🌾ЦОК АПК🌾

«Семена раздора» Из Зурбагана прибывает крупная партия зерна. 🔎Вы играете от лица специалиста ФГБУ «ЦОК АПК», которому доверили провести фитосанитарный контроль. Вам предстоит пройти 7 уровней: формирование образцов, визуальный осмотр, микроскопия, ИИ-анализ, определение жизнеспособности и итоговый отчет. Каждый выбор — реальная рабочая практика специалиста ЦОК АПК. Будут ли в партии присутствовать карантинные семена и некарантинные семена сорных растений? Поможет ли вам ИИ? Стоит ли ориентироваться при проверке только на внешний вид семян? ✏️ Проверьте себя: @seeds_of_discord_bot

Ветерану Государственной хлебной инспекции Нине Вихлянцевой в честь юбилея вручена Почетная грамота ФГБУ «ЦОК АПК» 🎊В преддверии дня рождения Государственной хлебной инспекции, которой в этом году исполняется 103 года, технический директор Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Нина Александровна Вихлянцева отметила свой 65-летний юбилей. ✍️В честь юбилея ей вручили Почетную грамоту от Директора ФГБУ «ЦОК АПК» Руслана Хасанова за продолжительную и безупречную работу и большой личный вклад в развитие Учреждения. ➡️Всю свою жизнь Нина Александровна посвятила отечественной аграрной отрасли – ее трудовой стаж насчитывает 43 года. После школы она успешно окончила волгоградский сельскохозяйственный вуз и начала свою трудовую деятельность в одном из совхозов региона. Затем в ее послужном списке была организация «Хлебопродукты», а с 1998 года она работала инспектором в Государственной хлебной инспекции, правопреемником которой является ФГБУ «ЦОК АПК». Сегодня она занимает должность технического директора органа инспекции в Волгоградском филиале. 🥇За многолетний и плодотворный труд Н. А. Вихлянцева много раз отмечалась различными наградами, а в прошлом году приказом Министра сельского хозяйства РФ О. Н. Лут ей было присвоено звание «Почетный работник агропромышленного комплекса России». «Для коллег Нина Александровна Вихлянцева – гордость коллектива, настоящий эксперт в зерновой отрасли, надежный соратник и человек безупречных моральных качеств, с которого стоит брать пример молодому поколению специалистов. Благодаря своей энергии, опыту, колоссальной работоспособности и любви к избранному делу она продолжает трудиться в ФГБУ «ЦОК АПК», – рассказали в Волгоградском филиале ЦОК АПК. 🎉Поздравляем Нину Александровну с юбилеем и годовщиной образования Государственной хлебной инспекции! Желаем крепкого здоровья на долгие годы, благополучия, счастья и новых успехов в работе! #цок_апк #Волгоградскийфилиал

Донской филиал ЦОК АПК проверил безопасность 7,6 млн тонн зерна нового урожая в целях декларирования 🌾В лаборатории Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по данным на 10 августа исследовано 7,6 млн т зерновых, зернобобовых и масличных культур нового урожая на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна». Доля пшеницы в этом объёме составила 6,9 млн т. 📑Заявки на исследования в целях декларирования продукции поступили от с/х производителей Ростовской области, Калмыкии и других регионов. «Было исследовано 5,7 тыс. проб сельхозпродукции на токсичные элементы, микотоксины, полициклические ароматические углеводороды (бенз(а)пирен), радионуклиды, вредные примеси, наличие ГМО и другие показатели безопасности, в т. ч. на остаточное количество действующих веществ пестицидов, применяемых при выращивании зерна», – пояснила руководитель органа по сертификации Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Инна Поддубецкая. ✍️По результатам испытаний выдано 5,7 тыс. протоколов, в т.ч. 3,4 тыс. – на пшеницу. «Декларирование зерна необходимо для того, чтобы подтвердить безопасность и качество продукции и обезопасить потребителя от некачественной продукции. Декларация на зерно оформляется на конкретную партию, в основном сроком на год», – пояснили в филиале. #цок_апк #зерноРоссии #декларирование #Донскойфилиал

