Академия Кантаты

До конца лета в Академии Кантаты: ☕️ 19.08 Готовим кофе дома Как сделать кофе в домашних условиях так, чтобы было лучше, чем в кофейне? ☕️ 26.08 Кофе как вино Приходите насладиться игрой оттенков кофе на языке, задуматься о терруаре и узнать о гастросочетаемости 🍵 28.08 Завариваем чай вкусно! Научим заваривать чай вкусно и так, чтобы можно было повторить дома ☕️ 29.08 Кофе и таро Ароматная мистическая встреча 🍫 30.08 МК по шоколаду для взрослых Взрослый подход к детским удовольствия

Август: Кантата празднует день рождения 🌟 Какие мероприятия до конца месяца ждут ⬇️ Галереи 🟢 до 16 августа Скидки от 20% и розыгрыш подарков при покупке от 2900 ₽. 🟢 20–23 августа акция «Первоклассный купон» Дарим купон на дополнительную скидку +7%. 🟢 27–29 августа акция «День подарка» Скидки от 15% на весь ассортимент. Академия 🟢 15.08 Японская чайная церемония 🟢 19.08 Готовим кофе дома 🟢 26.08 Кофе как вино 🟢 28.08 Заваривает чай вкусно! 🟢 29.08 Кофе и таро 🟢 30.08 МК по шоколаду для взрослых Сохраняйте расписание, чтобы ничего не пропустить! 🌟

✨Вся эта неделя - праздник✨ Кантате 26 лет! 🎂 В свой день рождения хотим сказать главное — спасибо, что выбираете Кантату. Уже много лет мы рядом с вами в утренних ритуалах, тёплых встречах, искренних подарках и личных моментах каждого дня. Именно поэтому тема нашего праздника — «Кантата в вашем ритме». 🟡 До воскресенья 16 августа: — Скидки от 20% на всё — Праздничные дегустации всю неделю — Розыгрыш подарков при покупке от 2900 ₽ — Квест-розыгрыш с вкусными призами Заглядывайте в любимые галереи и на сайт cantata.ru, празднуем вместе 🌟

🗓 30 августа 🕰 13:00 в Академии Кантаты будет мастер-класс по шоколаду для взрослых 👩‍🦰 🍫 👨 ❗️Проводим его по расписанию последний раз В дальнейшем этот мастер-класс можно будет заказать индивидуально. 🍫 Первый шаг к шоколадным эмоциям тут 🍫

Отличный пример того, как можно отметить годовщину знакомства - сходить на мастер-класс по кофе для двоих ☺️ ⬆️ Секрета Юра - идеальный ведущий для такой романтической кофейной встречи: 🕺 8 лет знаком с кофе 🕺 5 лет ведет тренинги 🕺 10 лет ведет свадьбы! Встреча прошла вкусно, красиво, с добрыми эмоциями и полезными знаниями 👌 Приходите в Академию Кантаты за впечатлениями ☺️

Академия Кантаты - отличное место под ваши мероприятия 👍 К нам приходят ОЧЕНЬ разные запросы ⬆️😍⬆️ Что уже было: ✅ турнир по настольному теннису ✅ практика для массажистов ✅ киновечер ✅ фотосъёмка ✅ видеосъёмка ✅ свидание как повод отметить годовщину встречи ✅ кулинарный вечер (у нас есть аудитория с мини-кухней 😉) ✅ презентация книг ✅ тренинги, лекции, семинары, обучения — не сосчитать! Давайте воплощать творческие идеи вместе 😊 Подробнее про аренду залов тут

Академия Кантаты pinned a photo

Вот некоторые советы от Юли: 🤓 Плотно упакуйте зерно. Лучше всего подойдут пакеты с зиплоком и клапаном для дегазации. Такая упаковка будет защищать от влаги, воздуха и постороннего запаха. Если у вас нет подходящих пакетов, используйте непрозрачные банки с герметичными крышками. Я кладу невскрытые пачки в пластиковый контейнер (чтобы дополнительно уберечь от влаги и запахов) 🤓 Можно использовать кофе сразу, как достали из морозилки, не размораживая его. Так как в некоторых случаях разморозка кофе может привести к образованию конденсата и лишней влаги. 🤓 Все эти правила распространяются и на молотый кофе, но мы всегда советуем молоть зерна перед завариванием, чтобы вы получили максимум впечатлений от вкусной чашки. Ещё больше кофейных лайфхаков от Юли на мастер-классах 😉

