Нутрициолог 🥑 Никонова Валерия

Дорогие девушки! Поздравляю Вас с 8 марта! Пусть Ваша жизнь всегда будет наполнена счастьем, любовью и вдохновением. Будьте прекрасны, обаятельны и полны жизненной энергии!

🔥 Дефицит калорий Это когда мы потребляем меньше калорий, чем тратим. Когда организму не хватает поступающей энергии, он вынужден черпать запасы из накопленных ресурсов — жировой ткани. Именно поэтому дефицит калорий помогает терять лишний вес. Но тут главное — баланс и осознанность! ✅ Что хорошего приносит дефицит калорий? - Потеря лишнего веса и снижение % жира в организме. - Улучшение обмена веществ и повышение чувствительности клеток к инсулину. - Поддержка здорового уровня холестерина и сахара в крови. ❌ Какие риски возможны при чрезмерном дефиците? - Упадок сил и постоянная усталость. - Замедление метаболизма и потеря мышечной массы. - Ухудшение состояния волос, ногтей и кожи. - Риск возникновения расстройств пищевого поведения. 💡 Какой дефицит оптимален? Идеальным считается постепенный дефицит примерно на 10–20% от суточной нормы потребления калорий. Если ваш организм требует 2000 ккал, нужен дефицит 200–400 ккал в сутки. Такой подход позволит эффективно снижать вес без ущерба здоровью 🫰🏻

Ну что, миссия провалена 😁 Мой хлебушек снаружи — просто картинка, а вот внутри, увы, не пропекся!😢 Зато аромат в квартире стоял такой, что это просто невозможно передать словами! Настоящий запах уюта 🥖✨ Попробовала кусочек — на вкус это просто 10 из 10, даже в таком виде. Так что не расстраиваюсь: из этого красавчика насушу домашних сухариков 🤷‍♀️ Сдаваться точно не планирую! Опыт получен, ошибки учтены, подкормлю закваску и буду пробовать еще раз. Я этот хлеб всё равно покорю! 💪🍞

На этой неделе подруга позвала на мастер-класс по приготовлению хлеба на закваске 🍞🍃 Решила сегодня попробовать свои силы 🫣🫣 Честно говоря, почему-то кажется, что ничего не получится 😩 Но надеюсь на чудо! 💫 Потом поделюсь результатом! 👍

Заказывала вот такое на озоне, еще видела в перекрестке. Удобно, что его не надо размораживать, можно просто хранить в холодильнике и при необходимости сразу готовить без разморозки👍 Рецептов в инете очень много! 🫰🏻🥰

Теперь я тоже в тренде!🤣 Попробовала нашумевшее тесто фило! Готовила с ним пирог с творогом и ягодами, конвертики "аля пицца" с ветчиной, сыром и овощами. Всё получилось очень вкусно! 🤤 На фото: конвертики с творогом, сыром и зеленым луком. Тесто фило нарезала на полоски, в миске смешала творог, сыр, зеленый лук, посолила и завернула всё в конвертики. Смазала яйцом и запекала в духовке при 180 градусах 15-20 минут 👍 Буду покупать его ещё, мне очень понравилось!

Этот сериал — настоящая находка для любителей острых ощущений! 🫣 Каждый сезон держит в напряжении до последней минуты, а сюжетные повороты просто поражают🤯 Но предупреждаю: если вы не готовы к обилию кровавых сцен, то лучше не смотреть🩸 В остальном — однозначно советую к просмотру! 🔥 😻

⏳ Почему мы переедаем? Всё дело в задержке сигнала! Мозг понимает, что вы сыты, только спустя 15–20 минут после начала трапезы. Это время необходимо, чтобы сработали два механизма: 1️⃣ Механический: стенки желудка растягиваются и подают сигнал через нервные окончания. 2️⃣ Гормональный: в ответ на белки и жиры вырабатываются гормоны (холецистокинин и инсулин), которые подтверждают насыщение. Гипоталамус объединяет эти сигналы и только тогда «выключает» чувство голода. Если есть слишком быстро или на бегу, вы успеете съесть лишнее до того, как мозг даст команду «стоп». ✅ Вывод: Чтобы не переедать, ешьте медленно, выбирайте пищу, богатую белком, и не отвлекайтесь на гаджеты. Дайте своему организму время «услышать» сытость!

Находка для тех, кому надоела Кола Зеро! 🥤✨ Все мы знаем: на похудении напитки «Zero» — наше всё. Калорий ноль, удовольствия масса, а разницы во вкусе нет 🫰🏻 Делюсь находкой из «Пятерочки». Честно, я бы на него даже не посмотрела, если бы не посоветовали: лимонад всего за 38 рублей за 2 литра! 🍋 ✅ Без сахара ✅ Вкус — пушка (сама в шоке!) ✅ Идеально для разнообразия Главное, помним: во всем нужна мера, так что не увлекаемся! 😉

🍎 5 ПРАВИЛ СТРОЙНОСТИ, КОТОРЫЕ РЕАЛЬНО РАБОТАЮТ 👍 Чтобы похудение не закончилось срывом, важно договориться с мозгом. Как сделать процесс комфортным: 1️⃣ Легализуйте удовольствие 🍫 Не исключайте вкусняшки, а вписывайте их в норму калорий. Так психологически легче придерживаться плана. 2️⃣ Спорт как закон 💪 Относитесь к тренировкам как к визиту к врачу. Если в плане 2 занятия в неделю — это не обсуждается. Больше можно, меньше — нельзя. 3️⃣ Ванна против дожора 🛁 Если лимит калорий исчерпан, а ноги несут к холодильнику — примите горячую ванну. Это расслабляет и отлично переключает внимание. 4️⃣ Десерт в чашке ☕️ Ароматные чаи (карамель, шоколад, кокос) отлично заменяют сладости. Ощущение десерта есть, а калорий — ноль. 5️⃣ Еда только в тарелке 🍽️ Никогда не ешьте из упаковок или общих мисок. Только тарелка поможет визуально оценить порцию и не переесть. Маленькие стабильные шаги ведут к цели быстрее, чем жесткие рывки✨

