Котовский Роман

Завершили фестиваль томатов приготовлением 200 литров аджики Кажется, этот пикантный аромат чувствуется даже через камеру 🔥 Спасибо всем, кто был сегодня с нами на фестивале. Впереди много интересных событий – следите за нашими социальными сетями.

Холодный суп с томатами и овощами от шеф-повара Романа Котовского и бренд-шефа «Омлет Станция» Азамата Мухамедова

Шеф приготовил первые блюда из томатов Роман Котовский рассказал и показал, что томаты могут стать основной для интересных блюд, которые каждый может приготовить дома: • бутерброд с томатным джемом, помидорами и молодым сыром; • салат с помидором и маринованным арбузом.

🍅 Сегодня наш шеф-повар проводит мастер-классы на фестивале томатов «Бешеная ягода» в Черниговке Итальянскую кухню нельзя представить без томатов, и мы просто не могли пропустить это событие. Уже скоро Роман Котовский покажет, как готовить его фирменные блюда из томатов, и приготовит 200 литров аджики с другими шеф-поварами – следите за обновлениями. Фестиваль проходит под брендом «Приморские муссоны». Организаторами фестиваля «Бешеная ягода» выступают Министерство туризма Приморского края, администрация Черниговского МО, ТИЦ Приморского края (Visit Primorye) при поддержке НЦ «Россия» в Приморском крае.

Тра-та-там! Сто лет ничего не писал сюда. А новости то меняются со скоростью звука 🔥 Мир азиатских специй и открытого огня сменился на Яркую и интересную Италию в самом центре Владивостока. Теперь ищем меня в чудесном ресторане Tiama.

Channel photo updated

Арктические приключения Преодолев небольшой путь в 3702 км и 5 часов Высокой турбулентности наш десант Дальневосточный высадился на краю нашей необъятной матушке Родины - Анадырь (Чукотка). Теперь точно знаю почему там Баня не каждом шагу, вокруг тундра и не тающие льды, отсутствие леса и Тайги, вся древесина с материков. Изрядно померзнув и вкусив все прелести Арктического воздуха мы быстро принялись исследовать этот загадочный северный город, окутанный ледниками. Но. Наверное для этого и жизни будет мало. Перепробовав все местные специалитеты, к удивлению для себя мы открыли вкус Мяса Моржа, Китовое сало , ягода Шикша (она же Водяника), вкус Северного Оленя и безумная Северная Корюшка размером с хорошую Олюторскую сельдь и конечно же Анадырьское п…🤫 Ну и конечно же главная цель нашего пути - Корюшка Фест 2026, который нам немного подпортила Суровая Северная погода. Но, не сломив дух наших организаторов, мы все же провели мероприятие и довольные полетели обратно. Знакомства с крутыми людьми, шефами и просто интеллектуалами со всей Страны, вечные споры о Богульнике в строптивой компании. Всё это забрал с собой домой в теплый Владивосток🔥💥