Павел Агапкин

Привет, дорогие подпищики🙂 Завершились соревнования "Битва на Волге", которые проходили на этих выходных в живописной базе отдыха "Река и песок" недалеко от Волгограда. От Грильзиллы в 35+ градусную жару выступали Мария Тарабаева и Григорий Чиж в трёх категориях - свиные рёбра, куриные бёдра и халапеньо попперс. Итог: 🥈Второе место в куриных бёдрах 🥉Третье место за халапеньо + приз зрительских симпатий за них же 🥳 Кстати, в призовых бедрах один из рабов был Канзас от Пряноеда😊 А рецепт халапех постараемся снять до того, как они исчезнут с прилавков в это году😁

Друзья, наш магазин в Москве сегодня открылся на новом месте. Приходите на нас посмотреть, как говорится. Ремонт будем делать уже по ходу пьесы, переезд был нештатный. Но места много, очень удобная локация для всех, 3 минуты пешком от метро и МЦК Дубровка. Адрес 1-я ул. Машиностроения 5А. Телефон тот же, все так же.

И к хорошим новостям. Мы договорились снизить стоимость доставки заказов, сделанных на нашем сайте emkolbaski.ru в магазины Магнит до 200 руб по всей территории работы их службы доставки. Посмотреть их территорию доставки можно тут Они просят нагрузить их работой, чтобы открыть еще больше филиалов. Ну за 200 рублей теперь про доставку можно вообще не париться, так считаю. До 15 кг посылки. Прямо сейчас.

❗️Друзья, все в курсе, что происходит с одним из маркетплейсов… Мы хотим распродать все остатки на складах ВБ. Скинули цену на все товары, которые находятся на их складах - уже сильно в минус для нас храниться у них - заберите вы или сгорит. Забрать товар они не дают, склады горят, выкупить у самого себя не позволяют, поставить скидку ниже их стоимости услуг - тоже. В общем, я уже с убытками смирился - кому срочно что-то нужно, выкупайте. А дальше посмотрим, как с ними работать… Вот три товара для примера. Остальное найдете, выйдя на страницу магазина ЕМКОЛБАСКИ Мастербленд - 200 г, смесь для чипсов и консервов https://www.wildberries.ru/catalog/171659298/detail.aspx?size=284904650 ЕМКОЛБАСКИ Мясницкая соль для вяления колбасы 1 кг https://www.wildberries.ru/catalog/133698193/detail.aspx?size=229453343 ЕМКОЛБАСКИ Чудорукав для вяления мяса, ширина 20см, 2м https://www.wildberries.ru/catalog/133735209/detail.aspx?size=229498643

❗️Внимание, магазин на Дубровке вместо закрывшегося на Волгоградском проспекте начнет свою работу с 27 июля 2026 по прежнему расписанию Итак, теперь новое название любимого московского магазина с товарами для колбасы и не только будет звучать так - ЕМКОЛБАСКИ на Дубровке Новый адрес: Москва, 1-я улица Машиностроения, 5 А. метро или МЦК "Дубровка" Новый магазин находится в еще более удобной локации в 5-ти минутах на машине и 15-ти минутах ходьбы от закрывшегося магазина на Волгоградском проспекте. ✅Плюсы нового местоположения магазина ЕМКОЛБАСКИ - съезд и выезд на ТТК, - не загруженная салатовая ветка метро, - в 3-5 минутах ходьбы от двух!!! транспортных станций - метро и МЦК Дубровка  - магазин находится в новом жилом доме и имеет обширные возможности бесплатной придомовой парковки - отдельный вход в магазин, не нужно искать Режим работы с 27 июля 2026г.: пн-сб с 9:00 до 20:00, вскр с 9:00 до 19:00, без обеда Телефон: 8-903-554-84-90 #емколбаски

Друзья, хочу с вами свериться. Сейчас у нас активны: - Почта России - Яндекс ГО - СДЭК - DPD - Магнит Пост - Пятерочка 5Пост Магнит доставку мы тихо запустили неделю назад, кто-то уже получил свои заказы? Как впечатления? Есть ли сложности? Магнит самый дешевый вариант- 250 руб в любую точку страны в магазины Магнит. Хочу с ними поплотнее начать работать и снизить цены доставки. Ваше мнение важно

