Аграрный журнал «АгроПромИнформ» | Сельское хозяйство и пищевая промышленность России

Башкирский мёд https://vkvideo.ru/video-237859389_456239086?pl=-237859389_2 Авторы программы «Наша марка» выясняют в чём принципиальное отличие башкирского мёда от медов других регионов России. Действительно ли башкирский мёд заслуживает ту славу, которую имеет на протяжение столетий. Попутно авторы становятся свидетелями научной сенсации. Первоисточник – Телеканал Совета Федерации «Вместе-РФ». В случае возникновения вопросов вы можете связаться с редакцией «АгроПромИнформ: Сельское хозяйство России»: 📱 в мессенджере Telegram; 📲 в мессенджере MAX; 📱 в социальной сети «ВКонтакте». 🌎 «АгроПромИнформ: Сельское хозяйство России»: ваш надёжный источник актуальной информации о сельском хозяйстве и пищевой промышленности России – от поля до стола. Мы в социальных сетях и мессенджерах: 📱 ВКонтакте 📱 VK Видео 📲 MAX 📱 Телеграм 📱 TikTok 📱 YouTube 📺 Rutube 📧 Мой Мир 📱 ОК 🌐 Сайт

О научно-технологическом развитии АПК доложила Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут Президенту России Владимиру Путину https://vkvideo.ru/video-237859389_456239085?pl=-237859389_2 Президент России Владимир Путин провёл в Новосибирске заседание Совета по науке и образованию по вопросу о современных инфраструктурных и платформенных решениях для научно-технологического развития. Перед началом заседания Президент осмотрел Центр коллективного пользования «Сибирский кольцевой источник фотонов» (ЦПК «СКИФ»), ознакомился с ходом подготовки к запуску этой мегасайенс-установки. О научно-технологическом развитии агропромышленного комплекса доложила Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут. Из стенографического отчёта о заседании Совета по науке и образованию: Владимир Путин: Оксана Николаевна. Оксана Лут: Спасибо большое. Владимир Владимирович! Уважаемые коллеги! Минсельхоз большое влияние уделяет научному развитию сельского хозяйства. Вы знаете мою личную заинтересованность в этом вопросе. Мы работаем и с Минобрнауки и, безусловно, в постоянной работе с Российской академией наук. Курчатовский является нашим научным куратором по всем нашим направлениям. Сейчас у нас три основных направления, которые мы для себя выделяем, для того чтобы, собственно, двигаться к повышению нашей продовольственной безопасности и повышению влияния России в мировой продовольственной безопасности. Три направления. Первое – это растениеводческое направление. Конечно, это селекция и генетика растений. Здесь на базе Тимирязевского университета мы в текущем году создали платформу предиктивной селекции, она называется «ПУСК». Собственно, платформа ускоренной селекции растений, так и расшифровывается. То, о чём говорил Михаил Валентинович, кооперация – это, на наш взгляд, вообще ключевое направление. У нас в рамках платформы «ПУСК» сейчас работает 86 участников. Это научные и образовательные учреждения как Минсельхоза, так и Минобрнауки. Конечно, уже очень много бизнеса участвует в этом направлении. «ПУСК» создана для того, чтобы быстрее выводить новые сорта и гибриды, выводить их именно на рынок, для того чтобы можно было их использовать уже в промышленности. Второе направление, конечно, – это животноводство, это наш основной белок. Здесь все направления, которые связаны с генетическим потенциалом животных, с тем чтобы повышать продуктивность от каждого животного. Здесь тоже большая у нас кооперация по четырём основным направлениям, которые мы выделяем в рамках животноводческого проекта. И третье направление, конечно, – это биотех. Это в том числе и часть проекта по биоэкономике. Сейчас мы строим достаточно большое количество производств, но у нас мало своих технологий, например мало своих штаммов. Пока мы вынуждены использовать иностранные штаммы, и здесь у нас отдельная работа, отдельное направление, которое связано с производством и разработкой именно биологических штаммов, которые нам надо использовать для производства аминокислот из кислот, оргкислот, витаминов и так далее. Ну и, конечно, отдельно я хотела сказать по поводу нашего участия в рамках «СКИФа». Понятно, что «СКИФ», наверное, в меньшей степени, базово был нацелен на работу с сельским хозяйством. Но тем не менее сейчас мы надеемся, что после запуска этой установки, конечно, наше сельское хозяйство и наша биология смогут найти там применение для себя, для того чтобы как раз работать на три наших направления, на три наши отрасли: животноводство, растениеводство и биотех. Спасибо. Владимир Путин: Спасибо большое. Первоисточник – сайт Президента России. В случае возникновения вопросов вы можете связаться с редакцией «АгроПромИнформ: Сельское хозяйство России»: 📱 в мессенджере Telegram; 📲 в мессенджере MAX; 📱 в социальной сети «ВКонтакте». 🌎 «АгроПромИнформ: Сельское хозяйство России»: ваш надёжный источник актуальной информации о сельском хозяйстве и пищевой промышленности России – от поля до стола. Мы в социальных сетях и мессенджерах: 📱 ВКонтакте 📱 VK Видео 📲 MAX 📱 Телеграм 📱 TikTok 📱 YouTube 📺 Rutube 📧 Мой Мир 📱 ОК 🌐 Сайт

