Николай Приставка

🇷🇺 Подводим итоги работы Государственной ветеринарной службы за июль. В рамках противоэпизоотических мероприятий специалисты госветслужбы провели бесплатные профилактические вакцинации, обработки и диагностические исследования животных. 🐾 Профилактические мероприятия: — привили более 1 013 собак и кошек против бешенства; — провели 1 265 профилактических вакцинаций против инфекционных болезней животных, в том числе: • 30 голов крупного рогатого скота против сибирской язвы; • 220 голов кроликов против вирусной геморрагической болезни и миксоматоза. 🔬 Лабораторная диагностика: Отобрали и направили более 337 проб биологического материала от животных для исследований на лейкоз, туберкулёз, бруцеллёз, лептоспироз, грипп птиц, нозематоз пчёл, африканскую чуму свиней и болезнь Ауески. Ветеринарно-санитарный контроль: Значительный объём работы выполнен в сфере контроля безопасности пищевых продуктов: — 17 255 ветеринарно-санитарных экспертиз; — 40 242 исследования пищевой продукции; — 121 334 ветеринарно-санитарных контроля продукции промышленного производства; — выдано 65 644 ветеринарных сопроводительных документа. Городская лаборатория ветеринарии провела более 1 400 исследований сырья, продукции животного и растительного происхождения по показателям качества и безопасности, а также смывов для контроля качества проведённой дезинфекции. Реализуемый комплекс мер обеспечивает устойчивое эпизоотическое и ветеринарно- санитарное благополучие Севастополя, позволяет предотвращать распространение опасных боле животных и поддерживать биологическую и продовольственную безопасность в регионе. 📞 Контакты для консультаций и записи: Регистрация в ФГИС «Меркурий»: +7 (8692) 49-21-96 Лабораторные исследования продукции (мясо, молоко, яйца и др.): +7 (8692) 48-94-16 Бесплатные вакцинации и исследования сельхозживотных: +7 (978) 300-95-65 Государственная ветклиника (ул. Могилёвская, 16): ежедневно 8:00–20:00 Запись и консультации: +7 (978) 300-95-15

В Севастополе подведены итоги конкурсного отбора на предоставление единовременной выплаты молодым специалистам агропромышленного комплекса. По результатам отбора единовременные выплаты будут предоставлены 10 молодым специалистам, трудоустроенным на предприятиях АПК нашего города: 🍇 ООО «Агрофирма «Золотая балка»; 🍇 ООО «Ариол 2005»; 🍇 ООО «Вейн унд Вассер»; 🍇 ООО «Инкерманский завод марочных вин»; 🍇 КФХ «Виноградарь». Размер финансовой поддержки зависит от уровня образования сотрудника: — специалисты с высшим образованием получат по 250 тысяч рублей; — специалисты со средним профессиональным образованием — по 200 тысяч рублей. Системная работа по оказанию мер поддержки специалистам АПК будет продолжена. Наша задача — формировать привлекательные условия для труда и профессионального роста, обеспечивая устойчивое и динамичное развитие агропромышленного комплекса Севастополя.

Ветеринарный контроль: как выявляют микробиологические риски на производстве пищевых продуктов в Севастополе Безопасность продуктов на полках супермаркетов и магазинов — вопрос, который напрямую касается здоровья каждого жителя города. И за видимой чистотой производственного оборудования и цехов, холодильных камер и витрин стоит серьёзная, системная лабораторная работа. За семь месяцев 2026 года Государственная ветеринарная лаборатория Севастополя исследовала более 10 тысяч проб сырья, пищевой продукции и смывов с оборудования, инвентаря и рабочих поверхностей. Это неотъемлемая часть тщательно выстроенного производственного контроля на всех этапах обращения продуктов питания. Одно из направлений работы ветеринарной лаборатории — исследование смывов с поверхностей, контактирующих с пищевой продукцией. Лабораторное исследование позволяет получить объективный результат и убедиться, что используемое для производства или хранения продукции оборудование качественно моется, обеззараживается и соответствуют санитарным требованиям. Отобранные образцы доставляются в лабораторию, где проводится контроль на наличие патогенных микроорганизмов. Их наличие на поверхностях, контактирующих с продуктами, не допускается. При выявлении нарушений принимаются оперативные меры. Важно, что производственный контроль носит комплексный характер: ветеринарные специалисты исследуют не только смывы с объектов внешней среды, но и само сырьё, и готовую продукцию. Такой подход охватывает всю цепочку — от санитарного состояния оборудования до качества продукта. 📌 Городская лаборатория ветеринарии ГБУ «Севастопольский ветеринарный центр» проводит санитарно-бактериологические исследования для предприятий пищевой промышленности, общественного питания, торговых объектов, а также организаций гостиничных, бытовых и социальных услуг. Предприятия могут обратиться для проведения исследований по показателям качества и безопасности: 📍 ул. Бутырская, 9 📞 +7 (8692) 48-94-16