Промокод на скидку на билеты Грильфест Нева в 15%: Пряноед15 Для того, чтобы использовать промокод нужно: 1. Зайти на сайт билетной платформы (https://russian-grill-fest.timepad.ru/event/4021789/?ysclid=mr4yemnc1969955217) 2. Ввести промокод в специальную форму 3. Выбрать тип билетов 4. Ввести email, фамилию и имя После приобретения билета придет кьюар код на почту, который нужно показать при проходе на фестиваль

У нас опять новости) Те, кто не догулял на грильфесте в Москве, имеют полное право поесть бургеры в культурной столице, а именно в Санкт-Петербурге! Грильфест Нева состоится прямо в эти выходные, 10-12 июля на территории Севкабель, прямо на берегу Финского залива! У меня там ответственная миссия - буду проводить мастер-класс по копчению, будем разбираться с дымом. В том смысле, что зачитаю лекцию о копчении в смокерах, в термокамерах - в чем отличия и нюансы. Так сказать, с полным погружением в материал. Ведь с дымом лично я работаю с 1996 года, когда после окончания техникума пришел рабочим в колбасный цех на должность аппаратчика термокамер. Сотни тонн мяса пропустив через свои руки, на ощупь научаешься понимать качество дыма, отличать дым от пара по цвету, и аромату, понимать какой процесс сейчас происходит в камере за закрытой дверью. Все это я постараюсь рассказать в лекции о копчении, которая состоится в субботу, 11 июля в 13:30 на сцене Грильфест Нева. Приходите, там будет ярко, сочно, вкусно, красиво, и по-питерски замысловато! http://grillfestneva.ru

Три новости: 1. У нас вышли новая упаковка смесей Пряноем! Удобные штабелирующиеся баночки специй для кулинарии (без соли, без сахара, без всего - только пряности) давно продаются у нас в пакетах. А теперь, вот, еще и в удобной для хранения в шкафах таре продаются! 2. Вторая новость чуть постарше - наша Пахта отлично ложится и в сервелат по мнению технолога Виктора Викторовича Куркова, преподавателя Кубанского технологического университета. А я, конечно, буду делать с ней в деревне на отдыхе сладко-сливочный омлет и оладьи, каравайцы. 3. Третья новость - давно не новость, и многие уже знают, что главный секрет сочного шашлыка - это 20% воды, вбитой массированием в кусочки мяса, которая служит компенсацией термопотерь при жарке. А также Райская пыль. Ролик в подтверждение этой мысли прикрепляю.

Ребят, а у наших Грильзилл проходят и мастер-классы. Вот, например, вчера. https://t.me/Grillzilla2025/155 я за них болею, если что. За ростовских -Гастробанду, и за Грильзилл.

https://t.me/pavel_agapkin_chat/75532

Ребята, у меня объявление. Мы закрываем один из двух магазинов в Санкт-Петербурге, по адресу Ветеранов 63. Остается и продолжит работать наш легендарный магазин на Рубинштейна 25, которому в этом году исполнилось 10 лет. Причина закрытия- одна из наших продавцов переходит на удаленный режим работы, а содержать два магазина с двумя продавцами невозможно. Поэтому вас ждёт, что? Правильно, максимальные скидки в обоих магазинах в Санкт-Петербурге! Налетай, подешевело! Скидки до 50%! И еще. В Москве наш магазин на Волгоградском проспекте 32/1 переезжает, пока не знаю куда, ищем место. Здание в августе будут сносить, посоветуйте где вам было бы удобно приезжать за товарами, советами? Мы хотим сделать новый современный магазин с выставкой термокамер, возможностью провести мастер-класс и встречи с единомышленниками.

Прямо сейчас - очень интересный репортаж о Чемпионате России по Барбекю получился. Присоединяйтесь к просмотру! https://youtu.be/UiPQbVYNbOo?is=2ujxvvQyRQ3PUAN4

Павел Агапкин pinned a photo