Фкусно жрац с Валерией

Пока у меня тут дома околоремонтная суета и вообще нет времени на съемки, быстро показываю вам с уродской фоткой классный завтрак (или ужин) для ленивых свинин Покупаете вот эту имбу бондюэлевскую, жарите на большом огне пачку говяжьего (можно и не говяжьего) фарша с луком, вот эту штуку всю банку туда, шрирачи для остроты, и можно кинзы или петрушки. И 5 минут потушить. На половинку тортильи - тертый чеддер, всю эту байду, складываем, обжариваем, и хопа - имеем кесадилью! Банки хватает на 400гр фарша как раз на пачку. Вкусно жесть. Особенно если сделать поострее и употребить с йогуртом Хватает на двоих на два раза позавтракать.

1 января сего года я клятвенно пообещала себе найти время и силы на оживление блога с рецептами. Сегодня у нас 5 февраля, что означает, что мои клятвы стоят не очень-то дорого🥲 Однако, залетаю я в ленту к вам с таким роскошным супом, что вы мне все простите, обещаю. Этот суп мне принесли в московской кафешке у вокзала, и всю дорогу до Питера я только о нём и думала. Я приехала домой, почти не спавши, и прямо с поезда понеслась его готовить. Теперь он у меня один из самых любимых (если не самый). Бобово-сырный суп🫴 Рецепт в первом комменте, как всегда

Я тут увидела на ютубе гениальное и не понимаю как сама не додумалась до этого. Чеснок очищенный залить растительным маслом и переебашить блендером в крем. Все! Теперь чтоб в любое блюдо добавить чеснок - нужно просто вытащить из холодильника баночку и этого крема бахнуть.

Какое-никакое, а всё-таки видео😅 Сезон лисиц продолжаем, девачьки и мальчики! Опять почти без граммов, это яичница всё-таки, а не фуагра вам тут. Нужно: 🍄‍🟫 лисицы, сколько съедите за раз 🧅 лук репчатый (ну чуть поменьше чем лисиц по объему) 🧄 чеснока зубчик 🍳 яйца - опять же, сколько за раз съедите 🥛 сливки 20% - хз ну на 4 яйца вот у меня где-то 200мл ушло 🧂 соль, перец 🌿 зелень какая есть, у меня петроп и укрушка Все просто - лисиц отмыть и с нарезанным перьями луком обжарить в сковородке до небольшой румяности. Закинуть мелко резаный чеснок, залить сливки, посолить, поперчить, дать закипеть. Бахнуть прям туда яйца, как в шакшуку, и без крышки довести белок до готовности, а желток оставить жидким (кто не любит жидкий желток - я вас осуждаю). Это минуты 4 где-то. Присыпать зеленью (у меня пармезан тертый еще валялся, надо было тоже деть его куда-то) и вуалябля - жрем, макая в это благолепие вкусный хлеб!

Пока опять без видео, быстро рассказываю про крем из обжаренной цветной капусты. На граммы тут пофиг, все на глаз. Капусту цветную режем мелко и обжариваем на сковороде на смеси растительного масла со сливочным под крышкой до очень уверенных румяных корочек (если дома есть тимьян - ебаните туда тоже щепоточку, хоть сушеный хоть свежий). Должно быть прям хорошо со всех сторон прижарено, в этом весь ништяк. Кидаем парочку зубчиков чеснока мелко нарубленных, еще минутку все вместе жарим, кидаем в блендер, туда же соль, черный перец, можно пармезана тертого пару ложек если имеется, и сливки 20%, все ебашим в крем. Сливками консистенцию регулируйте. Все, жрац!

Напоминаю вам, что вот такой простейший, но божественный ништяк можно сейчас сделать, пока сезон https://telegra.ph/Lisichki-zharenye-s-molodoj-kartoshkoj-08-16

Очередной рецепт который я блять не сняла🫠 Я честно исправлюсь! Но про утку я вам уже рассказывала, быстро про морковку слушайте - щеткой молодую морковку потерли (или обычную почистить и на крупные кусочки чик чик), кинули в сковородку с ложкой сливочного масла, меда туда ебанули ложку-две, чеснок мелко порезанный, соль, черный перец, все перемешали, на противень бахнули, полчаса на 220 в духовку, в середине перевернули, потом петрушкой сыпанули и кайф.

Всем оливье (рецепт в комментах как обычно)

Снова суп! Теперь крем-суп из цветной капусты и брокколи (он великолепен, гарантирую)

Я вернулась и принесла вот вам осенний острый суп с фасолью и охотничьими колбасками

Мало смотрю фильмов в последнее время, сериалы обычно Но принесла вам три классных фильма про еду🤌🏻 Все супер-легкие, добрые, очень аппетитные и с вайбом лета: 🥪 Повар на колесах Джон Фавро в роли шефа, просравшего работу в крутом ресторане и открывшего фудтрак с кубинскими сэндвичами 🍳 Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту Писательница бахает себе челлендж - приготовить и забубенить в блог 524 рецепта из книги Джулии Чайлд за год. В роли Джулии Чайлд - Мэрил Стрип❤️‍🔥 🥘 Пряности и страсти Семья индийских беженцев открывает ресторан во Франции, через дорогу от мишленовского ресторана, которым рулит Хелен Миррен

Сегодня фкусно жрем лучший гарнир к рыбе - быстро обжаренные ленты из цуккини (как обычно, описание в комменте)

Сегодня фкусно жрем запеченную в сырной панировке цветную капусту с соусом блючиз🕺🏼

Время пришло!

Так, тут внезапно тикток, говорят, в России разблокировался Не знаю, конечно, надолго ли и вообще че там как, но проигнорировать, конечно же не могу, так что срочно подписывайтесь! https://www.tiktok.com/@fkusno_zhrats?_t=8m2i4Q4KsWE&_r=1

Внезапно, фкусно жрем зелёный салат со спаржей и апельсиновой заправкой

Наварила ебейшего бульона на жареных говяжьих костях, уварила его вчетверо (почти что демиглас), морожу вот теперь бульонные кубики впрок. В очередной раз печалюсь своей малюсенькой кухне и малюсенькой морозилке. Когда-нибудь у меня будет большая морозилка и я буду как бешеная готовить домашние полуфабрикаты килограммами. Все думаю о видео про такую заготовку бульона, вам такое надо? Есть подозрение, что заинтересуется только полтора энтузиаста😅 Готовить это очень долго, но зато сразу дофига и на множество применений дальше (в супах, в соусах, в ризотто, в рагу, да везде короче).

Обещанное пюре из цветной капусты Отвечаю, это дико вкусно Ставьте лайк и идите в магаз (Рецепт в комментах конечно, где же еще)

Один из самых ходовых рецептов у нас дома - запеченные куриные бедра с цветной капустой В комментах все подробно, как обычно