Views.Books

🤩 КофеБальз. Это не сорт кофе, а литературная крепость в честь писателя, который знал толк в кофеине. «Писатели совершенно не интересуются состоянием желудка своих героев» О. Бальзак Его гастрономический мир соединял роскошь парижских ресторанов, плотную французскую кухню и простые дорожные припасы. И, конечно, кофе крепкий, почти драматичный, сваренный для ночных бдений (Для своей смеси писатель выбирал выразительные сорта: Бурбон, Мокко и Мартинику) В периоды крайнего напряжения писатель, как рассказывают мемуаристы, даже жевал сухие кофейные зёрна. Сегодня такой способ кажется скорее литературной легендой, чем разумной гастрономической привычкой, но образ Бальзака, склонённого над рукописью и чашкой густого чёрного кофе, стал почти каноническим. ☕️ 3–4 чайные ложки кофейной смеси; ☕️ 70–80 мл холодной воды; ☕️ по желанию — зёрна сортов Бурбон, Мокко и Мартиника в равных пропорциях. Кофейные зёрна тщательно разотрите в ступке. Важно добиться очень тонкого помола, почти порошкообразного. Переложите кофе в небольшую турку и залейте холодной водой. Поставьте на слабый огонь и медленно нагревайте, не доводя напиток до бурного кипения. Когда кофейная шапка начнёт подниматься, снимите турку с огня. Через несколько секунд повторите нагрев ещё один раз. Дайте напитку постоять минуту, чтобы осадок опустился на дно, и подавайте без сахара и молока. Вкус получается насыщенный, смелый и немного чрезмерный. Готовы попробовать кофе по-бальзаковски? #оноредебальзак #шагреневаякожа #vb_август26 #vb_eда #книжныйклубмосква #женскийкнижныйклуб

На прошлых выходных мы обсудили книгу "Симон" Наринэ Абгарян. И это было чудесно. Если хотите прочесть добрую книгу, наполненную житейской мудростью и бытовой трагедией, но после которой на душе обязательно хорошо, — смело читайте "Симона". А мы спешим напомнить, что у нас есть формат онлайн 💕 Можно присоединиться к обсуждению из любого города мира, из путешествия или командировки. А еще это классный формат для входа в книжный клуб. Прежде чем решиться прийти на живую встречу, можно опробовать онлайн, чтобы понять, что обсуждать книги — вовсе не страшно. 🌟 Ждём вас на встречах в осеннем сезоне. Совсем скоро опубликуем расписание, ждёте? 🌟

Книги не из заезженного списка, которые интересно обсуждать 📕 «Васса Железнова» Максим Горький 📕 «Прелестные картинки» Симона де Бовуар 📕 «Бегуны» Ольга Токарчук 📕 «Запретная тетрадь» Альба де Сеспедес 📕 «Великие мечты» Доррис Лессинг 📕 «Возвращение в Брайдсхед» Ивлин Во Любопытное чтение без литературной обязаловки. Дополните своими находками? #книжныйклуб #женскийкнижныйклуб #книжныйклубмосква #подборкакниг

Для тех, у кого нет времени прочитать Бальзака, мы нашли достойную экранизацию 2010 года. Фильм Алена Берлинера привлекает не внешней эффектностью, а атмосферой - густой, почти готической, наполненной тревогой и предчувствием. В нём есть и романтическая линия, и философская притча, и тонкое наблюдение за обществом, где успех слишком часто принимают за счастье. Это для тех, кому близки истории с послевкусием - не столько о чуде, сколько о выборе, не столько о богатстве - сколько о том, что именно мы готовы отдать за исполнение своих желаний. Рейтинги на популярных киноплатформах: Кинопоиск: 7.0 из 10 Иви: 8.0 из 10 Сохраняйте к просмотру на вечер и приходите к нам на обсуждение. Для записи @Katarina_Grig #оноредебальзак #шагреневаякожа #vb_август26 #книжныйклубмосква #москвачитает