ВЯТИЧ

Счастье не любит суеты. Оно прячется в тишине природы, разговорах с близкими и искренней радости момента, разделенного с теми, кто по-настоящему дорог. Цените каждое мгновение. #Вятич — мастерство с 1903 года. 🍻

Как пиво изменило мир. Глава 6: Культ чистоты Как только Луи Пастер доказал, что мир кишит невидимыми глазу микроорганизмами, научное сообщество удивилось. Но пивовары... пивовары пришли в настоящий ужас! Ведь теперь стало ясно, кто именно портит их драгоценный напиток. 📌 Факт: До этого открытия деревянные чаны и трубы на пивоварнях просто обдавали кипятком и надеялись на чудо. Но надежда — плохой инструмент, если ты хочешь получать стабильный вкус. Поэтому в конце XIX века именно пивовары первыми в мире ввели на своих производствах маниакальную санитарию. Они взяли на вооружение автоклав (изобретение физика Дени Папена) и адаптировали его, чтобы стерилизовать оборудование паром под мощным давлением. Рабочих обязали тщательно мыть руки и скрупулезно следить за чистотой емкостей. И знаете, что самое удивительное? Эта культура абсолютной чистоты и стерилизации лишь позже перекочевала в хирургию, медицину и остальную пищевую промышленность! Получается, пиво буквально сделало наш мир чище. А что сегодня на заводе «Вятич»? Спустя полтора столетия гигиена на нашем производстве — это не просто свод правил, это настоящая религия. Посторонним бактериям вход сюда строго воспрещен. Как мы добиваемся идеальной чистоты сегодня? ✨ Хирургическая сталь. Мы используем современные танки из гладкой пищевой нержавеющей стали — на их стенках просто негде спрятаться ни одной дикой клетке. ✨ Умная мойка. Оборудование очищают автоматизированные CIP-станции (Cleaning in Place). Они моют и стерилизуют закрытые системы труб и емкостей изнутри с помощью кипятка и специальных растворов без прямого участия человека. ✨ Тотальный контроль. Наша собственная лаборатория работает круглосуточно. Специалисты берут пробы на каждом этапе производства. Именно эта абсолютная производственная стерильность позволяет нам не использовать консерванты. Идеальная гигиена порой даже важнее самого рецепта, ведь только так рождается чистый вкус «Вятич»! 👉 Хотите знать о пиве больше? Ознакомьтесь с пробной консультацией и, если понравится, пройдите «Пивной мастер Вятич»: https://mastervyatich.getcourse.ru/master_vyatich

Как правильно бегать за пивом? Спросите у нас! 🏃‍♂🍻 Вчера мы, можно сказать, побежали за пивом. Вернее, не так. Вчера к нам на завод прибежали спортсмены. Тоже как-то не так звучит... Давайте по порядку! А началось всё с того, что любительница бега Анастасия отметила нас в соцсетях с крутой идеей: собрать единомышленников и устроить пробежку прямо до пивоварни. Желающих «сбегать за пивом» в компании единомышленников оказалось немало. Мы в «Вятиче» такие инициативы обожаем, поэтому сразу сказали: «Вызов принят!» 😎 Вчера, 9 августа, от здания Филармонии до наших ворот добежал целый пелотон — 40 заряженных, спортивных и улыбчивых молодых людей и девушек! Разве можно отпустить таких гостей без награды? Мы с удовольствием провели для них экскурсию по производству, показали, как рождается любимый вкус, и, конечно, угостили главным спортивным напитком. Да-да, мы про «Вятич Безалкогольное»! 🌾 Для тех, кто не знал: безалкогольное пиво #Вятич — это идеальный природный изотоник. Оно отлично освежает, восстанавливает водно-солевой баланс и углеводное окно после кардио. Бегуны оценили на 10 из 10! 🏆 Было невероятно весело и душевно. Огромное спасибо Анастасии за инициативу, а всем гостям — за искренний интерес и мощный заряд позитива, которого нам теперь хватит на всю неделю! Друзья, всем отличного понедельника! А как прошли ваши выходные: на спортивном пульсе или на чилле с бокальчиком классического? Делитесь в комментариях! 👇

С Международным днём пива, друзья! 🍻 В этот по-настоящему наш с вами праздник мы хотим сказать спасибо каждому, кто выбирает свежее местное пиво #Вятич . И, конечно, пожелать вам самого главного! Пусть ваш бокал всегда будет полон (ну, или хотя бы наполовину — ведь мы с вами оптимисты!). Пусть удовольствие от каждого глотка всегда будет искренним, а компания за столом — неизменно веселой и душевной. Пусть пена будет плотной, пятницы — долгими, а поводы для встреч находятся сами собой. А пивоварня «Вятич» готова всегда быть рядом, чтобы в нужный момент наполнить ваши бокалы. С праздником! Поднимаем за вас! 💚🍻 А какой сорт «Вятича» сегодня вечером будет в вашем бокале?

