Вкус_жизниYANAPETERS

1 сентября - День знаний 📖📚 Поздравляю родителей с вашими учениками 🤍☺️ Поделитесь, у кого детки в какой класс пошли?) Мы сегодня окультурились , сходили на Luminary «Тутанхамон». Погрузились в историю Древнего Египта, это было очень красиво 😻

1 сентября - День знаний 📖📚 Поздравляю родителей с вашими учениками 🤍☺️ Поделитесь, у кого детки в какой класс пошли?) Мы сегодня окультурились , сходили на Luminary «Тутанхамон». Погрузились в историю Древнего Египта, это было очень красиво 😻

Утром я: «выбираю спорт и красивое стройное тело» Вечером я: «один раз живем! Наполеон иди ко мне мой хороший» 😂

Я сама испекла «Наполеон» Я в шоке, а вы? Это оооочень вкусно 🤤 «Наполеон» в домашних условиях 😋 СОХРАНЯЙ 😋 Ингредиенты для коржей: ✔️ Масло сливочное (замороженное) – 200 г ✔️ Мука – 400 г (+ для работы с тестом) ✔️ Сметана 15% (охлажденная) – 200 г ✔️ Яйцо крупное (охлажденное) – 1 шт. ✔️ Соль – 0,5 ч. ложки Ингредиенты для крема: ✔️ Сливки 250гр (33% жирность) ✔️ Маскарпоне 300гр. ✔️ Сахар 180гр ✔️ Ванилин 5гр 🧑‍🍳 Способ приготовления крема маскарпоне: 🔘 Соедините в миске сахар, сливки, ванилин. 🔘 Миксером с насадкой «венчик» взбейте смесь. Сначала на небольшой скорости, а после появления пузырьков на поверхности увеличьте скорость и продолжайте взбивать до устойчивых пиков. 🔘 Добавьте сыр маскарпоне и продолжайте взбивать смесь до однородности. 🔘 Охладите его в холодильнике. 🧑‍🍳 Готовим тесто: 🔘 Муку перемешать с солью. 🔘 Замороженное сливочное масло быстро натереть на крупной терке, постоянно обмакивая его в муку. 🔘 К полученной масляно-мучной крошке добавить яйцо и сметану (из холодильника). Перемешать сперва лопаткой. 🔘 Затем быстро замесить тесто. 🔘 Не нужно долго вымешивать тесто, необходимо просто объединить его в ком. (Чем меньше трогать тесто руками, тем лучше.) 🔘 Разделить тесто на 8-10 равных частей (примерно по 80 г), накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 1 час. 🔘 Раскатать каждый кусочек теста на пергаменте, посыпанном мукой. При необходимости присыпать тесто мукой, чтобы не прилипало к скалке. 🔘 Раскатывать коржи максимально тонко 🔘 Выпекать коржи в предварительно разогретой духовке 7-8 минут при температуре 200 градусов. 🔘 Пока корж еще горячий, обрежьте его, придавая круглую или квадратную форму. 🧑‍🍳 Собираем торт: ☑️ На тарелку выложить немного крема, чтобы первый корж хорошо держался. ☑️ Остывшие коржи смазать кремом ☑️ Верх и бока торта тоже смазать кремом. ☑️ Из обрезков коржей сделать крошку. Добавить сахарную пудру, перемешать. ☑️ Посыпать крошкой верх и бока торта. Если любите пропитанный торт «Наполеон», дайте ему пропитаться в холодильнике в течение минимум 6-8 часов. Если вы дочитали до конца и не передумали готовить, отпишитесь в комментарии 😂😂😂 #наполеон #тортнаполеон

Творожные панкейки ☕️ Ингредиенты: Мягкий творог 5% Рисовая мука 40гр. Яйцо Ванилин Щепотка соли Сах зам по вкусу Все смешать На разогретую сухую сковороду, выпекать под крышкой Украсить ягодами, сгущенкой или карамельным сиропом от BOMBBAR 😋 Приятного аппетита 😋 Не забывайте ставить реакции 💓 мелочь, а мне приятно )

Девочки, поделитесь хорошим косметологом в Москве 🙏🏼