Предшественнику ЦОК АПК – Государственной хлебной инспекции – исполняется 103 года   🎉14 августа 2026 года исполняется 103 года легендарной Государственной хлебной инспекции, учреждённой в 1923 году постановлением Совета Народных Комиссаров СССР. ⚡️Задачи, которые ставились перед ГХИ, не утратили своей значимости и сегодня: упорядочение внутреннего рынка зерновых культур и обеспечение безусловного соответствия экспортируемого зерна требованиям международных стандартов. 🌾С того момента началось многолетнее служение делу контроля качества – путь, на котором зерновые культуры являлись стратегическим богатством страны, фундаментом её продовольственной независимости и экономической устойчивости. ✅На протяжении более века непрерывной работы профессионалов Государственной хлебной инспекции и её преемника – ФГБУ «ЦОК АПК» – формировалась прочная основа для укрепления позиций отечественного зерна и аграрной продукции на мировом рынке. Эта деятельность служит надёжным барьером против проникновения некачественного продовольствия и выступает ключевым элементом в системе обеспечения продовольственного суверенитета России. 👏Поздравляем ветеранов Государственной хлебной инспекции, чья работа стала примером трудолюбия и преданности избранному делу, всех, кто сегодня работает в системе оценки качества и безопасности российского АПК! Желаем здоровья, благополучия, мира, успехов в трудах на благо России! ➡️Об истории создания легендарной ГХИ, основных этапах её развития, о настоящем и будущем в сфере оценки качества агропродукции читайте в материале на сайте. #цок_апк #ГХИ #праздник #зерноРоссии

Генетический паспорт продукции: ДНК-экспертиза в Забайкальском филиале ЦОК АПК ❗️Современный рынок продовольствия требует строгого контроля. 🔬Забайкальский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» проводит ДНК-исследования, которые позволяют определить качество и безопасность пищевого продукта. Это высокоточная идентификация биологического вида сырья для борьбы с фальсификацией. ✅Например, экспертиза безошибочно отличит лосося от более дешевой рыбы, выявит наличие сои или курицы в колбасе, которую производитель заявляет как 100% говяжью.  ➡️Подробнее рассказали в видео. #цок_апк #пищеваябезопасность #Забайкальскийфилиал

В Волгоградской области в помощь аграриям открылось новое обособленное подразделение регионального филиала ЦОК АПК ⚡️В Волгоградском филиале ФГБУ «ЦОК АПК» появилось еще одно обособленное подразделение (ОП) на территории региона – в городе Калач-на Дону. ℹ️Новое подразделение разместилось по адресу: г. Калач-на-Дону, ул. Чекмарева, д. 49а. Кроме того, пункт в г. Михайловка сменил свое прежнее место дислокации: представители местных хозяйств и из близлежащих районов за всеми необходимыми услугами могут обращаться по адресу: г. Михайловка, ул. Парковая, д. 16д. «Обособленные подразделения нужны, чтобы наши услуги были территориально доступны для аграриев всех муниципалитетов региона. Они могут обратиться в ближайший пункт, и наши специалисты быстро проведут отбор проб сельхозпродукции, выполнят исследование на месте или оперативно отправят их в лабораторию филиала, оформят необходимую документацию. Это ускоряет весь процесс на 3-4 дня, что экономит время аграриев, а это особенно актуально в пик полевых работ», – отметила технический директор Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Нина Вихлянцева. ➡️Всего в структуре Волгоградского филиала сегодня действуют 10 ОП: в г. Волгоград, г. Новоаннинский, г. Серафимович, г. Михайловка, г. Урюпинск, г. Палласовка, р.п. Елань, р.п. Октябрьский, р.п. Новониколаевский, г. Калач-на-Дону. #цок_апк #Волгоградскийфилиал