🇷🇺 Контроль качества сезонной продукции на городских ярмарках Севастополя находится на постоянном контроле. Специалисты ГБУ «Севветцентр» ежедневно осуществляют контроль безопасности бахчевых культур. Каждая партия, поступающая на прилавки, проходит обязательную проверку. Исследования проводятся в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы на городских рынках и ярмарках. В ходе исследований ветспециалисты оценивают органолептические показатели и содержание в бахчёвых вредных веществ - нитратов. Сейчас в среднем лабораторные исследования показывают содержание нитратов в пределах 2-3 мг/кг, что соответствует допустимому уровню этих веществ в арбузах и дынях. Сейчас сезон бахчевых культур в самом разгаре. Арбузы и дыни созрели естественным путем благодаря благоприятным погодным условиям и это минимизирует риски отравлений. В целях обеспечения личной безопасности рекомендую жителям и гостям Севастополя соблюдать базовые правила: • приобретать арбузы исключительно в официальных и оборудованных торговых точках; • воздерживаться от покупки разрезанных плодов; • тщательно мыть арбуз перед разрезанием, чтобы предотвратить попадание микроорганизмов с кожуры в мякоть. По вопросам консультаций и проведения лабораторных исследований мяса, молока, яиц и другой продукции обращайтесь по телефонам: 📞 Регистрация в ФГИС «Меркурий»: +7 (8692) 49-21-96 📞 Лабораторные исследования: +7 (8692) 48-94-16

🍇 О развитии виноградарства и виноделия в Севастополе: внедрение агротехнологий и меры государственной поддержки По предварительным оценкам севастопольские виноградари планируют собрать более 27 тысяч тонн винограда и выпустить свыше 28 миллионов бутылок вина. Достичь таких показателей позволяет комплексный подход, включающий внедрение современных агротехнологий и системную государственную поддержку аграриев. В винодельческом хозяйстве Рема Акчурина применяют особые приемы ухода за лозой, которые позволяют получать качественный урожай без использования химии. На территории предприятия площадью 80 гектаров (из них 71 гектар занимают виноградники) выращивают семь технических сортов винограда: 🍷 классические Мускат 🍷Шардоне 🍷Каберне Совиньон 🍷Мерло, а также крымские автохтоны, такие как Кокур. Уникальные природные условия региона способствуют накоплению ягодами сложных ароматов. В текущем сезоне данное хозяйство планирует собрать более 170 тонн винограда. В этом году на поддержку виноградарской отрасли предусмотрено около 600 млн рублей, из которых уже доведено до получателей порядка 440 млн рублей. Данные средства уже позволили: – заложить 241 гектар новых виноградников; – приобрести 46 единиц винодельческого и 5 единиц сельскохозяйственного оборудования; – провести уходные работы на площади 2,4 тысячи гектаров. С 10 августа в Севастополе стартует новый отбор на получение господдержки для закладки молодых виноградников и приобретения оборудования.

🍑 В Севастополе стартовал сезон сбора ранних сортов персиков. В этом году планируется собрать 282 тонны данной культуры. Выращиванием персиков в городе занимаются четыре сельскохозяйственных предприятия. Сезон сбора длится с середины июля до конца августа. В текущем году из-за особенностей погодных условий, в частности поздних весенних заморозков, созревание плодов происходит неравномерно. Благодаря своевременным агротехническим мерам, включая окуривание садов, урожай был сохранен. Аграрии проводят выборочный сбор, снимая с деревьев только полностью созревшие плоды. В настоящее время идет сбор сортов «Коллинз» и «Принцесса Черная». Последний отличается бордовым окрасом, сочной мякотью с кислинкой и отлично подходит для транспортировки в другие регионы. В рамках государственной программы города Севастополя «Развитие сельскохозяйственного, рыбохозяйственного и агропромышленного комплексов города Севастополя» Департамент сельского хозяйства и потребительского рынка компенсирует аграриям до 80% понесенных затрат на закладку и уход за многолетними плодовыми насаждениями (семечковыми, косточковыми и орехоплодными культурами). С 2019 года объем субсидий на данные цели составил почти 116 миллионов рублей, что позволило заложить в Севастополе более 150 гектаров новых садов. К концу 2025 года общая площадь многолетних насаждений в городе достигла 376 гектаров. В качестве примера эффективного использования мер поддержки можно привести АО «Артвин». Всего под персики в хозяйстве выделено 90 гектаров, из которых в стадии плодоношения 60 га, а 30 га — это молодые деревья. С 2022 по 2025 год хозяйство получило более 32 миллионов рублей субсидий, которые были направлены на закладку новых садов, закупку необходимой техники и средств защиты растений, а также обеспечение своевременных выплат заработной платы сотрудникам. Комплексная поддержка отрасли позволяет местным аграриям не только сохранять, но и расширять садовые насаждения, обеспечивая жителей и гостей города местной сельскохозяйственной продукцией.

С Днём Крещения Руси, Севастополь! На нашей земле, в древнем Херсонесе, князь Владимир крестил Русь, на столетия вперёд определив путь и предназначение нашего государства. «Купель Херсонеса, полная святой райской воды, есть бесценный ресурс России, дороже нефти, алмазов, лесов, чернозёмов. Это ресурс русского бессмертия. Этой водой совершено великое русское помазание, и русский путь перестал блуждать среди туманов и обрёл свою цель — Царствие Небесное», - сказал однажды писатель Александр Андреевич Проханов. Согласен с каждым словом. И ещё сегодня два года нашему «Новому Херсонесу» — культурному комплексу, построенному по поручению президента. Стараниями Владыки Тихона и его команды он превратился в сокровищницу смыслов. С праздником, дорогие!