Тула и тульский пряник https://vkvideo.ru/video-237859389_456239084?pl=-237859389_2 Тула по праву считается столицей пряничного искусства России. Давайте же совершим ароматное и вкусное путешествие по этому древнему городу и выясним что собственно сделало тульский пряник лакомством, которое обожает вся страна. Почему настоящий тульский пряник называется печатным? Можно ли испечь его у себя дома? И как чтут традиции пряничного искусства на современных производствах? Первоисточник – Телеканал Совета Федерации «Вместе-РФ». В случае возникновения вопросов вы можете связаться с редакцией «АгроПромИнформ: Сельское хозяйство России»: 📱 в мессенджере Telegram; 📲 в мессенджере MAX; 📱 в социальной сети «ВКонтакте». 🌎 «АгроПромИнформ: Сельское хозяйство России»: ваш надёжный источник актуальной информации о сельском хозяйстве и пищевой промышленности России – от поля до стола. Мы в социальных сетях и мессенджерах: 📱 ВКонтакте 📱 VK Видео 📲 MAX 📱 Телеграм 📱 TikTok 📱 YouTube 📺 Rutube 📧 Мой Мир 📱 ОК 🌐 Сайт

Сбор урожая: В Белгородской области аграрии приступили к уборке озимой пшеницы https://vkvideo.ru/video-237859389_456239083?pl=-237859389_2 На полях Губкинского округа убирают озимую пшеницу. Из-за дождей к работе приступили позже обычного, сейчас трудятся в ускоренном темпе. В полях задействовано 10 комбайнов, каждый обрабатывает до 40 гектаров в сутки. Общая посевная площадь предприятия – около 13 тысяч гектаров, из них 3 тысячи засеяны озимой пшеницей двух сортов – «Гром» и «Алексеич». В 2026 году белгородским аграриям предстоит собрать порядка 600 тысяч гектаров зерновых и зернобобовых культур, 60% из которых – озимые. Яровые культуры на площади около 230 тысяч гектаров начнут собирать в середине августа. Подробнее – в сюжете. Первоисточник – Телеканал Совета Федерации «Вместе-РФ». В случае возникновения вопросов вы можете связаться с редакцией «АгроПромИнформ: Сельское хозяйство России»: 📱 в мессенджере Telegram; 📲 в мессенджере MAX; 📱 в социальной сети «ВКонтакте». 🌎 «АгроПромИнформ: Сельское хозяйство России»: ваш надёжный источник актуальной информации о сельском хозяйстве и пищевой промышленности России – от поля до стола. Мы в социальных сетях и мессенджерах: 📱 ВКонтакте 📱 VK Видео 📲 MAX 📱 Телеграм 📱 TikTok 📱 YouTube 📺 Rutube 📧 Мой Мир 📱 ОК 🌐 Сайт