Специалисты ЦОК АПК оценили безопасность первых волгоградских арбузов 🍉В Волгоградской области стартовал сезон местных арбузов. 🔬Перед реализацией бахчевые проверяют в аккредитованной лаборатории ФГБУ «ЦОК АПК». 🔎От сельхозпроизводителей на исследование поступило 34 пробы арбузов. Проведены энтомологические, гербологические и бактериологические исследования. ❗️Согласно ТР ТС «О безопасности пищевой продукции», анализировали наличие ГМО, тяжелых металлов, яиц гельминтов, цист кишечных патогенных простейших, сальмонеллы, нитратов и хлорорганических пестицидов. «Вся проверенная продукция соответствовала требованиям, что говорит о ее качестве и безопасности, – отметила специалист отдела агрохимических исследований и контроля и изучения качества товарных ресурсов продукции АПК филиала Валентина Мартенс. – Обычно местные арбузы появляются с середины июля. Ранние плоды могут содержать нитраты, поскольку для ускоренного созревания применяются удобрения и стимуляторы роста. Лучше дождаться середины августа, когда массово появляются грунтовые арбузы, которые созревали под жарким солнцем». ℹ️Специалисты Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» рассказали о том, где и когда покупать арбузы, как проверить плод на спелость, о пользе и противопоказаниях к употреблению летней ягоды – материал читайте в ленте ИА «РИА-Новости». #цок_апк #пищеваябезопасность #Волгоградскийфилиал #Донскойфилиал

Новороссийский филиал ЦОК АПК подтвердил качество первой с 2023 года партии пшеницы для Колумбии   🌾В июле 2026 года специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» исследовали 5 партий российской мягкой пшеницы общим объемом 16 тыс. т, предназначенных для экспорта в Колумбию из порта Новороссийск. ℹ️Прямые поставки отечественного зерна пшеницы из Новороссийска в эту страну не осуществлялись с 2023 года. 🔬Зерно прошло лабораторные испытания для подтверждения соответствия техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности зерна», а также международным стандартам «Кодекса Алиментариус», контрактам и требованиям страны-импортера. «В отличие от стран, применяющих усредненные нормы, в Колумбии Национальный институт надзора за медикаментами и пищевыми продуктами (INVIMA) предъявляет жесткие требования к пищевой и радиологической безопасности продукции, регламентированные национальной Резолюцией 4506 от 2013 года. Для зерна пшеницы суммарное содержание афлатоксинов (B1, B2, G1 и G2) не должно превышать 4 мкг/кг, охратоксина А – 5 мкг/кг, а зеараленона – 100 мкг/кг. Дополнительно контролируются токсичные элементы: предел для кадмия (Cd) составляет 0,20 мг/кг, а массовая доля свинца (Pb) не должна превышать 0,20 мг/кг», – рассказывает директор Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Лилия Кугушева. ❗️Отдельно колумбийское законодательство (в зоне ответственности INVIMA) требует проведения расширенной спектрометрии для подтверждения радиологической безопасности. ➡️Перед выходом судна из порта вся отгружаемая партия успешно прошла фитосанитарный контроль на отсутствие карантинных объектов. Для всех партий пшеницы проведено обязательное фитосанитарное обеззараживание с соблюдением регламентов, требуемых Колумбийским институтом сельского хозяйства (ICA). #цок_апк #экспортзерна #Новороссийскийфилиал

🟢Как газ защищает урожай Зерно это не просто сырье, а живой продукт. Во время хранения он может испортиться из-за воздействия насекомых, бактерий и грибков. Качество, количество питательных веществ, товарный вид - сохранить все это помогают разные методы защиты. Один из них - фумигация. И вот как ее проводят в оренбургском филиале ФГБУ «ЦОК АПК». 🟢 @agroexpert / Наши каналы