Иногда на наших экскурсиях случаются истории, которые нарочно не придумаешь! На днях мы проводили нашу регулярную бесплатную экскурсию по заводу #Вятич . Когда экскурсовод дошел до темы экспорта «Вятича» в другие страны, в частности в Китай, одна из гостий подняла руку. Оказалось, что она совсем недавно вернулась из Поднебесной и была под большим впечатлением, встретив наше пиво в местных магазинах. Но самое интересное было дальше. Анастасия показала фотографию: на полке в Китае стоял «Вятич Классическое» в легендарном объеме — 3 литра! Многие из вас помнят эти бутылки, но в России такой формат не выпускается с 2017 года из-за изменений в законе. А вот на экспорт отправлять такой объем можно. Настоящий привет из прошлого, да еще и за тысячи километров от дома! 🇨🇳🍻 Это был очень живой и душевный момент. Позже Анастасия Пуртова прислала нам свои фотографии и написала в сообщения группы отзыв, которым мы просто обязаны поделиться: 🗣 "Были в городе Далянь. Город раньше принадлежал России и назывался «Дальний», поэтому там много русских товаров и магазинов. Мы, конечно, очень обрадовались, когда увидели) На тот момент мы уже месяц были в Китае и заскучали по дому, а вся продукция ассоциируется с Вяткой) Очень любим, считаем, что это неотъемлемая часть нашего культурного кода))" Анастасия, огромное спасибо за этот интерактив на экскурсии, за фото и за такие теплые слова! Нам невероятно приятно осознавать, что вкус «Вятича» помогает согреть душу, когда скучаешь по родному городу. Друзья, а вы встречали нашу продукцию вдали от дома — в других уголках страны или мира? Если у вас есть подобные истории и фотографии, обязательно кидайте их в предложку сообщества или в комментарии. Для нас это очень ценно! ❤👇

На связи наша самая аппетитная рубрика — Фудпейринг с пивом! 🍻🥨 Для тех, кто с нами впервые: подбор идеальной пары «пиво + еда» — это настоящее искусство, которое доставляет массу удовольствия. Чтобы вкус блюда и напитка раскрылся на все 100%, мы используем 4 золотых правила: ⚖ Баланс интенсивности. Пиво и еда должны быть в одной «весовой категории». Легкое пиво потеряется на фоне мощного блюда, а тяжелое — затмит собой нежную закуску. ⚡️ Контраст. Противопоставляем вкусы (например, сладкое и горькое), чтобы они заиграли по-новому. 🤝 Гармония. Объединяем похожие ароматы и вкусы, чтобы они слились в единую картину и усилили друг друга. 🌊 Очищение нёба. Смываем плотный или жирный вкус еды за счет газации и горечи, подготавливая рецепторы к новому кусочку. А теперь переходим к практике! 👑 Главный герой сегодня — «Вятич Зеленое». Это особенный сорт. Тот самый, который с первой же пробы влюбляет в себя всех гостей экскурсий по нашему заводу. Без преувеличения, это самое свежее пиво в радиусе 500 километров. Мы начали варить его в 2019 году по результатам голосования кировчан, и это лучший способ ощутить богатый хлебный вкус и аромат настоящего живого пива! Стиль этого пива — Kellerbier. В переводе с немецкого Keller означает «погреб», то есть это «погребное» пиво. Впервые его начали варить в Средние века во Франконии. Идея состояла в том, чтобы получить более мягкий, спокойный и слабогазированный напиток. Его не фильтровали (отсюда красивая естественная мутность) и долго выдерживали в холоде. Раньше — в настоящих погребах, а сейчас эту роль выполняют современные ЦКТ (цилиндро-конические танки). 📊 Характеристики: Стиль: Kellerbier (Келлербир) Плотность (ЭНС): 15% | Алкоголь: 5,9% | Горечь: 18-20 IBU 🌡 Оптимальная температура подачи: 9-10 °C (чуть теплее обычного, чтобы хлебный профиль раскрылся максимально полно!). С чем это пить? (Идеальные сочетания): «Зеленое» — пиво плотное, с ярко выраженным солодово-хлебным телом. Оно требует выразительной гастрономии, где отлично сработают правила контраста. 🥗 На закуску: пикантные острые или, наоборот, сладковатые салаты. Сюда же отлично впишутся сочные креветки. А тарелка с горькими и выразительно солеными сырами создаст шикарный контраст со сладковатой солодовой базой напитка. 🥩 Основное блюдо: мощный вкус «Зеленого» не затеряется на фоне мяса на гриле. Предпочитаете рыбу? Запеченная форель станет прекрасной парой. А еще это идеальный, хоть и неочевидный компаньон для суши — мутное хлебное пиво и японская кухня создают потрясающий вкусовой союз! 🥧 На десерт: классический яблочный штрудель. Тот случай, когда работает правило «Гармонии»: запеченное тесто десерта фантастически перекликается с хлебными нотками самого пива. А вы уже пробовали «Вятич Зеленое» свежайшим, прямо с завода? С какой едой сочетаете его чаще всего? Делитесь в комментариях! 👇