Более 350 будущих специалистов рыбной отрасли со всей страны получили первый профессиональный опыт на Камчатке https://vk.ru/wall-237859389_381 На полуострове подвели итоги двух всероссийских путинных студенческих проектов «Сила Востока» и «Камчатка». Этим летом ребята из разных регионов работали на всех этапах производственного цикла – от первичной обработки улова до выпуска готовой продукции. За время работы студенты освоили ключевые технологические процессы и получили практические навыки, востребованные в отрасли. Проект «Камчатка» в этом году впервые прошёл в статусе всероссийского и объединил 175 студентов из 11 регионов. Участниками «Силы Востока» стали ещё 150 молодых людей из 11 субъектов. По итогам сезона определены лучшие студенческие путинные отряды. В проекте «Камчатка» победил отряд «Норд» из Республики Коми, в «Силе Востока» – «Магистраль» из Алтайского края. Сегодня Камчатка – одна из важнейших площадок для практического обучения, и интерес к студенческим проектам продолжает расти. Многие студенты планируют вернуться на полуостров уже для постоянного трудоустройства. Всего летом 2026 года в рыбохозяйственном комплексе страны работали более пяти тысяч студентов из 67 регионов. Они были задействованы на 43 предприятиях Дальнего Востока, участвуя в разделке и очистке рыбы, филировании, заготовке лососевой икры, заморозке, фасовке, упаковке продукции и других процессах. Путинные проекты стали самостоятельным направлением в 2025 году и продолжают расширяться: летом 2026 года для студентов было организовано два всероссийских и 26 межрегиональных трудовых проекта. Первоисточник – Объединённая пресс-служба Росрыболовства. В случае возникновения вопросов вы можете связаться с редакцией «АгроПромИнформ: Сельское хозяйство России»: 📱 в мессенджере Telegram; 📲 в мессенджере MAX; 📱 в социальной сети «ВКонтакте». 🌎 «АгроПромИнформ: Сельское хозяйство России»: ваш надёжный источник актуальной информации о сельском хозяйстве и пищевой промышленности России – от поля до стола. Мы в социальных сетях и мессенджерах: 📱 ВКонтакте 📱 VK Видео 📲 MAX 📱 Телеграм 📱 TikTok 📱 YouTube 📺 Rutube 📧 Мой Мир 📱 ОК 🌐 Сайт

Рыба и морепродукты в детском меню: Рацион детей в России обогатят рыбой и морепродуктами с нового учебного года https://vk.ru/wall-237859389_378 В России последовательно расширяются возможности для того, чтобы рыба чаще появлялась в повседневном рационе. Большую роль в этом играют социальные учреждения – во многие из них уже поставляется отечественная продукция. А с 1 сентября 2026 года в меню российских школ и детских садов появится больше рыбы и морепродуктов. Теперь в детских садах рыба будет на столе не реже двух раз в неделю, а в меню школьников расширится ассортимент морепродуктов. Детям будут доступны не только классические рыбные котлеты и супы, но и холодные рыбные закуски, оригинальные первые блюда, запечённые и тушёные блюда с овощами, гарниры и запеканки с морепродуктами. Это позволит обогатить рацион детей незаменимыми полезными веществами и сформировать правильные привычки здорового питания. Решение обосновано наукой: рыба – важный источник полноценного белка, минеральных веществ и длинноцепочечных омега-3 жирных кислот. Согласно исследованиям ВНИРО, регулярное употребление рыбы не реже двух раз в неделю – простой и наиболее надёжный способ обеспечить организм этими питательными веществами без использования биологических добавок. Так, расширение рыбного меню с детства – это вклад в здоровье подрастающего поколения. Соответствующие рекомендации по организации питания в образовательных учреждениях уже утвердил Роспотребнадзор. Сегодня Россия полностью обеспечивает себя рыбной продукцией. Задача, поставленная Президентом РФ, – нарастить внутреннее потребление. Для этого разработана дорожная карта до 2030 года, где работа с социальными учреждениями занимает одно из центральных мест. Первоисточник – Объединённая пресс-служба Росрыболовства. В случае возникновения вопросов вы можете связаться с редакцией «АгроПромИнформ: Сельское хозяйство России»: 📱 в мессенджере Telegram; 📲 в мессенджере MAX; 📱 в социальной сети «ВКонтакте». 🌎 «АгроПромИнформ: Сельское хозяйство России»: ваш надёжный источник актуальной информации о сельском хозяйстве и пищевой промышленности России – от поля до стола. Мы в социальных сетях и мессенджерах: 📱 ВКонтакте 📱 VK Видео 📲 MAX 📱 Телеграм 📱 TikTok 📱 YouTube 📺 Rutube 📧 Мой Мир 📱 ОК 🌐 Сайт