Объемы апробации отечественных сортов на юге России выросли в два раза – ЦОК АПК   🌻С начала года по 31 июля специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» фиксируют двукратный рост объемов апробации посевов российской селекции. В зону ответственности филиала входят Краснодарский край и Адыгея.   🌱Эксперты проинспектировали почти 2,2 тыс. га посевов озимых и ранних яровых культур: их подавляющий объем засеян отечественными сортами. Это почти в два раза превышает результаты аналогичного периода 2025 года.   🌾Основной прирост объемов обеспечила озимая пшеница: площадь апробации этой культуры увеличилась с 800 га до 1,7 тыс. га. Также эксперты оценили сортовые качества ячменя, гороха, нута, овса и чечевицы.   «Расширение сотрудничества с НЦЗ им. П.П. Лукьяненко стало одним из факторов увеличения объемов работы. На долю пшеницы селекции центра пришлось почти 1,1 тыс. га: проинспектировано 28 сортов. Наиболее востребованными оказались такие сорта, как «Гром», «Таня», «Тимирязевка 150», «Стиль 18», «Победа 75» и «Агрофак 100», – рассказала зам. руководителя органа инспекции Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Галина Кулакова.   ✅По ее словам, популярность этих семян объясняется их адаптацией к условиям Северного Кавказа. Стандартный сорт «Гром» и перспективный «Стиль 18» обеспечивают засухоустойчивость и стабильное качество клейковины. Сорт «Таня» устойчив к осыпанию зерна на корню в неблагоприятные годы. «Тимирязевка 150», «Победа 75» и «Агрофак 100» позволяют получать сильное зерно с высокими хлебопекарными свойствами: растения не полегают и устойчивы к ржавчине и фузариозу.   ➡️Оценка качества сортовых посевов продолжается на пропашных и масличных культурах. Специалисты проверяют посевы подсолнечника, кукурузы и сои, отмечая уверенную тенденцию к импортозамещению и разворот аграриев в сторону российской генетики. Наиболее ярко этот тренд демонстрирует соя: 100% заявленных сортовых посевов представлены исключительно отечественными сортами.   «Полевые инспекции строго привязаны к фазам вегетации, когда проявление апробационных признаков наиболее выражено, – объясняет Галина Кулакова. – Например, кукурузу и подсолнечник мы обследуем в августе и сентябре в период созревания початков и корзинок. Для ряда культур контроль проходит в два этапа: предварительное и окончательное обследования. Так, сою мы осматриваем сначала в период цветения, а затем – перед стартом уборочной кампании». #цок_апк #апробация #Новороссийскийфилиал

Специалисты филиала ЦОК АПК проверили около 10 тысяч тонн нута и чечевицы из Чечни на экспорт 🔎3-4 августа в лаборатории филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Кабардино-Балкарской Республике исследована очередная партия зернобобовой продукции из Чечни: 45,5 т чечевицы и 22 т нута, подготовленных для отправки в Афганистан. ✅В соответствии с требованиями страны-импортёра, специалистами ЦОК АПК были проведены энтомологические исследования на наличие карантинных вредителей и гербологические – на наличие семян карантинных растений. ➡️Руководитель органа инспекции филиала Мурат Кунашев подтвердил, что все пробы успешно прошли проверку. «Лабораторные испытания доказали полное соответствие продукции фитосанитарным нормам Афганистана. Карантинных объектов в исследованных образцах не выявлено», – отметил он. ✍️На основании этих данных на грузы были оформлены фитосанитарные сертификаты, подтверждающие безопасность продукции. ℹ️Всего с начала 2026 года специалисты филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Кабардино-Балкарской Республике проконтролировали качество и безопасность почти 10 тыс. т зернобобовых культур – более 1 тыс. т чечевицы и свыше 8,6 тыс. т. нута, предназначенных для зарубежных поставок. 🌏Продукция направлялась в Афганистан, Иран, Ирак, Узбекистан, Таджикистан, Киргизию и Казахстан. #цок_апк #экспорт #филиалвКБР

