𝐓𝐎𝐅𝐔 𝐂𝐋𝐈𝐍𝐈𝐂 🍏🩺🇱🇾

https://t.me/Abaq004

🍳 كيف تقدر تضمن أن البيض المطبوخ يكون مثالي كل مرة؟

🍲 طبختنا اليوم فاصوليا باللحم 🍲المكونات • كيلو إلا ربع لحم (وطني خروف أو بقر، مقطع قطع باهية). • 2 كوب فاصوليا بيضاء (منقوعة من الليل ومسلوقة لين تطيب نص طيبة). • بصلة متوسطة مفرومة ناعم. • ثوم مهروس (كثري منه). • 2 ملاعق كبار طماطم معجون. • طماطم مقطع. • قرينات فلفل أخضر حار. • زيت (أو زيت وسمن لو تحبي). 🌿 التوابل: • بزار (كركم). • فلفل أحمر مرحي. • ملح وفلفل أسود. • كمون حوت (ضروري للفاصوليا).  🍳 طريقة التحضير 🪴 1. التجهيز: حطي الطنجرة على النار، صبي الزيت وخليه يسخن، وبعدين نزلّي البصل المفروم وقلبيه لين يذبل وياخد لون ذهبي حلو. نزلّي قطع اللحم وقلبيها كويس مع البصل لين تتشوح وتتغير لونها. 🍅 2. التسبيكة: حطي الطماطم المعجون وقلبيه مع اللحم والبصل دقيقتين عشان تنحى منه الحموضة، وبعدين حطي الطماطم المقطع، وزيدي البزار، الحرارات، والفلفل الأحمر، وشوية ملح. قلبي المكونات كويس وخليها تتسبك على نار هادية لين تطلع دهنها. 🥩 3. تطيب اللحم: صبي عليها مية سخونة تغطي اللحم، وغطي الطنجرة وخليها على نار متوسطة لين يبدأ اللحم يطيب ويبداء كأنه زبدة تذوب. 🥟 4. رمي الفاصوليا: نزلّي الفاصوليا المسلوقة و الفلفل الأخضر الحار، وخلي الطبخة تغلي على نار هادية لين تخثر وتثقل المرقة والفاصوليا تتشرب النكهة. 🧄 5. الثوم والكمون: قبل ما تطفي النار بـ 5 دقائق، اخلطي الثوم المهروس مع الكمون وشوية فلفل أسود، ورميهم في الطنجرة وحركي تحريكة خفيفة وغطيها طول عشان الريحة والبنة تقعد داخل. 🍞 قدميها ساخنة مع خبزة حوش ولا خبزة طاجين وسلاطة خضراء، وصحتين وهنا!

📋 بعض المشاكل التي قد تؤدي لثابت الوزن حتى مع اتباع حمية و نظام غذائي: 💗مقاومة الانسولين 💗 تكيس المبايض 💗النوم غير الكافي 💗نقص الفيتامين D 💗نقص الحديد 💗قلة شرب السوائل 💗كمية الملح العالية بالطعام

🧴💅💅

💅💅 الفيتامينات و التحاليل الطبية و علاقتهم بتساقط الشعر؟ 💅

💚حموضة المعدة 💚عادات بسيطة واختيارات ذكية 💚 أطعمة يُنصح بالإكثار منها 🥣 الشوفان 🍚 الأرز 🥔 البطاطس والبطاطا الحلوة (المسلوقة أو المشوية) 🍌 الموز 🍈 البطيخ والشمام 🍎 التفاح والإجاص غير الحامضين 🥦 الخضروات غير الحمضية مثل البروكلي، الكوسا، الجزر، الخيار، والفاصوليا الخضراء. 🐟 البروتينات قليلة الدهون مثل السمك، والدجاج منزوع الجلد، والديك الرومي 🥛 الزبادي قليل الدسم (إذا كان لا يسبب أعراضا) 🫚 الزنجبيل بكميات معتدلة  💚 أطعمة ومشروبات يُفضل الحد منها 🍟 الأطعمة المقلية والدهنية 🌶️ الأطعمة الحارة كثيرة التوابل 🍅 الطماطم ومنتجاتها 🍊 الحمضيات مثل البرتقال والليمون والجريب فروت 🍫 الشوكولاتة 🌿 النعناع ☕ القهوة والمشروبات المحتوية على الكافيين (إذا كانت تزيد الأعراض) 🥤 المشروبات الغازية 🧅 البصل والثوم لدى الأشخاص الذين يلاحظون زيادة الأعراض بعد تناولهما 💚 عادات تساعد على تخفيف الحموضة 💚 تناول وجبات صغيرة ومتكررة بدلاً من الوجبات الكبيرة. 💚 عدم الاستلقاء لمدة 2–3 ساعات بعد تناول الطعام. 💚 تناول العشاء مبكرا. 💚 مضغ الطعام جيدًا وتناوله ببطء. 💚 الحفاظ على وزن صحي. 💚 الإقلاع عن التدخين. 💚 رفع رأس السرير بمقدار 15–20 سم عند وجود أعراض ليلية. 💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚 💚 الغذاء المناسب، مع الالتزام بالعلاج الموصوف من الطبيب عند الحاجة، يُعد من أهم الوسائل للسيطرة على حموضة المعدة والارتجاع المعدي المريئي. @TofuClinic

اختياراتك اليوم تصنع حياتك غدا!! 💚💚