Пока с нами такое жаркое лето, давайте поднимем вопрос Можно ли замораживать кофе? ❄️ Отвечает кофейный эксперт Эйкстер Юлия Наш ответ - да, можно и даже нужно, если у вас дома большой запас кофе 😊 Зачем? Замораживание кофе предотвращает потерю аромата и вкуса, которые могут произойти при длительном хранении в обычной температуре. Кофе практически не содержит влаги, поэтому в морозилке клеточная структура зерен не нарушается: они не портятся, а их естественное старение замедляется. Научных работ о хранении замороженного кофе немного. Проводить такие исследования сложно — нет идеального способа сравнить старый и свежий кофе. Но ребята из Barista Hustle попытались и провели эксперимент длиною в год. Результат показал: существенных различий между новым и старым кофе не было. Хотя в 9 из 10 случаев эксперты все же смогли угадать, какой кофе был старше. Итак, можно сделать вывод, что замораживание кофе не является идеальным способом хранения, но все-таки на сегодняшний день он - самый эффективный.

🎊 День рождения в Академии 🎊 Уютное пространство Академии приглашает именинников и их гостей! Давайте отметим день в рождения вместе 🎉 Именинник: 🔥бесплатно🔥 при наличие гостей от 4 до 8 человек. ✅ Если вы планируете меньшее количество гостей, воспользуйтесь запросом на индивидуальный МК ❗️На оплату распространяется скидка по карте Кантаты ❗️Если используется карта Кантаты именинника, то действует дополнительная скидка +5% ❗️Скидка +5% действует за 3 дня до, в день и 3 дня после дня рождения 🪅 Кейтеринг и индивидуальное украшение помещение обсуждается индивидуально

Расписание на август 🍃 🍃МК проводится при наборе группы от 2х человек 🍃 любой мастер-класс можно провести для вас и ваших близких индивидуально (дату обсуждаем заранее) 🍃 Стоимость участия 6 500 руб (при оплате действует скидка по карте гостя Кантаты) Записаться напрямую через менеджера @academycantata_manager Желаем яркого и тёплого августа ☀

Завершаем знакомство с тренерами Академии 🤝 Инапшба Елизавета (крайняя слева) 🍫 бренд-менеджер шоколадной фабрики 🍫 один из самых вдохновляющих продуктовых спикеров на внутренних собраниях компании 🍫 человек, который в курсе всех тонкостей производства десертов Лиза говорит о себе: Сладко рассказываю о самых вкусных десертах 🍫 ❓ Хотите услышать? А попробовать? 😋 Приходите на шоколадный мастер-класс! ✅ Его можно заказать на группу от 2 участников. ✅ Подходит и для детей, и для взрослых. ✅ Бронь за 3-4 недели (в МК участвует действующий технолог шоколадной фабрики Кантаты и нужно заранее спланировать его визит) Запись по ссылке

❗️С 1 августа в Академии Кантаты 🍵 мастер-классы будут проводиться при количестве участников от двух человек. Прикладываем все усилия, чтобы все запланированные вами мероприятия прошли в свое время! 🍵мастер-класс будет стоить 6500 руб. за участника На эту стоимость распространяется скидка гостя по карте Кантаты 👌 Сегодня последний день, когда можно забронировать мастер-классы по июльской цене: 5000 (и ваша скидка по карте гостя) Ждём вас в августе!

Знакомство с тренерами Кантаты продолжается ☺️ Секрета Юрий ☕️ Работает в Кантате более 8 лет ☕️ Эксперт по кофе: занимается проверкой качества ассортимента и проводит обучение для всех регионов России. ☕️ имеет театральное образование, поэтому мастер-классы с ним задорны и артистичны ☕️ любит кофе ❤️ (по секрету: и чай 😉) Обожаю готовить кофе, считаю что кофейная кулинария должна развиваться наравне с продуктовой. Люблю говорить, что, если купить самую дорогую сковородку и самый дорогой кусок мяса, но при этом не уметь готовить — хорошего стейка не получится. То же самое — и с кофе. Приходите к Юре на мероприятия: - Кофе и таро - Чайное казино - Завариваем чай вкусно! - Секреты бариста (с 1 авг) Будет весело 😊