ЦОК АПК: Турция нарастила импорт российского зерна почти на 70% 🇹🇷За 7 месяцев 2026 года в Турцию экспортировано 6,7 млн т российского зерна и продуктов его переработки, что на 67% больше, чем за аналогичный период 2025 года. 🌾Зерновых культур отгружено 4,5 млн т (в 2 раза больше), в т.ч. пшеницы 3,2 млн т (рост в 2 раза) . Кукурузы поставлено 940 тыс. т (рост в 3 раза), ячменя 330 тыс. т (рост в 5 раз), зернобобовых культур 387 тыс. т (на 29% больше), в т.ч. гороха 204 тыс. т (на 36% больше), чечевицы 86 тыс. т (рост в 3 раза). «Прошлый сезон для турецких фермеров стал одним из самых засушливых за последние десятилетия. Производство зерна в стране резко упало (валовой сбор пшеницы опускался до 16,8 млн т), что вынудило страну открыть рынок. После снятия ограничений на импорт в марте 2026 года его заполнило российское зерно благодаря привлекательной цене и короткому логистическому плечу через Черное море, – объясняет Директор ФГБУ «ЦОК АПК» Руслан Хасанов. – Рост импорта отечественной пшеницы в текущем сезоне может быть связан со стремлением экспортеров успеть завезти максимальные объемы по ранее заключенным контрактам до введения Турцией мер для защиты собственного рынка на фоне прогнозов рекордного урожая в республике в 2026 г. Кроме того, скачок спроса в первом полугодии можно связать с тем, что Турция является крупнейшим мировым хабом по переработке зерна и производству муки, а ее внутренний продовольственный баланс по данной продукции закрыт. Косвенным подтверждением является и недавняя отмена страной запрета на экспорт мукомольной пшеницы, действовавшего с марта 2025 года». ❗️Руководитель ЦОК АПК также напомнил о новых фитосанитарных требованиях Турции к импортной пшенице, вступивших в силу 4 августа 2026 года, согласно которым головневые заболевания – Tilletia barclayana, Tilletia indica, Tilletia controversa, Tilletia caries и Tilletia laevis – признаются запрещенными патогенами. ⛔️При обнаружении указанных патогенов продукция не будет допущена к ввозу в Турцию. Подробнее читайте в материале на сайте. #цок_апк #экспортзерна #мнениеэксперта #РусланХасанов

В Крыму специалисты Азово-Черноморского филиала ЦОК АПК приступили к апробации многолетних насаждений   ✅Специалисты Азово-Черноморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» приступили к апробации многолетних плодовых, ягодных, эфиромасличных растений и винограда на территории Крыма. 🌱В настоящее время в трёх питомниководческих хозяйствах апробировано 25 га маточных насаждений и выходных полей питомников. 🔎Специалисты проводят индивидуальный осмотр с целью оценки фитосанитарного состояния, развития и силы роста растений, установления подлинности согласно помологическим характеристикам сорта. 🍃В зависимости от культуры определение сортовых качеств многолетних растений ведется в период наиболее выраженных сортовых признаков, позволяющих идентифицировать сорт по листовому аппарату, окрасу листьев и плода, форме плода. 📑По результатам обследования оформляется акт апробации. ✍️На сегодняшний день поступили заявки на проведение апробации от 10 питомниководческих хозяйств Крыма. #цок_апк #апробация #АзовоЧерноморскийфилиал

Первые 2,5 тысячи тонн омской пшеницы нового урожая отнесены к продовольственным классам – ЦОК АПК   🚜В Омской области началась уборочная кампания озимых зерновых культур. В рамках проведения государственного мониторинга зерна специалисты Омского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» получили первые результаты качества мягкой пшеницы нового урожая. 🌾В лаборатории исследовано 7 проб мягкой пшеницы, отобранных от партий объемом более 2,5 тыс. т. 🔬Зерно оценивается по таким показателям, как типовой состав, цвет, запах, влажность, натура, число падения, стекловидность, массовая доля белка, количество и качество сырой клейковины и др. ✅Результаты лабораторных исследований показали, что первые партии пшеницы соответствуют 3-4 классам и могут быть использованы для продовольственных целей. «Сезонная уборочная кампания в Омской области активно набирает обороты. Несмотря на сухую погоду без дождей, можно отметить высокое качество первых проб. Так, средний показатель по содержанию клейковины составил 23%, по массовой доле белка – 12,5%, число падения – 344 сек., натура зерна – 767 г/л», – отметила нач. отдела качества и безопасности зерна и продуктов переработки зерна Омского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Виктория Антонович. ℹ️В 2026 году в рамках госмониторинга зерна Омский филиал ЦОК АПК планирует исследовать порядка 2 млн т пшеницы, выращенной в регионе, и провести более 54 тыс. исследований. #цок_апк #урожай2026 #госмониторинг2026 #Омскийфилиал