Аэропорт, ожидание посадки, бутылка «Вятич Нефильтрованное» и подпись к чекину в Untappd от Антона Ротгольца: «Вятича принеси, мы домой летим». Отдельное спасибо всем, кто сейчас улыбнулся и сразу считал эту легендарную киноотсылку. Наш человек! 🤝 Но за этой культовой фразой кроется кое-что еще — очень важное и ценное для нашей команды. Это то чувство, когда «Вятич» становится синонимом возвращения в родные края. У пути домой всегда свой особенный вкус. Иногда он с легкой хмелевой горчинкой — от усталости после долгой дороги или ночного рейса. Иногда — с мягкой солодовой сладостью, от радостного предвкушения скорой встречи с близкими. Но это всегда тот самый, до боли знакомый и неизменно приятный вкус. Вкус дома. Антон, спасибо за атмосферный кадр и правильное настроение перед вылетом! Мягкой посадки. А мы всегда позаботимся о том, чтобы дома вас ждало свежее местное пиво #Вятич 🍻

Пятница на связи #Вятич

🔍 Историческое расследование «Вятича»: загадка одного старинного фото! История нашей пивоварни полна захватывающих сюжетов, а наш заводской историк иногда работает как настоящий детектив! 🕵‍♂ Недавно мы тщательно изучили редкую историческую книгу А. Рева «Верность традициям» (1998 г.), посвященную купеческому роду Александровых. И нашли там настоящую историческую головоломку! На страницах книги опубликован архивный групповой снимок с подписью: «Прием служащих в доме Александровых. Слободской, 1889 г.». Но наш исследователь присмотрелся к людям на фото и обомлел: в одном из джентльменов он узнал человека, невероятно похожего на Карла Отто Шнейдера — основателя завода «Вятич»! В чем же загадка? 💡 В 1889 году Шнейдера на Вятке еще физически быть не могло. Проведя расследование, мы поняли: в подписи к архивному снимку кроется историческая опечатка! На самом деле кадр сделан на 10 лет позже — примерно в 1899–1901 годах. Именно в этот период потомственный пивовар Карл Шнейдер прибыл в Вятскую губернию по приглашению Александровых. Стратег с большими амбициями 🍺 Из документов в книге видно, насколько высокой была квалификация Шнейдера. Купцы предложили ему огромное по тем временам жалованье — 1500 рублей в год плюс процент с каждого проданного ведра! Однако Карл Оттович был не просто приглашенным мастером, а человеком с масштабным видением. За полтора года работы главный пивовар досконально изучил местный рынок, оценил потенциал края, наладил связи и понял: он готов создать собственный, передовой завод европейского уровня. В конце 1902 года, честно выполнив обязательства, Шнейдер по обоюдному согласию расторг договор, перебрался в Вятку и направил всю свою энергию на воплощение мечты. Так был основан завод #Вятич ! #ВятичМастерствоС1903

⚓️ С Днём Военно-Морского Флота! Сегодня мы поднимаем бокалы свежего «Вятича» за тех, кто стоит на страже морских границ нашей страны. За вашу силу, мужество, выдержку и преданность своему делу! Желаем всем морякам, ветеранам флота и их семьям крепкого здоровья, попутного ветра и всегда тёплого приёма на родном берегу. Семь футов под килем! За ВМФ! 🌊🍻 #Вятич #ДеньВМФ