Сбор клубники стартовал на Сахалине https://vkvideo.ru/video-237859389_456239082?pl=-237859389_2 На Сахалине стартовал сезон сбора клубники: на семейной экоферме в Долинском районе планируют собрать до 100 тонн ягоды. Сейчас в полях собирают ранние кисло-сладкие сорта, позже начнётся сезон для более сладкого сорта, а некоторые виды созреют только в августе. Всего на Сахалине в этом году планируют собрать почти 190 тонн клубники, а также смородины, малины и голубики. Подробнее – в сюжете. Первоисточник – Телеканал Совета Федерации «Вместе-РФ». В случае возникновения вопросов вы можете связаться с редакцией «АгроПромИнформ: Сельское хозяйство России»: 📱 в мессенджере Telegram; 📲 в мессенджере MAX; 📱 в социальной сети «ВКонтакте». 🌎 «АгроПромИнформ: Сельское хозяйство России»: ваш надёжный источник актуальной информации о сельском хозяйстве и пищевой промышленности России – от поля до стола. Мы в социальных сетях и мессенджерах: 📱 ВКонтакте 📱 VK Видео 📲 MAX 📱 Телеграм 📱 TikTok 📱 YouTube 📺 Rutube 📧 Мой Мир 📱 ОК 🌐 Сайт

Урожай зерновых и зернобобовых культур: На Кубани проверяют качество зерна нового урожая https://vkvideo.ru/video-237859389_456239081?pl=-237859389_2 Специалисты испытательной лаборатории Краснодарского пункта Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проводят проверку качества зерна нового урожая. По результатам исследований 80% проб ячменя отнесены к третьему классу из-за содержания мелкого зерна. Для определения класса зерна его проверяют на сорную примесь, влажность и размер ядер, используя сита с продольными ячейками, и в зависимости от содержания примесей. На сегодняшний день кубанские аграрии уже собрали свыше 9,3 миллионов тонн зерновых и зернобобовых культур, из которых озимого ячменя – около 1 миллиона тонн, и уборка продолжается. По словам специалистов, качество зерна на Кубани растёт благодаря точным анализам и исправлению ошибок прошлых сезонов. Первоисточник – Телеканал Совета Федерации «Вместе-РФ». В случае возникновения вопросов вы можете связаться с редакцией «АгроПромИнформ: Сельское хозяйство России»: 📱 в мессенджере Telegram; 📲 в мессенджере MAX; 📱 в социальной сети «ВКонтакте». 🌎 «АгроПромИнформ: Сельское хозяйство России»: ваш надёжный источник актуальной информации о сельском хозяйстве и пищевой промышленности России – от поля до стола. Мы в социальных сетях и мессенджерах: 📱 ВКонтакте 📱 VK Видео 📲 MAX 📱 Телеграм 📱 TikTok 📱 YouTube 📺 Rutube 📧 Мой Мир 📱 ОК 🌐 Сайт

Томат и сорта томатов: В Краснодарском крае селекционеры создали новый гибрид томатов с урожайностью до 50 плодов с куста и способный выдерживать жару https://vkvideo.ru/video-237859389_456239080?pl=-237859389_2 Через два года его семена станут доступны фермерам. Этот сорт – многоразового сбора, плоды созревают постепенно, поэтому урожай собирают 3–4 раза с интервалом в неделю. Томаты имеют плотную шкурку и мякоть, что делает их идеальными для солений, аджики и кетчупа. Селекционеры добивались такого сочетания около 10 лет, скрещивая разные виды. У сорта пока нет названия – его присвоят в следующем году после включения в государственный реестр селекционных достижений, а дополнительные испытания продлятся около двух лет. В перспективе эти помидоры могут использоваться даже на орбите – для космических станций подходят мелкие урожайные плоды. Всего на селекционном участке растут около 150 гибридов и сортов помидоров, а также капусты, баклажанов и перцев. Селекцию проводят вручную в герметичных теплицах, чтобы избежать попадания чужой пыльцы. Работа ведётся в рамках задачи по продовольственной безопасности: к 2030 году уровень обеспеченности отечественными семенами должен вырасти до 75%. Подробнее – в сюжете. Первоисточник – Телеканал Совета Федерации «Вместе-РФ». В случае возникновения вопросов вы можете связаться с редакцией «АгроПромИнформ: Сельское хозяйство России»: 📱 в мессенджере Telegram; 📲 в мессенджере MAX; 📱 в социальной сети «ВКонтакте». 🌎 «АгроПромИнформ: Сельское хозяйство России»: ваш надёжный источник актуальной информации о сельском хозяйстве и пищевой промышленности России – от поля до стола. Мы в социальных сетях и мессенджерах: 📱 ВКонтакте 📱 VK Видео 📲 MAX 📱 Телеграм 📱 TikTok 📱 YouTube 📺 Rutube 📧 Мой Мир 📱 ОК 🌐 Сайт

