Ваш милый гость | сервис-тренер Белгород

Комплексный обед в «Пирсе» Зашли сегодня с сыном после тренажерного зала на обед в ресторан «Пирс». Выбрали салат Цезарь лайт, борщ, пасту с курицей и грибами, морс и капучино. К кухне вопросов нет: порции большие, сытные, нам на двоих вполне хватило одного комплекса. 🍲 А вот сервис, к сожалению, огорчил: 🥣Не подготовили стол к подаче, не убрали лишнюю сервировку под наш заказ и на добавили нужные приборы. 🥄Ложку к борщу вынесли без салфетки или рушника (и крутил её в руке по дороге). 📖Нет доп предложение, например от сметаны к борщу, я бы на отказалась. 🥚Хлеб, который входит в стоимость комплексного обеда, мы так и не дождались. ➖Официант не уточнил про наличие скидочной карты, хотя для гостей тренажерного зала действует скидка 20%. Очень хочется, чтобы в таком красивом месте уровень сервиса был ресторанным!

Белгород держись! 💔 В связи с тяжелыми событиями этой ночи некоторые заведения города временно приостановили работу из-за повреждений. Давайте поддержим их команды! Как помочь любимым местам: 🔴«Дикая утка» сильно пострадала. Помочь проекту можно, заказав доставку или блюда из «Баран да ярочка». 🔴Паб «Декабрист» и рюмочная «Чучело» закрыты на пару дней. После открытия заходите к ребятам почаще — им очень понадобится наша поддержка! 🔴Кофейня «Комод» на Театральной сегодня не работает, но точки на Костюкова и Попова открыты и очень ждут гостей. 🔴Кофейня «Калипсо» в ТЦ Версаль временно закрыта, но все остальные точки сети работают в обычном режиме и ждут вас в гости. 🔴Многие заведения города перенесли свои мероприятия, так что следите за социальными сетями или уточняйте по телефону информацию. 📍Держимся вместе и помогаем своим!

Ко Дню города: «Бюро» снова удивляет спешл-десертами!🎉 Уже второй год подряд ребята из «Бюро» придумывают к празднику любимого города уникальную коллекцию десертов. В этом году линейка получила ироничное и очень интригующее название — «Базовый минимум белгородца»! ⭐️ Выбирай своё качество и находи свой идеальный вкус десерта! 🤤 Не пропустите: предложение эксклюзивное и строго ограничено по времени.

Сентябрь уже близко, а значит совсем скоро гости вернутся в город, вырастет поток, а вместе с ним — ожидания от сервиса и качество взаимодействия с командой. Сейчас самое время подготовиться: освежить инструменты сервиса, усилить навыки продаж и встретить сезон уверенно. На следующей неделе проведу онлайн-тренинги, ориентированные на линейную команду: 🔵12 августа, 16:00 «Сила впечатлений» Прокачаем инструменты эмоционального сервиса, чтобы создавать для гостей опыт, к которому хочется возвращаться. 🔵13 августа, 16:00 «Сила заботливых продаж» Разберем техники заботливых продаж, которые помогают увеличивать результат через качественный сервис и внимание к потребностям гостя. Лучше подготовиться сейчас, чем догонять в разгар сезона, приходите! Записаться @aleksandra_nikolskaya

Обязательно присоединяйтесь! Саша всегда дает самую свежую и полезную информацию! 💯

БАРХОППЕРФЕСТ 2026 в Белгороде!🌟 Один билет! Десять баров! Сотни новых впечатлений! Море ярких моментов! Белгород, готовься к главному гастрономическому событию этого лета! С 5 по 9 августа в городе пройдет масштабный «Бархоппер Фест 2026»! Это будет мощный пятидневный барный марафон, который нельзя пропустить. вас ждет: ⚡️10 топовых заведений Белгорода объединяются ради одной большой тусовки. 🌟две Сидрерии 🌟Rebi 🌟Футурист 🌟IVA 🌟Небо 🌟Pink hors 🌟Чучело 🌟Декабрист 🌟Гриша рюмочная 💕20 гостевых смен от лучших баров со всей России. 😍Уникальные коктейли, которые бармены создадут совместно с приглашенными коллегами специально для этих 5 дней. Включайся в игру и выигрывай призы!🌸 В первом же баре, который ты посетишь, тебе выдадут путевой лист — паспорт бархоппера с первой отметкой. Собирай штампы во всех 10 заведениях фестиваля! Чем больше отметок, тем выше шансы выиграть крутые подарки от партнеров фестиваля. Финал марафона: Розыгрыш призов пройдет 9 августа на большой гриль-вечеринке в Rebi Dvor!

Ну что, открываю свою подборку комплексных обедов! 🔻И начнем мы с очень сытного и выгодного комбо от «Рулет & Багет». Ребята предлагают полноценный обед всего за 399 рублей! В комбо входит: 🔴Первое 🔴Второе 🔴Салат 🔴Напиток Настоящее спасение посреди рабочего дня, когда хочется домашней еды, а готовить некогда. По будням с 12:00 до 17:00. Как заказать или где поесть: 🔻Пообедать на месте: уютно устроиться можно на ул. Вокзальная, 21. 🔻Самовывоз: можно забрать обед с собой из любой удобной вам точки: 🔴Вокзальная 21 🔴Есенина 7 🔴Харьковская 3. 🔻Доставка: если не хочется выходить из офиса или дома — заказывайте доставку. При заказе от 3-х обедов она будет абсолютно бесплатной. Кто уже пробовал обеды в «Рулет & Багет»? Делитесь отзывами в комментариях!

🔥ГОТОВЫ К ГЛАВНОМУ СОБЫТИЮ ЭТОГО ЛЕТА? 🔥 18 июля пространство SEVERS ONE содрогнется от масштаба! Ребята запускают грандиозную вечеринку «Nekazantip 2.0», пропустить которую просто невозможно. Специально для вас свои лучшие сеты отыграют топовые DJ из Дубая, Питера и Воронежа 🎵Они привезут самые свежие треки и растопят танцпол! Что вас ждет: 🎶Просторная летняя веранда на одну ночь превратится в гигантский танцпол под открытым небом. 🥤Дополнительная барная зона, чтобы никто не остался без любимого коктейля. ⚡️Невероятная атмосфера свободы, драйва и летнего безумия! Вход платный. 👛 Бронируй вечер заранее. Будет очень жарко!

😁😆😁 «Ой, извини, совсем вылетело из головы...» Как сервис-тренер, я постоянно слышу от ресторанеров: «Алина, персонал невнимательный, безответственный, забывчивый!». Но вот парадокс: я регулярно сталкиваюсь с забывчивостью... самих руководителей. Мы договариваемся о встрече — в назначенное время я на месте, а руководителя нет. Тишина… а спустя полдня прилетает: «Ой, закрутился». При этом я все задачи фиксирую в календаре, так как уважаю чужое время. И тут возникает логичный вопрос: а чего мы тогда требуем от сотрудников? Всё всегда начинается с головы. Персонал — это зеркало лидера. Если руководство позволяет себе игнорировать договоренности, глупо ждать от 18-летнего официанта идеальной дисциплины. Хотите внимательную и пунктуальную команду? Начните с себя. Коллеги, сталкивались с «забывчивостью» партнеров? Как реагируете? 👇