«Культурно торговать — почетный труд!» ☝ Эта фраза с плаката не теряет своей актуальности, хотя времена сильно изменились. Вместо счетов — современные кассы, а легендарное «Вятич Рижское» теперь проходит строгий цифровой контроль перед тем, как попасть к покупателю. Сегодня мы от всей души поздравляем с Днем работника торговли тех, кто стоит по ту сторону прилавка! Мы на заводе #Вятич прекрасно понимаем, что ваша работа сегодня требует не только улыбки, но и стальных нервов. ЕГАИС, маркировки «Честного ЗНАКа», новые правила... Мы знаем, как это бывает непросто. И когда в самый час пик случаются сбои в системе — мы искренне желаем вам воистину ангельского терпения! Огромное вам спасибо за содействие, стойкость и поддержку в этих непростых современных реалиях. Вы — наше главное связующее звено с теми, кто любит наше пиво. Программы могут виснуть, а правила — меняться, но золотая формула успешной торговли остается неизменной: «Вятич» всегда должен быть в холодильнике, а добрые слова для покупателя — всегда на языке! 💬 С праздником, дорогие кассиры, продавцы, товароведы и все-все причастные! Желаем вам послушных сканеров, работы без зависаний, благодарных клиентов и отличного настроения! 🍻

Лев ♌ — «Я не командую, а просто беру на себя ответственность за то, чтобы мы пили самое лучшее пиво за лучшим столиком. Не благодарите!» Лев в баре — это VIP-персона, а заходит в заведение так, будто красную ковровую дорожку просто забыли расстелить. Если кто-то в вашей компании уверенно занял самый удобный диван, по-свойски кивнул бармену и уже заказал напитки на всех, не открывая меню — сто процентов, перед вами Лев! Личные качества Льва (в пивном переводе): 👑 Прирождённое лидерство: Лев не спрашивает: «Ну что, куда пойдем?». На летней прогулке он просто берет инициативу в свои лапы и уверенно заводит всю компанию в правильный бар. Сопротивляться бесполезно, да и не нужно — Львы действительно знают толк в хорошем отдыхе и легко мотивируют остальных к нему присоединиться. 🎁 Королевская щедрость: Львы не скупятся на эмоции, поддержку и угощения. Да, иногда их широкие жесты продиктованы желанием блеснуть и утвердиться в статусе вожака. Но давайте честно: если Лев с царственным видом пододвигает к вам оплаченную им бутылочку прохладного «Вятича» — от этого выигрывают абсолютно все! Он получает восхищение, вы — отличное пиво. Идеальный симбиоз. 🦁 Непоколебимая уверенность: Если Лев уверен в своей правоте, переубедить его сложнее, чем заставить воду течь вверх. Он сказал, что это пиво самое вкусное? Значит, так и есть. Поэтому просто не спорьте, расслабьтесь и доверьтесь его безупречному вкусу. 🍺 Идеальный сорт «Вятич» для Льва: Разумеется, это Вятич «Бочковое». Лев — знак, который физически не может согласиться на что-то простое. Ему нужен статус, размах и масштаб. Вятич «Бочковое» обладает именно такой — императорской — родословной. Ещё в 1914 году завод «Вятич» удостоился чести поставлять пиво в дубовых бочках ко Двору Николая II. Бочки для этого высочайшего заказа подвергались искусному обжигу на открытом огне. Этот секрет не только стерилизовал древесину, но и придавал напитку ту самую бархатистую мягкость. Сегодня специально подобранные сорта хмеля возрождают мягкий вкус и тонкий аромат того самого, изысканного исторического напитка. Почему это 100% мэтч для Льва? Потому что Льву важно не просто утолить жажду, а прикоснуться к легенде. Пить пиво, которое подавали к Императорскому Двору — это единственный приемлемый уровень для прирожденного монарха зодиакального круга. Ну и, конечно, это отличный повод козырнуть интересным историческим фактом перед друзьями за столом! Жмякай сердечко, если узнал себя, и пересылай пост тому самому другу-Льву, который всегда решает, где вы классно проведете время! 🦁🍻 #ПивнойГороскоп #Вятич #ВятичБочковое

POV: ты — бутылочка ледяного «Вятич Классическое», и твой звездный час настал. 🎬 Свет в конце тоннеля в такую жару выглядит именно так: открывается спасительная дверца, внутрь врывается +30, и чья-то уверенная (хоть и немного уставшая от зноя) рука тянется прямо к тебе. Цель захвачена, еще мгновение, заветный «пшик» — и ты выполнила свое предназначение! Секрет идеального летнего вечера прост: правильная температура в холодильнике и правильный сорт на полке. Признавайтесь, кто сегодня после работы тоже планирует помочь холодному пивку выполнить его миссию? Ставьте ❤, если это ваш план на вечер! #Вятич #ВятичКлассическое