Вино накануне

Знаете, что меня больше всего увлекает в вине? Его наполненность историей и культурой места и времени. А ещё я уважаю бренды, которые умеют подчёркивать свою культуру, не скатываясь в банальности. Donnafugata — отличный пример такого подхода. Вы наверняка видели их вина на полках: яркие, запоминающиеся этикетки, которые так и притягивают взгляд. Но задумывались ли вы, что каждая из них — это портал в мир сицилийской культуры, итальянской литературы и кинематографа? Для меня это стало настоящим открытием, когда я начала копать глубже. Как роман «Леопард» стал вином Всё началось в 1983 году, когда Джакомо и Габриэла Ралло решили переизобрести семейное хозяйство. Новый бренд получил имя Donnafugata — прямая отсылка к роману Джузеппе Томази ди Лампедузы «Леопард». Книга вышла в 1959 году и сразу завоевала престижную итальянскую премию Стрега. Она оказала настолько значительное влияние на культуру, что Сицилию до сих пор называют «островом леопардов» — по фамильному гербу главного героя, князя Салины. Donnafugata — это название вымышленного города, где разворачиваются события романа. А сам роман — глубокая драма о смене эпох, о том, как старый аристократический мир уступает место новому. Князь Салина наблюдает за восхождением нового поколения в лице своего харизматичного племянника Танкреди и его бурной любовной историей с Анжеликой Седарой, дочерью местного выскочки-мэра. Красавица на этикетке  В 1963 году Лукино Висконти снял по роману фильм с Аленом Делоном и Клаудией Кардинале в главных ролях. А теперь посмотрите на этикетку вина Sedara от Donnafugata. Да, это лицо Клаудии Кардинале в роли Анжелики Седары. Художник Стефано Витале запечатлел образ красавицы из фильма, превратив его в символ вина. В основе Sedara — самый распространённый красный сорт Сицилии, Неро д'Авола. И это не просто маркетинговый ход, а жест глубокого уважения к культурному коду острова. Танкреди и Лигеа: продолжение литературной игры На этом отсылки не заканчиваются. Вино Tancredi — глубокий бленд, где к Неро д'Авола добавляются мощные Каберне Совиньон и Таннат, а выдержка в бочке придаёт ему структуру и характер. Оно отражает напористый, дерзкий и при этом по-сицилийски очаровательный нрав Танкреди Фальконери. Вино Lighea вдохновлено рассказом Томази ди Лампедузы о сирене. Этикетка — прямая цитата из текста: «С всклокоченных волос цвета солнца морская вода стекала по зеленым, широко-открытым глазам». Женское лицо, загадочно выглядывающее из воды, — одновременно манящее и пугающее, как и сама сирена. Вино внутри — сухой мускат с привычной пышной ароматикой, но при этом незнакомо-новым сухим вкусом и освежающей кислотностью. Почему это цепляет? Для меня самое увлекательное в этой культурной игре — интеллектуальное прикосновение к литературе, кинематографу и к вечным вопросам о смене поколений. Это делает само вино глубже и объёмнее, сразу подсказывает темы для разговора. Согласитесь, вино пить становится гораздо интереснее, когда знаешь, что внутри бутылки — целая энциклопедия сицилийской души.

Лето — традиционное время рислингов! 12 июля в Loft Hall (#7, MONTFERRAND HALL, Арсенальная наб., 1) мы вновь соберемся, чтобы пробовать рислинги со всего света! И не только рислинги! В новом сезоне на фестивале ждут разнообразные немецкие и австрийские вина, а также вина из других стран и регионов, созданные из немецких и австрийских сортов. Особое внимание традиционно уделим российским винам. Riesling Road - это площадка для знакомства с сортами, стилями и винодельческими школами, которые сегодня формируют мировые тренды и влияют на развитие российского виноделия, а также возможность продегустировать новинки портфелей виноторговых компаний и глубокая образовательная программа от ведущих экспертов. Программа фестиваля и билеты

🔥 Вы ждали — мы выкладываем! 🍷 Запись финала XXV юбилейного Российского конкурса сомелье уже доступна! Тот самый финал. Те самые эмоции. Тот самый уровень, который задаёт профессию. Смотрите, пересматривайте и делитесь с друзьями: 🔗 https://disk.yandex.ru/i/p6jaDFjGpFR2EQ 📸 Полный фотоотчёт с мероприятия также будет доступен совсем скоро — следите за обновлениями! Спасибо всем, кто стал частью этого дня! Юбилейный Российский конкурс сомелье 2026 собрал сильнейших профессионалов, партнёров и гостей — и это было по-настоящему мощно! И мы не останавливаемся! 🍷 Винный пикник — 12 июня 🍷 Ярмарка премиальных российских вин — 23–26 апреля Следите за новостями и программой на нашем сайте: http://sommelier.ru До встречи на следующих событиях! 🎆

🔥 Полуфиналисты определены! Завершился отборочный этап XXV Юбилейного Российского конкурса сомелье — и мы рады объявить тех, кто продолжит борьбу за титул 👇 👏 Поздравляем участников, прошедших в полуфинал! — Гребеник Максим — Москва Дегтярева Екатерина — Москва Кирсанов Леонид — Санкт-Петербург Лукинов Сергей — Санкт-Петербург Новичихина Инесса — Санкт-Петербург Омаров Тлеген — Тюмень Смирнова Вероника — Санкт-Петербург Халикова Регина — Санкт-Петербург Цыбин Ярослав — Рязань Юрченко Денис — Москва 🔥 Впереди — ключевой этап конкурса, где определится Лучший сомелье России 2026! ❓Как думаете, кто победит в финале? 📍 21 марта 2026 📌 Отель «МонАрх», Москва 🍷 В программе: — дегустационный салон — финал конкурса — мастер-классы 👉 Билеты и программа: http://sommelier.ru/xxv_rks_2026

Мой первый полуфинал РКС!

