызвать доверие, злоумышленники сообщили ей, когда мужчина последний раз выходил на связь. – Начиная с июля челябинка частями переводила имеющиеся сбережения на счета, указанные мошенниками. Общая сумма транзакций составила 810 тысяч рублей, – уточнили в ведомстве. В дело вмешались родственники. Они убедили девушку прекратить отдавать деньги неизвестным и обратиться в полицию. Возбуждено уголовное дело по статье «Мошенничество». Мы в Max | ТГ | VK | ОК

Представители южноуральской федерации регби посетили Челябинскую областную клиническую больницу, чтобы поблагодарить докторов за помощь. В травмцентре ЧОКБ спортсменов ставят на ноги после неудачных ситуаций во время игр. Так, игрок команды «Малахит» Алексей Сорокин во время матча порвал крестообразную связку на правом колене. После операции регбист восстановился довольно быстро. «Восстанавливаться пришлось максимально быстро, потому что на июль была запланирована моя свадьба в Москве», — признался спортсмен. Как отмечают специалисты, регби — один из самых контактных видов спорта. Повреждения, которые игроки получают на поле, самые разнообразные: переломы рук и ног, травмы надплечья, кистевого сустава, кистей. Самый высокий риск травм, в том числе повторных, у профессиональных спортсменов. Мы в Max | ТГ | VK | ОК

В воскресенье, 16 августа, будет облачно с прояснениями, возможны кратковременные дожди. В утренние часы столбик термометра на большей части Челябинской области покажет +6…+11°C, а в горах и низинах температура опустится до +2°C. Днем воздух прогреется до +15…+20°C, а в горных районах — до +12°C. Ветер западный и юго-западный с отдельными порывами до 14 метров в с секунду. В Челябинске, как и в остальной части региона, будет облачно с прояснениями. Синоптики не исключают кратковременные осадки. Утром температура не превысит отметок +8…+10°C, а ближе к обеду потеплеет до +17…+19°C. Ветер западный и юго-западный со скоростью 4-9 метров в секунду. Мы в Max | ТГ | VK | ОК

Со второй половины августа дачники приступают к сбору урожая картофеля. Массовая копка может продлиться до середины сентября. Как понять, что клубень достиг физиологической зрелости и как правильно хранить картошку, «Южноуральской панораме» рассказала начальник отдела по семеноводству филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Челябинской области Олеся Широченкова. «Оптимальным сроком уборки картофеля является тот, когда клубни достигли определенного размера, завершили основной рост, накопили максимум сухих веществ (в первую очередь крахмала) и сформировали плотную кожуру. Обычно в это время ботва увядает и отмирает. Этот период в Челябинской области приходится на середину августа — начало сентября в зависимости от срока посадки, сорта, погодных условий и цели (семенной или продовольственный картофель)», — говорит Олеся Широченкова. Мы в Max | ТГ | VK | ОК

В Челябинске подрядная организация завершает укладку путей на повороте с улицы Дзержинского на улицу Машиностроителей. Это означает, что уже в ближайшее время трамваи, курсирующие по Ленинскому району города, вернутся на привычные маршруты. Как сообщили в ОГКУ «Организатор перевозок Челябинской области», с понедельника, 17 августа, трамвай №12 начнет ходить с улицы Чистопольской до улицы Харлова, а вагон №22 от улицы Чистопольской до улицы Чичерина. Через два дня на маршрут Чистопольская – ЧМК вернется и трамвай № 22. Это произойдет после завершения ремонтных работа на проспекте Победы и в Металлургическом районе. Уточняется, что компенсационный маршрут КМ2 продолжит работу до понедельника включительно.

На центральной площади Челябинска заработала передвижная экспозиция «Фабрика чудес», созданная в честь 90-летия киностудии «Союзмультфильм». Участие в открытии выставки принял губернатор Алексей Текслер. Вместе с гендиректором киностудии Борисом Машковцевым и маленькими гостями он торжественно перерезал ленточку и осмотрел экспонаты, которые с детства знает каждый житель нашей страны. «Мы помним «Союзмультфильм» с детства. На этих мультфильмах выросли многие поколения, с удовольствием смотрят их и нынешние дети. Сегодня у нас есть возможность узнать о легендарной студии чуть больше: о том, как снимаются мультфильмы, о наших любимых героях и современных технологиях анимации», — отметил глава региона.

Почему некоторые люди рождаются левшами, как на это влияет функциональная асимметрия мозга и может ли человек с такой особенностью «переучить» себя. Ответы на эти вопросы узнали гости тематического вечера «Наука всегда кстати. Левши». Сначала посетители прослушали лекцию нейропсихолога Алёны Астаевой, а затем приняли участие в необычном мастер-классе. «Левшество — это не просто характеристика ведущей руки. За ним стоит индивидуальный профиль латеральной организации, в котором могут по-разному сочетаться моторные, зрительные и другие функции», — отметила кандидат психологических наук.