Секрет стройности не в диетах, а в двух простых истинах: 🍎 Умный выбор. Наполняйте тарелку продуктами, которые «работают» на вас. Секрет в том, чтобы найти идеальный баланс: это должно быть по-настоящему вкусно, давать сытость надолго, но при этом оставаться низкокалорийным. Быть внимательным к этикеткам в магазине и уметь выбирать такие «выгодные» продукты — это и есть настоящая забота о себе. 🧠 Честный диалог с собой. Забудьте про еду «за компанию» или привычку доедать через силу. Стройность начинается там, где заканчивается автоматизм и начинается осознанность. Каждый раз перед едой спрашивайте себя: «Я действительно голоден или это просто привычка что-то жевать?» Друзья, всё гениальное просто. Остальное — лишние усложнения! 🤷‍♀️

Творог — моя вечная любовь! 😻 Творожные блюда — классика жанра, которую обожаю с самого детства 🤩 ✅ Попробовала рецепт творожной запеканки от подписчицы — получилось невероятно вкусно! Особенно здорово в сочетании со сгущенкой ❤️ Ингредиенты: - Творог — взяла пискаревский 5%, две пачки (по 250гр) - 3 яйца - 3 ст. ложки манки - 3 ст. ложки сметаны (10%) или греческого йогурта - щепотка соли - Сахар по вкусу (я заменила сахарозаменителем) Всё смешиваем до однородности, взбиваем миксером или блендером, чтобы избавиться от комочков. Затем смазываем форму сливочным маслом, заливаем туда нашу смесь, выравниваем поверхность лопаточкой и сверху прикрываем фольгой. В разогретую духовку на 40 минут 180 градусов, а потом ещё оставляем её там отдохнуть на 20 минут 🔥

💎 Роскошный завтрак за копейки и почти без калорий! Девочки, я в приятном шоке! Открыла для себя имитированную икру: завтрак выглядит на миллион, а стоит всего 119 рублей за 480 гр!😍 Моя любовь: белый хлеб, рикотта и гора икры! 🥰 В ней всего 15 ккал на 100 грамм (в обычной около 250). Это сказка для фигуры: можно есть ложками и не переживать. 🤔 Из чего её делают? Состав там очень даже ничего: ✅ Экстракт морских водорослей. Альгинат натрия и агар-агар — это полезные природные загустители. ✅ Рыбный бульон или жир. Для вкуса используют вытяжку из рыб или рыбий жир (источник Омега-3). ✅ Натуральные красители. Экстракт паприки или кармин. ✅ Усилитель вкуса (Е621). Не бойтесь его! Это соль природной аминокислоты, которая есть в томатах и пармезане. Он изучен, признан безопасным во всем мире и в таких дозах абсолютно безвреден. Вот такой морской мармелад ! 😁 Покупаю в перекрестке.

Орехи часто называют «калорийной бомбой», и это правда! Но это та самая бомба, которая заряжает наш организм здоровьем, а не лишними сантиметрами (если знать меру!) 😁 🧠 Грецкий орех - В составе омега-3, а также витамины (A, E, K и C, группа B, PP и H), алкалоиды, фенолы. 🌿 Миндаль — витамины группы B, E, K, PP и C. Микроэлементы: калий, фосфор, кальций, цинк, марганец и железо. 🧬 Кешью — в составе Омега (3, 6 и 9), триптофан, витамины PP, K, E и группы B. Много меди, калий, магний, фосфор, железо, цинк. 🌰 Фундук — Витамины E, K, C, A и витамины группа B. Содержатся антиоксиданты, медь, сера, калий, железо и селен, фтор, цинк. Много биотина и рекордное для орехов количество магния. 🥜 Арахис — Витамины PP и C, B (1, 2, 6 и 9). В составе серотонин, калий, медь, цинк, железо, натрий. 💚 Фисташки — Витамины A, E, K и группы B. Минералы: калий, фосфор, марганец, железо, цинк и медь. Важное правило: 30г в день достаточно, чтобы получить максимум пользы без вреда для фигуры🫰🏻

Какие овощи зимой лучше выбирать, чтобы питание оставалось полноценным и полезным? Часто слышу этот вопрос от подопечных, вот и недавно одна девушка спросила меня: «Какие овощи зимой лучше употреблять — свежие, замороженные или квашеные?» ✅ Любые овощи хороши, если подходят вашему образу жизни и вкусу. Идеальных вариантов нет, выбирайте то, что удобно и приятно вам самим! 🍃 Свежие овощи Капуста, морковь, свёкла — наши зимние фавориты. Эти овощи долго хранятся и содержат необходимые витамины и минералы. 🔥 Замороженные овощи Это отличный вариант!Они сохраняют максимум пользы. 🥗 Квашеные овощи Здесь отдельная любовь — квашеная капуста. Она насыщена полезными бактериями, поддерживает здоровье микрофлоры кишечника и укрепляет иммунитет. ❓Итог: неважно, какую форму овощей вы выбираете, самое главное — регулярно включать их в своё меню. Еда должна приносить удовольствие 🫰