Иван Полянинов: канал

Купил лисичек, сразу легкая ностальгия. Родители у меня инженеры, в конце 90-х и начале 00-х работы было мало, денег было мало, а времени много. Перебивались чем могли - папа добывал что умел, а мама готовила то, что папа добыл. Речная рыба в ассортименте - окунь, плотва, карп. Лесная малина и свежая, и компоты, и варенье. Если повезет - лесной фундук. Грибы во всех вариантах: соленные грузди, маринованные белые, сушенные на суп и просто жаренные с луком подберезовики и подосиновики, лисички с луком или в сметане, даже сморчки и, похожий на поганку, зонтик (несмотря на очень сомнительный вид, вкусный). Сморчки, кстати, пару лет назад появились в меню ресторанов как «паста со сморчками». Я как увидел взял попробовать - де-юре сморчки есть, по факту их там не заметить ни визуально, ни по вкусу. Одно название. От небогатой жизни ели то, что сейчас в ресторанах продается как деликатес. И многое из той простой еды я не ел уже очень и очень давно, с лисичками вот исправляю. А что у вас по блюдам вызывает теплые воспоминания? И вот еще что интересно - что наши дети из обычных сейчас блюд будут с теплотой вспоминать через много лет?

В субботу был на свадьбе Шлыкова Миши и Саши в Иваново. Клятва молодых на церемонии была невероятно трогательной, девчонки плакали все, мужчины просто держались. А от кульминации церемонии захватывает дух, сами посмотрите. Так хочется, чтобы молодожены сохранили на долгие годы в себе ту искренность, свежесть, остроту и глубину чувств, желание быть вместе и любовь, которую я счастлив был увидеть.

На рубеже 2021 и 2022 я выпал почти на 3,5 месяца не очень понятно с чем, но было тяжело. Даже полежал в ковидном госпитале со всеми его «прелестями». Для меня это было уроком. С тех пор я убежден, что организм все равно будет отдыхать, только если ты не сделаешь это добровольно - он физически заставит тебя это сделать так, как умеет. Такого же мнения придерживается моя жена: она нетерпима к периоду, когда мы не отдыхаем и не обсуждаем следующий отпуск. Как минимум должно быть одно из двух. Последние несколько лет мы семьей уезжаем на море надолго. Вчера я вернулся после трех недель медленного времени рядом с морем в Болгарии. По-началу мне было тяжело не работать и просто наслаждаться, но я справился 😊 Сохраню здесь моменты этого лета.

💥Новый спецвыпуск подкаста «О чем говорят в продажах» уже на канале! Обсудили с @Ivanpolyaninov и @latiesto, почему зумеры не спешат идти в продажи, работают ли сегодня холодные звонки, как увеличить продажи, качества современного РОПа и многое другое. 💎Смотреть выпуск: Ютуб👉https://youtu.be/0NxrnExITEk?is=uyqNV8rVlpVS-zSO ВКонтакте👉https://vkvideo.ru/video-154787068_456240342 Дзен👉https://dzen.ru/video/watch/6a5f622600426c1e295d685b