Привет всем с Российского Конкурса Сомелье! Держите кулачки за номер 8!)

❗Семинар по Santenay ❤Дженсис Робинсон говорила, что вина Santenay - это Бургундия в её самом доступном и обаятельном проявлении. 🤩Будем погружаться и проверять вместе с Инессой Новичихиной! Дата - 30 марта Время - 19:00 Стоимость - 8 000₽ Запись - @kseniia_bo

Новички в Corpinnat Вы могли моргнуть и пропустить, что в Corpinnat на сегодняшний день уже 21 производитель! В 2017 году шесть премиальных виноделов выделились из аппелласьона Cava. Они хотели более строгих правил производства, привязки к родной земле и справедливой цены на виноград местных фермеров - на такие радикальные меры крупные производители кавы пойти не могли. Так появилась частная организация Corpinnat (дословно “из сердца Пенедеса”). Для многих это лучшие представители кавы игристых Каталонии. Однако если раньше они прибавлялись по парочке в год, то за 2025 в круг Corpinnat были приняты 6 производителей, 2 успели вклиниться за январь 2026, а поговаривают, что на рассмотрении ещё 10 потенциальных членов! Сейчас правила производства вина организации Corpinnat таковы: 🤎виноград из исторической зоны производства 🤎минимум 75% собственного винограда 🤎только органический виноград 🤎только ручной сбор 🤎классический метод производства, выдержка от 18 месяцев на осадке 🤎90% вина – местные сорта Правила собираются сделать ещё строже - с 2035 года хотят запретить любые международные сорта. Новые члены Corpinnat: 💕март 2025: Viader 💕апрель 2025: Mas de la Basserola 💕июль 2025: Celler Kripta 💕сентябрь 2025: Demost 💕октябрь 2025: AT Roca, Mas Bertrand (перешли из Clàssic Penedès) 💕январь 2026: Torné & Bel, Celler Mir Ждём дальнейших новостей из Каталонии!

Запись мастер-класса Инессы Новичихиной "Этна" уже в VK. Наслаждайтесь!

12 февраля провела свой первый мастер-класс для Петербургской Ассоциации Сомелье. Тему выбрала от души - вина с вулкана Этна! Получился обзорный мастер-класс с классным дегустационным сетом - 14 вин! Погрузились в вулканологию для начинающих, обсудили историю, что есть “контрада” и современное виноделие Этны, затронули тему трендов и, конечно, попробовали лучших из лучших на российском рынке! Было много ярких вин, однако отмечу трёх моих фаворитов: 🤩Maugeri Frontebosco Contrada Volpare 2022 - стильное, элегантное, многослойное 🤩Girolamo Russo Contrada San Lorenzo 2022 - северное, металлическое, многообещающее 🤩MunJebel Rosso FM 2021 - землистое, тёмное, обволакивающее Краткие заметки по всем винам мастер-класса оставлю в комментарии под постом! Очень волновалась выступать перед коллегами и друзьями, многими их которых я восхищаюсь. И тем приятнее было получить тёплый отклик, позитивные комментарии и поддержку! Такой успех мастер-класса очень вдохновляет. А если вы хотите прийти на мои лекции и обучения вне ПАС, то внимательно следите за афишей Энотрия СПб. Скоро будет супер анонс! Если же хотите частное мероприятие от меня - пишите в личку @vinvinessa

Как узнать возраст вина по цвету и запаху? Этим и другими профессиональными секретами делится победитель Всероссийского конкурса дегустаторов DROPREADERS Инесса Новичихина: Если вино сильно пахнет уксусом, то оно бесповоротно испорчено. Если от него веет мокрым картоном и затхлым подвалом, то такое состояние называют «пробковой болезнью». Ей могут страдать даже выдающиеся вина. Процесс заражения чаще всего происходит от натуральной пробки — она передаёт напитку органическое соединение, которое портит аромат. Причём болезнь может выражаться в разной степени: в одном случае мокрый картон едва перекрывает ягодные ароматы, а в другом нельзя почувствовать ничего, кроме него. Материал 18+ Фото: Мария Вадовская / пресс-служба Всероссийского конкурса дегустаторов DROPREADERS @snobru

Моя вторая статья для проекта Сноб! Рассказываю про некоторые дефекты вина и как определить его состояние, если хочется купить вино для раскрытия его потенциала

Как и зачем дегустировать вино вслепую, для чего, почему и что это дает? Цвет, аромат, вкус — на что все это намекает и какие подсказки? Объясняет Инесса Новичихина — двукратный победитель Всероссийского конкурса дегустаторов DROPREADERS А заодно и угадываем вино: https://www.youtube.com/watch?v=p5onsFXT8xU

Обсудили с Борисом «Такое Вино» как и зачем дегустировать вино🍷