انجمن صنایع غذایی دانشگاه تهران شمال

به نام خدا با افتخار، نخستین شماره مجله تخصصی صنایع غذایی چاشنی را تقدیم شما همراهان گرامی می‌کنیم. این مجله با هدف گسترش دانش، انتقال تجربه، معرفی نوآوری‌ها و ایجاد ارتباطی مؤثر میان فعالان، پژوهشگران، تولیدکنندگان و علاقه‌مندان این صنعت منتشر شده است. صنایع غذایی، به‌عنوان یکی از ارکان مهم توسعه و امنیت غذایی، همواره نیازمند تبادل دانش و معرفی دستاوردهای نوین است. از این‌رو، تلاش کرده‌ایم مجموعه‌ای از مطالب تخصصی و کاربردی را گردآوری کنیم تا سهمی هرچند کوچک در ارتقای این صنعت داشته باشیم. از تمامی نویسندگان، پژوهشگران، کارشناسان، حامیان و همکارانی که در تهیه و انتشار این شماره همراه ما بودند، صمیمانه سپاسگزاریم. امیدواریم این مجله گامی مؤثر در افزایش آگاهی، تبادل اندیشه و توسعه هرچه بیشتر صنایع غذایی کشور باشد. با سپاس و احترام جهت دانلود مجله چاشنی به لینک زیر مراجعه فرمایید: https://stumag.iau.ir/publications/4034/%DA%86%D8%A7%D8%B4%D9%86%DB%8C-/

💥کلیپ برنده ی مسابقه ی نوآوری صنایع غذایی 💥 📌تبدیل ضایعات به طعم که از پوسته ی پرتقال و سیب به عنوان طعم دهنده استفاده کرده شده 🥇ارسال شده توسط خانم مائده اکبری

فراخوان مسابقه نوآوری در صنایع غذایی 🛑 «تبدیل ضایعات به طعم» صنایع غذایی امروز بیش از هر زمان دیگری به نوآوری‌های پایدار نیاز دارند. ما از شما دعوت می‌کنیم تا با نگاه خلاقانه خود، ضایعات و مواد بلااستفاده غذایی را به محصولاتی خوش‌طعم، ارزشمند و قابل تولید تبدیل کنید. در این مسابقه، ایده‌ها و محصولات غذایی‌ای که از بخش‌های دورریز مواد اولیه (مانند پوست، هسته، تفاله، ضایعات تولید و…) خلق شده‌اند، مورد ارزیابی قرار می‌گیرند و با ارسال عکس در کانال انجمن به دید عموم قرار میگیرد و نظر سنجی انجام میشود تا بهترین ایده انتخاب شود . محورهای مسابقه: ✅تولید محصول غذایی یا نوشیدنی از ضایعات ✅افزایش ارزش تغذیه‌ای مواد بلااستفاده ♻️کاهش دورریز و اثرات زیست‌محیطی ♾ قابلیت تولید در مقیاس صنعتی 🛑 معیارها: ۱: نوآوری و خلاقیت ۲:طعم و پذیرش مصرف‌کننده ۳:امکان‌سنجی فنی و اقتصادی ۴:میزان کاهش ضایعات ۵:ارزش افزوده محصول 🛑 جایزه : به قید قرعه به فرد برگزیده در یکی از بازدیدها شرکت خواهد کرد. 📍ویژه دانشجویان صنایع غذایی ❌مهلت ارسال پاسخ : ۱۵ دی ۱۴۰۴ 📩 جهت شرکت در مسابقه تصاویر محصول همراه با توضیح و نام و نام خانوادگی و مقطع خود به این آیدی ارسال کنید : @Zahra_komayestani

🎉🎉🎉مسابقه و جایزه🎉🎉🎉 انجمن‌ علمی دانشجویی صنایع غذایی دانشگاه تهران شمال تقدیم می کند. 📝 مسابقه "علم در جدول" 🔍💡 برای حل جدول تخصصی خود، کافیست پاسخ‌های سوال را پیدا کنید و سپس همه این اطلاعات را برای ما ارسال کنید. موفق باشید! ✨📊 🛑 به قید قرعه به نفر اول جایزه داده خواهد شد. جایزه : به قید قرعه به فرد برگزیده در یکی از بازدیدها شرکت خواهد کرد. 📍ویژه دانشجویان صنایع غذایی ❌مهلت ارسال پاسخ : ۳۰ آبان ۱۴۰۴ 📩 جهت شرکت در مسابقه تمامی پاسخ ها را در یک پیام با نام و نام خانوادگی و مقطع خود به این آیدی ارسال کنید : @Zahra_komayestani

🏛️ انجمن علمی مهندسی صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال برگزار می‌کند : 📚 وبینار تخصصی روش تحقیق و جست و جوی مقالات علمی 📌مدرس: سرکار خانم مهندس عطار 🛑به صورت کاملا رایگان 📌بستر برگزاری: گوگل میت 🗓زمان : پنجشنبه ۸ آبان ماه ساعت ۱۱ جهت ثبت نام به آیدی زیر پیام دهید : @Zahra_komayestani ⌛️ ظرفیت محدود