Цифровые технологии Росрыболовства: удобно рыбакам-любителям и бизнесу https://vk.ru/wall-237859389_358 Росрыболовство руководствуется принципом #государстводлялюдей – чтобы и любители рыбалки, и бизнес получали нужные услуги быстро и без лишних сложностей. Для этого созданы цифровые инструменты. Система исполнения государственных услуг Росрыболовства (СИГУР) – интернет-портал для исполнения госуслуг Росрыболовства, разработанный ФГБУ «Центр системы мониторинга рыболовства и связи». Система позволяет обрабатывать заявления в электронном виде, в том числе через «Госуслуги», и отслеживать их статус без лишних визитов и бумажной работы. Для приказов о распределении общего допустимого улова (ОДУ) все расчёты выполняются также автоматически – с помощью информационно‑вычислительной системы «Квоты» (ИВС «Квоты»). Это сокращает сроки подготовки документов и снижает риск ошибок. Интеграция СИГУР и ИВС «Квоты» делает процессы прозрачными и понятными. Заявитель может увидеть, на каком этапе находится запрос. Любители рыбалки могут воспользоваться цифровым атласом правил любительского рыболовства, чтобы узнать, где, когда и как можно рыбачить, не нарушая правил. Пилотный проект реализован в рамках жизненной ситуации «Выезд на охоту и рыбалку». Правила уже оцифрованы для 4 субъектов РФ: Ленинградской области; Астраханской области; Мурманской области; Приморского края. Другие регионы будут добавляться постепенно. Росрыболовство участвует в федеральном проекте #государстводлялюдей, который создан, чтобы упростить взаимодействие граждан с властью: меньше бумажной работы – быстрее результат. Первоисточник – Объединённая пресс-служба Росрыболовства. В случае возникновения вопросов вы можете связаться с редакцией «АгроПромИнформ: Сельское хозяйство России»: 📱 в мессенджере Telegram; 📲 в мессенджере MAX; 📱 в социальной сети «ВКонтакте». 🌎 «АгроПромИнформ: Сельское хозяйство России»: ваш надёжный источник актуальной информации о сельском хозяйстве и пищевой промышленности России – от поля до стола. Мы в социальных сетях и мессенджерах: 📱 ВКонтакте 📱 VK Видео 📲 MAX 📱 Телеграм 📱 TikTok 📱 YouTube 📺 Rutube 📧 Мой Мир 📱 ОК 🌐 Сайт

Конфеты ручной работы «Как по маслу» https://vkvideo.ru/video-237859389_456239079?pl=-237859389_2 «Как по маслу» – это производство конфет ручной работы из Вологды. Небольшое дело Марины Ивановой начиналось, как хобби. Она готовила натуральные конфеты дома на кухне и угощала друзей. Сегодня – её производство располагается в цеху, а конфеты можно купить в собственном магазине – кафе. В производстве Марина использует только местные продукты – вологодское масло, сливки, сметану, клюкву, семечки и орехи. Первоисточник – Телеканал Совета Федерации «Вместе-РФ». В случае возникновения вопросов вы можете связаться с редакцией «АгроПромИнформ: Сельское хозяйство России»: 📱 в мессенджере Telegram; 📲 в мессенджере MAX; 📱 в социальной сети «ВКонтакте». 🌎 «АгроПромИнформ: Сельское хозяйство России»: ваш надёжный источник актуальной информации о сельском хозяйстве и пищевой промышленности России – от поля до стола. Мы в социальных сетях и мессенджерах: 📱 ВКонтакте 📱 VK Видео 📲 MAX 📱 Телеграм 📱 TikTok 📱 YouTube 📺 Rutube 📧 Мой Мир 📱 ОК 🌐 Сайт