Как проверяют семенной материал в ЦОК АПК?   ✅Качественный семенной материал – залог стабильного и высокого урожая. 🌱В этом году специалисты Оренбургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проверили более 870 тыс. т. семян различных культур, при этом 99,1 % соответствовали установленным нормативам. ➡️Как проходит оценка качества семян в ЦОК АПК, рассказали в видео. #цок_апк #семена #Оренбургскийфилиал

В Татарстане специалисты ЦОК АПК с начала года провели почти 600 исследований побочных продуктов животноводства   🔬С начала года специалисты испытательной лаборатории филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан выполнили 595 испытаний образцов побочных продуктов животноводства (ППЖ): навоза крупного и мелкого рогатого скота, свиней, лошадей, помета птиц (в сухой и влажной фракциях), стоков, образующихся при содержании поголовья. 🐓Пробы отобраны на объектах содержания с/х животных и птиц. ➡️Анализ включал определение показателей качества и безопасности ППЖ: содержание массовой доли общего азота, фосфора, калия, органического вещества, влажности, сухого остатка, кислотности (рН), определение размера частиц, примесей; проверку содержания токсичных элементов, таких как тяжёлые металлы: кадмий, мышьяк, свинец, ртуть; массовую концентрацию хлорорганических пестицидов; микробиологические и санитарно-паразитологические показатели. ✅Результаты испытаний подтвердили полное соответствие образцов установленным нормативам. «Использовать непереработанные ППЖ в качестве удобрений или реализовывать их без подтверждения соответствия обязательным нормативам по качеству и безопасности строго запрещено. Поэтому в целях экологически грамотного обращения с таким важным ресурсом, как ППЖ, специалисты филиала оказывают профессиональную помощь хозяйствующим субъектам в разработке технических условий (ТУ) для обращения с побочными продуктами животноводства», – рассказал заместитель директора филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан Идрис Гатин. 📑В текущем году эксперты регионального филиала ФГБУ «ЦОК АПК» разработали технические условия для 9 животноводческих и птицеводческих предприятий Татарстана. #цок_апк #ппж #филиалвТатарстане

Исследования первых проб пшеницы из Псковской области подтвердили высокое качество зерна – ЦОК АПК   🌾Специалисты Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в рамках государственного мониторинга зерна исследовали первые пробы пшеницы, выращенной в Псковской области. Образцы отобраны 31 июля от 3 партий в Пыталовском и Себежском районах. Общий объём партий составил 3,5 тыс. т. 🔬Пробы проанализированы по основным параметрам: цвет, запах, влажность, наличие вредителей, состав примесей, количество и качество клейковины, массовая доля белка, стекловидность и другие показатели. ✅По результатам исследований пшеница соответствует 3 и 4 классам. ℹ️Отмечена высокая натура в диапазоне 780–810 г/л, что свидетельствует о хорошей выполненности зерна: чем выше натура, тем больше выход муки высшего сорта в расчете на тонну зерна. 👩🏼‍💻Данные внесены во ФГИС «Зерно». «Государственный мониторинг пшеницы – важная государственная задача, позволяющая оценить качество выращенного зерна. Исследования для сельхозпроизводителей проводятся на безвозмездной основе, что позволяет точно определять целевое назначение выращенной продукции», – прокомментировала директор Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Анита Милехина. ➡️Итоги государственного мониторинга будут подведены после завершения уборочной кампании. Всего в Псковской области планируется проверить 167 партий пшеницы общим валовым сбором 86 тыс. т. #цок_апк #урожай2026 #госмониторинг2026 #филиалвСанктПетербурге