انجمن صنایع غذایی دانشگاه تهران شمال pinned an audio file

فرصتی طلایی برای دانشجویان خلاق و نوآور! رویداد رقابتی کارآفرینان آینده با شعار «آینده در دستان سازندگان آن است» توسط دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال و با همکاری گروه صنعتی فیبو و مرکز رشد واحدهای فناور برگزار می‌شود. موضوعات مسابقه: • مسکن و انرژی • فناوری نرم‌افزار • فناوری ادوات • مواد و شیمی 🏆🎖️ جوایز ویژه: برنده‌ی مسابقه، ۳۲۰ میلیون تومان جوایز نقدی دریافت خواهد کرد. علاوه بر آن، فرصت جذب سرمایه‌گذار و پشتیبانی‌های نقدی و غیرنقدی برای تبدیل ایده‌ها به محصول واقعی فراهم است. 📢 مهلت ثبت‌نام: تا ۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۴ 🗓️ تاریخ برگزاری رویداد: ۳۱ اردیبهشت ۱۴۰۴ 📍محل برگزاری: تهران - بزرگراه شهید بابایی (غرب به شرق) - خروجی حکیمیه - خیابان شهید چمن‌آرا - بلوار بهار - دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال جهت اطلاعات بیشتر: www.Fec-ntb.ir ایمیل ارتباط با کمیته برگزاری: organizingCommittee@fec-ntb.ir لینک ثبت نام: https://fec-ntb.ir/صفحه-جدید-68286/ اگر ایده‌ای دارید، این فرصت را از دست ندهید! @AI_College_NTB ⸻

فایل مسابقه و سوالات

🎉🎉🎉مسابقه و جایزه🎉🎉🎉 انجمن‌ علمی دانشجویی صنایع غذایی دانشگاه تهران شمال تقدیم می کند تلاش خواهیم کرد گام کوچکی در ارتقاء سطح دانش علاقمندان برداریم 📝اولین دوره مسابقه "علم در جدول" 🔍💡 برای حل جدول تخصصی خود، کافیست پاسخ‌های ۹ سوال را پیدا کنید و رمز جدول را بیابید. سپس همه این اطلاعات را برای ما ارسال کنید. موفق باشید! ✨📊 🛑 به قید قرعه به نفر اول جایزه داده خواهد شد. جایزه : در یکی از بازدید های آینده شرکت داده خواهد شد. 📍ویژه دانشجویان صنایع غذایی مهلت ارسال پاسخ : ۲۶ اردیبهشت ۱۴۰۴ 📩 جهت شرکت در مسابقه تمامی پاسخ ها به همراه رمز را به این آیدی ارسال کنید : @Zahra_komayestani

📌گزارش تصویری از رویداد پوستر های پژوهشی در حوزه کاربرد هوش مصنوعی در صنایع غذایی در تاریخ دوشنبه ۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۴ با حضور اساتید ارجمند و دانشجویان برگزار شد . در پایان با توجه به رای هیئت داوران نفرات برتر به ترتیب اعلام شد : نفر اول سرکار خانم شکراللهی (سخنران) نفر دوم سرکار خانم ویسی(پوستر) نفر سوم سرکار خانم عطایی(سخنران) و سرکار خانم کریمی (پوستر)

💥💥💥💥💥💥💥💥معاونت پژوهش و فناوری باشگاه پژوهشگران جوان با همت دانشکده موضوعی بازار کسب و کار برگزار می کند : چهارمین رویداد صدرا در حوزه کسب و کار - بازار و کارآفرینی 📅۳۰-۳۱ اردیبهشت سه شنبه و چهارشنبه ⏰ ۹ -۱۶ 🏫دانشکده مدیریت 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 آدرس های باشگاه : 💢 آدرس سایت باشگاه : https://bpj.iau.ir 💢 آدرس سایت باشگاه - واحد تهران شمال : https://ntb.iau.ir/bpj/fa 💢 آدرس تلگرام باشگاه : https://t.me/Tehran_Shomal_Bashgah 💢 آدرس واتس اَپ باشگاه : https://chat.whatsapp.com/F4DOuGarSlk5KMTVpg61hP 💢 آدرس پست الکترونیک باشگاه : bpj.iau.ntb@gmail.com

معاونت باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال برگزار می‌کند: 🌟📣 اولین دوره رویداد ایده شو (در کسب و کار های ورزشی)📣🌟 🔹 تاریخ برگزاری: 29 اردیبهشت 1404 🔹 مهلت ثبت‌نام: ۲۲ اردیبهشت 🔸قوانین و شرایط ثبت‌نام:  (در لینک زیر) https://drive.google.com/file/d/1ofVSlSX3FNNqIr_YhuODtcHtz3SAw8RH/view?usp=sh 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 آدرس های باشگاه : 💢 آدرس سایت باشگاه : https://bpj.iau.ir 💢 آدرس سایت باشگاه - واحد تهران شمال : https://ntb.iau.ir/bpj/fa 💢 آدرس تلگرام باشگاه : https://t.me/Tehran_Shomal_Bashgah 💢 آدرس واتس اَپ باشگاه : https://chat.whatsapp.com/F4DOuGarSlk5KMTVpg61hP 💢 آدرس پست الکترونیک باشگاه : bpj.iau.ntb@gmail.com