Мастер-классы по расписанию - это верхушка айсберга мероприятий В его основании - индивидуальные встречи ☝️ 🌿 может быть, хочется свидание под неторопливую дегустацию кофе? 🌿 возможно, попробовать обыграть друзей на чайном казино - это то, что надо? 🌿 или ваша знакомая именинница - фанатка дорам и ей точно понравится погрузиться в мир струящегося нефрита и магии чистого чая матча ? Вы ВСЕГДА можете написать нам свою дату — если ведущий свободен, то мы проведем для вас желаемый МК. ❗️Цена с 1 авг 6500 + скидка по карте. Группа от 2 человек. При брони в июле цена 5000. Подробности на сайте или у менеджера @academycantata_manager До встречи в уютных стенах Академии! * на фото одна из самых милых комнат - с чайным постаментом, подушками-камушками и видом на Москва-Сити.

И ещё один кофейный тренер Академии Кантаты 🤝 Шмакова Диана ☕️ Работает в Кантате более 9 лет, причем более половины стажа - в управленческой роли ☕️ Придумывает напитки для меню, которое мы с вами потом заказываем в галереях Кантаты 😋 ☕️ Ведёт тренинги по работе с эспрессо-машиной для сотрудников ☕️Проводит самый практический мастер-класс Академии ⬇️ Секреты Бариста ☕️ у вас появилась кофемашина, но вы не знаете, как добиться от неё вкусного напитка? ☕️ вы хотите понимать логику приготовления эспрессо, капучино, латте, рафа? ☕️ вам нужно освежить навыки работы с питчером и холдером? 📌 Тогда записывайтесь , мастер-класс совсем скоро! 🗓 31 июля ⏰ 19:00-22:00 ❗️ Стоимость мастер-класса с 1 августа: 15000, до 31 июля включительно цена 10000 До встречи в Академии, где вкусно пахнет любимым кофе 😊☕️

Продолжаем знакомиться с тренерами Академии 🤝 Юлия Эйкстер ☕️ Ведущий кофейный эксперт Кантаты ☕️ каптестер с международным сертификатом SCA ...это значит, что у человека супер хорошие способности к различению нюансов в кофе и обилие знаний о нем 🫶 ☕️ работает в Кантате 20 лет ☕️ Куратор факультета "Продукт" Университета Кантаты 😱😃 Обучила более 10 000 человек. Воспитала более 40 экспертов по продукту ☕️ Выступала приглашенным экспертом в ТВ-проектах, рассказывала там про кофе Считаю, что не бывает невкусного кофе, вы просто не нашли свой. Мечтаю объездить все кофейные страны, а пока путешествую по волнам вкуса за чашкой кофе у себя дома." Приходите к Юле на мероприятия: - Кофе как вино 🍷☕️ - Готовим идеальный кофе - Кофейное казино

❗️С 1 августа в Академии Кантаты 🍵 мастер-классы будут проводиться при количестве участников от двух человек. Прикладываем все усилия, чтобы все запланированные вами мероприятия прошли в свое время! 🍵мастер-класс будет стоить 6 500 руб. за участника На эту стоимость распространяется скидка гостя по карте Кантаты 👌 ☝️ При этом, если вы покупаете мастер-класс на август в июле, то стоимость фиксируется по дате покупки, то есть будет 5000 рублей минус скидка по вашей карте. Бронируйте мероприятия по ссылке До встречи 😊

Мероприятия Академии Кантаты на эту неделю 🗓 28 июля ⏰ 19:00-22:00 Готовим идеальный кофе И готовимся получать от кофе максимум вкуса! 13 различных вариантов одного и того же кофе в разной посуде и на разной воде 😍 🗓 30 июля ⏰ 19:00-22:00 Кофейное казино Самое азартное в кофейное мероприятие для тех, кто готов рискнуть и поставить на кон свои рецепторы 😊 🗓 31 июля ⏰ 19:00-22:00 Секреты бариста Чистая практика работы с эспрессо-машиной и густой аромат кофе вокруг ☕️